一般餐厅的厨房设备多少钱

⑴ 一套酒店厨房设备多少钱需要采购哪些厨具

一套厨房设备多少钱，这个不能确定价格，主要看你需要酒店厨房设备的档次，有几万也有几十上百万的，可以根据个人实际情况做出选择。

需要采购的酒店厨房设备厨具有这些。

一、炉具设备
炒炉是作为酒店厨房设备中最为基础之一，我们可以在酒店的菜单中看到很多小炒的菜谱，要想做出佳肴小菜肯定不能缺少我们厨师常用的炉具，一般可以分为大小火炒炉，大炒炉主要是针对需要旺火加工的菜系，而小炒类菜肴可以通过小炒炉进行加工。
二、蒸柜设备
炒一蒸二是酒店菜系中的排行，在广东深圳这个地方菜系以清淡为主的粤菜，用的最多的厨具设备应该属于蒸柜，常见的清蒸鱼、清蒸排骨、蒸海鲜都会使用上蒸柜，因为蒸菜可以保持菜肴的原汁原味，一般蒸柜设备可以分为燃气与电磁两种。
三、工作台
酒店应该用什么样的工作台是采购厨房设备比较难以抉择的问题，因为工作台我们可以看到有很多不同材质原料做成，常见的有大理石、玻璃、原木等，对于酒店需求以卫生合格、厨房容易清理建议采购的时候选择不锈钢工作台 更为合适。
四、加工设备
很多事情机械能做的尽量让机械化完成能提升厨师在厨房中的工作效率，如我们用到的和面机、绞肉机等都是常见的厨房加工设备，可以通过采购这些产品给厨房工作带来即清洁有省事。
五、清洗设备
洗菜、碟、碗等餐具、盛具需要通过我们的清洗工作台设备进行，一般我们会在酒店厨房配置相关的三星洗刷盆台可以实施分配多人同时进行清洗作业。
六、消毒设备
一个酒店的回头客户多不多价格、口味、服务很重要，但是我们也不能忽略卫生这块，而餐具、器皿的消毒是卫生的重要来源，所以酒店采购设备时一定不能缺少消毒柜，当然也有很多酒店都把餐具消毒都直接承包给消毒公司。

酒店厨房设备

⑵ 一个中餐馆的厨房全套设施大约需要多少钱

要看你是什么菜式，如果是中式餐厅的话要不要点心间和冷菜间。这样的厨房设备配的冰箱和烤炉什么的数量不一样。如果是200个座位的话大概要5万~20万不等。你可以找专业做厨房设备的公司给你报价，并且做一个设备方案.

⑶ 饭店厨房设备报价是多少

报价需提供厨房面积，设备档次要求才好报价呢
20~50平方米的小型饭店厨房面积，估计版一整套设备大约在权3.5-20万
100平方米的中型饭店厨房面积，估计一整套设备大约在15-40万
100平方米以上的厨房，由于厨房的面积大些，对设备的个数和品牌会有一定的要求，大型饭店是高端的代表，所以目前无法估价

⑷ 2000人用餐的厨房设备费用大概是多少主要是包间和宴会用~

第一类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，各种经济、节能、高效、环保与卫生的工具开始普及。如商用电磁灶、电饭锅、微波炉、微波烤箱等。炒灶5台，汤灶2台，蒸饭柜1台（双门），海鲜蒸柜1台，大锅灶1台。预计费用20万元。
第二类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。预计4万元
第三类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。预计1万元
第四类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。预计1万元
第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。预计1万元

⑸ 在成都投入一个500人左右的食堂，大概需要多少钱的厨房设备

咨询记录 · 回答于2022-01-03

⑹ 开一个小型自助餐厅，厨房设备 需要多少钱

厨房设备包括：冰柜、冰箱、冷藏工作台、菜架、羊肉切片机、绞肉机、油炸机、工作台、不锈钢桶、锅、洗碗机、菜刀等等，基本设备就这些了。大概在十万左右

⑺ 在成都投入一个500人左右的食堂，大概需要多少钱的厨房设备

400人的工地食堂厨房规模不算很大，食堂厨房设备是可以根据厨房的人数，定位，档次，地理位置做厨调整。大致需要的厨房设备有这些，供您参考。
一、工地食堂厨房设备之烹饪设备
主要设备：蒸饭柜、大锅灶、小炒炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。
二、工地食堂厨房设备之面点设备
主要设备：木面案板台、面粉车、压面机、和面机、包子机、馒头机等。
三、工地食堂厨房设备之存储设备
主要设备：冰箱、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。
四、工地食堂厨房粗加工间
1、菜类粗加工间：切菜机、冰箱、双层工作台、双星水池等。
2、肉类粗加工间：绞肉机、切片切丝机、工作台、水池等。
五、工地食堂厨房售饭间
主要设备：保温汤桶车、保温售饭柜、工作柜等。
六、工地食堂厨房清洗间
主要设备：残食台、高压花洒、三星水池、收残车、碗碟柜、消毒柜等。
七、工地厨房必备的排烟系统
主要设备：排烟风机/风柜、排烟风柜支架及减震器、油烟净化器、排油烟管道、防火阀、管道消音器、软连接等。
八、工地厨房设备之进餐设备
主要设备：桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。

⑻ 一套厨具要多少钱

厨房主要大件：
1、地柜 （建议一般家庭选择600元－800元/米），
2、吊柜 （建议 一般家庭内选择240－400元/米） ，
3、煤气容灶 （建议一般家庭选择300－1000元/个，价格很便宜的是单灶）
4、抽油烟机（建议一般家庭选择1000元左右的）
5、消毒柜（嵌套式）（建议一般家庭选择1000元左右的）
厨房主要就以上几大件。根据自己家的尺寸，可以估算出厨房套件的造价。

⑼ 我想开一个中等的饭店 厨房设备全套一般的要多少钱

这个要看你开多大的一个饭店了，一般中等的厨房设备全套的话，10万-50万左右就可以了吧，还是要看档次。比如说，冰箱，低端的就2000块多能买到，高端的要一万元以上啦。这些都是差距......