① 采购超过多少要招标
法律分析：1、工程类预估合同金额超过200万；
2、货物类预估合同金额超过100万；
3、服务类预估合同金额超过50万。
法律依据：《工程建设项目招标范围和规模标准规定》 第七条 本规定第二条至第六条规定范围内的各类工程建设项目，包括项目的勘察、设计、施工、监理以及与工程建设有关的重要设备、材料等的采购，达到下列标准之一的，必须进行招标：
（一）施工单项合同估算价在200万元人民币以上的；
（二）重要设备、材料等货物的采购，单项合同估算价在100万元人民币以上的；
（三）勘察、设计、监理等服务的采购，单项合同估算价在50万元人民币以上的；
（四）单项合同估算价低于第（一）、（二）、（三）项规定的标准，但项目总投资额在3000万元人民币以上的。”
但由于各地在实践中有所不同，建议参加招标前咨询相关项目的负责人或当地有关部门。
② 采购金额达到多少以上就要公开招标
法律分析：使用财政资金的项目,多少都得招标。招标分为询价,竞争性谈判,邀请招标,公开招标,单一来源采购。但是达到一定的数额后,根据要求分别实施上述采购方式。一般来说公开招标,工程50万,货物30万,服务20万。 以当地人民政府采购每年发布的公告文件为准。
法律依据：《中华人民共和国政府采购法》
第二十九条 采购人应当根据集中采购目录、采购限额标准和已批复的部门预算编制政府采购实施计划，报本级人民政府财政部门备案。
第三十条 采购人或者采购代理机构应当在招标文件、谈判文件、询价通知书中公开采购项目预算金额。
第三十一条 招标文件的提供期限自招标文件开始发出之日起不得少于5个工作日。
第三十二条 采购人或者采购代理机构应当按照国务院财政部门制定的招标文件标准文本编制招标文件。