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流动奶茶设备有哪些

发布时间:2023-08-29 19:00:18

Ⅰ 奶茶店设备都有哪些,全套奶茶设备多少钱

开奶茶店利润高,回报快,已经成为许多新人夏季开店的首选项目之一。那么开奶茶版店需要权哪些设备呢?

1:封口机(半自动价格400-800元/台,全自动价格1000-2000元/台)
2:碎冰机(价格200-800元/台)
3:冰箱(价格1000-2000元/台)
4:冰柜(价格1200-2000元/台)
5:沙冰搅拌机(价格500-1000元/台)
6:制冰机(价格1000-2000元/台)
7:冰铲(价格20-50元/个)
8:奶茶桶(价格150-200元/个)
9:量水杯全套(价格50-80元/套)
10:不锈钢桶(价格50-150元/个)
11:封口膜(价格120-300元/1000张)
12:塑料奶茶杯(价格1000元/500个)
13:一次性吸管(价格200元/1000根)
14:玻璃奶茶杯(价格10-15元/个)
15:不锈钢超长冰勺(价格10-20元/个)
16:奶茶粉勺(价格5-20元/个)
17:煲汤袋(价格3-5元/个)
18:煤气灶(价格100-200元/个)
19:雪克杯(价格20-50元/个)
20:奶茶摇摇机(价格1000-2000元/台)
21:消毒柜(价格300-800元/个)
22:奶茶果粉盒(价格10-15元/个)

Ⅱ 奶茶店除了大型奶茶设备。还有哪些常见的小设备

盆盆罐罐之类的小设备同样是奶茶店不可缺少的。奶茶设备搭配师澜鑫厨具建议开店新手在购买之前,提前了解一些设备及其功能作用,可以少走弯路。

常见的小设备有以下这些:

1、糖压瓶

用于压果汁等不带颗粒的流动或半流动液体。每个的价格在35元左右,一般要配4个以上,压嘴用坏了可以买到替换装。

2、标准勺

后面将要说到饮品制作中提到的一标准勺,就是用它为计量的。买标准勺的时候要注意选择硬质的勺子,勺子过软会舀不动果酱之类较重的原料。也是根据店内的原料来确定数量。

3、份数盆

份数盆的适用范围非常广,一般都是不锈钢材质的。质量好,价格也高,一般奶茶店装果酱等常用原料的份数盆尺寸为1/6(17.6×16.4×15cm)和1/4(32.5×16.2×10cm),价格大约在35元左右(20×20cm)用来装果酱等一些常用原料的。要根据店内的产品来确定数量。它也可以用来装珍珠、西米等饮品的辅料,可以多备几个。

4、搅拌棒

搅拌棒有两头,一头是一个平平的小勺,另一头是一个小叉,它的用途顾名思义,就是用来搅拌果酱果汁类饮品的,用途很广,要买硬质不锈钢的,否则容易变形。一般配3~5根螺纹的就可以。

5、迷你手动打蛋器

用于打鸡蛋和搅拌粉类饮品,粉类原料用搅拌棒有时候会结块,影响出品品质。一般配2个就足够。

6、电动打蛋器

用于打发奶油,比较实用。购买时注意挑选质量好,马力大,性价比高的产品。

7、长柄不锈钢锅

这个很重要,但是不需要买太好的,尺寸大约在30cm以内,价格适中即可。煮珍珠、西米、芋圆等都要用到,而长柄能让你在每天使用的时候感受到更多的方便。

8、手摇雪克壶

“雪克”来源于shake,意思是“摇晃”,有不锈钢和透明两种材质。将所需的几种原料放入加水后盖上盖子使劲摇几下,就能很好地混合,也是做鸡尾酒必备工具。只能做冷饮,否则壶盖会因为受热而被顶开造成危险。热饮一般都用奶昔机(Milk Shake)来搅拌。

有350cc、550cc、750cc和1000cc的容量、一般都会选择550cc和750cc容量的使用,一个容量配两个就够了。

9、奶昔机

奶昔的英文名是milk shake,指的是与奶混合后摇出丰富泡沫的冷饮或热饮,而传到中国来之后,“奶昔”基本上就成为了跟奶和冰一起打碎混合出的无冰块颗粒感的冰饮。实际上奶昔机就是用来很好地调匀奶跟其他原料的机器。不要以为奶昔机就是做奶昔的,其实在国内,做奶昔的机器是沙冰机,而奶昔机是和雪克壶差不多功能的,它的价格大约在200~300元之间。

10、滤茶袋

做奶茶时煮红茶必备,用于过滤红茶渣。市面上一般有PC网和布的两种材质,挑质量好,耐用的,不要买那种滤网,有时候会有茶叶残渣通过网眼。

11、量杯(壶)

用于盛放称量液体,材质为PP塑料,耐100度高温,可以放开水。市场上规格分类很多,常用的规格有5000mL,2000mL,1000mL,250mL和100mL。

12、奶缸

花式咖啡必备,用于奶泡的打发。拉花缸主要分为尖嘴和圆嘴两种。尖嘴拉花缸更容易控制流量,流出细线条,所以在纹路线条上有着很好的表现力;圆嘴拉花缸出来的线条较粗,流量大,更容易拉出如心形这类对称的图案。

依照拉花缸嘴沟槽的形式,又分为长沟型和短沟型。沟槽越长汇集牛奶的作用越好,在画图形时较好控制,反之沟槽短的在处理奶泡时较好。

奶缸的市场价格差异大,几十元到几百元不等。差价在于尺寸大小、不锈钢的硬度和内壁光滑度上。常用的规格为350cc和600cc,而嘴型的选购则是根据自己的需求、喜好和习惯了。而便宜的奶缸容易变形,影响奶泡的生成,适合初入门时使用。

13、奶油枪

使用非常方便,需要时将液体奶油倒入容器,按照要求安装好,用力摇至凝固。缺点是比较费原料。奶油枪里的奶油快用完时就挤不出形状了,大约会浪费150mL奶油量。还需要另购汽弹,适合奶油用量大、使用频繁的店铺。

14、气泡水枪

是近几年开始迅速流行起来的一款夏季饮品设备。可以让饮品拥有类似雪碧的气泡感。选购一支高质安全的气泡枪是非常有必要的。价位约在500元左右,也需要另配汽弹。

15、电子秤

店铺的秤只需要能去皮,单位精确到0.1g、最大称重在5kg便足矣,大概几十块钱。而所谓的超薄超炫的,价格高不说,反倒容易坏,还容易脏。

以上便是一些奶茶饮品店常见的小设备,有些小设备只适合咖啡店使用,这就看店铺的需求了,这些内容希望对一些开店新手有帮助。

Ⅲ 奶茶店机器设备有哪些

1、水吧操作台
2、冷藏工作台
2、制冰机
3、果糖机
4、开水机
6、封口机
7、萃茶机
8、蒸汽奶泡机
9、净水器回
10、冰淇淋机
11、电磁炉
12、奶盖机
13、奶茶桶
14、珍珠锅
15、其他设备
雪克杯:即你经常在奶茶店里看到工作人员拿在手里上下左右摇晃的杯子。雪克杯的作用是将奶和茶充分融合,这是制作饮料是必不可少的工具。
量杯和小型电子秤:带刻度的量杯,用来测量所需用料及容量,调制奶茶十分便利;小型电子秤,用来准确测量配料的比例,以克为单位,比如,茶叶、水果、珍珠、椰果等。
搅拌棒:一端是叉子,用来叉饮品中需要的水果配料;一端是汤匙,用来舀珍珠、布丁、椰果等原料,当然是选择不锈钢材质的了。

收银机及收银机周边:如小票机、答标签打印机、钱箱,选择可以联网的收银系统,可以在后台看到店铺实际收银情况,这是非常方便的。

Ⅳ 开奶茶店需要的设备,具体的,总结的要多少钱

一.果粉类:单价: 15元/包(1公斤/包)26包*15=390元
提子粉、杏仁粉、榴莲粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青苹果粉、哈密瓜粉、菠萝粉、芒果粉、柠檬粉、巧克力粉、木瓜粉,椰香粉,香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉,绿豆沙粉,咖啡粉,花生粉 、蓝梅粉
二.奶精:1大包 单价:300元/包(25公斤/包)2包*300元=600元
三.奶茶粉:10包、 单价:15元/包(1公斤/包)10包*15=150元
四. 果汁类: 单价:18元/樽* 23种=414元 葡萄汁、青苹果汁、百香果、乌梅汁、草莓汁、菠萝汁、柠檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁,薄荷汁,水蜜桃汁,芒果汁,荔枝汁,黑加仑汁,西瓜汁,柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔柠檬汁、香槟葡萄汁、蓝梅汁、酸梅汁、奇异果汁
五、茶类:(各5包) 500克/包 10*11=110元 麦香红茶(11元/包)、咖啡红茶(11元/包)
六.珠类:(1箱/12包) 单价:80元 (1.5公斤/包)2箱*80=160元 黑珍珠
七.椰果:(每种口味各1罐) 单价:25元(3.4公斤/罐)10*25=250元 菠萝椰果、青苹果椰果、哈蜜瓜椰果,原味椰果,草梅椰果,葡萄椰果,芦荟椰果,西瓜椰果,芒果椰果,水蜜桃椰果
八、草梅果酱、荔枝果酱、西瓜果酱、木瓜果酱、水蜜桃果酱 (1罐/38元)*5罐=190元
九.饮类:(四味:葡萄、青苹果、菠萝、草梅)168元
500毫xxx然果珍珠(42元/件)*4件=168元 (原料共计:2432)
十、设备:(3776元)封口机(300元/台)、刨冰机(800元/台)、搅拌沙冰机 (480元/台)、电热开水器30L(318元/台)、刨冰碗(200元/件)、长冰匙(75元/件)、封口膜(60元/卷)*1卷=60元、巴台匙(12元/个)*2支=24元、大摇盅(30元/个)、小摇盅(28元/个)、珍珠吸管60元/件(50包/件)、沙冰管40元(40包/件)*1件=40元、艺术吸管20包*5元=100元、450毫升杯135元/件(2000杯/件)、320毫升杯125元/件(2000杯/件)、密封罐(6元/个*27个=162元)、珍珠匙(4元/支*2=8元)、专用量粉(5元/支)*6支=30元、大量杯16元/个、中量杯14元/个、打包袋(25元/公斤*5公斤=125元)、搅拌器(15元/支)、冰夹(3元/支*2支=6元)、中珍珠保鲜盒(10元/个)、小珍珠吸管盒(45元/个)*2个=90元、冰铲(45元/支)、40升不插电保温桶(360元/只)、招牌喷绘1张*80=80元、冰格(2.50/个*16个=40元)
十一、布丁及果冻类:1132元 苹果、草梅、哈密瓜、椰香、芋香、水蜜桃、蓝梅、香橙、葡萄、柠檬、香蕉、巧克力、原味、菠萝,(27元/包)*14种*=378元: 咖啡冻,红茶冻,绿茶冻、水蜜桃、百香果、青苹果、芒果、椰香,巴西情人、草莓(28元/包)*10种=280元,龙眼香蜜(1罐/38元)*3罐=114元、150梅花啫喱杯包盖(330元/件)*1件=330元、小匙(1.5元/包)*20包=30元
十二、西米露 (共358元) 西米12公斤*9元=108元, 《露丝西米露:椰香粉、杏仁粉、(2种*各5包*15=150元)》, 250毫升杯100元/件(2000杯/件)
共计:7698元

Ⅳ 做奶茶设备需要那些

做奶茶设备具体如下:封口机 ,沙冰机 ,碎冰机,冰箱, 奶茶桶 ,保温桶 ,电锅或电磁炉,盎司杯, 粉勺 ,净水器或饮水机。

封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。不过,全自动的会方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自动封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率。

开店选址:

选址非常重要,在旅游景区开店人流大,利润高个市场垄断性决定了旅游景区是最佳开店选址。在旅游景区开数码快照店曾经风靡一时,确实有不少人因此而致富,然而随着人们心理需求的不断提高,消费性价比以及多样化的要求就越来越高。

花费几十元购买一张简单的快照相片,早已不符合当今游客的消费接受心理。有一种个性影像旅游纪念品项目,通过热转印技术,利用专用转印墨水和转印设备,可将照片或各种个性图案印在杯子、石板、盘子、衣服等不同的材质上,通过印制的图案不同。

以上内容参考:网络-开店

Ⅵ 初次创业开奶茶店需要配备哪些设备

一、奶茶店技术操作设备
1、收银机
作为一家店铺,收银设备肯定是不能少的,奶茶店也是如此。现在大多店铺使用的都是双屏收银机,这样消费者可以清楚地知道自己究竟消费的资金是多少。并且在没有记账的情况下,屏幕上是可以播放奶茶店新品推出的画面,路过的消费者可以清楚,以此达到宣传的作用。
二、制作饮品相关的机器设备
奶茶店主要制作的饮品系列有各种果茶、奶茶、果汁、奶昔等等,制作这些饮品需要以下的设备来完成。
1、开水机
奶茶店制作各种茶饮是需要热水器冲泡完成的,由于开水器能够持续保持着热水的状态,可以随时为奶茶店提供热水使用,避免出现热水不够使用需要烧水的情况发生。
2、制冰机
制冰机是制作所有冷饮饮品的必备品,因为制冰机是制作冰块的,制作冷饮肯定少不了冰块,特别是夏天的时候,很多消费者都比较喜欢喝冷饮,所以制冰机是必不可少的。
3、净水器
奶茶店用水量是非常大的,包含制冰机、开水器使用的水都是通过净水器将自来水进行过滤的,一方面机器不会因为自来水的水锈而受到损坏,一方面是制作出来的饮品保证质量消费者喝得更加放心。
4、沙冰机
沙冰机是一个多功能的机器,可以制作沙冰,制作果汁,也可以制作奶昔系列的饮品。所以,奶茶店制作饮品沙冰机是必不可少的机器设备。
5、封口机
现在市面上有两种封口机。一种是全自动封口机,一种是手动封口机。资金充足的情况下,可以选择全自动封口机,主要是为了提升奶茶店工作的效率。虽然说手动封口机价格比较便宜一些,但是店铺如果遇上高峰期,需要消费者等餐的情况发生,加上手动封口机效率不高,让消费者等待的时间太长,会让很多消费者选择离开,从而影响到店铺的生意。
6、果糖机
果糖机主要是为了奶茶店制作奶茶饮品时可以精准取糖量,让同一种饮品系列保持着一样的口感,避免出现口感不一的情况发生。
7、操作台
因为奶茶饮品基本是现卖现卖,所以,操作台是不可少的设备。现在操作台也增加了冷藏冷冻的功能,可以将原料、水果、或者是做好的双皮奶等等,放入冷藏柜进行保鲜。操作台上可以设计有洗水槽,方便每次制作完使用的杯子进行清洗。

Ⅶ 做奶茶设备需要那些要全

做奶茶设备具体如下:

封口机 ,沙冰机 ,碎冰机,冰箱, 奶茶桶 ,保温桶 ,电锅或电磁炉,盎司杯, 粉勺 ,净水器或饮水机。

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