① 开一家猪脚饭需要什么设备
哎 这得说多长时间呢!
太烦琐了.
我简单点说.我打字不好.
1 不要加盟 厨房设备最多 有 3 万 就够了. 冰箱 操作台
一个大的双人灶台 大约 有3000 元左右就够了. 一个蒸埚最多300
电饼撑一个 1000多 微波炉800 足够 电饭锅400足够 再有一个双眼小煤气
厨房 全下来<什么都算上> 最多 有 5万 足够.
2一个厨师 一个改刀 一个面安 一个刷碗带摘菜的.<最好有一个小凉菜师傅>
服务员'一个吧台 再有3个小服务员就够了.
就电饼撑子380V
不需要保温台.前厅有1个大保鲜贵就行.
顺序不对 选制 装修 <同时招聘厨师 然后招服务员>由厨师和老板采购厨房设备 <同时办执照>
为什么这么早招服务员呢?因为 你们出去办事 他们在家搞卫生 上街发传单<广告> 开业前 厨师必须的试菜.试菜成功后在采购.
厨师是饭店的灵魂.必须人品好 任干.
吧台 最好是你的亲戚或非常好的朋友.因为他手里过的可都是钱呀!
有句话说:吧台管不住,谁也当不住.
你120 平的 房子. 不算房租
精装修 我估计 你的 小店 最多有15万 就可以开起来了.
还有 你在那里买的设备 那里管安装.维修.
还有 你的有防疫站的 环保的 消防的 卫生的 要是居民区还的有街道的证
厨房设备 多花点钱也要买不朽刚的..干净 耐用.
② 开熟食店要什么设备
成本也不是很高:
1、首先要选好位置 首选人流量大 房租合理的店面。
2、办理好相关营业许可证卫生许可证。
3、卤制东西的时候 要用到 卤桶 (不锈钢的) 钳子 最好烧煤炭 (成本低 火候也容易掌控) 装卤好的食物的盆子若干个(不锈钢的)。
4、如果你还要做烤鸭的话 那就要买一个烤鸭用的烤箱。
5、卤制品 一定要干净卫生 店面整洁不杂乱 无苍蝇 蟑螂 口味的话 那就是个人的本事了 要学会掌握火候 不然会折本的 各种食材 他都有不同的火候 不能卤的太烂 也不能没熟好 做生意嘴巴要会说 要懂得变通 就这些了。
(2)干熟食厨房都要什么设备扩展阅读:
注册程序:
第一步:咨询后领取并填写《名称(变更)预先核准申请书》,同时准备相关材料
第二步:递交《名称(变更)预先核准申请书》及其相关材料,等待名称核准结果
第三步:领取《企业名称预先核准通知书》,同时领取《企业设立登记申请书》等有关表格;经营范围涉及前置许可的,办理相关审批手续;到经工商局确认的入资银行开立入资专户;办理入资手续(以非货币方式出资的,还应办理资产评估手续)
第四、五步:与个人独资企业和合伙企业登记注册步骤相同。
反欺诈委托加盟
反欺诈委托加盟是一个新的业务模式,表示加盟投资商委托一家公司帮着加盟策划,以达到规避加盟风险、和引进合适的加盟项目。
反欺诈委托加盟绝对不只是简单地为加盟投资商推荐一家连锁企业,而是从加盟创业、维权、店铺经营这三个方面进行整体策划。这一全新的概念是由伦琴反欺诈加盟网提出的。
③ 厨房设备包括哪些
厨房设备包括哪些?不少人对厨房设备这个感觉到陌生,看看下面小敏侍编的介绍吧,其实生活中不少家电厨具都包括在内哦。
1、厨房设备的定义
厨房设备包括哪些
厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。
2、厨房设备炉具类
厨房设备包括哪些
厨房设备当中最重要的是炉具类,顾名思义炉具类包括了燃气炉、蒸柜、电磁炉、毁戚微波炉或电桥余吵烤箱。炉具类产品是我们日常生活中必不可少的,因此在挑选的时候应该注重产品质量。
3、厨房设备处理加工类
厨房设备包括哪些
厨房设备里面的处理加工类包括和面机、馒头机、压面机、切菜机、绞肉机、榨压汁机等。这些小家电能为厨房生活增添不少乐趣。
4、厨房设备消毒和清洗加工类器具
厨房设备包括哪些
厨房设备消毒和清洗加工类器具包括清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机,消毒碗柜。整洁舒适的厨房必须要准备消毒和清洗器具。
5、厨房储存设备
厨房设备包括哪些
用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备包括平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。
6、厨房配套设备
厨房设备包括哪些
常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。一般大型餐饮业还包括传菜电梯。
看了上面小编的介绍,厨房设备包括哪些?这样的问题还存在吗?了解清楚了赶快电算一下你家的厨房设备还差些什么东西,赶快来添置吧。
④ 做一个中央厨房都需要什么设备
1、蔬菜类预处理区:连续式洗菜机、根茎洗菜机、抽样洗菜机、全自动连续式叶菜类清洗线、全自动连续式根茎类清洗线、自动翻转洗菜机、果蔬去皮机切菜机等。
2、肉类预处理区:锯骨机、切块机、切片机、绞肉机、切肉丁机等等。
3、米饭加工区:自动米饭生产线、立式炊饭机、自动洗锅机、米饭分装机。
4、加热调理区:自动炒菜机、汤锅、各型烤箱、自动搅拌炒锅、可倾式燃气汤锅、自动翻炒锅、烘焙隧道、自动连续式油炸机等。
5、面食加工区:面条机、各类制胚机、打饼机、饺子机、包子机、和面机、各型搅拌机、通道式自动醒发蒸制一体机等。
6、熟食分装区:真空包装机、重量检测机、各型包装机、给袋式包装机等。
7、清洗消毒区:自动洗箱机、自动洗碗机、消毒储存柜。
8、辅助办公区:风淋房、地秤、不锈钢层架和地架等等。
综上所述:中央厨房需要肉类加工设备,蔬菜加工设备,消毒设备,净化设备,包装设备,保鲜设备,垃圾饭菜处理设备,水产加工设备,冷却设备,炒菜设备,输送设备,蒸煮漂烫设备,面食加工设备等等。
以上内容由诸城市旭众机械有限公司整理编辑,专注中央厨房、净菜加工设备!
净菜加工设备