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面馆厨房设备大概多少钱

发布时间:2021-11-26 08:20:42

A. 一个中餐馆的厨房全套设施大约需要多少钱

要看你是什么菜式,如果是中式餐厅的话要不要点心间和冷菜间。这样的厨房设备配的冰箱和烤炉什么的数量不一样。如果是200个座位的话大概要5万~20万不等。你可以找专业做厨房设备的公司给你报价,并且做一个设备方案.

B. 开个小面馆需要买些什么厨具

冰箱冰柜、灶具(根据需要选购或自己制作:燃气灶、柴油灶、燃煤灶等)、不锈钢桶(代替煮面的锅)、电饭煲(保温各种卤汤、臊子)、各种规格的面碗、小汤碗、调料盆、笊篱、勺子、菜篮、菜架、簸箕、炒锅、案板案台、菜板菜刀、排烟设备、洗涮设备、消毒设备、照明设备、电扇(或空调)、桌椅、收银设备等等。相对于中餐来讲,面馆的厨具还是比较简单的。根据面馆规模和定位,选购合适的厨具设备,量力而行,够用适用为原则。

C. 开一家快餐店,供300-500人份量的,厨房需要哪些用具大概多少钱

两个双眼灶,加一个六眼汤灶。运水烟罩(4米),工作台一个、蒸车一台,冰箱要两个,最好建个风房。

D. 300-500平的中高档餐厅的厨房设备大概需要多少钱

  1. 厨房的面积大概需要多少?

  2. 如果合理设计,厨房的面积大约在50平方左右就可以


.厨房设备大概需要多少预算?(包含2层传菜电梯)

厨房设备大约在5万到6万之间


3.人员配置大概如何分配,比如内厨需几人,分别职位,外场需几人,分别....

厨房人员(厨师长1个 领班2个 师傅1个 中工3个 学徒1个 )吧台(吧台长1个,吧师1个 学徒1个)外场(店长1个 主管1个 领班2个 服务员8到10个 收银2个)(洗碗2个包洗手间卫生 采购1个)


4.除了装修、食材、设备、房租水电燃暖网物业、人员工资、宿舍房租、打点工商税务卫生等部门的钱还有没有别的支出(营销策划除外)

除了这些的话基本就差不多了,只是需要留点备用金


如果还有什么需要问的,继续追问.......

E. 饭店的厨房设备要多少钱的

1,要看饭店规模大小,2,经营的品种多少,3,厨房设备价格相差很大,主要是因为设备材料材质,厚度,以及售前售后服务的保障。一般一个100平方的厨房面积,估计设备在6-7万。

F. 开一家80平米的面馆,需要投入哪些厨房设备越详细越好,先谢谢了。

1,需要一个保鲜工作台(价格1300元-1500元不等);

2, 冰箱(价格不等) ;

3,洗碗池(二个水槽的约600元) ;

4,蒸饭车4层(约600元);

5, 大锅灶(由于你是面馆 下面条的大锅灶是必须要有的)价格1600元左右吧;

6,排烟设备最多3000元 ;

7,热水器3KW的 500元;

8,面馆肯定也要有炒菜和其他菜品 所以你可以考虑二炒一温的灶台(可以省去大锅灶 但是做好能再配一个猛火灶 防止面条供应不足 影响顾客) 差不多就这些东西 其他的东西要根据厨师的需求配置

G. 开面馆用的配套厨具

你的面馆多大面积?你在哪个地区开?一般当地的厨具公司都可以做,他们从设计(空间利用率更高)到后期设备的提供更科学。
开面馆一般会用到下面这些
煮面炉
面条可以从市场进货,但是面馆必须要有一个煮面炉。
小型炒灶
面馆不仅有各种美味的汤面,也有各种炒面,这就需要一个便捷的炒灶。
熬汤炉
面馆必须有熬汤炉来熬制浓浓的原汤,同时也需要盛放原汤的大容器,即熬汤炉和盛汤器。
四门冰柜
由于天气原因或材料堆积,面馆也也需要有一个大的四门冰柜来存放易变质的食材。
碗柜
面馆不同于家用厨房,必须有足够的碗盘,以应对高峰时段的客流量,因此一个宽大且易沥水的碗柜非常重要。
切配台
面馆有时需要提前准备好所有的食材,因此切配台必须足够大才能防止很多的食材,一般可选用双层切配台,上下层同时使用,节省空间增大存储面积。
洗碗机
面馆碗的流动需求大,人工清洗除安全卫生问题外速度有限且人工成本较高,不宜长期发展使用。人工清洗需配消毒柜,而洗碗机清洗可省去该环节。
以上便是为大家总结的面馆厨房设备清单。

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