可以在超市里买到原料吗

『壹』 自己做珍珠奶茶的原料在超市可以买到吗

珍珠的煮法(略)
关键点:珍珠闷好起锅时最好用冰水过一下再洗,Q度会更好,煮好的珍珠再加点蜂蜜,珍珠不易变坏和粘连,且口感更好.

可以奶茶中加入适量巧克力粉,咖啡粉味道会更好

以下是更为详细的技术配方
原料：珍珠球（丸），有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶最佳）。

工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
“珍珠奶茶网”健康休闲奶茶、冰点制作工具简介：
1、 雪克杯： 分350ml、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。
2、 盎司杯：用于计量果汁所用。
3、 咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。
4、 搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。
5、 密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。
6、 刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机器，电动型一般 消耗电力为180W。
7、 沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作；小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。
8、 松饼机：类似电饼铛，可自动加热，属烘涪松饼专用器具。

制作“珍珠奶茶”奶茶冰点，营业前的准备工作：
营业前应将吧台，台面，擦试干净、并将各种器具 消毒，清洗后摆放整齐，原材料备好。并依营业所需将红（绿）茶、珍珠粉圆、糖浆、红（绿）豆分别泡（煮）好待用。

1. 黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。

用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。

2.泡茶包。把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

3冷的珍珠奶茶！
在摇杯中放入10g奶精(一汤匙)，一大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后,加一滴添加剂，用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。

注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，
奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说，起了画龙点晴的作用，而一旦奶粉过量，则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量，切末以为奶味越重越好喝。
注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）

糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后，再小火熬10分钟后熄火静置冷却即可。

以下也是珍珠奶茶作法：

1、原味珍珠奶茶作法：10g奶精+糖水适量+2/3茶水+冰块[或开水]+15g珍珠+一滴添加剂
2、加味珍珠奶茶作法：（以芋香奶茶例）12g芋香粉+10g奶精+冰块[或开水]+糖水适量+热茶水适量+15g珍珠
3、做珍珠奶茶产品先准备以下材料：
a、珍珠（配方：1分珍珠8分水，将水煮沸，加入珍珠，打开锅盖小火煮20分钟，然后关火，盖上锅盖，闷20分钟，用饮用凉水冲洗，滤干水，加入适量糖水即可）
b、茶水（配方：60克红茶泡3000cc的开水，时间：20分钟，即可）
c、糖水（配方：500克沙糖倒入300cc的开水，煮至沙糖溶于水即可）

『贰』 大型超市烘焙原料的进货渠道

大的原料品牌在各地基本都有代理商和经销商，可以直接找经销商拿货，还可以先拿货再付款哦！

『叁』 一些西餐的原料在哪能买到

你好！！

你要的西餐材料可以到北京市朝阳区太阳宫中路,那有个专门批发的,基本都齐全了。另外，城北大钟寺调料市场估计也有你所要的东西。

西餐调味料的小店 ：

绿叶子食品店：地址：朝阳区幸福中路杰座大厦一层临街门面电话：（010）64177970。营业时间：每天上午8：00-晚上10：00。

北京朝阳区幸福三村北街1号 010-84551245

北京顺义区名都园南门外 010-80464132

绿叶子食品店：在北京，有机会买到齐全又正宗的西餐食品的地方就那么几家，绿叶子就是其中不能不说的一家，它在那些常住北京的外国人中已经小有名气。能买到什么？这是一家专门做进口食品的便利店，所以光顾这里的还是外国人比较多。西餐所用的调料，在这里基本上都能买到，比如：奶酪、面包、橄榄、牛奶、各种果酱、蔬菜水果、红酒等等。

『肆』 在超市里可以买到做披萨的材料吗还需要什么作案工具呀~~

超市可以，面粉是那百种面包专用面粉。不是平常吃的，主要还是奶酪。奶酪的贵贱对披萨很重要，行度家一吃基本可以判断出你的奶酪。其他的看你想做什么的披内萨了，想做做什么买什么和馅饼一个原理。烤制的工具就是烤箱了，容要恒温的，，一般温度控制在180度上下

『伍』 如何在家里做火锅都要什么材料要在超市能买到的那种不要太麻烦

材料：速冻牛羊肉卷、速冻鱼丸、各种青菜、蘑菇、豆制品适量

锅底：红枣、枸杞、葱段、香菇适量、食盐适量。

制作方法：

1、锅中加入清水，放适量红枣、枸杞、葱段、香菇、食盐、大火煮开成锅底。

『陆』 教我做拿铁：用的原料可以在超市里买的到

拿铁（Latte）是最为国人熟悉的意式咖啡品项。它是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，是在沉厚浓郁的意大利浓缩咖啡中，加进等比例，甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的温润调味，让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜、甘美浓郁。
而分层拿铁就是利用液体的不同比重，让比重小的液体浮于比重大的液体之上。制作的时候，最好在牛奶中搅拌些糖，这样加重牛奶的密度，使之沉在下面，而咖啡浮在上面。产生黑白分明层次，形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果。让品尝咖啡成为味觉视觉的双重享受。
下面，我就教大家做一款分层玫瑰冰拿铁。这款玫瑰拿铁，口感非常新颖，而且一边制作一边可以闻到满室的玫瑰花香。奶香，咖啡香和玫瑰花的甜香很完美的融合在一起。柔滑的拿铁沐浴著沁人心肺的玫瑰花香，回味无穷。
原料：
意大利浓缩咖啡45毫升、玫瑰果露20毫升、鲜奶90毫升、奶沫适量（如果有压茶器可以用其压出奶沫或者用手动打奶泡器打出奶沫，打发好的鲜奶油适量（如果没有也可以用奶沫），冰块适量，干玫瑰少许（热水泡开备用）。
制作：
把玫瑰果露倒入杯中，然后放入冰块。再倒进鲜奶，再加入奶沫。最后将意大利浓缩咖啡缓缓倒入杯中，达到分层的效果。最后在顶层放奶沫或者打发好的鲜奶油。
分层拿铁看似复杂,其实不难。在家都可以操做。下面，我就告诉同学们一些在家制作分层拿铁需要掌握的小技巧。
操作技巧：
1、放冰块是为了更好的让牛奶和玫瑰果露分层。
2、用压茶器压奶沫，首先要将牛奶加热，这样才可以压出奶沫。以前自己没开咖啡店的时候，我在家中就是用压茶器来压奶沫的。反复压几次，奶沫就可以很轻易地得到了。
3、在鲜奶上面加入奶沫是为了更好地让咖啡和牛奶分层。此步不可少。
4、倒咖啡的时候要慢慢地一点一点往牛奶里倒，可以用吧勺辅助。这步最关键，做不好就整杯分层拿铁就失败。
5、把玫瑰果露用其他口味的果露，比如榛子、巧克力、焦糖等代替也是可以的。
巧做咖啡-分层玫瑰冰拿铁.

『柒』 我公司申请生产许可证，要求提供原辅料的三证，可是我们的原料是从批发商那买的，辅料是在超市买的，

只要有厂家就有证件的，你可以让批发商要啊，如果要不过来你就让你们采购自己找别的厂家让厂家给你发一份，即使你不用这一家的也没事，只要资料上面一致就行

『捌』 什么化学反应的原料在超市就能买或者可以买到而且不需要特殊装备，可以是任何在室外做的

石灰纯碱发法制烧碱

『玖』 意大利面能在超市里买全材料吗

一般煮的是很要放点盐，煮了大概10几分钟的时候，捞一根用掐断看看里面煮透没有，如果要炒的话，一般面心有点硬好一些。然后放点橄榄油，炒酱+面。就ok了。记得一定要再煮的是很喊盐哦。

『拾』 在金属超市上可以买到各种合样的，金属材料吗质量好不好

上面种类还是蛮多的吧，已经远远超过常见的了，可以说是比阿里在金属材料这块做的更加的细了，质量应该是还不错的吧。