一般100平方的餐饮设备要多少钱

A. 300-500平的中高档餐厅的厨房设备大概需要多少钱

1. 厨房的面积大概需要多少？
   

2. 如果合理设计,厨房的面积大约在50平方左右就可以

.厨房设备大概需要多少预算？（包含2层传菜电梯）

厨房设备大约在5万到6万之间

3.人员配置大概如何分配，比如内厨需几人，分别职位，外场需几人，分别....

厨房人员(厨师长1个 领班2个 师傅1个 中工3个 学徒1个 )吧台(吧台长1个,吧师1个 学徒1个)外场(店长1个 主管1个 领班2个 服务员8到10个 收银2个)(洗碗2个包洗手间卫生 采购1个)

4.除了装修、食材、设备、房租水电燃暖网物业、人员工资、宿舍房租、打点工商税务卫生等部门的钱还有没有别的支出（营销策划除外）

除了这些的话基本就差不多了,只是需要留点备用金

如果还有什么需要问的,继续追问.......

B. 开大排档需要那些设备，设备分别需要多少钱

不要看餐饮业属于传统性的盈利行业，要做好靠的就是精打细算。开一家大排档，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心？设备怎样配置最合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。

创业初期如果人员不够，那么每天坚守在这个小餐馆，采购员、收银员、餐厅经理就都得自己扛着了。还有很多琐碎的事情，比如厨房里的菜肴原料有没有被浪费，自己得盯着点。客人吃完后，什么菜剩下最多，都得自己亲历亲为，以便及时作出调整。服务过程中，客人的要求各种各样，服务员如果经验不足，引起顾客的不愉快，下一次的生意就不一定有了，自己出面来办，让利打折立马决定，顾客觉得老板爽快，下次肯定还会想着再来。
由于不知你在哪个城市，所以还有些具体到区域性的问题没法帮你回答！

下面是具体分析后的一些经营建议：

装修
在确定了店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。
店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，来体现自己的土家菜定位，反倒很能吸引顾客。

装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消防等专业问题，装修的过程中请到专业人士，最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。

招人
餐馆开得好不好，人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。

一般的特色餐馆，厨房的员工数量要看菜品的多少来定，一般七、八个人就可以了，包括了掌勺、墩头（配菜）、打荷（做杂活）、洗菜各种工种。

找厨师的四种常见途径：一是老板直接点将。这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃，如果觉得菜肴比较好，想办法直接在这个店里挖人。点将的优点是：老板可以了解每个厨师的技术，最大限度地发挥各自的价值。在一般型城市的小餐馆，大厨师工资一般在3000元左右，一般厨师则在1000多元。

另一种方式是承包给别人做。找到一个厨师长后，厨师长负责招人。看菜肴品类多少、档次定位如何，每个月给厨师长的承包费在5000万元至2万元，这些钱用于开支厨房员工的工资。老板会和厨师长签订一个合同，保证菜肴的出品、毛利率，同时还要保证主管部门的卫生检查、消防检查都要过关。这种方式，对老板来说比较省心，只要管住一个厨师长就可以了。缺点在于：如果老板没有管好厨师长，一旦有一天和厨师长的合作结束了，厨房的全班人马都得换，给整个餐馆运行影响比较大。而且请个人来承包厨房，厨师长只有从厨房员工身上克扣更多的工钱，才能使自己赚取更多的钱。

定制设备

厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器（主要是电冰箱）、炉灶、不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。可以到小商品市场、小五金市场，同样的东西，只要还价到位，这些地方的货品价格能便宜三分之一还不止。

没有做过餐饮行业的人，一般是在找到厨师长后，由厨师长负责指导设备采购。这一点非常重要，因为市面上的厨房设备很多，有一些厨房设备看起来有用，实际却没多少用处，有经验的厨师长最明白应该用什么设备。
像你说的那种早餐推车，你可以去周遍的五金店或者铁匠铺打听打听应该是可以在那里定制的。

原料采购
小店开出来后，采购这环是老板抓得最牢的，在很多小餐馆，老板兼任采购员、收银员，也就管牢了钱的一出一进。即使自己不能亲任，也要找一个亲信做这两项工作才对。

冰冻的虾仁、鱼等水产品，如果要选择品质好的水产品，可以去大型超市，比如麦德龙、好又多等。鲜活水产品采购大都去近江农副产品市场和农都水产品市场。对于小店来说，每天的蔬菜消耗量不大，店主会直接到就近的农贸市场进货。时间做久了，摊主比较固定，可以让供货方送货上门。一些店主图的是和固定摊主做生意，送货上门，可以挂账。但是老板们最好经常亲自去市场，一来是为了补货，二来也是看看市场上的新原料，了解价格。

适用于排档式的小餐馆的采购小窍门：在市场落市的时候去采购，可以用很便宜的价格统货拿下一些菜，拿回去进行整理一番，仍然是一堆好原料。

原料采购得好不好，价格是否便宜，对一个餐馆的运营非常关键。具备专业知识非常重要，有些老板一开始不懂原料好坏区别，带个厨师做助手很有必要。特别是海鲜的采购，经验非常重要。比如，同样的基围虾，不同的人去买，每公斤价格可能相差一二十元。在行的人能看出来这些基围虾买回去还能养几天。很多餐馆的采购老手采购海鲜时

C. 饭店的厨房设备要多少钱的

1,要看饭店规模大小，2,经营的品种多少，3,厨房设备价格相差很大，主要是因为设备材料材质，厚度，以及售前售后服务的保障。一般一个100平方的厨房面积，估计设备在6-7万。

D. 开一家100平方米左右的餐馆大概需要多少资金

我倒有一间130平米的，房租13万，再加装修，置办乱七八糟东西，一共30万差不多了

E. 要开一个100平米的餐厅，装修费用大概需要多少

100平米的餐厅装修需要多少钱，多少钱真的说不好，看你选的材料好坏，依据小编调查，100平米的餐厅装修需要多少钱，假如你做的出租房的话，100平米以内，大约4万一套。室装饰价格主要由装饰的层次决定，包含装饰公司施工人员工艺的好坏，材料的好坏，100平米的餐厅装修需要多少钱，价格在4万到40万不等，假如你的要求不高，简略的装饰预算4万就可以了。好的装修则要达到十几万，甚至到达几十万都不等。

100平米的餐厅装修需要多少钱，这个要看您装成什么风格,材料用成什么层次的了，还有就是看你应该是想挑选比较共同的装饰方法，其实现在共同的装饰餐厅也有许多，100平米的餐厅装修需要多少钱，详细的预算是找几家装饰公司给你测量了，筛选出你想要的风格，然后在喊他们给你做报价比较一下。还有就是要看简略装饰仍是精装了,还有看你做的柜子多不多,样式什么的。5-10万都有可能，前期量房和计划、预算都不要钱的，签了合同才收前期30%的首期款,这些设计师都会给你讲的，还有就是和他们签环保协议。装饰报价是和装饰设计的杂乱程度、装饰公司、所挑选材料还有装饰风格等有联系的，假如一般装饰100平米建筑面积全包的话,大约10万左右吧。100平米装饰价格，全包装饰，5万装饰，属于比较一般惯例的装饰装饰资料，现在市面上的装饰公司数量多，但良莠不齐，装饰报价也是千差万别。

100平米的餐厅装修需要多少钱，简略装饰的费用大约在16万元左右的，但不同区域装饰的费用也不同，施工的费用也是多样的。现在建材和施工的费用都提价的，所以全体装饰的费用也相应的提价的。或许3万都可以，问题是许多的装饰材料对人体的损害大,损害健康。我家是120平米的，买装饰材料时根本只考虑环保，所以看起来很简略的，但也花了6万。主张把环保放到位，考虑到家人的健康。

F. 请问100人就餐的餐厅需要的餐饮设备预算是多少

要看在什么地方开咯，餐饮用具、用餐桌椅一般不会超5W。

G. 开家快餐店，要些什么设备，得多少钱

如果你没做过餐饮 我建议你 买设备不要买全新的 要买二手的

为了控制回成本必须这么做答 不然后期你会觉得压力大

开餐饮最重要的三点就是 选址 选址 选址

不管你餐饮做什么 只要你把地址选择好了 都会赚钱的

距离学校附近 我感觉还不是很稳妥 毕竟学生消费能力有限 而且他们学校一般让不让出来 也是问题

最好还是选择 居民区居多的地方或者是商业区附近

我教你几招 如何看地址 地点旁边 有没有饭店

如果有的话看他饭点的时候 就座率 能达到多少 他的生意好坏决定附近的人群消费 如果打折 反消费卷什么的 就完全不用考虑了

房租也是一个主要问题 你要预算一下 房租平均到每天 然后加上 水电 人员工资 进货成本 这样加起来 每天营业额要卖到多少才能保本

算清楚这些了以后 我相信你心里已经有底了 可以做就好好做 不可以做 不要拿钱买经验 人生最重要的就是第一次 所以第一次做生意一定要成功 不然会对你以后都留下阴影

H. 我想开一间100平方左右的中西快餐店，包括装修和厨房设备，大概总投资要多少钱呢环境比较优雅的。

要看店铺的转让金是多少，有的地段转让金就要几十万呢，还有看它的配套设施怎么样，如水电煤气及下水道门店外的停车位置要不要改造等等，加上装修设施设备起码要近百万吧

I. 饭店厨房设备报价是多少

报价需提供厨房面积，设备档次要求才好报价呢
20~50平方米的小型饭店厨房面积，估计版一整套设备大约在权3.5-20万
100平方米的中型饭店厨房面积，估计一整套设备大约在15-40万
100平方米以上的厨房，由于厨房的面积大些，对设备的个数和品牌会有一定的要求，大型饭店是高端的代表，所以目前无法估价