㈠ 我想去卖卤肉卷。是摆摊卖还是在商场租一个地段卖好。
我以前在蒲廷卤肉卷学习的扮罩时候，生意非拍基常火袭缺谨爆。因为这小吃还需要加工。最好租一个小店铺好操作。你要是摆摊最好做手抓饼。
㈡ 卤肉卷是哪个地方的小吃
卤肉卷是北方的小吃，在华北地区很普遍。
卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食正樱唯小吃，不但健康美味，而且营养方便。
步骤
1.把醒好颂竖的面弄成一个小砣，然后弄成面饼
2.轻轻把面饼从桌子轻轻的撕下来，切记不要太快，因为很薄
3.把面皮放入铬饼机中，10秒中取出即可
4.熟的面皮放到包本盒上，刷上香辣酱，放上黄瓜，还有卤肉片
5.将面皮把菜，举培卤肉紧紧包好就行了
搭配人体所需的蔬菜和肉蛋外，卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中，把营养健康同美味一起带给人们。
㈢ 表哥卤肉卷那个压饼机
您好，表哥卤肉卷那个压饼机是一种用于制作卤肉卷的机器。它可以将面团和馅料压成薄扮春薄配缺消的饼，然后将馅料包裹在面团里，最后将其烤熟，即可制作出美味的卤肉卷。压饼机的操作非常培知简单，只需将面团和馅料放入压饼机，然后按下按钮，就可以将面团和馅料压成薄薄的饼。这种机器可以节省大量的时间，让您轻松制作出美味的卤肉卷。
㈣ 东莞哪里能学到卤肉卷技术，学成以后是摆摊卖还是开店卖比较好
摆摊轮兄或者开店都可以，要看你在哪个地方经营了，还要你的流动资金有多少，根据实际情况来决定吧。听说东莞食为先那里有教卤肉卷技术，你在东莞哪个地方了桐闹，他们开有五个培训点，你可以就近选择学习的：
一、广东省东莞市万江区海宁路11号（万江总站出口往局桐罩右300米处）
二、广东省东莞市樟木头镇莞樟西路87号（樟木头车站出站往右800米处）
三、深圳市龙岗区坂雪岗大道2038号二楼（坂田地铁D出口直走约300米左右）
四、佛山市禅城区汾江中路43号七楼（隔佛山汽车站300米，隔城巴总站200米）
五、广州市白云区嘉禾望岗地铁A出口（坐地铁2号或3号线到嘉禾望岗站A出口即可看到）
㈤ 贵哥卤肉卷好做吗能赚钱吗
我是河南的，朋友开了家贵哥卤肉卷，他说做贵哥卤肉卷不难，他是在贵哥卤肉卷总戚侍部长沙加盟的，他说他当时只培训3天就学会了高迹吵，州虚现在赚钱了。
㈥ 适合女孩摆地摊的小吃有哪些
随着小吃行业的发展越来越好，选择这个行业创业的投资者也是越来越多。女人创业已经不是新鲜事了，在市场中，到底什么项目适合女性创业?一个女人街边摆摊做什么小吃挣钱，7种流行的街边小吃你吃吗？
一、卤肉卷
卤肉卷是一种特色鲜明的美食，它采用烙好的薄饼，包裹上精心卤制的各类肉菜、配菜、加上各类调味料，做到了饼皮香脆，馅料浓香鲜美。
二、长沙臭豆腐
臭豆腐：其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品。
三、油炸烧烤
油炸烧烤是指将食品裹上用脆浆粉，加清水调成脆浆糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于烧烤，油炸食物侵入食用油中加热耐指，通过高温的油来炸出香脆的烧烤，这种烧烤做法是无烟制的。
四、煎饼果子
煎饼果子为天津传统地方名吃之一，在全国也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到几乎每家煎饼果子摊上都是食者不断，有时还需等十几分钟才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是浓淡相宜，再昌搭配配上一杯现磨豆浆，简直就是营养早餐好选择。
五、章鱼小丸子
章鱼小丸子主要生产制作设备是烤炉，三板或两平板上挖了84或56个圆球洞洞，烤热放油，品牌章鱼粉浆较为精美漏斗漏到小洞洞里，100秒就好，然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼，翻身再加入章鱼粉浆，一会儿时间，就成圆球状，大小犹如乒乓球，直径3.8cm，金黄娇嫩，一盒3-5个，3-5块钱，上面撒上沙拉酱和一点点鲜美的海苔及柴鱼片，还有根据自己的喜爱佐上章鱼烧酱、芥未酱等。
六、烤面筋
烤面筋是将专用原料枝闹经过特制而成形的弹簧（螺旋状）的形状的食物坯料，穿入签子，经过调味处理烤制或炸制而成的美味小吃。烤面筋，是近来兴起即将风行大江南北的一种特色休闲烧烤小吃食品，烤面筋一走入市场便受到男女老幼的欢迎。
七、寿司
寿司以简单为美味，以自然为美味，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，和其他日本料理一样，色彩非常鲜明,日本料理逐渐在世界各地蔚然成风，不过寿司必须是一口可以吃掉的,将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊，是这种美食简约哲学的极致表现。
如今现在创业的女性朋友多，对于女性创业者来说，她们更适合投资门槛低的项目。创业已经不再是男性的专属，很多女性朋友也加入到了创业的大军中，一个女人街边摆摊做什么小吃挣钱，6种流行的街边小吃你吃吗？教做的特色小吃品种多，还有铁板豆腐，铁板鱿鱼，萝卜牛杂，关东煮，广东肠粉，卡通包，杭州小笼包，梅干菜扣肉饼，鸡蛋灌饼，手抓饼，手工凉皮，酱香饼等小吃，味道好，受欢迎。
㈦ 两个人摆摊做卤肉卷生意一天能挣多少钱
做生意没有百分之百的赚钱，都是要靠自己去经营的，同样的生意，有的人赚的满盆金箔，有的人亏得血本无归，都是经营方式不如贺弯一样导致的。当然，选择行业和项目也是很重要的，选到了一个好的项目就起码成功了一半，剩下的就看自己怎渣闷么经营了。黄金回收是个不错的选择，市场稳定利润高竞争小拍指，这个行业以前入行很难，多是家族式传承，外人很难入行，所以从古至今从业的人不多，但是从业的人都赚钱，不然也不会流传这么久了。
㈧ 贵哥卤肉卷加盟要多少钱，利润高吗
“贵哥卤肉卷”的投资由如下内容组成：加盟做春费（3.98万）+管理费用（0.5万/年）,租金和装修根据每个城市的消费水平不一样，预算会有所不同！开一家卤 肉卷店投资较小，门店所需面积只需几平方即蚂岩可。每个卷的成本1.2-3元，售价6-12元。纯利润70%，每天平均卖200-300个卷，营业额1500元以上，除去门面费用 ，人员工资，每月纯利润20000元闷胡御左右。最后说一句：“投资有风险，选择需谨慎！”
㈨ 卤肉卷怎么做好吃，卤肉卷做法有哪些卤肉卷的配方技术教程分享
卤肉卷怎么做好吃，卤肉卷做法有哪些？卤肉卷的配方技术教程分享
一、卤肉卷的做法和配方
配方： 面粉75克，开水35克，冷水适量，玉米油5克，卤肉100克，卤蛋2颗，黄瓜半根，红油腐乳半块，卤汁2匙，辣椒粉1-2勺。
做法： 1、在面粉中加开水，边加变用筷子搅拌成絮状；
2、待其稍微冷却或禅团者加少许冷水，揉成面团，加入少许玉米油揉成光滑面团；
3、醒面半小时，将面分成两份，分别压扁，一块上刷油，将另一块贴上来，擀薄至2毫米；
4、平底锅中刷油，放下面饼，小火烙熟，两面烙熟后，将饼分开成两张；
5、取小碗，放入豆腐乳，卤汁，辣椒粉拌匀，卤肉切片，黄瓜切条；
6、面饼上刷上酱料拦手，摆上黄瓜条，卤肉和切开的卤蛋，卷起即可。
二、卤肉卷投资利润分析
开一家卤肉卷店投资较小，门店所需面积只需几平方即可。每个卷的成本1.2-3元，售价4-12元。纯利润70%，每天平均卖200-300个卷，营业额1500元以上，除去门面费用，人员工资，每月纯利润20000元左右，一般投资半个月到一个月天内就可以收回投资成本。
三、卤肉卷的核心技术
1.原材料配比
2.卤肉卷的的甜面酱配方
3.卤肉的制作方法，火候，时间，肉块大小
4.牛百叶的大小，卤煮10分钟
5.豆腐皮的大小，时间5-10分钟
6.鸡脯肉怎么切，大小
7.煎荷包蛋，煎完的荷包蛋扔卤汤里，卤煮3-5分钟
8.纯瘦肉卤煮35分钟后捞出来制作注意事项
9.豆腐皮卤煮5-10分钟
10.怎么擀面饼，面剂子80g-85g左右大小，新贺衡橘手练习2小时出师
11.用面剂子怎么敢面饼
12.卤肉卷的多个卷的品种详细介绍
13.煎饼机电炸锅购买地址
14.店铺要准备的工具。详解
15.百味千张卷
16.....
四、内容资料截图，含教学视频
㈩ 功夫一哥姐卷饼技术酱料配方卤肉卷视频教程开店摆摊外卖创业小吃
卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃，不但
健康美味，而且营养方便。
论“色”，由于用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配，卤肉卷好早呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色，观之养眼，极具卖相；
再说“香”，卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香，还融合了独一无二的卤水香与酱香，还未入口，香气早已沁入心脾，令人口水直流；
最后说到“味”，卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备，一口下去，微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客气地冲击味蕾，小小的肉卷，带来的却是大大的滋味。
正是因为卤肉卷，色香味俱全，所以特别深受广大人们的喜爱
很多打工者和乡镇农民工，靠它富了起来。
卤肉卷好不好吃，酱料是关键。
下面我就把月入2万的卤肉卷酱料配方，分享出来，按照这种方法做出来的卤肉卷，让人吃了还想吃！
卤肉卷酱料配方：
配比
李锦记海鲜酱、排骨酱、美极汁酱油各200克、孜然粉50克、十三香10克、花椒面5克、清水200克；
制法
用清水将海鲜酱、排骨酱、美极汁酱油、孜然粉、十三香、花椒面或颤调匀，上小火熬开，不停翻炒片刻即可；
特点
制作方便、酱香味浓、口感丰富
卤肉卷非常适合小本创业白手起家。
你想衫袜败要学习卤肉卷全套技术配方吗？