A. 开蛋糕西饼店需要购买什么设备需要投资多少
烤箱 打蛋器 鲜奶机 醒箱 打面机 不锈钢案板 烤盘 喷枪 蛋糕转台等一系列小工具 要想买二手的 到二手设备市场 或关注一下报纸上面包房出兑 出售信息 可以去看一下 也许可以碰到卖设备的 那是最便宜的 再就是到二手市场或旧货市场看一下
B. 您好,开一家只做生日蛋糕的店所需要用到的设备要多少钱,包括做好了,保存的的冷场柜
生日蛋糕底要不要自己做自己做的话就包括烤箱,打蛋机,发孝机,几种裱花嘴,冷场柜,还有蛋糕底模具这样下来大概要5千元以上。如果蛋糕底从别人家拿就只做裱花的话就不用多少了大概就是5千元以下了。这个实际要看你做多大规模了
C. 请问一下,开一家面积在20平方左右的蛋糕店,需要购买那些设备,大约这些设备要多少钱
20平方左右的面积挺合适了。
设备需要一台电、或者燃气烤炉,可以选单层或双层的,双层价格用电的是1200~2500左右,燃气则贵了,4500左右,可以选择国产双菱牌的,省气热效高。
另外就是醒发箱,用来醒面粉的,200~400左右一台。
和面机一台,800~1200元左右。
打蛋机一台,200元左右。
蛋糕、面包模具若干,600元左右全部搞定。
裱花转台,50~100元以内。
各种奶油,色素,高低筋面粉,配方材料等等,至少准备几百元供运转。
塑料蛋糕模型,几十元可以了。
冷藏式陈列柜台,一台大约1000元以上。
操作台,杂物综合300元以内可以了。
合计一下即可。
以上物资当地厨具城一般有售,原材料可以找当地批发商,代理商购买。
D. 开一间蛋糕店所需要的设备一共多少钱
燃气烤箱新南方牌一层两盘3500元,打蛋机20升恒联1700元,面包醒发箱不锈钢15层厨宝牌版1500元,权烤盘厨宝的15元,鲜奶机1700元,蛋糕展示柜制冷的4000元,立式制冷的4000元,工作台不锈钢的1000元,打蛋刷三能牌37元,耐高温纸10元,刮板应该是送的,裱花嘴好的150元,蛋糕粉白紫荆70元,面包粉红紫荆750元,蛋糕油奥特67元,塔塔粉奥特35元,鲜奶油金钻的12元,吉士粉奥特38元,裱花软膏20元,巧克力戴妃40元,鲜奶精奥特38元。
主要原料就是这些,再有就是其它烘培原材料了,那就要根据个人要做的产品有选择性的购买了,以上的价格都是买一个或一套或一台或一包的价格供你参考一下吧
E. 求助,我想在我们乡镇开蛋糕店,需要的设备有什么,大约多少钱,麻烦大家帮忙了。
面包:烤箱(一层1000)、发酵箱(800)、打面机(1500)、操作台(300)、烤盘(一张50)、货架(500)、冰柜(1500)
蛋糕:打蛋器(1500)、鲜奶机(1000)、裱花工具(100)、还需要一些常用的辅助工具(抹刀、锯刀等)
装修:展台、吧台
这些价格都是一般的,市场上根据品牌、功能价格不一,可以多去市场上问问
建议初期开店都购买二手设备,可以少一般的价格,等真的赚钱再换新的设备。前期能尽量省钱就尽量省钱。
F. 开小的蛋糕店,设备都用二手的,算下来需要多少钱
备三万吧,设备不贵,小料贵。光蛋糕盒订500套就要一千八九呢。
G. 开蛋糕店需要什么设备。大概需要多少钱。
———单卖蛋糕。这是资金投入最少的经营形式,创业资金在5万元左右,2万元用于店面租金和装修费用,3万元用于进货和日常支出。这种经营模式,投资者无需考虑蛋糕的生产环节,但有一点要注意,必须选择质量保证、信誉好的厂家进货,否则会砸了自家店的招牌。
———卖蛋糕,也卖面包,并出售现烤糕点。这种形式的创业资金大约在8万元左右。除店面租金、装修费外,投资者还需自己购买生产设备,当然,根据生产商的不同要求,可选择分期付款或一次性付款。从目前市场情况来看,供小店使用的现烤设备价格不是很高,规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间。
———自产自销,建厂房进行蛋糕生产。这是初期投入量最大的经营形式,投入资金30万以上。在房租和设备的投入上,大约就要占去25万左右。建议选择该种经营形式的投资者可与出租方商量按季付,或合伙经营,降低房租上一次性投入的量。
二选:店铺地址
无论哪种经营方式,店铺位置的选择都是很重要的,俗话说:“要开店,选址是关键。”知名蛋糕店的选址要求“繁华”,像元祖就明确表示,加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段,可以是80平方米的两开间店面。但对小店来说,繁华地段的租金太高,所以,建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近,房租较实惠,地方也不用太大,有30到50平方米就够了。
在店铺装修方面,知名蛋糕店会安排统一装修和设计,像元祖会协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。对自办的蛋糕店来说,这一切都要自己去做,建议在装修时注意以下几点:
———用采光较好的玻璃做外墙。首先,顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品,无疑作了一次形象广告。其次,玻璃外墙易于清洗保洁。
———色彩以淡雅为主。元祖的粉色装潢就是很好的范例,给人温馨的感觉,不要采用黑色等较深沉的色彩。
主轴:特色是“武器”
要在杭州蛋糕市场立足,特色是惟一的“武器”,并应针对目标消费人群。如丹比、浮力森林等蛋糕店,走的是精致、时尚的中高档路线,拥有不少年轻且有消费能力的顾客。而开自己品牌的蛋糕店,就要事先针对目标消费人群进行调查,设计并制作出合乎他们口味的产品。
在人员培训方面,元祖等知名品牌可提供一系列相关培训,而对于普通经营店而言,招2~3名懂技术的帮手即可,但如果设有自己的生产线则需要相应增加人员,并且要进行生产培训。
此外,蛋糕店的生意有明显的旺季和淡季。据业内人士介绍,每年6、7、8月是淡季,经营者可考虑适当减少人手,以降低成本。而下半年11、12月左右,生意会相对旺一些
H. 我想开个蛋糕店买设备大约要多少钱。都什么设备啊
看你打算投资多少钱开在什么位置来决定需要什么设备跟材料
I. 开一家中等的蛋糕店设备投入要多少钱买二手的好吗
新的比较好 虽然需要新机器需要磨合 但生产食品旧机器...我不多说什么了...心里应专该有数
2,3万应属该不够 除非是路段不好的那种
建议你可以加入好利来的连锁 全国都有 著名品牌
加盟不贵 并且很省心
如果想好好干的话 就做出自己的特色
因为现在的蛋糕店太多 建议主要经营方向为象奶茶店,甜品屋一样的
因为卖蛋糕和糕点的太多了 这样利润也大些
J. 蛋糕店的全套烘焙设备需要多少钱
烤箱拉,搅面机肯定是要的
设备还是有很多的,要看你做什么类型的,针对怎样专的顾客,还有发酵属机、冰箱、操作台等等
象烤箱真不好说进口的康福登,法格,等几个牌子万能蒸烤箱大概10万左右一台,国产的4、5万,这个真不好说