❶ 你好,我现在有一个有50名员工,现在要建个食堂,厨房内需要配备哪些必须设备谢谢了、、、
厨房内需要:单头低汤灶一台,直径80cm大锅灶一台 (如需小炒可配一台单炒灶),六层蒸饭车一台,四门冰箱一台。保鲜工作台一台,单移门调理柜一台,四层货架两台,调料车一台,面案工作台一台,面粉车一辆电饼铛一台,和面机一台,压面机一台,三星水池两台,双星水池一台,残食台或者垃圾桶一个,四门碗柜一台,消毒柜一台,排烟罩一组,风机一台,烟道数米,如果厨房通风效果不好建议安装送信风,所需风机一台,烟道数米,出风口两到三个。开水器也可以准备一台。五格保温售饭台一台,汤粥车一台。大概就是这些,
❷ 蒸饭柜品牌哪个好如何选购蒸饭柜
大家知道蒸饭柜这种厨电产品吗?蒸饭柜又叫蒸饭机或蒸饭箱,它是通过电产生的能量而把食物蒸熟的一种厨电烧烤设备,随着人们生活水平的不断提高,现在这种设备已经走进了很多人的家庭之中。不过蒸饭柜一般主要用在一些大型的餐厅之中,像学校食堂、酒店、部队等地方都有蒸饭柜这种产品,接下来小编就好好为大家介绍几个蒸饭柜品牌吧!
蒸饭柜哪个品牌好?
1、恒信达蒸饭柜:恒信达是行业内专业的定制蒸饭车等其他大型厨房设备的品牌有限公司,该品牌具备全自动电脑监控,多功能多用途无须专人看管,自动恒温,自动进水,缺水报警,保温、环保、高效、经久耐用等众多优点。
2、多美多蒸饭柜:多美多点蒸饭柜主要是经济节能型电蒸饭柜,该品牌产品蒸制功能齐全,产热快捷,超低能耗,更换简便,不漏水;高效快捷、节能:热产率高达98%以上。
3、乐王蒸饭柜:乐王电蒸饭柜是专业为餐厅定制大小与功能的电蒸饭柜品牌,在行业中也是节能效果显著的电蒸饭柜品牌,操作简便。一按即可、一目了然。
如何选购蒸饭柜?
1、首先是蒸饭柜的动力类型,现在市面上有电动和蒸汽动力两种,如果食堂用量需求很大的话,推荐电动类的,因为电动类的操作相对简便,也有自动控制等功能,需要的操作人员较少,可以很好的控制人工成本,而蒸汽动力的价格相对便宜,如果单位是小食堂,每次食物需要量不大,可以选择使用蒸汽动力的。
2、其次是蒸饭柜的规格大小,一般有单门,双门和三门的,一般而言,就餐人数在150人左右,可以选择6盘的蒸饭柜,200人的选择8盘,250人10盘,300人12盘,400人16盘,500人20盘,600人24盘,800人32盘,1000人40盘,1200人48盘。在选择的时候可以根据实际情况进行搭配购买。
3、再次是看蒸饭柜的外观,在购买时候“以貌取人”还是有一定道理的,如果蒸饭柜的做工精细,在质量上一般也会相对有保证,也决定着整个产品的档次。
4、看产品的铭牌与质量保证书,因为蒸饭柜也属于特种设备,因此产品铭牌上一定会有其生产单位,监督检测单位,而且每个产品都会有质量保证书,在蒸饭柜出问题时,持质量保证书可以找到原厂家进行维修。
现在大家应该知道蒸饭柜哪个品牌比较好了吧!除了了解蒸饭柜的品牌之外大家应该把重点放在蒸饭柜的选购上面,大家应该好好地小了解蒸饭柜的选购技巧,只要掌握了好的选购技巧,那么选购到好的产品就不成问题了,蒸饭柜也是一样的。除了蒸饭柜之外还有很多的厨电产品值得大家去了解,要把这些产品了解透彻了,才能把它们的功能全部发挥出来。
❸ 机关单位100人用餐,食堂厨房要购置哪些设备用具大概多少钱
帮你大致略微的里面的设备吧(仅供参考哈!具体设备多少怎么摆放需要根据现版场实权际尺寸而定)
鼓风大锅灶,三眼鼓风灶,双门蒸饭车,四头煲仔炉,双头低汤,电饼铛,三层烤箱(如纯粹员工餐可以忽略,有领导或者干部就餐可能需要考虑)调理柜,双层工作台,水池(洗碗2台,洗菜2台,主厨房一台双星的)惨食台,货架若干台,四门冰箱3台,平台雪柜2台,配菜架,高身碗柜2台,消毒柜,和面机,压面机……以及排烟系统(油烟净化器,防火阀)及其配套设备。回答的比较大致。有图的话可能会更精确。
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❹ 一个蒸饭柜多少钱
目前市场上的蒸饭柜种类繁多,价格也相差较大,豪华型的蒸饭柜价格在五六千元左右,但是方便简单且高效,而相对而言普通的蒸饭柜价格在一千五到三千元之间,便宜且实惠,是相当不错的选择!同时选购的时候,还可以根据容量的多少来定价格,蒸饭柜的规格容量从6盘到48盘不等,适用人数也从150人到1200人不等,所以选购的时候也可以来当做指标!
❺ 在成都投入一个500人左右的食堂,大概需要多少钱的厨房设备
400人的工地食堂厨房规模不算很大,食堂厨房设备是可以根据厨房的人数,定位,档次,地理位置做厨调整。大致需要的厨房设备有这些,供您参考。
一、工地食堂厨房设备之烹饪设备
主要设备:蒸饭柜、大锅灶、小炒炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。
二、工地食堂厨房设备之面点设备
主要设备:木面案板台、面粉车、压面机、和面机、包子机、馒头机等。
三、工地食堂厨房设备之存储设备
主要设备:冰箱、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。
四、工地食堂厨房粗加工间
1、菜类粗加工间:切菜机、冰箱、双层工作台、双星水池等。
2、肉类粗加工间:绞肉机、切片切丝机、工作台、水池等。
五、工地食堂厨房售饭间
主要设备:保温汤桶车、保温售饭柜、工作柜等。
六、工地食堂厨房清洗间
主要设备:残食台、高压花洒、三星水池、收残车、碗碟柜、消毒柜等。
七、工地厨房必备的排烟系统
主要设备:排烟风机/风柜、排烟风柜支架及减震器、油烟净化器、排油烟管道、防火阀、管道消音器、软连接等。
八、工地厨房设备之进餐设备
主要设备:桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。
❻ 蒸箱价格及市场售价
蒸箱主要应用在一些食品加工领域中,目前市面上所售卖的蒸箱,它们的外观非常的精致,使用起来也很便利,而且效率也比较高,赢得了消费者的一致喜爱。它非常的智能化,拥有多种功能,比如说时间设定,压力显示以及语音提示等等。下文为大家具体推荐几个拥有质量认证的厂家,同时也具体来了解一下不同厂家所售卖的不同蒸箱的价格。
一、山东邹平县利康炉具厨具有限公司
山东邹平县利康炉具厨具有限公司是一家专业集科学研究、设计制造、安装调试及锅炉清洗于一体的现代化炉具厨具生产企业,公司因严格的管理、一流的服务多次荣获市级以上“重合同、守信用”单位。山东邹平利康炉具厨具有限公司产品主要涉及:饮水、洗浴、采暖、蒸馒头专用锅炉和蒸饭车、整箱及各种不锈钢厨具等。厂家生产的利康牌单门36盘蒸箱的价格为3500元每台,价格来源网络,仅供参考。
二、博兴县兴福镇宜鑫佳商用厨房设备厂
博兴县兴福镇宜鑫佳商用厨房设备厂是一家供应各类厨房设备、厨具、不锈钢制品的专营公司。经营的不锈钢产品有:蒸饭柜、消毒柜、不锈钢炉灶、制冷设备、不锈钢调理设备和食品机械设备等各种厨房设备;适用于各种商场、宾馆、饭店、大专院校、医院、铁路等企事业食堂及家庭厨房等处,并可根据用户需要设计整体(成套)厨房工程或来料加工等。厂家生产的宜鑫佳牌蒸箱的价格为2750元每台,价格来源网络,仅供参考。
三、北京国顺安科技有限公司
北京国顺安科技有限公司主要经营:鼓风式中餐炒菜灶、低汤灶、煲仔炉、蒸柜、蒸饭柜、台、盆、架、水池等调理系列,冷库、冰箱及中、西点心机械设备、电热式保温柜系列以及排风设备等上百种产品,四百余种规格。公司以市场为导向,以科技进步为动力,以雄厚的技术力量、先进的工装设备、精密的检测手段为各界用户提供不锈钢厨房设备整体设计,包括产品的组装、维修咨询全方位的优质服务,满足客户的需要。公司本着“以人为本,以和为贵”的发展战略和“与时俱进、开拓创新”的企业宗旨,凭借在各宾馆、饭店、餐厅、酒店、机关、部队和学校食堂厨房设备方面积累的良好信誉;不断改进产品制作工艺,完善365天全方位售后服务,进一步为各位新老客户提供更加安全可靠、环保节能的厨房设备。厂家生产的洁灵牌蒸箱的价格为3300元每台,价格来源网络,仅供参考。
大家在购买蒸箱之前,一定要去选择口碑比较好,拥有各种质量认证体系的厂家,这些厂家生产的产品,质量值得信赖,同时它们所使用的材质,也能够保证对人体没有危害,从而能够保证使用的安全性能。另外,质量比较好的蒸箱也非常容易清洗,使用过程中不容易出现故障。最后,还要提醒大家一定要去选择有售后服务的厂家,以确保维护消费者权益。
❼ 50人职工食堂配置设备和大致预算
设备的话有厨房要用的:1;天然气灶,灶台,及相关的抽油烟机。
2;一个小型的蒸灶(蒸饭用的)
3:一个小型的冰柜。
4;餐椅,餐桌,及就餐用的餐具。
5:厨房相应的炊具。
这个预算要看你用的设备品牌才能确定。首先你根据厨房的大小确定要买的设备,和品牌,然后就根据这些东西查询单价,最后总起来就得出预算。当然如果你的厨房以前如果不是厨房,要改成厨房还有一部风的改造费用,比方说在抽油烟机安装时肯定要在墙上开孔,或者接通到烟道。桌椅安装时候会有相关的材料。有的厂家会附送安装这个项目。
❽ 电蒸饭柜价格是多少
电热蒸饭柜分两种,一种是新式发泡的,一种是老式带手轮的。新式的便宜,使用寿命2-3年,由于是采用发泡工艺其材料厚度不超过0.4。价位在1000-2000(单门)。老式的主框架用角铁焊制,内胆1.0,外壳0.8,使用寿命6-8年,价位在2900-3500左右(单门).市场上绝大多数是新式的,因为从生产效率,利润率来看,新式的远高于老式的。这是厂家大多数生产新式最根本的原因。可以到网上搜苏州金锡厨房设备看看。说不定有适合你的。
❾ 餐厅蒸饭机多少钱一台
看你需要多大的啦,还有品牌啊什么的 某宝上面可以参考一下 尽量去大地方买 质量有保障些