如何完善酒店的设施设备

㈠ 如何改善酒店设施状况

投入资金改造；指定专人维护、检修，保证设备设施正常运行状态；做好日常卫生清洁工作。
毕竟如果在酒店设施条件一般的条件下，满足宾客安全、整洁、舒适基本需求是首要的。

㈡ 酒店设备管理

酒店设备设施管理制度内容简介： 设备管理是企业管理的一个重要组成部分，为了维护设备的安全完整，发挥其运行性能，提高使用效率，管好、保养好设备，以保证企业经营活动的顺利进行，提高企业经济效益，特制定以下制度。（1）设备管理必须在酒店总经理的统一领导下，按照固定资产管理办法，将设备设施归口有关部门按管理、使用、保养、维修的职能和要求进行全员管理，认真贯彻各级岗位责任制和安全操作规程，并落实到部门、班组及个人，设备管理考核指标纳入使用部门评比考核内容，对成绩显著的给予奖励，对玩忽职守，造成设备事故者给予批评和严肃处理。（2）酒店设备设施管理范围主要有：供热设备，供冷设备、供电设备，水、煤气管道设备，电梯、起重设备，厨房设备，维修机械设备，监控设备，消防设备，办公设备，弱电设备及酒店设施等，对这些设备、设施的管理，必须采用先进的科学管理方法进行使用管理、运行管理、维修管理等全过程管理。（3）建立酒店设备管理体系网络。设备管理要正确执行国家和地方职能部门有关方针、政策及规定，对酒店主要设备和设施的设计、选型、购置、安装、验收、培训、使用、操作、维修、改造、更新、直至报废进行全过程综合管理工作。（4）设备设施维护保养分为例行保养、一、二级保养、计划维修、计划大修。主管部门根据所管辖的具体设备设施，制定《设备设施一、二级维护保养年度计划》、《设备设施年度大修计划》、《设备设施年度维修计划》、《设备设施例行保养项目》。并在每年月11月份对上述三个计划和项目作一次修改和调整。（5）维护保养人员要不断学习各岗位各各设备的业务知识和专业知识，做到“四懂三会（四懂：懂结构、懂原理、懂性能、懂用途，三会：会使用、会维护保养、会排除故障）。使设备设施能长期、安全、稳定运行，延长设备使用期限，并经常处于良好的工作状态。坚持“预防为主”和“维护与计划检修相结合”的原则。（6）加强对设备管理和操作及维修人员进行多层次、多渠道的专业技术和管理知识的教育培训工作，不断提高业务技能，并坚持培训合格后方能上岗操作。坚持对司炉工、电梯维修操作工、锅炉水处理工、电（气）焊工、电工等特殊工种持证上岗操作。（7）严格遵守设备购置、开箱验收制度，设备安装验收管理制度，设备报废制度，设备运行交接班制度等制度。（8）必须严格按照《工程设备管理》模式的要求，设备设施在运行、维修、大修、保养、检查的全员管理过程中，做好各种记录工作并按月、年完整保存。

㈢ 从哪些方面做好酒店工程与设备管理为酒店服务质量提供可靠保障

随着现代科技的不断进步和发展，其最新成果也不断应用于酒店的设备之中，酒店的设备设施向着追求舒适和豪华及设备的复杂化、多样化发展。现代旅游酒店的工程设备费用一般占总投资的三分之一以上，酒店的经营对设备的依赖程度也越来越大。酒店工程设备的管理与维修是相互制约的统一体，首先是管理，其次才是维修。管理工作做好了，维修工作量就会减少;维修工作跟上去了，管理才会正规化。

设备前期管理是酒店设备管理的一项重要内容，设备前期管理的内容包括:新增设备规划方案的制定、论证和决策，设备市场调查和信息收集分析，对所选设备进行技术上与经济上的分析、评价，设备采购。定货、合同管理，设备进店后的开箱验收、安装和调试，以及设备使用初期的管理等。设备前期管理的目的是 对设备的规划、选型、购置、验收、保管、领用、安装、制作做出规定，确保设备符合生产工艺要求。

一、酒店设备管理者应具备的设备前期定位决策影响力

(一)产品定位策略

酒店设备管理者作为酒店设备需求方，需要有目的从众多设备供应商提供的众多设备产品中间选择出来最符合酒店设备自身服务档次的要求的设备产品，而酒店设备的服务档次则取决于酒店的目标客源对酒店设备所能提供的服务水平的要求。以商务型酒店选择某些服务设备产品为例，商务客人住店的主要动机是从事各种商务活动，除了要求有各种客房、中式和西式餐厅、各种规模和功能会议室、酒吧和康乐设施等，通常还要求酒店为其提供商务活动所需的通信设施、商务设施、会议设施、交通工具及相应的服务。因此，适合此类需求特点酒店设备制造商的产品必然是与酒店规模类型适宜的会议室设施设备，并同时配备音响系统(调音台、平衡器、均衡器、胸脉接收器、无线话筒接收器、DVD、VCD、功放和音箱)。另外，高档酒店需求的电梯设备产品既要满足普通的运输宾客的功能之外，还需要外形美观、技术先进。该种设备可能需要采用微机控制和调频、调压、调速(VVVF)技术，数字式选层，平层准确度较高，保障其快速节能、运行平稳，乘座舒适、维修简便。

(二)价格定位策略

价格定位策略最敏感的一方总是需求方，酒店设备管理者作为设备采购管理环节需求方制定设备价格定位策略，

㈣ 怎样做好酒店设备的日常维护与报修

现在大部分都是通过手机用报修系统进行日常维护，像我们酒店在用易修精灵管理酒店设备。

㈤ 如何做好酒店工程与设备管理,为酒店服务质量提供可靠保障

酒店设备管理者作为酒店设备需求方，需要有目的从众多设备供应商提供的众多设备产品中间选择出来最符合酒店设备自身服务档次的要求的设备产品。

而酒店设备的服务档次则取决于酒店的目标客源对酒店设备所能提供的服务水平的要求。

以商务型酒店选择某些服务设备产品为例，商务客人住店的主要动机是从事各种商务活动，除了要求有各种客房、中式和西式餐厅、各种规模和功能会议室、酒吧和康乐设施等。

管理制度：

一个合格的酒店管理者的素质可以包括三个方面：基本素质、专业技术素质和管理素质。

管理者要有健康的身魄，良好的职业道德；有良好的心理素质，酒店行业是一个工作时间长，工作压力大的职业，没有良好的承受挫折能力和适应性是很难在这个行业里有大的作为的，更加不可能成为优秀的管理干部。

作为一个部门的管理者，应该对本部门的专业知识和工作流程非常熟悉。如果一个前厅的干部不熟悉前台的操作，管客房的没有做过房间，要想把这个部门管好是非常不容易的。

㈥ 如何提升酒店设备设施运营的安全和效率

目前越来越多的酒店管理者认识到，做好酒店工程管理，是酒店取得成功的关键要素。
工程部作为一个后台保障部门，还是往往不被酒店所重视，房务、餐饮、财务、人资等部门，现在都已用上酒管软件、OA软件等现代化信息技术，可是大部分酒店工程部由于观念、资金、技术等方面因素制约，还在使用传统的管理方法。整个工作程序全靠手工报单来运转，维修管理中不报不维修，甚至报了也不能及时修好。不但效率低下，遗留问题众多，管理者往往被问题表面所蒙蔽，等问题暴露，产生不良后果，部门之间为了推卸责任扯皮现象严重，影响了服务质量，留下了安全隐患。现在越来越多的酒店管理者已经意识到问题的严重性，在寻求突破，但一直也未能找到合适的管理方法。目前已经运用绿森林酒店工程部管理系统的酒店，真正使工程部的管理业务流程制度化、规范化，自动完成信息传递，最大程度减少内耗，实现动态监控，高效协同运作，使工程部提高了管理效率，提高工程部员工工作效率，降低了运作成本，增强了竞争能力。
维修管理是工程部的日常工作之一，借助绿森林酒店工程部管理系统使维修管理工作规范化、可控化、档案化。维修管理规范化主要包括报修、接修、待修、完成、耗材、确认、归档七个环节。为了方便报修还引入电话语音报修。服务员只要通过酒店内部电话，根据语音提示自动报修到系统中。如果此事件暂时无法维修（缺耗材或需要外修等）可以由调度中心或工程部领班、主管等根据具体情况写明原因设为待修。各部门管理人员可根据需要监控所需维修进度和使用的耗材。最后由报修部门检查维修质量和所用耗材确认归档。其归档后的数据库可根据维修人员、维修区域、设备名称或时间不同的角色获得相应的报表。使用该模块提高流程控制力。主要表现在三个方面：其一，自控能力普遍提高。员工都以接到任务必须保质保量按时完成为目标（员工都以追求“任务到我为止”为目标）。其二互控能力普遍提高。通过严谨的流程，各个环节相互监督、相互检查，互控能力普遍提高，量化、制度化工作，使交叉工作得以落实。其三专控能力得到加强。管理人员定时通过网络流程和实地巡查，进行督导，使各环节始终处于有效控制之中。“日日清工作法”得以实现。逐步达到管理的精确化。使用绿森林酒店工程部管理系统消除了管理死角，并将过去每月对结果的管理变为每日的检查和分析，对瞬间状态的控制，使人、事、时、空、物等因素不断优化，为酒店运行提供了优质保障，材料消耗大幅度下降，管理达到了及时、全面、有效的状况，所有维修事件均有据可查。

㈦ 加强酒店的安全措施的方法有哪些

(一)按有关规定建设完善消防设施。酒店客房内所有装饰、装修材料均应符合消防的相关规定。要设置火灾自动报警系统、消火栓系统、自动喷水灭火系统、防烟排烟系统等各类消防设施，并设专人操作维护，定期进行维修保养。要按照规范要求设置防火、防烟分区、疏散通道及安全出口。安全出口的数量，疏散通道的长度、宽度及疏散楼梯等设施的设置，必须符合规定，严禁占用、阻塞疏散通道和疏散楼梯间，严禁在疏散楼梯间及其通道上设置其他用房和堆放物资。

(二)建立健全消防安全制度。酒店要落实消防安全责任制，明确各岗位、部门的工作职责，建立健全消防安全工作预警机制和消防安全应急预案，完善值班巡视制度，成立消防义务组织，组织消防安全演习，加大消防安全工作的管理力度。

(三)强化对重点区域的检查和监控。酒店消防安全责任人和楼层服务员要加强日常巡视，发现火灾隐患及时采取措施。餐厅应建立健全用火、用电、用气管理制度和操作规范，厨房内燃气燃油管道、仪表、阀门必须定期检查，抽烟罩应及时擦洗，烟道每半年应清洗一次。厨房内除配置常用的灭火器外，还应配置灭火毯，以便扑灭油锅起火的火灾。

(四)加强对员工的消防安全教育。酒店要加强对员工的消防知识培训，提高员工的防火灭火知识，使员工能够熟悉火灾报警方法、熟悉岗位职责、熟悉疏散逃生路线。要定期组织应急疏散演习，加强消防实战演练，完善应急处置预案，确保突发情况下能够及时有效进行处置。

(五)强化对客人消防安全的提示。要加强对住店客人消防安全提示，要设置禁止卧床吸烟和禁止扔烟头、火源入废纸篓的标志;要告知客人消防紧急出口和疏散通道的位置;要提醒住店客人加强对同行的未成年人和无行为能力人的监护，防止其不慎引发安全事故。

㈧ 酒店设施设备的重要性有哪些

现代酒店为适应人们日益增长的需求,已不再是仅仅提供住宿的场所,而是从衣食住行、视听娱乐,到运动健身、商务购物、医疗美容等,应有尽有,设备设施日趋完善。一个现代化的酒店设备设施费用已占总价的1/3还多。另外,酒店对设备的依赖程度也日益剧增,一旦设备出了故障,服务就要受到影响,几乎无法由人来代替。现在越来越多的酒店的管理者们认识到,做好酒店工程管理,是酒店经营取得成功的关键之一。

一、酒店的设施设备关系到客人安全

酒店应尽其所能使客人获得安全感。酒店除安排保安人员昼夜巡逻以确保客人安全外,酒店的安全设备如消防设施、防盗系统、门锁系统等应保证正常状态。如这些设施失灵而又不及时修复,将给酒店造成不可估量的损失。因此,设备设施管理的好坏关系到客人和酒店的生命财产安全。

二、酒店的设施设备关系到服务质量
酒店是一种以出售"服务"为主的企业,经营酒店的目的是"赢得并保全"客源。为达到这个目的,要尽可能获取客人最大的满意。酒店“硬件”设施是这个目的的物质基础。我们无法设想,电话不通、音响不响、电梯不动、浴室无水、房门不能正常开关的酒店能使客人满意。因此,设备管理的好坏,关系到客人对服务质量优劣体会。

三、酒店的设施设备关系到销售价格
合理的售价是酒店兴旺发达的重要标志之一。所谓合理,既指客人的消费与获得的服务相称,通俗地说,就是“物有所值”。优质的服务加上良好的设备设施,必然能以高的价格出售。所以设备设施管理和合理的配置,关系到销售价格的高低。

四、酒店的设施设备关系到酒店的利润
酒店的工程维护费用及能源的消耗是酒店开支中的大头,其每年用于工程设备和能源消耗的费用约占总营业额的10%,甚至还多。一种说法认为,工程部是个利润中心,其开支就是纯利润,工程设备节约1分,就是利润增加1分,因此设备设施管理的好坏关系到酒店的利润。另外,由于酒店出售的产品(如客房、会议室、餐厅等)维修不及时必然影响出租率,应给予充分的重视。

㈨ 结合自己所学专业谈谈可以从哪些方面入手做好酒店工程与设备管理,为酒店服务

1、设备管理

酒店各类设备繁多，要做好日常设备管理工作。设备管理包括：设备盘点、设备清洁和设备测试等。半年开展一次固定资产盘点，定期对设备进行检查登记，一旦发现问题及时维修。对一些备用设备，如发电机、空调主机等，每半月要开机测试，确保性能完好。

2、技术管理

技术管理主要是工程维修人员的维修技术，酒店设备随着使用年限增加，出现的故障会逐渐频繁，工程部在维修时要针对出现的不同问题，采取不同的技术维修；对一些新购置的设备，还要不断学习，提高维修技术。维修不仅在于性能保障，还要在美观等方面加以提高技术。

3、维护管理

电梯、发电机、空调主机、高低压配电等酒店大型设备，除了故障时的维修，还要加强日常维护保养，与专业维保公司签订维保合约，根据设备使用情况，制定维保计划。开展维保工作时，工程部要安排专人负责全程跟进，并有维保记录。维保管理的实施，将会延长设备的使用寿命。

4、维修管理

酒店日常维修是工程部的重要工作，工程部要制定相关制度：工程报修制度、工程领料制度、工程维修规范等，规范工程维修流程，提高维修质量和效果，最大限度地节约用料费用。当客人在房间进行维修时，还要注意礼仪礼貌和维修现场的清理等，这都是向客人展示酒店员工素质的方面。

酒店服务基本要求

1、要有良好的规范服务作为前提和基础。个性化服务必须以规范服务为前提和依托，如果停留只满足于规范服务，不向个性服务发展，酒店的管理和质量水准就难以上一个新台阶。

2、服务员除了有较高的专业技能和职业道德外，还要有很强的心理承受能力，分析判断能力，应急处置能力等，特别是站在客人的立场上进行“换位思考”善解人意，了解、理解、体贴客人。

3、逐步建立适应个性服务要求的规范。

㈩ 酒店网络基础设施和配套设施不完备怎么办

增加设备，主要是wifi和电视系统，wifi解决上网，电视系统解决客房电视机看电视的问题，这两个一般是酒店的标配