食品蔬菜加工设备有哪些

❶ 像酒店后厨、学校食堂这些地方该配置哪些厨房设备

酒店后厨、学校食堂的厨房设备是根据厨房功能区域来配置的，一般厨房功能区域主要分为：初加工区切配区（蔬菜加工区和肉类加工区），烹饪区（主厨房），备餐间，洗澡间，面点间，凉菜间，自制饮品区（水吧），仓库/冷库等。各功能区的设备配置如下：

初加工区切配区：三眼水池、不锈钢操作台、热水器、商用冰箱、置物架等，上规模的厨房还需配置食品加工机械，如：蔬菜清洗机、多功能切菜机、薯类去皮机、绞肉机、锯骨机等。

三层六盘电烤箱

凉菜间：水池、商用冰箱、制冰机、操作台、置物架、紫外线消毒灯等。

食堂一般不设置水吧台，酒店水吧台主意设备有：水吧操作台、工作台冰箱、榨汁机、沙冰机、奶泡机、咖啡机、开水器、台下式制冰机、台下式洗杯机、水池等。

❷ 脱水蔬菜的加工都需要哪些设备

脱水蔬菜加工成套，蔬菜脱水设备，脱水蔬菜加工设备：蔬菜脱水、回烘干加工工艺流程（叶答状类）：漂洗→整理→清洗→切菜→风选→漂烫→冷却→离心脱水→搅拌→烘干→（磨粉） 脱水加工蔬菜卷心菜、青菜、豆芽、大葱、蒜、菠菜、萝卜丝、南瓜片、生姜片、海带等叶菜类和茎根类蔬菜。

蒸汽型烘干脱水机
南瓜加工生产线设备
滚筒清洗机
蔬菜毛发去除机
茎叶风选机
包装输送机
http://china.npicp.com/proctshow/offerdetail/46-1521-0-84705.html

专业生产蔬菜脱水烘干设备及前后处理流水线.前处理线含清洗机(高压,气泡,毛刷,翻爪),调理分检机,漂烫机(螺旋,链式,筐式),冷却机,沥水机.全不锈钢制作操作方便.脱水设备有自动带式箱式等,适合不同种类蔬菜加工.后处理设备包含分检输送,风力选别,静电吸附,毛发去除,金属吸附等

❸ 净菜加工流水线

祥九瑞盈，净菜加工流水线-净菜加工设备-清洁蔬菜加工生产线

用途：适合净菜配送中心、团餐配送中心、食品加工厂等，是大型企业的最佳选择。

流程设备：挑选台 - 切割设备 - 涡流清洗设备 - 二次清洗消毒设备 - 震动沥水风干机 - 出料-真空包装机

❹ 做食品生产需要什么设备

生产设备需要清洗机、干燥机器、称重设备、分装封口机、生产日期标注设备、先办理公司营业执照，现在都三证合一啦，经验范围需要包含干果制品，配置相应的生产厂房。