A. 快餐厨房都需要什么设备
一般的小快餐店里只要一个双头小炒炉、单头小炒炉、四门雪柜
保鲜工作台可以切菜的那种，一个单星洗肉池一个双星池菜池，一个铛鱼台，
一个中式三门蒸饭柜加一个单头矮汤炉、还有抽油烟系统，一共也要个贰之叁万吧。
希望采纳
B. 餐饮行业的厨房设备有哪些
冷冻设备复 2立方立式冰制柜/1台卧式冰柜
净水设备 20寸五级直饮净水机
小型全自动咖啡机/冻咖啡制作用具
电饭煲/双头炒菜灶/煲汤机/电蒸柜
西式快餐设备 小型双层电烤箱/电扒炉/微波炉/双炸炉/搅拌机
冷热饮设备 煮水机/制冰机/刨冰机/沙冰机/封口机/松饼机
冰淇淋设备 3头冰淇淋机/展销冷柜
空调设备 分体式空调机/或小型中央空调机
厨用工具 刀/菜板/汤壳/铲/油隔/网勺/叉/针/剪/夹/锅等
饮品工具 水果刀/冰壶/调盅/盎司杯/雪克杯/量匙/吧匙等
用品工具 盆/桶/保鲜盒/储物箱/储物架/储物柜/电风扇等
卫生设备 电子灭蝇器/消毒柜/洗衣机
安全设备 消防灭火器材/药品急救箱
环保设备 液体排污/烟气排污
餐饮器具 厅用杯/碗/盘/勺/叉/筷/一次性外卖餐具等
中式快餐备料 油/米/酱油/醋/糖/调料/汤料/肉/蛋/腊味/米酒等
西式快餐备料 火腿/牛肉/羊肉/鸡肉/乳酪/香料/酒/沙律酱/黄油
冷热饮品冰品备料 咖啡/奶精/茶包/果汁/果酱/香蜜/糖/冰淇淋/奶油
C. 新泰云勘验快餐店该配备哪些东西
厨房里的设备就是一些制作快餐所需要的设备，设备大概有：灶台、大锅，各种桶、刀、壶，大汤勺小汤勺，各种锅、盒子、洗碗手套、琉璃台，电饭锅，换气扇，油烟机，各种盛放蛋糕的器皿，削皮刀，以及其他各种厨房用的五金工具等。制作快餐的手续有点繁琐，所以厨房设备要多准备一些，这样才能够应付各种突发状况。
2.餐厅设备
这些设备都是为了消费者食用方便准备的，主要包括：放置未制作的快餐的玻璃柜子，各个桌椅板凳，桌子上放置的餐巾纸，醋，辣椒，盐等，垃圾桶，扫帚和簸箕，空调或暖气设备，以及菜单等。餐厅为客人服务，因此要充分考虑客人的需求，可以放置一个饮水机、几把雨伞，这些都是需要准备的。
3.结账台设备
结账台是算账使用的，另外也要给客人提供一些方便，主要设备包括：电脑、开瓶器、快餐的放置柜，快餐打包盒。结账的同时再售卖一些其他物品，不也是一举两得吗。
D. 快餐店的米饭怎么煮快餐店的米饭如何煮
1、首先淘米，将2~9公斤大米倒入适量的清水中淘洗，约一分钟左右，再将洗净的米倒入6~9个不锈钢蒸盘中，再加入适量的清水。
2、再将煮饭抽屉放入电炒饭器中。
3、再按煮饭开关送电。待开关自动关闭之时，就是煮饭熟了。
4、打开阀门，用布包住不锈钢蒸盘以防烫手，小心取出不锈钢蒸盘，就可以给客人食用了。
E. 饭店厨房需要什么设备
卫生设备
厨房中的卫生很是重要，无论是在家里还是在外边，厨房的卫生是格外的讲究。不是有句话说“祸从口出，病从口入”嘛，厨房是烹饪美食的地方，所以在卫生讲究上一定要尤其的严格。厨房里边的卫生设备主要包括有消毒柜、电子灭蝇器、洗碗机等，电子灭蝇器 / 消毒柜 / 洗碗机加起来差不多在 2000 元左右吧。
厨用工具
烹饪美食自然是少不了厨用工具的，厨用工具大大小小的加起来还是有很多的，毕竟厨用工具在厨房中是最为基本的保障，比如说刀具、烹饪工具、灶具、锅具等等，刀 / 菜板 / 汤壳 / 铲 / 油隔 / 网勺 / 叉 / 针 / 剪 / 夹 / 锅等加起来差不多也要个 1800~2500 元左右的价格吧。
餐饮设备
准备好的食物当然是要有一些厨房器皿来盛装才行，在厨房设备中餐饮设备可以说是最为基本的设备，也就是说什么碗筷、餐盘、勺子、杯子之类的。这样的设备一般都是由数量来进行计算的，最为估计保守预计餐饮设备的价格的话，厅用杯 / 碗 / 盘 / 勺 / 叉 / 筷 / 一次性外卖餐具等合计起来 5500 元左右是要有的。
其它设备
净水设备 20 寸五级直饮净水机 850 元;
8 头煲仔饭灶 / 电饭煲 / 双头炒菜灶 / 煲汤机 / 电蒸柜 25000 元;
西式快餐设备小型双层电烤箱 / 电扒炉 / 微波炉 / 双炸炉 / 搅拌机 20000 元;
饮品工具水果刀 / 冰壶 / 调盅 / 盎司杯 / 雪克杯 / 量匙 / 吧匙等 600 元;
冷热饮设备煮水机 / 制冰机 / 刨冰机 / 沙冰机 / 封口机 / 松饼机 9000 元等。
F. 谁知道快餐店的米饭如何蒸啊
快餐店的米饭有的是用大号的电饭锅蒸出来的，有的是用电箱蒸出来的，这要看你快餐店的卖量来定，卖的少用电饭锅，卖的多就用电饭箱就可以。
G. 中式快餐制作 重庆乡村基菜品怎么制作 用的什么设备
呵呵,你问对人了,我知道你想小得的所有内容哈,
煮饭:用蒸饭柜,按标准用米量和用水量,再加少许调和油在里面,注意,米是用东北大米和久米,接比例加入.(需要具体数据请私聊)
炒菜:所有用料按标准量化,按标准入锅制作,保温和菜品保质时间都有严格控制,超过保质时间的菜品全部废弃处理,未用完的半成品也是如此.用具方面用大口的铁炒锅,燃具用带气压的天气气较划算.
油炸:按标准备料,油温和炸制时间是来格参考标准的,用专用的炸制设备,这个你在酒店用品市场一问就清楚了,具体型号我不太清楚,
汤:用的是番茄酱加蛋按比例入锅配制即可
所有的都有专门的作业标准书哈,我有一整套书面文件,但因波及商业秘密,不便多透露,
等分哦