枣片烘干有哪些设备

A. 大型烘干设备有哪些

1、GLR系列内加热流化床干燥机
内加热流化床干燥机系统由热风热源(燃煤、燃油、燃气、蒸汽、电)和内加热热源(蒸汽、水、导热油)。同时供热,主要由内加热流化床主机、分离设备(内置布袋除尘器、外置旋风分离器+布袋除尘器、外置旋风分离器+水幕除尘器等)、风机、控制系统等组成。可实现连续或间歇操作。适用于干燥产品的大批量生产。

工作原理：一定量的空气经过滤、除湿(可选)、加热后进入干燥机。湿物料通过加料器均匀加入流化床第一室中(带内加热装置和耙散装置)，与热空气充分接触，并由内置加热器直接加热物料。经过第一室后，物料温度升高，并呈松散状态，经逐室干燥后最终达到干燥要求。与物料接触过的夹带细粉的废气，凭藉设备体积扩张原理，在干燥室内使细粉达到理想的沉降速度，从而使排出空气的细粉含量降到最低。废气经旋风分离器除尘，再经水幕除尘器除尘后放空。

产品特点：传热强度大，热效率较高，耙散装置可将易粘聚成团的物料打散；内加热装置能使物料快速升温，可降低总风量，并可减小功率消耗；可根据流化床内的温度变化自动调节加料量，进行连续生产；系统采用多级除尘，提高了产品可得率，降低了物料损耗；采用内置冷却器，并用冷空气同时冷却物料，简化了工艺过程；采用特殊气流分布板，既推动物料向前运动，又不会漏失物料；使用范围广，可用于物料干燥，也可用于物料冷却。
应用实例：无机物：过硼酸钠、硫酸钾、硫酸镁、硫酸钠、硝酸钾、纯碱、精盐、氯酸钠、元明粉；有机物：己二酸；高分子聚合物：聚丙烯树脂、聚氯乙烯树脂；食品和饲料添加剂：L一赖氨酸盐；农药：草甘膦；化学助剂：过碳酸钠。
2、DWP喷射气流干燥机

工作原理：DWP 型属喷射气流式干燥类型，热风以孔束流由上下同时喷向输送带上的物料，由于喷射气速高达15m/s以上，故对流传热的膜极薄，传热系数大，干燥速度快。该设备用于不透气类物料时，上面喷射气流仍返回上面，下面喷出的气流仍返回下面，再参与循环。对透气性物料气流具有强穿透性及在物料内部的扩散性。使用热源可以是蒸汽、电、热风炉及燃油烟道气等。

实际应用：DWP型喷射气流带式干燥机主要用于纤维板，石膏板，纸箱板、纸浆模、涂布干燥等，也适用于片状物料的干燥。

B. 热泵烘干机由哪些部分组成

热泵烘干机是一款节能高效的烘干设备，关键部件不是很多，一般由压缩机、蒸发器、冷凝器和节流阀构成。下面就来仔细介绍一下各个部件的作用。1. 压缩机是热泵烘干机的主要部件，压缩机不断工作，不断地从低温环境吸热，再向高温环境放热，周而复始的进行循环，从而输出高品质的热和低温的空气介质。2. 蒸发器是输出冷量的主要部件，它的作用是使经节流阀流入的制冷剂液体吸热蒸发，来吸收被冷却物体的热量，达到制冷或者集热的目的。3. 冷凝器是输出热量的部件，将从蒸发器中吸收的热量连同压缩机所转化的热量在冷凝器中被冷却介质带走，达到制热的目的。4. 节流阀起到节流降压的作用，并调节进入蒸发器的循环工质流量。

C. 脆冬枣加工需多少资金

脆冬枣加工技术简要

用冬枣作原料烘制成的冬枣香酥片，色艳诱人、酥脆无渣、枣香浓郁、甜味绵长，是枣制品中之上品。（大荔冬枣 沾化冬枣 黄骅冬枣，庙上冬枣 都可以选择）

可将贮藏与销售过程中不适于鲜食的等外枣果制成香酥片，从而获得增值。
其制作方法如下。
一、工艺流程 选果-洗果-护色切分-沥干-烘干-回软-微烘-包装-抽真空-贮存。
二、器具和药品 烘房（小批量生产可用烘箱）、去核切分器、木质切板、不锈钢工作台、桶或盆等容器、漏勺、无水亚硫酸钠、维生素C等。
三、工艺要点
1.选果：将青果与红果分开清洗，去除腐烂果。
2.切分与护色：果实切分前需配制好护色液，整个果实的切分操作过程必须在扩色液中进行，以避免果肉变褐。果实切分前，将果肉腐烂斑点彻底清除。切分的果片不可过小，以把每个枣果切成3～4瓣为佳。护色液的配制：称取1克无水亚硫酸钠，溶解于1升水中，配制成0.1%亚硫酸钠护色液。用维生素C配制护色液也能达到同样的护色效果，但生产成本较高。
3.烘干：采用变温分段烘干技术，烘烤20～24小时，至含水量降至8%以下为止。烘烤温度不可高于85℃，否则易造成糖分焦化，而使产品苦口、外观暗褐。
4.包装：烘烤之后的枣片，经回软、减轻枣片毛边的坚硬度后及时装袋，迅速封口。每袋重量50～100克。
5.抽真空和充气包装：为避免枣片的有氧褐变，装袋后应进行抽真空处理，或亢氮气包装。采用真空封口充气机封袋。
6.贮存：真空包装在10℃以下贮存，保质期2年以上，贮藏在25℃条件下保质期为1年。充气包装，保质期可延长。
四、原料对产品率、色泽和风味的影响 用青枣做原料，产品率为12%～12.5%.加工的香酥片果肉淡黄色，果皮浅红色，甜味差、枣香味淡。用红枣加工的香酥片，产品率为14.9%～15.5%，果肉姜黄色，果皮紫红色，外观极美，枣香味浓，甘甜，含糖量69%～71%.

D. 粮食烘干机与粮食烘干塔有什么区别

粮食烘干机是粮食烘干设备的概称，粮食烘干设备可分为粮食烘干塔，移动粮食烘干车，烘干箱，烘干池，炒锅等等。烘干原理大差不差、粮食由进粮仓进入烘干机内，经过顺、逆流烘干段时，高温热风与高水分、低温的玉米进行热交换，使玉米籽粒快速升温继而水分蒸发，烘干后的粮食经过一段时间的缓苏，使其心部的水分向外部转移，再进行下一次的干燥，充分降低谷物内部的水分梯度，确保干燥后的质量。当粮食初始水分较大，一次烘干达不到所需烘干值时，须通过斗式提升机将烘干后的粮食再次提升到进粮仓，进行二次烘干，经过多次循环烘干直到达到所需要的烘干值。当玉米经过多次干燥、缓苏达到安全储藏水分后，进入顺逆流冷却段（可不使用），经冷却后，由螺旋送料机输出。顺逆流烘干→缓苏→逆顺流冷却的烘干工艺设备。

E. 烘干的方式和设备有哪些，各有何主要特点

烘干是一种很复古老的行业制，从人类开始知道保存食物开始就有了烘干；随着时间的变迁，各种烘干手段也层出不穷，广义上烘干可分为升温烘干及降温烘干两大类，降温烘干的典型代表就是冷冻干燥技术，升温烘干又分真空烘干及常压烘干；通常我们运用到的烘干方式一般都为常压烘干方式，常压烘干又分静态烘干和动态烘干法，静态烘干如烘箱、烘房、烘床等，动态如网带、回转筒、隧道、气流、闪蒸、刮板等；主要还是看被烘干物料的性质，然后选择合适的烘干手段才好。