开个梅干菜饼店需要什么设备

A. 想在深圳开家梅干菜扣肉饼店，深圳有没有学习及加盟的地方跪求！

找家扣肉饼店进去当店员，不用交学费还能拿工资学手艺啊

B. 梅菜扣肉饼店开在小区会生意好吗

梅菜扣肉饼店开在小区，我觉得如果人流很多的话，应该生意会很好的。

C. 做一个梅干菜扣肉饼的成本核算

首先得知道你做的肉饼多大，需要多少面粉，多少梅干菜，如果你要核算成本，就得把肉、面粉、梅干菜、调料、火一起算，看做多少个，就得出了成本了，但如果要开店还要人工成本和店面成本，这个就复杂了。

D. 梅干菜烧饼制作过程 缙云烧饼需要哪些设备和配料

制作材料：
面粉1250克，酵面500克，猪肥膘肉750克，梅干菜135克，葱末40克，精盐100克，食碱15克，芝麻仁75克，饴糖50克，芝麻油100克。
特色：
外层酥脆，内滋润鲜香，嚼之津津有味，是屯溪地区传统风味小吃。
做法
1.梅干菜放入温水中涨发，洗净切碎，放入盆内。猪肥膘肉切成小丁，放入梅干菜中，加精盐、葱末、芝麻油拌匀成馅料。
2.面粉放在案板上，先用沸水将1/6的面粉烫过，再与其他面粉拌匀，放入酵面和冷水500克揉匀，盖上湿布，静饧10分钟左右，然后加食碱揉透，搓成长条，摘成每个重约125克的面剂，逐个按成圆饼，包入馅料一份，按扁，刷上饴糖，撒上芝麻仁，即成烧饼生坯。
3.烤炉炉壁烧热，用洁净湿布擦去灰尘，堵塞炉门，取烧饼生坯在无芝麻仁一面沾点水，贴在炉壁上，待全部贴完后，去掉炉门塞，烤约10分钟即成。

E. 2018年学做梅干菜扣肉饼摆摊怎么样，学梅干菜扣肉饼在哪里有培训

想创业的人越来越多，创业做什么好一点了?创业想成功，项目的选择是关键，一个符合市场发展、符合消费者消费的项目才是好项目。2018年学做梅干菜扣肉饼摆摊怎么样，学梅干菜扣肉饼在什么地方有培训，梅干菜肉饼起源于浙江，是一道非常好吃的特色街头小吃，是真正适合小本投资的一个摆摊项目。下面跟随食为先小编一起来了解一下：

梅菜扣肉饼是浙江地方一道是非常好吃的特色街头小吃，如今已经在很多省份城市都可以看到做梅菜扣肉饼的商家。梅菜扣肉饼是将五花肉、梅干菜、面粉完美的结合，做出来的一道特色小吃。梅菜扣肉饼是一个非常适合在万元内就可以把生意做起来的创业项目，它适合消费人群非常广，价格低，但利润高，所以很多创业者选择了梅菜扣肉饼创业项目。

不管你是不想上班而想有份自己事业、还是你想创业当老板、或者是开店多赚点钱的人。2018年学做梅干菜扣肉饼摆摊怎么样，学梅干菜扣肉饼在什么地方有培训，一些火热地段，一个小店铺一天就能卖出400多个饼，就说5块钱一个吧，一天营业额有2000了。一个月下来利润也不低了。食为先梅干菜烧饼小吃，一改传统的美食形式，更吸引消费者的口味，在市场上更难得。梅干菜扣肉饼教做内容：

1.梅干菜选材和识别及处理方法

2.发面制作过程和时间掌握技巧

3.形状包法及压面制作技巧

4.刷油程度及取巧火候掌握程度

5.梅菜扣肉饼的烫制手法及出炉时间掌握

F. 梅菜干扣肉饼，开店好还是摆摊好大家都喜欢吃吗

梅菜扣肉不陌生，加了干饼算什么？
当然是开店！
不过，有经验吗？

G. 湘潭大学开个梅干菜扣肉饼店怎么样长沙那边大学城湖大那里有个 ，生意很好每天好多人排队买呢~~

湘大北苑后面堕落坑有一个梅干菜扣肉饼店，说是我们浙江特产，我就吃了下，感觉还不错。联建开一个生意应该不错，毕竟联建的人流比北苑大多了。下学期想搬联建住，等着吃你的饼啊，哈哈哈哈

H. 梅干菜饼用什么烤箱

梅干菜鲜肉烧饼，下面一起学做吧！

食材：

（馅）梅干菜：75g、五花肉：120g、小米椒：3个、葱花：少许、麦芽糖：少许、芝麻：适量

（面团）面粉：200g、水：100g、盐：2g

步骤：

1、梅干菜切碎，取50g，反复洗到水清，然后在水中泡发半天。

2、面团：所有材料加在一起，用打面机混合打成团。

3、成团后放在盘中，盖上保鲜膜，放入蒸烤箱，选择发酵模式，40度30分钟。

4、把五花肉切成小粒，不用剁成肉泥，要有颗粒感。

5、切好的猪肉粒中加入葱花、料酒、胡椒粉、盐、糖，搅拌均匀。再把小米椒切圈。

6、起锅烧油，放入腌制好的猪肉粒快速翻炒。 7、放入小米椒，梅干菜，一起翻炒均匀，加入生抽、老抽，糖上色上味，炒香。

8、将炒好的梅干菜肉馅盛出，放一旁备用。

9、把醒好的面团均等分成8个，大概37g一个。

10、取一个小面团，按扁。（其余的面团用保鲜膜包住，以免表面风干）

11、放入梅干菜肉馅。

12、像包包子一样包馅儿，收口按平。

13、包好后，将它翻过来。

14、按扁后，用擀面杖擀平，喜欢脆脆的就越薄越好。

15、表面刷点油，撒上黑芝麻。

16、均匀摆放在垫有锡纸的烤盘上。

17、放入凯度蒸烤箱，选择纯烤模式，200度5分钟。取出翻面，再烤5分钟，再翻面烤5分钟。

18、出炉即可~

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I. 如何开一家梅干菜扣肉饼店，成本要多少

租下一个店面，办理一些营业执照和卫生许可证件。接下来就是制作和进原料的事情了。一般单单就制作梅干菜扣肉饼，这些原料都不是特别的贵。每天只要花去几百块就可以了。只要的成本是店租，雇工的费用。

J. 想在马鞍山当涂县开个梅干菜扣肉烧饼店大慨要多少成本

如果你算上人员工资加上店面费，基本上需要10万块钱左右。