⑴ 蘑菇生产应有哪些主要的生产设备
(1)菌种生产设备①灭菌设备:常压蒸汽灭菌灶有砖砌、钢板焊制和活动式的常压蒸汽灭内菌灶,每锅灭菌的容蘑菇菌种容量在2000袋(瓶)左右。高压蒸汽灭菌锅由专门压力容器生产厂家生产,容器压力必须达到3.92×105帕。
②接种设备:接种箱,用于菌种生产的接种和小批量菌袋接种。净化工作台,用于实验室接菌,必须安放在专门固定的清洁房间。配套接种工具,如接种针、接种勺、消毒药品、酒精灯等。
③培养设备:培养架,在培养室内用于增加培养量。培养室,培养菌种或菌袋的菌丝体。培养箱,实验室少量实验品的培养。温控设备,空调器,调节培养室温度。
(2)生产管理设备。工具有铲、耙、皮管、磅秤、水桶等;喷水、注水设备有喷雾器,高压喷水器等。
(3)加工设备①保鲜菇加工——冷库,包装机及配套工具、用品。
②速冻加工——速冻冷库及配套生产线、工具、用品。
③盐渍加工——蒸煮锅、分捡机、浸菇池、包装桶及配套设备。
④干菇加工——烘干机(房)、切片机及配套工具。
⑵ 饮料生产设备有哪些
饮用水→水处理→冷却→气水混合← CO2
↓
糖浆→调配→冷却→灌浆→灌水→密封→混匀→检验→成品饮料
↗
容器→清洗→ 检验
按工艺要求需要水处理设备、换热器、调配罐、CIP系统、根据不同的灌装工艺需要UHT或冷凝机,灌装机、吹瓶机、贴标机、喷码机、光检、输送系统,装箱机,码垛机等等
⑶ 干果店需要什么工具和设备
干果店需要工具和设备如下。
开坚果的工具是有剥壳器的。前期设备需要货柜再就是收音装置就可以了。在经营的过程中,一定要时刻保持店面的卫生,有一个干净的环境才可以吸引消费者进店进行消费。可以在开店之前购买一些相应的清洗设备。在正式开店后,也需要购买很多的设备,包括空调、柜台、货架。

开个干果店注意事项
门面的装修不必太过考究,只要让路人知道你经营的是什么商品就行。当然别出心裁的装修,会更容易吸引顾客。店面位置有很多选择,当地的商业步行街。大型的社区。超市的外包区。还有一些人流量比较大的地方。房租不超过8万,可考虑。
干果作为一种食品,在储存上有着特殊的要求,既要防潮,又要注意温度,否则容易造成变味甚至霉烂。重点就是几种值钱的干果,开心果,碧根果,松子,巴西松子,核桃仁,夏威夷果,巴旦木。全部进干果盒,或打小包。
店内环境要整洁,服务态度上要多下工夫,这样可以吸引相当多的回头客。每斤干果从几元到几十元不等,要留心各个价位干果的销量,了解周围顾客的口味,补货的时候才能有的放矢。
⑷ 我想办一个小型的干果加工厂,怎么才能知道都需要什么设备呢都在哪里买这些设备呢
看你加工的是什么类的干果咯,不可能做红枣加工的,就买做做核桃的机器吧。
⑸ 工业生产设备都包括包括哪些名称是什么
农业机械、矿山设备、冶金设备、动力设备、化工设备以及工作母机
⑹ 坚果称重包装需要那些设备
1、实施食品生产许可证管理的炒货食品及坚果制品包括以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料,添加或不添加辅料,经炒制、烘烤(包括蒸煮后烘炒)、油炸、水煮、蒸煮、高温灭菌或其他加工工艺制成的包装食品。包括:烘炒类,如炒瓜子、炒花生等;油炸类,如油炸青豆、油炸琥珀桃仁等;其他类,如水煮花生、果仁或坚果类糖炒制品(糖炒花生、糖炒瓜子仁等)、核桃粉、芝麻粉(糊)、杏仁粉等。申证单元为1个,即炒货食品及坚果制品。
2、炒货食品及坚果制品分装企业应单独注明。
3、分装企业应具备包装设备(封口、生产日期标注、计量称重等设备)。
4、必备的出厂检验设备
(一)天平(0.1g);(二)灭菌锅;(三)无菌室或超净工作台;(四)生物显微镜;(五)微生物培养箱;(六)圆筛(应符合相应要求,生产固、液两相产品的企业必备)。
⑺ 开一个生产瓜子等坚果的厂子~~启动资金大约投入多少钱 需要哪些设备
5000元差不多啊
⑻ 电子产品制造设备有哪些
陶瓷电容器:片式电容、中高压、安规电容、 可调电容、排容、高能电容 ◆正负温度系数热敏电阻、高精度可调电位器、高压电阻
◆片状电感线圈:高频电感、功率电感、天线线圈 ◆静噪元件/EMI静噪滤波器(EMIFIL)、片状磁珠、磁珠排、DC/AC用共模扼流线圈、军工用复合型静噪滤波器; ◆陶瓷振荡器 ( Resonators):插脚 、贴片谐振器(KHz、MHz)、汽车用谐振器、声表振荡器; ◆通讯设备用滤波器、声表滤波器、射频滤波器、中频滤波器、鉴频器 、介质/天线/收发共用器、介质带通滤波器 ◆高频元件:高频用微型片状电容器、片状介质天线、介质谐振器、射频开关、同轴连接线 ◆高频组件(Microwave Moles)PLL组件,射频开关;微波振荡器VCO ,Bluetooth蓝牙模块 ◆电源 (Power Supplies)开关电源,高压电源,超薄型电源 ,C&D 电源模组 ◆传感器元件(Sensors):陀螺仪,超声波、冲击、旋转、磁性识别、热电型红外、温度等传感器 ◆压电元件(Piezoelectric Sound Components)蜂鸣器,蜂鸣器振动板等
⑼ 坚果怎样加工
坚果出仁率为20%~25%。干燥的果壳较坚韧,不易破开。果壳液在加工时容易溢出,腐蚀皮肤和沾污果仁。果仁脆而易碎,这些都给加工带来困难。坚果加工过程包括蒸果(或炒果)、去壳、烘干、脱皮、分级、包装等6道工序。去壳方法有三:①压力破壳;②离心破壳;③切壳或锯壳。整仁率是加工质量的主要指标。近年来我国许多加工厂用蒸果代替炒果,既避免焦仁,又提高整仁率。
1962年坦桑尼亚开始建机械化加工厂,70年代以来已有万吨以上加工厂12家,多用意大利Oltremare公司和日本生产的自动化加工设备,其加工工序为:①清洗干果,除去杂物、坏果;②分选机按坚果大小拣果;③增湿,使炒焙时有利保持果仁色泽;④用油浴法处理干果;⑤离心除去残留油分;⑥冷却;⑦通过第二分选机把坚果分成8级;⑧剥壳;⑨壳、仁分离;⑩压缩空气排壳;?干燥果仁;?脱皮;?电子拣选机分开已脱皮的果仁;?未脱皮的果仁转入再度脱皮机,再经压缩空气分离机和电子拣选机将整仁和碎仁分开;?剩下未脱皮果仁人工剥除;?分级包装,充N2或CO2后密封。该设备年产果仁3000t,产壳液2800t,整仁率为70%左右(手工或半机械化剥壳的整仁率可达90%~95%)。
⑽ 生产罐头食品需要哪些设备
根据罐头食品生产许可证审查细则的要求:
必备的生产设备。
1.畜禽水产罐头和其他罐头
(1)原料处理设备(如清洗设施、盐渍设施、油炸锅等);(2)配料及调味设备(如调味锅、过滤等设施);(3)装罐设施;(4)排气及密封设备(封口机);(5)杀菌及冷却设备(杀菌釜装置或杀菌锅,贮水罐)或无菌包装设备。
2.果蔬罐头
(1)原料处理设备(如清洗、去皮、预煮机或漂洗桶、槽等);(2)分选设备(如去核、切块、修整等工具);(3)装罐设施;(4)排气及密封设备(封口机);(5)杀菌及冷却设备(杀菌釜装置,贮水罐)或无菌包装设备。
必备的出厂检验设备
(一)分析天平(0.1mg)及台称;(二)圆筛(应符合相应要求);(三)干燥箱;(四)折光计(仪)(适用于含糖的罐头,如糖水罐头、八宝粥罐头);(五)酸度计;(六)恒温水浴锅;(七)无菌室或超净工作台;(八)微生物培养箱;(九)生物显微镜;(十)灭菌锅。
除以上设备外,根据实际情况自行添加。