A. 看似毫无营养的“吃播”，为什么能吸引那么多人
近年来，各种大胃王吃播越来越受到年轻人的喜爱，视频中身材瘦小的女孩，能够吃下常人几顿的饭量。国内的“密子君”，“大胃 mini”，“野食小哥”，日本的木下佑香，都凭借着有趣的吃播视频，成为坐拥数百万粉丝的网红，仅靠虚拟货币打赏就能月入过万。那么吃播产业是如何发展指虚中起来的？国外观众和专家们如何看誉乎待这一产业？
# The queen of eating shellfish online
Hundreds of thousands of people tune in each week to watch Bethany Gaskin binge-eat shellfish on YouTube.
每周都会有成千上万的人在 YouTube 上收看上贝瑟尼·加斯金大吃壳类海鲜的视频。
Gaskin, 44, has capitalized on the popularity of a food-video genre known as mukbang, which involves scarfing down, on camera, more grub than should rightly be consumed in a single sitting.
今年 44 岁的加斯金充分利用了“吃播”视频的走红，在这种饮食类视频中，人们在镜头前大快朵颐，吃下远远超过一顿饭合理份量的食物。
On her two YouTube channels, Gaskin chats up her audience while eating king crab legs, mussels, lobster tails, hard-boiled eggs and roasted red potatoes.
通过她的两个 YouTube 频道，加斯金会一边跟观众聊天，一边吃螃蟹腿、贻贝、龙虾尾、水煮蛋和烤红皮土豆。
Mukbang seems to have begun as an internet trend more than a decade ago in South Korea. The name is a mash-up of the Korean words for let’s eat (“muk-ja”) and broadcasting (“bang-song”). Korean live-streamers often schele their mukbang videos to align with dinnertime hours, so their viewers eating alone at home feel like they’re sharing a meal with a friend.
“吃播”的起源似乎是十多年前在唯山韩国兴起的一种网络趋势。“吃播”这个名字由韩语中表示“让我们吃饭”和“广播”的词语组合而成。韩国的直播博主经常将“吃播”视频安排在晚饭时间，这样独自在家吃饭的观众也能感觉像是在和朋友一起分享食物。
Viewers cite other benefits too. Watching the videos can serve as an appetite-curbing exercise.
观众还列举了其他好处。观看“吃播”视频可以是一种抑制食欲的行为。
Though the chatter around mukbang videos tends to focus on their benefits, there are also some who see reason for concern. Theresa Kinsella, 42, a dietitian, said in a phone interview that these videos “glorify overeating,” promote disordered eating and ignore the possible risks associated with overconsumption.
尽管对于“吃播”视频的讨论倾向于关注它的好处，还是有一些人心怀顾虑。42 岁的营养师特蕾莎·金塞拉在接受电话采访时说，这些视频会“美化暴饮暴食的行为”，宣扬失调的饮食习惯，还忽视了过度饮食可能带来的风险。
“The short-term health risks are physical discomfort, gastrointestinal distress, lethargy and fatigue,” Kinsella said. As for the long-term effects, she cited weight gain, heart disease and diabetes.
金塞拉表示：“短期的健康风险有身体不适、肠胃不适、嗜睡和疲劳。”至于长期影响，她列举了体重增加、心脏病和糖尿病。
B. 这个小哥一个人的美食节目 比《深夜食堂》有趣一百倍
近日翻拍版的《深夜食堂》播出，对导演还是演员来说，却成了一场灾难，“广告植入太多”、“完全照搬日剧”、“演员演技浮夸”……等等问题被吐槽，愤怒的网友甚至在豆瓣打出了2.3分惊人评价，而黄磊、吴昕、王传君这种原本口碑非常好的艺人也因为这部剧被骂惨，而曾导演过《流星花园》、《旁伍祥白色巨塔》的导演蔡岳勋更是成为众矢之的。
现在观众获取信息的渠道非常多，不用诚意拍出来的作品观众是不会买账的。于此形成鲜明对比的是网上有一名叫@野食小哥的博主，就像他的介绍说的那样：一本正经做美食节目。同样是美食，他一个人把名导、名演员、名IP的《深夜食堂》秒的体无完肤。
扫黄的来啦！
带着活鸡开半天车，再走半天路来到郊外瀑布：
这只鸡真是我见过最帅的背包挂件
亲自杀鸡：
拔毛：
腌制：
包荷叶：
裹泥：
放进自己亲手挖好的坑里：
烤制：
得到成品：
最后再给鸡立个十字架：
小哥的每一期视频都是这么“麻烦”，他会为了吃一碗山泉水泡面爬山几公里
也会自为了吃草莓糖葫芦从摘草莓开始全程手工制作
一口一个吃的好爽
然后……
小哥还会为了吃一碗米饭，去亲手完成从田里收稻谷到香喷喷的米饭出锅的整个过橘乎程。小哥会手工做米糕糖、自己用爆米花机做爆米花，会跑到东北冰天雪地里扎营过圣诞节，煮上热气腾腾的一锅关东煮，同时把自己的“营运搏地”装扮出圣诞气息。他会为了喝一壶好茶亲自去摘茶然后炒茶最后泡给自己喝……
他所说的“简单吃碗面”：
需要去市场买柠檬：
肉：
西红柿、黄瓜：
蛤蜊：
螃蟹：
黄鳝：
……
所需所有食材：
最后成品：
真是“简单”的一碗面，而在上个月的视频里，小哥进行了一次“长期”露营，在准备阶段，除了各种工具，小哥还带了一只活鸡。
然后小哥跑到野外，自己动手做了床、桌子、凳子、自己住的棚子和鸡窝，可以说小哥的动手能力惊人的强，小哥在前几天自己做竹筒饭、抓小龙虾、亲身演绎一个吃货在不在家里也能吃的如此惬意。
而有一条线观众们一直非常关心，那就是鸡，那只鸡一直被小哥像宠物一样养着，在前几期视频时不时露脸，终于在最后一期迎来了高潮，这期的标题：“有些鸡，注定要留在回忆里。”
小哥终于要吃鸡了。开场BGM《万水千山总是情》，一种MV的感觉
您的好友戏精小哥已上线。
鸡妃你看，这都是朕为你打下的江山啊！
然后回到“家里”
小哥发现了“爱的结晶”
鸭鸭鸭鸭鸭鸭……鸭蛋？？？
此时《万水千山总是情》BGM停止，切换成了《爱情是什么东西》BGM。与此同时小哥手里的柴火掉在地上
面对“背叛",小哥当然是选择……多放点儿孜然。
一面烤着你，一面为你流泪，
即使你死了，也是我喜欢的样子。
吃完后，小哥眼神里全是故事，非常切题：有些鸡，注定要留在回忆里。
似曾相识的一幕，小哥第一次做叫花鸡也做了这个坟墓。
可以说小哥不但有丰富的生活常识，动手能力极强，而且拍摄和剪辑视频的手法也很专业，同时小哥在视频里从来不讲话，但是很多幽默的笑点他很形象的传达出来，唯美的画面+接地气的内容，小哥绝对是美食界的一股泥石流，说实话，相对于一切都高大上的《深夜食堂》的2.3分，看小哥接地气的美食节目，我愿意给十分，不怕你骄傲。
C. 野食小哥个人资料
野食小哥真名叫郝狮，系94年出生杭州土著。江湖绝技，死亡凝视，很能吃。江湖爱好，鸡和女。本身毕闭皮业于土地资源贺态桐管理专业，却在找程序员工作的空档，发现了一个山清水秀的地方，一股神秘力量让他决定记录一下生活。于是开启了《听说山泉水泡面特别好吃》视频的第一期，而后放弃了找工作，全部精力放在了视频上，就禅坦有了之后的一期又一期。