㈠ 五星级酒店主要的硬件设备有哪些
1、酒店功能划分合理、设施使用方便、安全。 五星级大酒店
2、酒店室内外装修内高档、建容筑及装修选用豪华材料。
3、酒店内部公共信息图形符号符合LB/AT001标准。
4、有中央空调系统。
5、有背景音响系统。
6、有与五星级酒店相适应的计算机管理系统。
㈡ 星级酒店机房有哪些设备
电脑。
㈢ 酒店里都有些什么设施
这个要看酒店星级而定
以下是三星级以上的标准
餐饮设施：中餐厅、回西餐厅、酒吧、咖啡厅、宴会厅答、送餐服务
娱乐设施： 迪斯科厅、卡拉OK、游艺机室、桑拿浴、健身室、棋牌室、儿童乐园、
服务设施： 会议室、、洗衣服务、票务服务、免费停车场、免费穿梭巴士
客房设施：以标间为例，易耗品：两牙具、两木梳、两沐浴液、两洗发液、两洗发液、一护理套、一卫生袋、两免矿、两擦鞋纸、一免费擦鞋、两洗衣袋、两洗衣单、两礼品袋。
其它：一衣刷、一鞋拔、一人体秤、棉强品筐、两毛巾、两浴巾、一地巾、两方巾、两张床及床上用品、迷你吧及酒水、保险箱、开水煲、电视、空调、服务指南、行李架。
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㈣ 酒店一般都有哪些大型设备
酒店主要大型设备有：
消防供水系统、消防报警联动系统、空气源（供应热水）、锅炉（供应暖气可选）、中央空调（也可选择分体空调，不过建议中央空调）、电梯机组、广播电视信号组、前台管理系统、房态一致性系统（可选）、发电机（或者UPS电源）等。
酒店餐饮设备：
一、制冷设备：请勿在高温>38度环境下使用，压缩机要保持通风散热，冰箱内储存物品8成最隹，冷气要循环，冰箱保温好0点至6点时间可调节电；
二、加热设备：蒸饭车、开水器要经常排污去水垢，保持电热管最好发热效果和节电效果；切勿使用地下水；加热设备下班时，关掉电源既安全又节电；
三、炉具设备：炉火调整到8成兰带白，热效率是最高，燃烧最充分的，主要是要把燃气与风的配比调好；另外要经常清除炉心积炭，节能省钱效果好；
四、食品机械：功率有大小，不要超负荷使用，多功能的有不同配置，要更换使用；传动系统，皮带要注意调松紧，齿轮及轴承要加机油润滑等；
五、酒店设备安装及使用中，首先要注意安全：设备电器多，使用中严禁水或油等液体，侵入电机、开关、电路板、数控等电器部位，以防短路；大功率电机和加热管，线路及开关配置要牢靠，要安装稳压器及缺相保护装置；液化气炉灶安装时，要尽量少用中压或高压阀，压力大容易漏气。
㈤ 四星级酒店安全设备设施有哪些
酒店的建筑结构和消防设备设施必须符合现行的消防法规和标准。
1．消防车道：
（1）酒店沿建筑物的两个长边设有消防车道，车道尽头有回车道。
（2）消防车道宽度不少于3.5米，与酒店建筑物外墙之间的间距大于5米。
（3）消防车道下的管道和储沟能承受大型消防车辆的压力。
2．消火栓：
（1）酒店设有室外和室内消火栓系统、消防水泵房和自动喷水装置。
（2）室内消火栓栓口出水方向与设置的墙面成90°角，采用高压给水系统，给水管网设水泵接合器，并有明显标志。
（3）酒店客房及其他营业场所和公共走道均设有自动喷水装置。
3．消防自动报警系统：
（1）报警区域按楼层划分，探测区域按独立房间划分。
（2）区域报警控制器应设在有人值班的房间和场所，安装在墙壁上的报警控制器，其底边距地面的高度不小于1.5米。
（3）报警区域内每个防火分区设有手动报警按钮，设置部位明显，便于操作，安装在墙上时，距地面高度为1.5米。从一个防火区域内的任何位置到最近的一个手动报警按钮的步行距离不大于30米。
（4）消防控制中心有显示安全保护的重点部位，疏散通道和消防设备所在位置的平面图或模拟图。
（5）消防中心严禁其他无关的电气线路和管路通过，送回风管的穿墙处设有防火阀，工作接地电阻小于4欧姆。采用联合接地时，接地电阻值小于1欧姆，或用专用接地干线引至接地体，接地干线应用铜蕊绝缘导线电缆，其线蕊截面积不少于16平方毫米，接地板引至各消防设备的接地线，应选用铜蕊绝缘软线，其线蕊截面积不小于4平方毫米。
4．安全疏散设施：
（1）消防电梯：机房与井道采用耐火极限不低于2.5小时的墙分隔，井底有排水设备，有消防队专用的操纵按钮，底层前室面积不小于6平方米，并有直通室外的出口或经过长度不超过30m的通道。
（2）疏散楼梯：通往疏散楼梯的太平门为向外开启的防火门，并有明显的指示标志，楼梯间为封闭式，设有正压送风和排风设施，每间客房内均有通向疏散楼梯的线路指示图。
5．应急照明装置：
（1）应急照明装置设在墙上或顶部。
（2）各营业场所、通道及疏散楼梯、消防电梯、消防监控中心、消防泵房、配电室和电话总机房均设有应急照明装置，其最低照明不低于0.5勒克斯，照明供电时间不少于20分钟，其中消防控制中心、消防泵房和配电室的照明应保持同正常状态。
㈥ 标准五星级酒店厨房设备有哪些
一、炉具设备
炒炉是作为酒店厨房设备中最为基础之一，我们可以在酒店的菜单中看到很多小炒的菜谱，要想做出佳肴小菜肯定不能缺少我们厨师常用的炉具，一般可以分为大小火炒炉，大炒炉主要是针对需要旺火加工的菜系，而小炒类菜肴可以通过小炒炉进行加工。
二、蒸柜设备
炒一蒸二是酒店菜系中的排行，在广东深圳这个地方菜系以清淡为主的粤菜，用的最多的厨具设备应该属于蒸柜，常见的清蒸鱼、清蒸排骨、蒸海鲜都会使用上蒸柜，因为蒸菜可以保持菜肴的原汁原味，一般蒸柜设备可以分为燃气与电磁两种。
三、工作台
酒店应该用什么样的工作台是采购厨房设备比较难以抉择的问题，因为工作台我们可以看到有很多不同材质原料做成，常见的有大理石、玻璃、原木等，对于酒店需求以卫生合格、厨房容易清理建议采购的时候选择不锈钢工作台 更为合适。
四、加工设备
很多事情机械能做的尽量让机械化完成能提升厨师在厨房中的工作效率，如我们用到的和面机、绞肉机等都是常见的厨房加工设备，可以通过采购这些产品给厨房工作带来即清洁有省事。
五、清洗设备
洗菜、碟、碗等餐具、盛具需要通过我们的清洗工作台设备进行，一般我们会在酒店厨房配置相关的三星洗刷盆台可以实施分配多人同时进行清洗作业。
六、消毒设备
一个酒店的回头客户多不多价格、口味、服务很重要，但是我们也不能忽略卫生这块，而餐具、器皿的消毒是卫生的重要来源，所以酒店采购设备时一定不能缺少消毒柜，当然也有很多酒店都把餐具消毒都直接承包给消毒公司。
㈦ 四星级酒店客房物品配备标准有哪些
四、五星级饭店的配备要求
6.1毛巾
6.1.1浴巾
每房2条。
6.1.2面巾
每房2条。
6.1.3地巾
每房1条。
6.1.4方巾
每房不少于2条。
6.1.5浴衣
每床1件。
6.2软垫
每床2只。
6.3床上用品
6.3.1床单
每床不少于2条。
6.3.2枕芯
每床不少于2只。
6.3.3枕套
每床不少于2只。
6.3.4毛毯
每床1条。
6.3.5床罩
每床1条。
6.3.6备用薄棉被（或备用毛毯）
每床备1条。
注：视地区而定。
6.3.7衬垫
每床1条。
6.4卫生用品
6.4.1香皂
每房不少于2块，备皂蝶，每块净重不低于30g，其中至少于块净重不低于45g。
6.4.2浴液、冼发液、护发素、润肤露
每房2套，每件净重不低于35g。
6.4.3牙刷
每房2把。
6.4.4牙膏
每房2支，每支净重不低于10g。
6.4.5漱口杯
每房2只。
6.4.6浴帽
每房2只。
6.4.7卫生纸
每房2卷。
6.4.8卫生袋
每房1只。
6.4.9拖鞋
每房2双。
6.4.10污物桶
每房1只，放于卫生间内。
6.4.11梳子
每房2把。
6.4.12浴帘
每房1条。
6.4.13防滑垫（若采取其他防滑措施可不放）
每房1块。
6.4.14洗衣袋
每房2只。
6.4.15面巾纸
每房1盒。
6.4.16剃须刀
每房可备2把。可配备须膏。
6.4.17指甲锉
每房可备1把。
6.4.18棉花球、棉签
每房宜备1套。
6.4.19浴盐（泡沫剂、苏打盐）
五星级可配备。
6.5文具用品
6.5.1文具夹（架）
每房1只。
6.5.2信封、明信片
每房普通信封、航空信封和国际信封各不少于2只，明信片2张。
6.5.3信纸、便笺、传真纸
每房信纸、便笺各不少于4张，传真纸不少于2张。
6.5.4圆珠笔
每房不少于1支。
6.5.5铅笔
每房宜备1支，与便笺夹配套。
6.5.6便笺夹
每房1只。
6.6服务提示用品
6.6.1服务指南、电话使用说明、住宿须知、送餐菜单
每房各1份。
6.6.2电视节目表、价目表、宾客意见表、防火指南
每房各1份。
6.6.3提示牌、挂牌
每房备“请勿打扰”、“请打扫房间”、“请勿在床上吸烟”、“送餐服务”各1份，正反面内空宜一致。
6.6.4洗衣单、酒水单
每房备洗衣单2份，酒水单1份。
6.7饮品、饮具
6.7.1茶叶
每房备两种茶叶，每种不少于2小袋，也可用容器盛放。
6.7.2茶杯（热水杯）
每房2只。
6.7.3暖水瓶
每房不少于1只。
6.7.4凉水瓶、凉水杯
每房1套。
注：视地区和客源需要而定。
6.7.5小酒吧
烈性酒不少于5种，软饮料不少于8种。
6.7.6酒杯
不同类型的酒杯每房不少于4只，配调酒棒、吸管和餐巾纸。
6.7.7咖啡
五星级宜备咖啡2小盒及相应的调配物，也可用容器盛放。
6.7.8冰桶
每房1只，配冰夹。
6.7.9电热水壶
五星级宾备。
6.8其他
6.8.1衣架
优质木制品为主，每房西服架、裤架、裙架不少于4只。五星级另可配备少量缎面衣架或勤落地衣架。
6.8.2烟灰缸
每房不少于2盒。
6.8.3火柴
每房不少于2盒。
6.8.4擦鞋用具
以亮鞋器为主，每房2件，宜配鞋拔和擦筐。
6.8.5纸篓
每房1只，放于卧室内。
6.8.6针线包
每房1套。
6.8.7杯垫
每杯配备1只。
6.8.8礼品袋
每房配备2只。
6.8.9标贴（或标牌）
每房不少于2只。
6.8.10晚安卡
每床1卡。
7.基本质量要求
7.1毛巾
全棉，白色为主，素色以不褪色为准，无色花，无色差，手感柔软，吸水性能好，无污渍，无明显破损性疵点。符合FZ/T 62006的规定。普通毛巾纱支：地经纱21s/2，纬纱21s；优质毛巾纱支：地经纱32s/2，纬纱32s。
注：21s = 29tex，32s=18tex。
7.1.1浴巾
a)一、二星级规格：不小于1200mm*600mm，理量不低于400g。
b)三星级规格：不小于1300mm*700mm，重量不低于500g。
c)四、五星级规格：不小于1400mm*800mm，重量不低于600g。
7.1.2面巾
a)一、二星级规格：不小于550mm*300mm，重量不低于110g。
b)三星级规格：不小一于600mm*300mm，重量不低于120g。
c)四、五星级规格：不小于700mm*350mm，重量不低于140g 。
7.1.3地巾
a)一、二星级规格：不小于650mm*350mm，重量不低于280g。
b)三星级规格：不小于700mm*400mm，重量不低于320g。
c)四、五星级规格：不小于750mm*450mm，重量不低于350g。
7.1.4方巾
a)三星级规格：不小于300mm*300mm，重量不低于45g。
b)四、五星级规格：不小于320mm*320mm，重量不低于55g。
7.1.5浴衣
棉制品或丝绸制品。柔软舒适，保暖。
7.2软垫
平整，弹性适宜，无污损。
7.2.1一、二星级
规格：不小于1900mm*900mm。
7.2.2三星级
规格：不小于2000mm*1000mm。
7.2.3四、五星级
规格：不小于2000mm*1100mm。
7.3床上用品
7.3.1床单
全棉，白色为主，布面光洁，透气性能良好，无疵点，无污渍。符合FZ/T 62007的规定。
a)一、二星级：纱支20s以上，经纬密度不能低于6060，长和宽度宜大一起软垫600mm。
b)三星级：纱支20s，经纬密度不低于6060，长度和宽度宜大于软垫700。
c)四、五星级：纱支不低于32s，经纬密度不低于6080，长和宽度宜大于软垫700mm。
注：20s= 29tex，32s=18tex。6060=236/236，6080=236/318.5。
7.3.2枕芯
松软舒适，有弹性，无异味。
a)一、二星级：规格不小于560mm*350mm。
b)三星级：规格不小于700mm*400mm。
c)四、五星级：规格不小于750mm*450mm。
7.3.3枕套
全棉，白色为主，布面光洁，无明显疵点，无污损，规格与枕芯相配。
a)一、二星级：纱支不低于20s，经纬密度不低于6060。
b)三星级：纱支20s以上，经纬密度6060以上。
c)四、五星级纱支不低于32s，经纬密度不低于6080。
7.3.4毛毯
素色为主，手感柔软，保暖性能良好，经过阻燃、防蛀处理，无污损。规格尺寸与床单相配。应符合FZ61001的规定。
a)一、二星级：毛混纺或纯毛制品。
b)三星级：纯毛制品为主。
c)四、五星级：精纺纯毛制品。
7.3.5床罩
外观整洁，线型均匀，边缝整齐，无断线，不起毛球，无污损，不褪色，经过阻燃处理，夹层可使用定型棉或中空棉。
a)一、二星级：装饰布面为为主。
b)三星级：优质装饰布面料为主。
c)四、五星级：高档面料，以优质装饰布或丝绸面料为主。
7.3.6备用薄棉被（或备用毛毯）
优质被芯，柔软舒适，保暖性能好，无污损。
7.3.7衬垫
吸水性能好，能有效防止污梁物质的渗透，能与软垫固定吻合，可使用定型棉或中空棉。
a)一、二星级：规格不小于1900mm*900mm。
b)三星级：规格不小于2000mm*1000mm。
c)四、五星级：规格不小于2000mm*1100mm。
7.4卫生用品
7.4.1香皂
香味纯正,组织均匀,色泽一致,图案字迹清晰,无粉末颗粒,无软化腐败现象,保质期内.应符合GB8113的规定。
a)一、二星级：简易包装。
b)三星级：精制包装，印有中英文店名店标，或用精致皂盒盛放。
c)四、五星级：豪华包装，印有中英文店名及店标，或用豪华皂盒盛放。
7.4.2浴液、洗发液、护发素、润肤露
粘度适中，无异味，包装完好，不兴漏，印有中央文店我及店标，保质期内。应符合GB11432、ZBY 42003、GB11431的规定。
a)一、二星级：简易包装或简易容器盛放。
b)三星级：精致包装或精致容器盛放。
c)四、五星级：豪华包装或豪华容器盛放。
7.4.3牙刷
刷毛以尼龙丝为主不得使用对人体有害的材料，有聚丙丝。刷毛洁净柔办、齐整，毛束空满适宜；刷头、刷柄光滑，手感舒适，有一定的抗栾性能。标志清晰，密封包装，印有中英文店名及店标。其他技术指标应符合QB1659的规定。
a)一、二星级：简易包装。
b)三星级：优质牙刷，精致包装。
c)四、五星级：优质牙刷，豪华包装。
注：三星级（含三星级）以上的饭店不宜使用装配式牙刷。
7.4.4牙膏
香味纯正，膏体湿润、均匀、细腻，色泽一致，使用的香精，色素必须符合GB8372及其他有关规定。图案、文字清晰，无挤压变形，无渗漏污损。保质期内。
7.4.5漱口杯
玻璃制品或陶瓷制品，形体美观端正，杯口圆润，内壁平整。生日清洗消毒。
7.4.6浴帽
以塑料薄膜制品为主，洁净，无破损，帽沿松紧适宜，耐热性好，不渗水。
a)一、二星级：简易包装。
b)三星级：纸盒包装为主，宜印有中英文店名及店标。
c)四、五星级：精致盒装，印有中英文店名及店标。
7.4.7卫生纸
白色，纸质柔软，纤维均匀，吸水性能良好，无杂质，无破损，采用ZBY39001中的A级和A级以上的卫生纸。
7.4.8卫生袋
不透明塑料制吕或防水纸制品，洁净，不易破损，标志清晰。
7.4.9拖鞋
穿着舒适，行走方便，具有较好的防滑性能，至少印有店标。
a)一、二星级：一次性简易拖鞋，有一定的牢度。
b)三星级：以纺织品为主，视原材料质地，一日一换或一客一换。
c)四、五星级：高级优质拖鞋，一客一用。
7.4.10污物桶
用于置放垃圾杂物，污物不泄漏，材料应有阻燃性能。
7.4.11梳子
梳身完整、平滑，厚薄均匀，齿头光滑，不宜过尖。梳柄印有中英文及店名及店标。
a)一、二星级：简易包装。
b)三星级：精致密封包装。
c)四、五星级：豪华包装。五星级可分粗、细梳齿。五星级宜使用木质梳子。
7.4.12浴帘
以塑料薄膜工伞面绸为主，无污损，无霉斑。
7.4.13防滑垫
橡胶制品为主，摩擦力大，防滑性能良好。
7.4.14洗衣袋
塑料制品或棉制品为主，洁净，无破损，印有中英文店名及店标。
7.4.15面巾纸
白色为主，纸质轻柔，取用方便，采用ZBY32032中的A等品。
7.4.16剃须刀
刃口锋快平整，剃刮舒适、安全，密封包装，印有中英文店名及店标。
7.4.17指甲锉
砂面均匀，颗料细腻，无脱砂现象，有套或套封。
7.4.18棉花球、棉签
棉花经过消毒外理，棉头包裹紧密，密封包装。
7.4.19浴盐（泡沫剂、苏打盐）
香味淡雅，含矿物质，发泡丰富。
7.5文具用品
7.5.1文具夹(架)
完好无损,物品显示醒目,取放方便,印有中英文店名及店标。
a)一、二星级：普通材料。
b)三星级：优质材料。
c)四、五星级：高级材料。
7.5.2信封、明信片
信封应符合GB/T1416的规定。印有店标及中英文店名、地址邮政编码、电话号码、传真号码。明信片宜有旅游宣传促销意义。
7.5.3信纸、便笺
纸质均匀，切边整齐，不洇渗墨迹，印有店标及中英文店名、地址、邮政编码、电话号码、传真号码。
a)一、二星级：纸质不低于50g纸。
b)三星级：纸质不低于60g纸。
c)四、五星级：纸质不低于70g纸。
7.5.4圆珠笔
书写流畅，不漏油，笔杆印有店名及店标。
7.5.5铅笔
石墨铅笔，笔芯以HB为宜，卷削后供宾客使用。
7.5.6便笺夹
完好无损，平整，使用方便，可印有中英文店名及店标。
7.6服务提示用品
7.6.1服务指南、电话使用说、住宿须知，送餐菜单
印刷美观，指示明了，内容准确，中英文对照。五星级宾备城市地图。
7.6.2电视节目表、价目表、宾客意见表，防火指南
栏目编排清楚完整，中英文对照。
7.6.3提示牌、挂牌
印刷精美，字迹醒目，说明清晰，县挂方便，中英文对照。
7.6.4洗衣单、酒水单
无碳复写，栏目清晰，内容准确，明码标价，中英文对照。
7.7饮品、饮具
7.7.1茶叶
干燥、洁净
7.7.2茶杯（热水杯）
以玻璃制品和陶瓷制品为主，形体美观，杯口圆润，内壁平滑。
7.7.3暖水瓶
公称容量不少于1.6L,应符合GB11461中的优等品的质量规定。
注：标题名称与GB/T14308一致。
7.7.4凉水瓶、凉水杯
凉水瓶须有盖，无水垢，内存饮用水。凉水杯按7.7.2。
7.7.5小酒吧
酒吧饮料封口完好，软饮料须在保质期内。
7.7.6酒杯
玻璃制品为主，杯口圆滑，内壁平滑，应与不同的酒类相配。
7.7.7咖啡
以速溶咖啡为主，干燥洁净，包装完好。
7.7.8冰桶
洁净，取用方便，保温性能良好。
7.7.9电热水壶
绝缘性能良好，公称容量不宜大于1.7L，须配备使用说明。应符合JB4189的规定。
注：标题名称与GB/T14308一致。
7.8其他
7.8.1衣架
塑料制品或木制品为主，无毛刺，光滑。
7.8.2烟灰缸
安全型。非吸烟楼层不放置。
7.8.3火柴
采用GB/T393中的NG-A型木梗火柴，以优质纸盒或木盒为主，印有中英文店名及让标。火柴梗支、药头平均长度和火柴盒尺寸由饭店自行决定。非吸烟楼层不配备。
7.8.4擦鞋用具
含亮鞋器、擦鞋皮、擦鞋布、擦鞋纸等，使用后起到鞋面光亮洁净的效果。
7.8.5纸篓
存放非液体性杂物。
7.8.6针线包
配有线、钮扣、缝衣钱，搭配合理，封口包装。
7.8.7杯垫
精致，美观，应起到隔热作用，可印有店标。
7.8.8礼品袋
塑料制品或优质纸制品为主，无破损，印有中英文店名及店标。
7.8.9标贴（或标牌）
标贴为不干胶制品，标牌为纸制品或塑料制品。精致美观，富有艺术性，可印有店标。
7.8.10晚安卡
印刷精致，字迹醒目，中英文对照。
㈧ 四星级酒店一般都有什么娱乐设施
舞厅、健身房设备、健身厅、按摩室、桑拿浴室、室内游泳池、理发美容室、保龄球、壁球室、台球室、兵兵球室、棋牌室、高尔夫球练习场、游戏室、日光浴室、茶间、电视厅、聊天室等