500人的工地食堂需要什么设备

⑴ 承包500人以上的饭堂需要什么设备！怎么样去做比较好

首先你需要一个大的厨房吧。里面要请许多的工人，然后买一个切片的机器，可以去请一些专业的厨师来操作，

⑵ 开一个500人同时就餐的内部自助餐厅，1，需要办什么手续，2，需要什么设备，3，每人就餐区需要多大面积

健康证 卫生许可证 营业许可证 学校是定税，你这个不知道。一般是制作和销售在同一地点。你的情况特殊是生产与销售分开。。估计有点麻烦 在卫生局上。。不过集团公司背景应该不难办。
餐厅的面积你可以参照学校或工厂 部队的集体食堂的布局分割。500人还是自助餐，厨房的面积估计要120—150平方米才够用。。你的难度不再这里。而是人员的配置。。以及预制过程。。中间还有一段运送过程。不能什么没了，立马补上新菜，保温餐台的容量有限。。。建议先解决运送的问题，距离，气候，500人份怎么送过来。。这个解决了其他都好办。。。祝你顺利。。。

⑶ 有一个工地食堂有5O0一800人左右请问需要多少工人和设备谢谢！

1 需要15个人左右
2设备名称 （这是1400人的标准厨房配置，个人根据情况配置）
规格型号 数量 单位 单价

主食库A

米面架 1200*600*300 8 台 800

平板车 定型 3 台 850

副食库B

四层货架 1200*500*1600 8 台 1250

平板车 定型 3 台 850

毛菜库C

四层货架 1200*500*1600 6 台 1250

双层工作台 1800*800*800 2 台 1400

鱼肉加工间D

双层工作台 1800*700*800 2 台 1400

单星浸泡池 1000*700*800 2 台 1200

垃圾台 700*700*800 1 台 700

六门冰柜 定型 1 台 7800

保鲜工作台 1800*800*800 1 台 4500

绞切肉机 400# 1 台 2400

四层货架 1200*500*1600 1 台 1250

储物柜 1200*500*1800 1 台 3850

蔬菜加工间E

储物柜 1200*500*1800 1 台 3850

四层货架 1200*500*1600 3 台 1250

双层工作台 1800*800*800 4 台 1400

打馅机 CP30II 1 台 4700

多功能切菜机 10000＃ 1 台 9300

土豆去皮机 350＃ 1 台 3600

大双星水池 1500*700*800 3 台 1500

双层工作台 1500*700*800 1 台 1400

面点间F

六门冰柜 定型 1 台 7800

四层货架 1200*500*1600 1 台 1250

大双星水池 1500*700*800 1 台 1450

和面机 50kg 1 台 4800

压面机 350# 1 台 4500

多功能搅拌机 20# 1 台 3100

面案工作台 1800*800*800 4 台 1500

盘架车 12层 2 台 1200

双头低汤炉 1300*700*500 2 台 3260

双门蒸车 24盘 2 台 5600

电饼铛 定型 4 台 1600

电炸锅 9KW 2 台 1600

电烤箱 三门六控 2 台 6800

醒发箱 单门 2 台 2700

油网烟罩 （9700+2900）*1300 25 平方 1600

豆浆机 标准 1 台 3600

饸饹面机 标准 1 台 1800

刀削面机 标准 1 台 2400

烹制间G

拼台 400*1150*800 4 台 950

大锅灶 1100*1150*800 1 台 3850

双炒双温灶 2100*1150*800 3 台 4860

油网烟罩 13700*1300 25 平方 1600

双通工作台 1800*800*800 6 台 3650

保鲜工作台 1800*800*800 4 台 4500

四层货架 1200*500*1600 4 台 1250

开水器连底座 12KW 1 台 2600

六门冰柜 定型 3 台 7800

双星沥水池 1200*700*800 1 台 1250

储物柜 1200*500*1800 2 台 3850

洗消间H

污碟台 1500*700*800 2 台 1600

大双星水池 1500*700*800 3 台 1500

热风循环消毒柜 双门 4 台 6800

四层货架 1200*500*1600 4 台 1250

碗碟柜 1200*500*1800 4 台 3850

备餐区I

留样柜 星星 2 台 2800

冷鲜展示柜 星星 1 台 6800

餐车 定型 4 台 800

售饭间J

五格保温售饭台 1800*700*800 12 台 3400

平扒炉 定型 1 台 1200

煮面炉 定型 3 台 2500

单星水池 600*600*800 1 台 600

保鲜工作台 1800*800*800 1 台 4500

就餐大厅K

调料台 定型 2 台 1870

洗手池 3000*600*800 2 台 3250

快餐桌椅 四人 350 套 550

双孔残食台 1800*700*800 4 台 1700

收残车 定型 2 台 900

电视 液晶 8 台 2500

套餐餐具 密胺标准 1000 套 30

面碗 密胺标准 300 个 10

汤碗 密胺标准 600 个 5

盖浇饭碗 密胺标准 300 个 10

筷子消毒车 标准 6 台 2500

更衣室L

单星洗水池 600*600*800 2 台 750

四人更衣柜 标准 10 套 800

16L/燃气 标准 2 台 5800

其它M

刷卡机 学校标配 15 台 1100

刷卡系统 学校标配 1 套 20000

刷卡系统电脑 学校标配 1 台 3000

办公桌 常规 4 台 300

打印机 常规 1 台 2400

沥水架 标准 24 个 600

灭蝇灯 135*355*650/MWD40 18 个 140

紫外线灯 常规40w 15 个 120

⑷ 在成都投入一个500人左右的食堂，大概需要多少钱的厨房设备

400人的工地食堂厨房规模不算很大，食堂厨房设备是可以根据厨房的人数，定位，档次，地理位置做厨调整。大致需要的厨房设备有这些，供您参考。
一、工地食堂厨房设备之烹饪设备
主要设备：蒸饭柜、大锅灶、小炒炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。
二、工地食堂厨房设备之面点设备
主要设备：木面案板台、面粉车、压面机、和面机、包子机、馒头机等。
三、工地食堂厨房设备之存储设备
主要设备：冰箱、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。
四、工地食堂厨房粗加工间
1、菜类粗加工间：切菜机、冰箱、双层工作台、双星水池等。
2、肉类粗加工间：绞肉机、切片切丝机、工作台、水池等。
五、工地食堂厨房售饭间
主要设备：保温汤桶车、保温售饭柜、工作柜等。
六、工地食堂厨房清洗间
主要设备：残食台、高压花洒、三星水池、收残车、碗碟柜、消毒柜等。
七、工地厨房必备的排烟系统
主要设备：排烟风机/风柜、排烟风柜支架及减震器、油烟净化器、排油烟管道、防火阀、管道消音器、软连接等。
八、工地厨房设备之进餐设备
主要设备：桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。

⑸ 一个500人左右的员工食堂，需要哪些设备，请具体指点

大型冰柜3个，蒸饭车大的5个，和面机，绞肉机各一个。洗配间，操作间，库房，白案间，具体很多。须看条件来定。

⑹ 想承包一个工地食堂，工人大约七八百人。大概至少需要几个厨房人员还有厨房设备需要准备哪些生手求问

三个厨师，一个荤菜，一个半荤，一个素菜，两个洗碗洗菜的，两个切配，一个收银，两个打杂.三个猛火灶，一个多眼灶，一个大蒸箱，

⑺ 本人现在承包300至500人用餐的工地食堂，需要哪些配备

如果流动性的你需要配备一个流动餐车
如果是食堂式工人到食堂就餐，你就需要配备一个大功率的电箱，一个消毒柜，两个蒸馒头的机器，另外你还需要配备以下工作人员，面点师傅2名，炒菜师傅2名，洗菜工3名，采购2名

⑻ 500 人的工地食堂该怎样布局

其实不用自己想那么多的.你可以找承包食堂的人来做.给个地方就行了.详细回答可以找我.

⑼ 我承包了个400人的工地食堂，需要购买哪些厨房设备

400人的工地食堂厨房规模不算很大，食堂厨房设备是可以根据厨房的人数，定位，档次，地理位置做厨调整。大致需要的厨房设备有这些，供您参考。

一、工地食堂厨房设备之烹饪设备

主要设备：蒸饭柜、大锅灶、小炒炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。

二、工地食堂厨房设备之面点设备

主要设备：木面案板台、面粉车、压面机、和面机、包子机、馒头机等。

三、工地食堂厨房设备之存储设备

主要设备：冰箱、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。

四、工地食堂厨房粗加工间

1、菜类粗加工间：切菜机、冰箱、双层工作台、双星水池等。

2、肉类粗加工间：绞肉机、切片切丝机、工作台、水池等。

五、工地食堂厨房售饭间

主要设备：保温汤桶车、保温售饭柜、工作柜等。

六、工地食堂厨房清洗间

主要设备：残食台、高压花洒、三星水池、收残车、碗碟柜、消毒柜等。

七、工地厨房必备的排烟系统

主要设备：排烟风机/风柜、排烟风柜支架及减震器、油烟净化器、排油烟管道、防火阀、管道消音器、软连接等。

八、工地厨房设备之进餐设备

主要设备：桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。

工地食堂厨房设备

⑽ 我承包了一个工地食堂，每天吃饭500人左右，要交30万承包费，请问我还能挣钱吗

能挣钱。

承包工地食堂，按照每人每餐10元计算，每人每天2餐，每人每天20块，一天吃专饭人数按属500人计算, 一天500人吃饭达10000元收入，一年除去节假日按300天计算，总共毛利300万。

按快餐成本一般在百分之60%～70%计算，减去30万的承包费，可得纯利润54万至72万。

(10)500人的工地食堂需要什么设备扩展阅读：

北京市食药监局近日明确，工地食堂也应当取得食品安全许可证，并在施工结束后及时注销。

同时，严禁将工地的临时房屋出租给餐饮单位，不得组织工人到工地附近的无证餐饮单位就餐。

工地食品安全的第一责任人为施工项目负责人。

工程项目各参建单位应当对工地食堂进行定期检查，发现隐患要及时进行整改，发生群体性食物中毒突发事件的，其安全生产标准化不得评定为优良。

工地食品安全的第一责任人为施工项目负责人，要防控食物中毒事件发生。