酒店工程部如何做好设备保养工作

① 谈谈如何加强设备维护保养

某公司是某集团公司的小企业。在设备管理中我们坚持以提高设备运转率为重点、以强化设备维护保养为主线、以全面提升管理水平为目标，遵循“学习、调整、总结、提升”的管理思路，强化四个管理，全方位开展设备升级达标活动。提高了设备的运转率和出力率，为产量超历史，管理上水平提供了保障。 强化基础，确立标准，建立机制 设备维护保养必须从基础管理抓起，一是量化设备维护保养指标，二是确立工作标准，考核机制，加大考核力度。在设备管理中设备维护保养只是个概念，如何进行量化，我们是用设备管理的“五率”来体现的，即：设备“完好率、泄漏率、故障率、保养达标率、运转率”。以设备运转率为重点，{TodayHot}确立了五项考核指标，并以生产计划的形式每月下发到各车间；指标量化后围绕强化设备的维护保养制定了设备维护保养工作标准，工作责任制，事故责任追究制，建立班组、车间（处室）、公司“三级”考核体系。把设备维护保养工作做为设备管理中的重点与效益工资挂钩，依据标准细化了考核内容，每月由机动部对各单位完成情况进行月份考核。考核不讲客观、不讲情面，起到了激励先进，约束后进的作用。这样，设备的管理和维护保养就做到有章可循并形成了管理有目标、工作有标准、效果有考核的规范化、制度化管理体制。 管理日常化，维护保养经常化 在建立机制的基础上，我们把维护保养的内容和标准溶解到设备管理活动当中去，使维护和保养工作做到了有质、有量、有形、有效的开展，做到设备维护保养工作经常化。 第一、以责任区形式开展“包机组活动”。依据生产岗位和维修人员的配备情况划分责任区，成立了由 “机、电、仪、操”人员组成的包机小组。开展了以“包一、二级保养”、“包巡检”、“包治漏”、“包隐患整改”、“包管理”的“五包”为内容的包机组活动。由于包机组职责清晰，标准明确，做到了一、二级保养和小事不出包机组。 第二、开展设备故障状态检测分析活动，确保装备的技术素质。 设备故障率的高低是反映设备技术素质好坏的重要指标，也反映了设备维护保养的质量。因此，我们在车间开展了设备故障状态检测活动，成立了由车间领导、技术人员、有经验的维修和操作人员{HotTag}组成的设备故障状态检测小组，定期对设备运行和设备故障状态进行分析并制定处理预案。同时，机动部成立了公司设备故障状态分析小组。负责全公司各专业设备和难度较大设备故障的分析及处理，取得了较好的效果，有效的改善了设备技术状况。 第三、抓“三级四检”降低设备故障。 “三级”是公司、车间、班组对设备的三级检查。四检是公司机动部的月检；车间的周检；设备专业管理人员和维修工的日检；岗位操作人员的点检。在“三级四检”中，机动部的专业管理人员每天到现场，对车间设备管理人员和维修工的日检和设备保养情况进行检查和督导，引导员工循规守纪和严格执行操作规程。设备管理人员和维护保养人员在巡检中，采取用人体的感官对运行中的设备进行“听、摸、查、看、闻”对重点部位进行检查。用“看其表、观其型、嗅其味、听其音、感其温”的方法来判断和分析设备故障的隐患。 第四、抓好设备润滑的“五定”、“三过滤”。 润滑是设备维护保养重要手段。在设备的润滑中我们主要抓了三点：一是细化职责和制定润滑标准，做到“五定”，即：定人员，定时间，定注油点、定油量、定油质。使岗位人员明确所属设备的润滑点及润滑油种类并以图表的形式上墙，做到了点点有人管，事事有专责；二是，在设备集中的地方设立了四个润滑站，配备和完善了润滑工具。润滑油做到了三级过滤，即大捅到小桶、小桶倒油壶、油壶到设备的润滑点；三是制定了考核制度。由于三个方面落到实处，多年来公司没有发生过因油质、油品、润滑不良所引起的设备润滑设备事故。 第五、严格执行交、接班制度，巩固设备维护保养工作标准。 为了巩固和保持设备维护保养的标准，我们在设备管理上严格执行交、接制度，做到“五交、三不交”。五交是：交生产和工作情况的同时，交设备运行和使用情况；交不安全因素，预防措施和事故的处理情况；交三级过滤情况，交滴漏跑冒情况。“三不交”是：遇有设备事故没处理完不交；设备问题不清楚不交；设备卫生不达标不交。 强化操作环境管理以“治、理”并进的规范管理，提升设备维护保养综合效果 在抓设备维护保养中，我们坚持“治、理”并进的原则，把治理操作环境做为一项主要工作来抓，对岗位，设备周围， 建筑物，扬尘点等进了整顿和治理，使操作环境做到了整洁。 强化“人本”管理。更新观念，提高素质，为维护保养提供了保障 企业管理五要素中人是关键要素。只有发挥人的主观能动性才能保证设备维护保养取得成效。因此，在设备的维护保养中我们始终把更新员工的思想观念和提高技术素质做为重要工作来抓。在员工中进行了以“降低设备故障，就是效益”为主题的大讨论。使员工从“要我管好设备，做好设备维护保养”，向“我要管好、维护保养好设备”的思想转变。在实现观念转变中，重点克服了员工中存在的“设备不坏只管转”的拼设备思想和满足于“步子不大年年走”的低标准，坚持常年不断对自己责任区的设备隐患，缺陷等问题开展 “查、摆、找”和“整、治、升”活动。抓设备管理不但要增强员工的理念，而且还要培养和提高员工过硬的操作技术和维修技术，只有两者的统一才能充分发挥员工在设备管理、维护保养工作中的主观能动作用。我们以车间为单位对设备的操作和维修人员进行经常性的培训。同时不间断地开展岗位练兵活动，在维护和生产岗位上设立了练兵卡。采取对岗位操作和设备维护人员进行应知应会的培训，及现场模拟设备事故处理等形式，使设备的操作和维护人员在日常工作中业务素质得到不断的提升。 在设备的管理和维护保养中，领导重视与否是关键。我公司各级领导齐抓共管，一把手挂帅、主管领导亲自抓，车间各单位把设备维护保养工作列入管理的重要日程。正是这些具体工作使设备维护保养取得了一定效果。

② 如何做好设备管理及维护的工作

1.设备的信息建档；如设计、制造、安装、材料、调试、验收、供货商等档案。2.调试试运行中的故障处理。3.检修、维护记录、备件更换记录。4.状态报告制度、设备定期趋势分析、振动监测、最低库存量。

③ 如何做好酒店工程与设备管理,为酒店服务质量提供可靠保障

酒店设备管理者作为酒店设备需求方，需要有目的从众多设备供应商提供的众多设备产品中间选择出来最符合酒店设备自身服务档次的要求的设备产品。

而酒店设备的服务档次则取决于酒店的目标客源对酒店设备所能提供的服务水平的要求。

以商务型酒店选择某些服务设备产品为例，商务客人住店的主要动机是从事各种商务活动，除了要求有各种客房、中式和西式餐厅、各种规模和功能会议室、酒吧和康乐设施等。

管理制度：

一个合格的酒店管理者的素质可以包括三个方面：基本素质、专业技术素质和管理素质。

管理者要有健康的身魄，良好的职业道德；有良好的心理素质，酒店行业是一个工作时间长，工作压力大的职业，没有良好的承受挫折能力和适应性是很难在这个行业里有大的作为的，更加不可能成为优秀的管理干部。

作为一个部门的管理者，应该对本部门的专业知识和工作流程非常熟悉。如果一个前厅的干部不熟悉前台的操作，管客房的没有做过房间，要想把这个部门管好是非常不容易的。

④ 怎样做好酒店设备的日常维护与报修

现在大部分都是通过手机用报修系统进行日常维护，像我们酒店在用易修精灵管理酒店设备。

⑤ 如何做好和加强设备维护保养管理工作

要做好机械设备维护保养工作，具体内容包括以下4个方面：

(1)加强设备的保养工作，防版止误权保，杜绝漏保。由于保养不当是造成设备故障的主要原因之一，保养工作必须强制执行。机务管理者要按照机械保养使用说明书制订切实有效的保养计划，并与机驾人员进行技术交底，随时抽查保养的落实情况，因此保养工作要从源头抓起，并防止以修带养。

(2)加强设备的日常检查工作，检查结果应详细记录，不但要包含以往的维修保养记录、换件记录，而且要包含日常使用情况和工作量的记录，以便分析、判断机械故障，及时而准确地消除故障隐患。

(3)机务管理者应及时掌握情况、了解全局，作出合理、详细的机械维修计划，并对维修作业、采购活动作出指示和监督，避免不必要的维修及其费用的浪费。

(4)加大机务管理力度，建立健全机械维修、保养规章制度，强调机务管理作用；完善数据统计系统，对大小故障建档备案;对机驾人员和机务管理人员做到责任明确，奖罚分明；对采购、加工配件等工作加大监管力度，保正机械配件的质量和数量。

⑥ 酒店工程部工作标准及流程

下面是部分参考： 操作流程与标准部门：工程部岗位： 电脑机房编号：ENG-1程序名称：电脑机房维修操作流程及标准-客房维修 项目流程工作标准关键点卫生环境 准备工作维修工具 工作人员携带维修工具齐全 衣冠整洁工具 维修人员操作步骤维修前工作 维修 收尾 1、在服务员陪同下到需维修的房间。2、门上挂有“请勿打扰”牌子的客房，任何时候均不得进入或打扰。另找时间修理。3、住客房间未挂“请勿打扰”的，先由服务员敲门，若客人不在房内，由服务员用钥匙打开房门。4、若客人在房内，门打开后，应以清晰的声音介绍自己“打扰了，工程部”，得到客人允许后，方可进入客房维修。5维修无住客房间时，不需要服务员相陪。1、若邻房住客，维修时不准有太大的噪音。2、若需要更改客人电脑中的网络设置及其他的，一定要得到客人的允许才可以进行。1、恢复客房原状，清理现场。2、客人的情况下，应礼貌道别；“对不起，打扰了，再见。” 维修时，应有服务员相陪。 维修工作迅速，高效。 恢复原状，清理现场突发事件应对楼层设备故障，客人不能上网先和客人说明情况，在得到客人的谅解下，如有空房可以先给客人换房，如没有，应该尽快修复受损的设备，确保客人需求。 要先满足客人的需求

⑦ 如何做好车间的设备维护保养工作

设备的维护和保养工作由设备所在车间设备管理员负责并写出细则，把车间设备定机、定员、定职责，挂牌分配到岗位操作员中实行。
1、要按操作办法正确使用设备，确保设备的正常运转，不准无关人员随意乱动用机械设备。
2、要经常巡回检查设备的运行情况，发现有松动、特殊响声、振动、漏气、漏油、漏液等不正常现象应立即处理，不能处理的也立即汇报跟班维修工进行处理，并汇报调度员或有关领导。
3、发现设备有特殊情况，危及设备的安全或生产及其它财产安全，应采取紧急防范措施，然后汇报调度员或有关领导。
4、要经常擦抹清扫设备，保证设备面上不积灰尘，不粘油污，发现设备有腐蚀或防腐脱落应上油漆处理，对设备不正常腐蚀、磨损情况应做好记录，掌握腐化情况，并汇报有关领导。
5、要保持设备周转场的清洁干净，保证设备不受不应有的酸气，废液的污染和腐蚀。
6、要按润滑管理规定时、按质、按量给设备加油换油，保证设备润滑正常。
7、要作好设备维护保养工作记录和交接班记。
8、因维护保养管理不好，各造成设备积污积灰，要对维护保养工处以考评扣分，因检查保养不好而造成设备损坏，对保养工处以罚款。
9、维护保养工认真工作，认真检查，善于发现问题和处理问题，成绩突出的应以奖励和考评加分。

⑧ 如何做好设备维护维修工作

这方面就是要注意平时的保养，定期的检查，加油，这是必不可少。
只有把这些养护工作做好了，才能保证不耽误效率，不影响正常工作。

⑨ 酒店工程部如何做好日常维修发言稿

这是我做的 工程部维修工作标准

有问题继续追问

1、 日常报修、维修
1) 日常报修
维修单是工程部进行维修工作的依据，维修单一式三联由报修部门填写，其标准程序为：
a) 使用人员发现设备故障或缺陷报领班。
b) 领班填写维修单。
c) 维修单由使用部门负责人签字后送工程部值班室。
d) 工程部值班人员在维修单签名以示收悉。
e) 第一联由报修部门取回存档备查；第二联由工程部领料；第三联交维修人员，维修后留工程部存档备案。
2) 电话报修
电话报修适用于较紧急的故障，其标准程序为：
a) 使用人员发现设备故障或缺陷报领班。
b) 领班电话通知工程部值班室。
c) 领班应先报姓名、职务，后报故障现象、地点。
d) 工程部值班员接报后记录在案，并派出维修人员。
e) 事后报修部门必须补办维修单手续。
3) 日常维修
由工程部维修技工完成，其标准程序为：
a) 维修工上班后或维修回来后应在岗待命。
b) 维修工接单后应据故障原因，带齐工具、备件前往。
c) 面对客人的维修点，如客房，有客人的餐厅、会议室等，必须由服务员带领，不得自行进入。
d) 处理故障时如要局部停水、停电、停气或会发出很大的响声时必须经所在部门主管级领导同意，方可进行。
e) 故障处理完毕后要清理现场，清除所有维修遗留物。
f) 故障处理完毕后要经使用部门领班级以上领导签字认可，交回工程部工程部值班员存档备案。
g) 如有暂时不能处理的故障，应报工程部值班员和工程部当值领班，由工程部当值领班向报修部门主管级以上领导汇报，做好解释工作。

2、 特别抢修
特别抢修为：已有客人入住的房间、VIP房正在开会的会议室、正在出菜的厨房或不马上处理会引起
客人和酒店设备有较大影响的故障项目。
其标准程序为：
1) 由工程部当值领班或工程部主管发出维修指令。
2) 维修人员在接到指令后，三分钟内赶到现场，（必要时放下正在手头的工作）。
3) 有面对客人的维修点如客房，有客人的餐厅、会议室等，必须由服务员引八，不得自行进入。
4) 维修完后必须清理现场，面客场所必须向客人致歉后才能离出。
5) 暂不能处理的故障应报工程部主管，由工程部主管向报修部门解释，并协助报修部门做好应急措施。
6) 工程部值班员要求报修部门补办维修单手续。

3、 重大事故处理程序：
对酒店产生重大影响或对人身安全有严重威胁的事故称为重大事故。
其标准处理程序为：
1) 工程部值班员接到重大事故报告后必须立刻做：
h) 根据事故性质，指示有关人员切断相应的电、水、油、气。
i) 报告工程部主管。
j) 立刻派出维修人员到现场处理。
k) 立刻通知总经办、消防中心及相关部门。
2) 处理重大事故必须由总经理或酒店值班经理任总指挥，协调各部门的关系。工程部主管现场指挥，调动所有的力量，用最快的速度修复故障。
3) 故障处理完毕后，工程部值班员应对此作详细的记录并归档交总经办。
4) 由工程部主管填写事故分析报告，上报总经理。

4、 维修标准
1) 客房照明设备
a) 维修工作质量要求为：
n 所有灯开关接触良好、安全可靠。
n 所有灯具（壁灯、筒灯等）安装牢固可靠，灯泡瓦数应符合灯具安装标准和客房使用要求。
n 螺口灯头相线应接在螺口灯头底簧片上。
n 室内所有明线不应有接头，所有电器、灯具金属外壳不带电。
n 所有电器开关、插座与墙体安装牢固、端正。
n 浴室灯光正常、无闪动、无噪音。
n 剃须刀电源220/110V输出正常。

b) 程序：
n 接到维修通知单后，根据维修内容、区域，备好维修材料、工具，应在15分钟内到达现场，紧急维修必须10分钟内到达现场。
n 进入楼层客房区域维修应由楼层服务员开门，若门上挂有“请勿打扰”，原则上不得进入，另找维修时间。
n 若门上未挂“请勿打扰”，先由服务员敲门、开门，维修中应保持房门打开。
n 在维修中易造成污染的区域应先铺好废旧布草，不动用可用设施。
n 维修时须切断电源，必须带电操作的须有另一监护人协作工作。
n 维修工作力求迅速、高效，尽量不打扰客人。
n 维修施工完毕，必须清理现场，恢复原状，保持周围坏境清洁。
n 有报修部门领班签字确认后，回值班室消单，并登记进出楼层的时间、地点。

2) 客房装饰维修工作
a) 维修工作质量要求为：
n 正门及门牌安装端正、牢固，门及门框与合页连接紧固，开关无异响，油漆光滑、无损坏。
n 门镜不松动、透视好。
n 门后火灾疏散线路图与房间号相对应，安装端正、牢固。
n 防盗链按装紧固，所有五金材料无锈蚀。
n 所有墙面及天花无污染、墙纸无破损、开胶、起泡现象。对墙纸、墙布的修补，必须在
n 1.5米以外看不到接缝。
n 地毯铺设平整、紧绷，接缝无开胶。
n 窗及窗框无破损、密封好。
n 窗帘开启省力，滑动自如。
n 所有家具油漆完好，防火板无破损，家具门无变形，合页紧固，开关自如、无响声。
n 所有抽屉开关轻松、拉手紧固。
n 椅子、沙发无破损、不松垮。
n 床头板安装端正、紧固。
n 电视机旋转架旋转自如，能在任一角度停止。
n 室内装饰画安装端正、牢固。
n 卫生间内洗手盒、云石边、浴缸边、马桶底座边、地角边等硅胶密封良好、无缺损，且美观整齐。
n 云石台、墙面、天花、地面无破损。
n 厕纸盒、浴缸扶手、布草架、挂钩等安装牢固。
b) 接到请修通知单后，根据维修内容、区域，准备好维修材料、工具。
c) 为客人开锁时，除客人外，应不少于两人在场，开密码箱、保险箱时，应有前厅或客房主管在场。
d) 进入楼层客房区域维修应由楼层服务员开门，若门上挂有“请勿打扰”，原则上不得进入，另找维修时间。
e) 若门上未挂“请勿打扰”，先由服务员敲门、开门，维修中应保持房门打开。
f) 在维修中易造成污染的区域应先做好保护，不动用可用设施。
g) 维修工作力求迅速、高效，尽量不打扰客人。
h) 维修施工完毕，必须清理现场，恢复原状，保持周围环境清洁。
i) 由报修部门领班签字确认后，回值班室消单，并登记进出楼层的时间、地点。

3) 卫生洁具维修
a) 维修工作质量要求为：
n 洗手冷、热水开关正常、不滴漏，出水畅通，水不四溅，冷、热水标志正确。
n 马桶上下水无过大声响，上水量适度，下水通畅。
n 各阀门及马桶底座无渗漏。
n 浴缸冷、热开关正常、不滴漏，出水量充足，冷、热水阀门标志正确，转换阀工作正常，无漏水。
n 热水出水温度应保持在45℃ -55℃之间。
b) 接到维修通知单后，根据维修内容、区域，备好维修材料、工具。
c) 进入楼层客房区域维修应由楼层服务员开门，若门上挂有“请勿打扰”，原则上不得进入，另找维修时间。
d) 若门上未挂“请勿打扰”，先由服务员敲门、开门，维修中应保持房门打开。
e) 在维修中易造成污染的项目应先做好保护，应特别注意维修工作不能对上下楼层其他卫生间的给、排水等产生影响，否则，必须先通知客房部。
f) 维修工作力求迅速、高效，尽量不打扰客人。
g) 维修施工完毕，必须清理现场，恢复原状，保持周围环境清洁。
h) 由报修部门领班签字确认后，回值班室消单，并登记进出楼层的时间、地点。

4) 客房弱电设备维修
a) 维修工作质量要求为：
n 床头控制开关不松动，动作可靠、接触良好，电源插座无破损。
n 室内电视机及电源插座接触良好、电源插座无破损。
n 电视信号线插座接触良好、不松动。
n 电视机选台正确、图像清晰、伴音正常。
n 音响选台良好，音量旋钮接触良好。
n 电话无破损、信号良好，拖线无破损、收放自如。
n 烟感器安装牢固、动作可靠。
b) 按到维修通知单后，根据维修内容、区域，备好维修材料、工具。
c) 进入楼层客房区域维修应由楼层服务员开门，若门上挂有“请勿打扰”，原则上不得进入，另找维修时间。若门上未挂t“请勿打扰”，先由服务员敲门、开门，维修中应保持房门打开。
d) 在维修中易造成污染的项目应先做好保护，应特别注意维修工作不能对上下楼层其他卫生间的给、排水等产生影响，否则，必须通知客房部。
e) 维修工作力求迅速、高效，尽量不打扰客人。
f) 维修施工完毕，必须清理现场，恢复原状，保持周围环境清洁。
g) 由报修部门相关人员检查签字确认后，回值班室消单，并登记进出楼层时间、地点。