A. 做一间面包店,设备大概要多少钱需要哪些设备
设备大概需要1万元左右,打蛋机1600-1700,电烤箱2100,还需要做一个发酵箱材料永不了2-300元,也有卖的,但贵一些,所有设备加上器具大概需要5000元足够了,学这个是个实践过程,学校学的都没用,出来了还是不会做,就跟做饭一样慢慢摸索掌握才行的,我建议你去面包店去做学徒这样比在学校好。
B. 一条面粉生产线需要多少钱
单台或单组面粉机在几万元左右。如果是面粉加工设备生产线,大概要几十万到几百万元不等。如果你要做大点的面粉厂,可以使用面粉机械加工成套设备,这样生产效率和自动化程度会更高。
面粉机械成套设备价格主要受每天加工多少小麦的生产能力大小决定,不同产能及工艺的面粉机械成套设备价格也不同
楼房式面粉机或者钢架式面粉机械工艺1:
原粮→磁选→(筛选)初清筛→风选→去石机→精选→打麦机→风选→着水→撞击机→去石机→打麦机→筛选(平面筛)→磁选→磨粉→筛理→面粉半成品→绞龙→保险筛→磁选→打包→入库
楼房式面粉机或者钢架式面粉机械工艺2:
原粮→磁选→筛选(初清筛)→风选→去石机→精选→打麦机→风选→着水→撞击机→去石机→打麦机→筛选(平面筛)→磁选→磨粉→筛理→面粉半成品→绞龙→基粉仓→配粉仓→混合机→打包仓→保险筛→磁选→打包→入库
小型面粉机械成套设备一般指日加工小麦40吨/天以下;
中型面粉机械成套设备一般是指日处理小麦40吨/天至100吨/天之间的设备,
大型面粉机械成套设备是指100吨/天、100吨/天、160吨/天、180吨/天、200吨/天、260吨/天、300吨/天、400吨/天、500吨/天以上,
C. 蛋糕店的全套烘焙设备需要多少钱
烤箱拉,搅面机肯定是要的
设备还是有很多的,要看你做什么类型的,针对怎样专的顾客,还有发酵属机、冰箱、操作台等等
象烤箱真不好说进口的康福登,法格,等几个牌子万能蒸烤箱大概10万左右一台,国产的4、5万,这个真不好说
D. 要开一面包厂 需要哪些设备 要花多少钱 帮帮忙告知一下 谢谢
如果是个小厂那么应当有如下的机器:
1,和面机:市面上价格1900左右的即可用。
2,醒发版箱:市面上价格800起,最好权不要买这么差的
3,烤箱:一层二盘的市面上价格1400起,不过也最好买的好一点儿的。还有二层二盘,等等,价格可以一层一层的向上换算。
4,烤盘:15元以上每个,一般现在都买不粘的那种盘子。
5,案台:操作台,可以找个电焊工用钢材和钢板做一个,价格只能在当地查询,不过也可以在厨具市场买到。面积自己按需要来定制。
6,冷库:有很多原料,半成品需要冷藏或冷冻,这也是必不可少的,楼主可以根据自己的需要来确定规格。
7、土司切片机,包装封口机,这两样非标配,有条件也可以买,提高效率,不过也增加固定资产的投资成本。
然后,像刀具,电子秤等小工具在这里就不多说了。
如果,大型流水线,这个可能需要楼让直接跟机器的生产厂这联系了,他们会帮你设计整条流水线的功能和设备。我所知的国内和用过的国内两个品牌,一个是无锡的双麦,一个是上海的恒联,楼主可以网络一下他们的联系方式,找他们的业务人员聊聊,应该会获得某些较为专业的意见和报价。
E. 蛋糕。面包设备的多少钱
我就知道一个4层的好点的烤箱就要8000多,醒发箱一般的要2000左右,其他零碎的工具大约5000左右,不算店里的装修的话,将近2W。
F. 面包房一套烘焙设备要多少钱
您好,我从事烘焙多年。这个看您投入多少了。首先醒发箱、打面机、烤箱是不可缺一的,少了哪一个都不行的。每个烘焙机器品牌不同价格也不同,如果选择国产烤箱价格大约7、8千左右三层,我们用的是品牌三麦的价格在近2万,当然如果是一般面包房条件有限可以不考虑进口的,打面机醒发箱等等都是一样的,好的会高出普通的一倍价格,如果您有条件完整的烘焙设备还有切面机,就是切片吐司,生产量大的话人工肯定没时间切,如果您走高档,丹麦机也就是开酥机也不可少,三麦的贵,高出普通近1万,建议买个9千左右的,太差的也不使,产品有影响。模具不必选购三能,还是那个字,贵。有不明白的可以继续提问。三能烤盘价格在90以上,建议买个70以上的就行。
G. 哪位大师可以告诉我开一个面包店要些什么设备,大概得花多少钱
如果是个小店那么应当有如下的机器:
1,和面机:市面上价格回1900左右的即可用。
2,醒发箱答:市面上价格800起,最好不要买这么差的
3,烤箱:一层二盘的市面上价格1400起,不过也最好买的好一点儿的。还有二层二盘,等等,价格可以一层一层的向上换算。
4,烤盘:15元以上每个,一般现在都买不粘的那种盘子得80元以上。
5,案台:操作台,可以找个电焊工用钢材和钢板做一个,价格只能在当地查询,不过也可以在厨具市场买到。面积自己按需要来定制。
6,冰柜:有很多原料,半成品需要冷藏或冷冻,这也是必不可少的,楼主可以根据自己的需要来确定规格。
7、土司切片机,包装封口机,这两样非标配,有条件也可以买,提高效率,不过也增加固定资产的成本。
然后,像刀具,电子秤等小工具在这里就不多说了。
另外,还有像店面里的展示柜台什么的看楼主自己的装修风格喽。一般都是定制了。
H. 上海隆豫机电科技有限公司的酥饼面包生产线多少钱
好像酥饼面包机,价格在8万左右,不知有谁用过。
I. 开面包厂需要的设备以及所需资金多少
一个小型的面包厂。不使用流水线,那么功能结构应当是:
-洗手间(可以有效隔断在厂区里,不然就安排的远一点儿)
-原料仓库、包装仓库
-男、女更衣室-
-配料间(专间用于配置除鸡蛋外的各种材料)、
进蛋间打蛋间(这个是必须独立的,鸡蛋是细菌风险最高的材料之一,而且用量很大,所以需要专间)
-加工间、洗碗间
-烘焙间
-冷却间
-包装间、二次更衣室
-成品中转仓
-成品仓(如果成品不作储存,那么这个仓是可以取消的。)
-检验室(可以通过和有资质的专业质量检验机构签订合同实现)
设备设施
洗手间:卫生及洗手设施
原料仓:货架、大秤和小秤至少各一。
包装仓:货架
更衣室:更衣柜、洗手台(感应水龙头)、自动干手器、消毒洗手液
配料间:工作台(500元-1000可以定是)、货架(可包含在工作台内),各种规格的周转框、盒、盆、桶等,电子秤(1000元左右)
进蛋间:放鸡蛋的托盘作临时存放用。
打蛋间:工作台(500-1000),电子秤(150)
加工间:
打面机(1900-2800这个价格区间一般小厂够用,不然可以多配几台,不要追求大容量,每台20升左右小厂够用了)、
蛋糕搅拌机(同打面机,一般20升够用。不过也可以配一台40-80升左右的以备量大的时候用)、
工作台(500-1000)、
冷藏柜(这个四、六门立柜价格在:3000-9000的区间够用,也有工作台式的平柜,价格:1900-6000区间够用)、
冷冻柜(同冷藏柜)。
丹麦面团开酥机:15000元或以上
最好有纯净水供应(2000元以内)。
如有必要还可以添置分面团的设备(搓圆机15000以上,分块机价差不多,量不大的可以暂时不考虑)。
烤盘(75元左右,这个要配几十到几百个,视产量而定)、
烤盘车或烤盘架(800元左右或以上依据工作需要至少配2架以上)等
洗碗间:三星池500、货架1000、消毒柜1000以上
烘焙间:烤箱(每层两盘的2400左右够用,可以一层一层往上加)、醒发箱(800元起,但这个最好买好的一些的)、工作台(500-1000,需要一台以上的工作台)。
冷却间:紫外线灯
包装间:工作台(500-1000),包装封口机(100以上)、如有需要可以添置土司切片机(3000以上)。紫外线灯
二次更衣室:同更衣室,紫外线灯
成品中转仓:周转框(要买几十个,每个50元以内)
成品仓:货架视需要定制
检验室:国家规定的相关检验设备等。
生产糕点的企业应当具备下列必备的产品出厂检验设备:(详见《糕点生产许可证审查细则》)(价格略,)
(一)天平(0.1g);
(二)分析天平(0.1mg);
(三)干燥箱;
(四)灭菌锅;
(五)无菌室或超净工作台;
(六)微生物培养箱;
(七)生物显微镜。
J. 小型法式小面包生产线
生产设备要好一点的,大概就几万块吧,众瑞机械的机器还行