『壹』 开一家鲜奶吧需要投资多少
前大大概:5-10万。如果在三线城市开店,投资者应选择面积为50平方米的店铺,按开店区域的租赁行情来看,每月的店面租金支出为5300元。之后,投资者应按公司提供的选址方案进行装修,若每平方米的装修费用为400元,整个店铺装修完大概所需费用为2万元。 开鲜奶吧需要准备的设备有鲜奶巴氏杀菌机、酸奶机、热风循环杀菌柜、冷藏操作台、展示柜、奶昔机、碎冰机等,采购这些设备所需费用为3.5万元。
拓展资料:
1.选择人流量较大的区域:人流量保证店铺生意的命脉,因此投资者在选择店址时应选择周围客流较大的区域,如办公楼附近、学校附近、居民楼附近,这些区域人流量相对较大且稳定。
2.考察周围的交通情况:作为投资者,在选择店址时还需要考察周围的交通情况,如果所选店铺周围经常出现交通拥堵,那就要重新寻找店铺地址,否则会直接影响店内生意。
巴氏鲜奶吧加盟店生意怎么样?
加盟店生意的好坏与投资者所在地的整体市场环境以及投资者个人经营能力相关,市场环境属于外界因素,不受人力控制,难以在短时期内改变,而个人经营能力可以通过一些手段来提升。若想让门店生意持续地火爆,投资者要售卖优质、新鲜的产品,如果有压箱底的过期产品,就不要拿出来卖了,消费者买回家却不能喝,还会给店铺一个差评,影响门店整体的口碑和在当地的声誉。
其次,投资者还要制定合理的产品价格,价格偏高,就会令消费者望而却步,价格偏低,自己做赔本买卖,大家可以参考同行业其他商家制定的产品价格,坚持薄利多销的经营原则,吸引顾客进店。最后,投资者还可以与当地的学校以及社区建立合作关系,定期为他们输送奶制品,拓宽收入渠道,增加收益。
『贰』 如何开一家酸奶店
1、细分领域
酸奶项目其实有很多种类型的店,有水果捞店,有炒酸奶店,有鲜奶吧,手工酸奶店等等,不同的店经营方式也是不同的
水果捞店和炒酸奶店,季节性比较强,适合南方城市,以及一年温度挺高的城市做。北方做这两种店面,冬天得哭死。
鲜奶吧的产品主要是巴氏鲜奶、个别几款酸厅型奶。
手工酸奶店酸奶种类非常多,主要就是休闲食品。
其实也可以大胆创新,做排列组合,我的店就是鲜奶吧+手工酸奶店的结合体,开在社区附近,目前我的产品有巴氏鲜奶、老酸奶、液体酸奶、紫米酸奶、桂花米酿酸奶、水果捞、酸奶冰淇淋等等。针对冬天,也有温酸奶系列产品。
2、技术学习或加盟
如果选择加盟,一定要选择大品牌,枝悔毕竟有保障,他们为了品牌名声,会全力扶持你。这种知名度比较大的店,加盟费当然也不低。
如果是想低成本开店,就选择一个地方学习技术,一定要找生意好的店去学习,因为他的产品是被顾客认可的。
我刚开店的时候,就找了好几个门店学习技术,将他们的优势学到,然后进行创新和改良。
3、选址
选址好不好,决定了生意的好坏,一定要凯搭亮先分析,你的顾客是谁,你的顾客群体在哪里。
就比如我开的鲜奶吧+酸奶店结合的门店,巴氏鲜奶主要就是小孩、中老年人,酸奶针对小孩,年轻人和中年人,而且所有产品是刚需,高复购,所扰缺以社区店就是我的最佳选址地方。
4、办证
酸奶店属于餐饮类,和饮品店办的证件一样。
营业执照:在工商局办理
健康证:在当地疾控中心办盯宽理
食品经营许可证:在食品药品监督管理局办理。
门头审批证:在城管大队办理。
5、装修
顾客对你店里的第一缓伏辩印象,就是你的门头名字,还有装修。与消费者匹配度不高的名字和装修,会把顾客拒之门外,后面想在做起来很难。
如果你走的是社区店模式,装修要简约,接地气,干干净净,能做到让顾客有回家的感觉最好。
如果是商业街的店,而且是高端群体,你的店就要让顾客感觉舒服,看起来高端,让顾客进店有面子是最重要的。
6、设备采购
酸奶店需要的设备不多,无非就是做酸奶的机子,还有冰柜等,还有一些其他的必须品。
可以在装修快结束的时候进行采购,做到时间上的无缝对接。
7、试营业
对于一个成功的实体店老板,都知道试营业的重要性,一方面是调试设备,另一方面是和整个团队进行磨合。
8、正式开业
以上步骤做完,就可以开业了,开业的时候,要做一些能引导顾客进店的活动。进店后在搭配一些可以增加顾客多次消费的活动,这样才可以慢慢培养顾客的消费习惯。
『叁』 我想自己开一家酸奶吧,但是不想直接从厂家订购酸奶。请告诉我如何制作酸奶,以及需要那些设备谢谢!
要开奶吧,又有自己的原材料,那么首先要有对原材料杀菌的设备,我们这里有,叫做巴氏鲜奶杀菌机,杀菌之后杀菌机会将酸奶的温度降到40度左右,也就是最适合做酸奶的温度,然后你需要一台酸奶机,这样就可以做酸奶了,但是要做酸奶吧,你可以增加其他的一些经营设备,你像奶昔机啊,做爆米花和烤肠等小零食的设备,在加一些自己特色的装饰或者提供的有个性的食品,这样就可以拥有自己的酸奶吧了
『肆』 鲜奶吧需要什么设备
1)设备类: 智能鲜酸奶一体机、冰淇淋机、电炸锅、奶昔机、炒酸奶机等。
2)耗材类 :三面封操作台、水槽、烤箱、双缸电炸锅、通用酸奶碗、通用大小纸杯、商用益生菌、冰淇淋托、汉堡纸、圣代杯、薯条盒、 两百毫升奶瓶、五百毫升奶瓶、两百五十毫升奶瓶、热收缩膜、沙拉酱、爆米花、爆米花桶、奶茶粉、鸡米花盒
(4)酸奶吧设备要多少钱扩展阅读:
背景:
鲜奶吧是我国奶业转型时期出现的新生事物。2012年中央一号文件强调:创新农产品流通方式。探索建立生产与消费有效衔接、灵活多样的农产品产销模式,减少流通环节,降低流通成本。这为创新乳品产销体制机制指明了方向。
本文通过对山东鲜奶吧产生的历史背景的深入分析,提出了鲜奶吧在促进奶业进步的五个方面,即鲜奶吧的产生和发展,适应我国奶业生产力发展要求;
鲜奶吧是产销一体化经营体制机制的创新;鲜奶吧拓宽了乳品消费渠道,优化了消费市场结构;鲜奶吧是巴氏鲜奶制作和消费模式的创新;鲜奶吧的发展有助就业渠道的拓宽和社会稳定。
『伍』 我是个女孩子 想开个酸奶厂自己生产 开个酸奶厂需要什么设备 最少要多少资金最主要的是什么呢
酸奶的利润很高,但进入这个行业的企业并不多,可见门槛较高
『陆』 开休闲食品店需要买哪些设备
想要创业,建议您选择一个合适的创业项目,看自身是否具备相关项目的资质,找对项目之后脚踏实地努力。当然创业过程中资金也是需要考虑的问题,如果您启动资金有限,可以通过小额贷款的方式来解决。
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『柒』 做鲜奶吧店需要哪些设备和费用大致要多少
您好
本店专业生产销售巴氏杀菌机、酸奶机、冷藏操作台、立式展示柜、奶昔机、电炸锅回
、烤箱、等鲜奶吧答专用配套设备,并免费教授鲜奶吧产品应用技术:杀菌奶、固体酸奶奶、液体酸奶、奶昔、奶茶、汉堡、薯条、蛋挞等。
联系方式:本账号
如有疑问,请追问。
『捌』 鲜奶吧开店需要哪些设备预算多少钱
鲜奶吧的基础设备:巴氏灭菌机、智能酸奶机或商用灭菌发酵一体机(省电),低温操作台、展示柜、消毒柜。
以上设备可以完成鲜奶吧的主要产品系列:巴氏鲜奶、酸奶系列。
现在奶吧已成为复合型店面,需要其他产品系列搭配,才能实现更好盈利。
扩增产品线设备:
炒酸奶机:炒酸奶系列;
料理机、制冰机、萃茶机:奶茶系列、冷热饮、奶昔系列、水果茶系列;
电炸锅:汉堡、薯条、鸡米花、鸡翅等西餐系列;
烤箱:披萨、蛋挞等烘焙系列;
软(硬)冰激凌机:冰激凌系列;
辅助设备及耗材:
封口机、冰柜、奶桶(至少两个)、高精度过滤筛、温度计、包装耗材等等
鲜奶吧项目的创业门槛不高,能够得到的70%以上利润,是乳饮品行业中热度较高的创业项目,从选址、培训、运营指导,到研发支持、营销活动等方面有相应的扶持,能够帮助创业者收获属于自己的成功事业,即使是没有多少经验的创业者也能在总部的帮助下成功开店不用愁,是一个创业好选择。
自主开店需有相关经验并做深入了解,新手建议加盟
以加盟为例,做一下前期预算及利润分析
开店主要费用有:加盟费、房租、装修费、辅料、人工、水电杂费。
1、加盟费2万~5万不等(分品牌),具体看做产品线不同来定。一般包含设备、技术培训等;
2、以三线城市为例,鲜奶吧选址可以在小区学校附近,店址性价比高,2~3万/年;
3、鲜奶店面积30~40平。轻装修重装饰,费用6000~8000元;
4、前期开店需提前准备开店原料、辅材费用在5000元;
5、人员工资人均4000元/月;(开店后支付的部分)
6、水电杂费3000元/月;(开店后支付的部分)
总体的投资费用:6~10万元。从投资的资金与其他项目对比,奶吧项目前期投资小。
鲜奶吧的经营模式是以会员+零售。
新开店试营业活动期间可开发会员200人,每位会员月消费200~300元。(需活动支持)
零售部分每天500~800之间。
一月下来营业收入在5.5~8万元。总体利润是在70%左右。
月利润=3.85~5.6万。
试营业结束后(一般2个月后)可举行正式开业大型活动,可迅速吸纳新会员并能促进老会员再消费充值。
三个月后店面进入稳定期,一般来说这时候的鲜奶吧店可维护的会员在400~500人左右。
三个月左右可实现回本。