Ⅰ 做千层饼的全套设备多少钱呀
3千左右吧。
馄饨千层饼
【特点】风味独特,口感香脆润滑。
【原料】
1.馄饨皮30张、葱5根2.面粉1/2杯蛋1个3.面粉2大匙调味料盐1/3大匙、黑芝麻1大匙、猪油(鸡油)3大匙、糖1/3大匙、水2大匙、肉桂粉2小匙
【制作过程】
1.葱洗净沥干,发成累末后加入面粉、盐及所有调味料一起拌匀备用。
2.将馄饨皮分成6组,每组5片。将馄饨皮5片铺平,将作法1的馅料涂在其中4片上,——叠起,最后一片盖在上面;依序做好6份,每份周围再撒上少许面粉封住,避免馅料流出。
3.将油锅热至160—170摄氏度,放入做好的千层饼,炸至外表呈金黄色即可捞起,油沥干后食用,整片食用或切成小片均可。
淋糖千层饼
【主料】:小麦富强粉125克,小麦面粉375克
【辅料】:鸡蛋150克调料:黄油500克,醋精5克,盐10克
【特色】:层次多,酥脆咸香。
【做法】:
1.酥面:黄油擀成薄片,一点一点地蘸上面粉至用完全部富强粉125克
2.再擀成大薄方块,放入冰箱冷冻
3.皮面:将面粉375克放案板上加入鸡蛋,醋精和盐水,掌握好软硬
4.擀成与酥面大小相似的方块,放入冰箱冷冻
5.在擀制酥面包皮时,两片折起来擀成大片要叠起来成为三层,再擀成大方块放入冰箱
6.连续擀3次,叠3次最后擀成大片,平放在烤盘内,烤约30分钟即熟。淋糖千层饼的制作要诀:还可制作成起酥大饼,咖喱角、酥皮蛋糕、架英酥角、起酥烧饼等多种。
Ⅱ 我想开一个蛋糕饼屋,想做生日蛋糕和各种各样的饼干。请问要买什么设备和要投资多少钱
设备:
面包部分:
1,打面机:3000到5000元
2,醒发箱:1500到2200元
3,双层燃气烤箱:4000到6000元,或电烤箱:2500到4000元
4,铝制烤盘:25元/个*20个=500元或不沾烤盘:70元/个*20=1400元
5,操作台:800元*2=1600元
6,烤盘架:1200元左右
7,其他小工具和面包模具约需2000元左右
8,原料:2000元到5000元
蛋糕部分:
1,20L打蛋机:1700元左右
2,鲜奶机:1000元左右
3,蛋糕盒:500元以上
4,裱花嘴,裱花袋,巧克力,奶油等需要1000元到3000元(看你进什么档次的原料和进货量了)
饼干部分:
基本不需要添加什么了:估计100到300元就可以了
店面:
1,租金和转让分:这个差距太大无法估算,自己可以去问问
2,装修:看你装修什么档次了,建议装修费不要低于3万
Ⅲ 全自动烧饼机多少钱一台机器
我们这里的市场卖850一台,就是网上传的那种万能烧饼机,一个大圆盘子,旋转的。都是能人巧匠看网上的图片自己做出来的,什么万能烧饼机,工作原理很简单,只不过第一个设计出来的人才叫本事。
Ⅳ 做煎饼的机器得要多少钱
全自动煎饼机120型的,7900元。可以网上搜一下,了解一下情况。然后到厂家购买的。
Ⅳ 自动饼干机器设备 全自动饼干生产线 小型饼干机 多少钱一台
看饼干的类型,曲奇饼干机的话,小型的一台四五万。