A. 开个烧烤店需要什么设备和工具
开烧烤店需要的设备和工具大大小小的加起来也蛮多的:
1，烧烤专炉：用来烤各种烧烤食物
2，通风设备：用于抽属走油烟
3，冰柜：用来冷藏或保鲜肉类烧烤食物
4，夹子：主要用来夹取生食
5，叉子：可以用来固定和测试食物的生熟程度
6，铲子：帮助翻转食物的工具
7，刀子：用于切开部份较大的食物
8，剪刀：用来剪掉食物多余的柄或者不需要，不可食用的部份
9，桌子和凳子：供客户座下享受烧烤的
10，托盘或篮子：客户选择食材时用于盛放食物
11，毛刷：用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。还可用来刷酱油，醋，香油，花椒油等液体类调料在烧烤食物上
12，铁刷：用来清洁粘在烤网上的食物残渣
13，竹签：用来串烧烤食物
14，调料瓶：用来喷撒盐，味精，鸡精，孜然粉，腌粉，调味粉，辣椒粉等
15，木炭：木炭是炭烤的必备生火材料。
16，电线及灯泡：供晚上照明使用
17，一次性餐盒：客户打包带走的需要用
18，一次性筷子：客户食用烧烤时使用
19，台面：最好买个有轮子的，用于摆放烧烤食物供客户选择
20，三轮车：建议是电动的，用于购买烧烤食材使用
B. 请问开个烧烤店需要哪些设备
烤炉，小烤炉，签子，不锈钢盘子，酒杯，餐巾纸，料盒．桌椅，籽然，辣椒，盐，味精．刀，酒水，要10000元左右．
C. 开烧烤店需要什么设备
一、烧烤炭
市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭。易燃炭在户外用品店有售，分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层，比普通木炭要容易引燃，缺点是较贵，一小盒就要百元以上。而普通木炭四公斤装的售价仅为20元，但里面大小不一，烧烤时容易火力不均，且燃烧时间短，烤的过程中必须不断加炭。机制炭其实是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从炭灰上就可看出其含有煤的成分。这种炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵，很多专业烧烤店选择的都是这种炭，但引燃的过程比较费劲。
二、烧烤炉
烧烤炉分为3种，碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。
市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。苹果炉外形最讨巧，圆圆的轮廓，容量超大，一般里面用两层罩网分隔，可以分别用来焖和熏，而且有轮子和把手，便于在烧烤过程中随意变换位置，尽显主人的细腻周到。但苹果炉的架子不可调高度，个高或个矮者都不太容易找到舒服的烧烤姿势。长方炉横面宽，方便几个人同时操作，营造出其乐融融的氛围，两侧伸展出的木架还可以放些盘子和食物，减少往来奔波。如果不想占用太多空间，那种造型精巧的轻便炉也是不错的选择，“红客”、“探路者”等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制火力，价格便宜，100元以内。而气烤炉和电烤炉相对贵一些。
三、钎子、鱼夹和刀
选择时要选便于清洗和消毒的。鱼型钎和顶端分岔的长钎都比较实用方便，绝对满足平鱼和鸡翅的形状需求。
四、烧烤车
由于街摊外卖烧烤炉携带不方便，现在烧烤车成为街摊外卖的主流烧烤工具，它可移动，准备一关煤气和烧烤材料就可营业，成本低，成为小额投资成业者的首选，而且现在市场上流行的烧烤车功能也来越多，除了烧烤，还能做麻辣烫、酸辣粉等等。
D. 烧烤需要什么设备
耔然粉,辣椒粉,盐复,
鸡精味精制加在酱油里面,还有麻辣鲜..用猪油烤...其实配料很简单.最重要的是火候烧烤器材
烧烤架，碳，材，刷子，刀，叉，夹子，纤纤，盘子，清洁器材等等
烧烤材料
这个就不用多说了，什么赚钱卖什么，没什么是不能烤的
烧烤佐料
酱油，辣椒，花椒，盐巴，味精等等等
E. 我要开个烧烤店需要什么设备
桌子，可以买成品，也可以买便宜些的木做自己改装，要注意吸烟管道的预留，厨房不需太大，有水案和改刀的空间就可以了，主要是要有个烧炭的地方，小型鼓风机若干台。
你把羊肉切好后，洒盐，黑胡椒，在加上店里买的BBQ sauce（有各种味道，辣的或不辣的，也有烤鸡肉或牛肉的，都可以，取决于你喜欢什么口味），放在冰箱里腌30分钟，就应该可以了。当然腌的时间越长，肉越入味。
稍微麻烦一点的：
把羊肉切好后，洒盐，黑胡椒，孜然，和新鲜的Herbs. 可以去Safeway买到新鲜的Herbs（随便哪种都可以，rosemary, 或其它），切细，再洒到肉上。放在冰箱里腌30＋分钟，OK。如果吃得辣，可以加辣椒粉。
首先，要准备石锅，再煎一个鸡蛋，要求蛋黄是油状的，放到边上备用，再把黄瓜、胡萝卜、桔梗、腌制的酸甜白萝卜切成丝，放在边上备用，豆芽用热水烫一下，备用，在石锅里面刷上油，放到煤气灶上加热，等油熟了，拿下来，装上米饭，把黄瓜丝等放进去，把煎鸡蛋盖在上面，最后加进去韩国辣酱，当然辣酱事先可以用少量醋调下味，再放上一些芝麻，就可以了
喜欢吃泡菜的，可以加泡菜
至于辣酱，超市有卖的，但是自己回来可以调一下，加点醋，还有方便面料
或
准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜——凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择）
只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。
米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。
准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。
石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当油兹兹作响时端下，食用时以用筷子搅拌使混合即可。
我只知道这么多了
F. 烧烤的时候需要哪些设备
餐饮行业的设备、用具、工具和烧烤是完全相同的。我们知道，开餐馆的有冰柜、保鲜柜、菜刀、砧板等等必须的设备和工具，烧烤也同样要用到这些东西，唯一和餐馆设备有区别的地方是灶的不同，在烧烤里面叫烧烤炉。
烧烤的设备及工具分三大类：一是菜品存放设备如冰柜和保鲜柜等;二是制作工具如菜刀、砧板等;三是烤制设备如烧烤炉、烧烤刀等。
1、 菜品存放设备：
菜品的存放设备主要是冰柜和保鲜柜。冰柜主要是用来存放肉类的原材料和半成品，保鲜柜主要是用来存放蔬菜类和海鲜类的原材料和半成品。
冰柜和保鲜柜是以容积来区别大小的，容积的大小决定冰柜和保鲜柜的价格。容积的单位用升来表示，冰柜最小的容积大约是从180升以上开始。这里只是对冰柜和保鲜柜做一个简单的介绍，不一定十分正确，具体情况要以生产厂家的标准为准。
一般摆摊的人使用的是一边急冻一边冷藏(保鲜)作用的双用冰柜。冰柜是烧烤摊必不可少而又最为昂贵的设备，是烧烤摊最大的成本支出，约占整个烧烤摊投资成本的三分之一。如果对烧烤摊的投资进行估算，以买新冰柜为例假如你买冰柜用了1500元的话，那你投资4500元即可完成对烧烤摊的所有投资。
如果有条件，原材料和半成品应分开存放，如果是数量不大，可以同时存放在一个冰柜里。蔬菜类和海鲜类的保管要分开存放，特别是生蚝之类海鲜不可与蔬菜类混放在一起。
2、 制作工具：
制作工具是用来制作半成品的，用这些工具对原材料进行加工，便于烤制和销售。制作最主要的工具是菜刀、砧板和竹签，从严格意义上来说竹签是不属于工具的，但是竹签是制作过程中必不可少的，所以竹签在这里归为工具类，在准备制作前必须要准备好。
制作工具使用菜刀有两种选择：一是用菜刀，二是用水果刀。厨具市场没有专业或者专用的烧烤道具，可以选择类似的刀作为制作工具，菜刀在制作某些肉类品种时如鸡腿是无法使用的。
制作工具在烧烤摊里所投入的资金大约是在两百元以内。
3、 烤制设备和工具：
烤制设备中最重要的设备就是烧烤炉了，一般做烧烤摊的话，烧烤炉上面还装有日光灯和排风扇。是否需要灯光和排风扇应根据自己使用的情况来决定。
烧烤炉可以买到，在厨具市场和二手市场均有售，新烧烤炉价格在3—500元之间。如果对买的烧烤炉不满意或者不能买到，可以设计好以后让做电焊的加工店进行加工。自己加工烧烤炉现在比较流行单边烤制的，宽度约25cm左右，长度根据自己的营业情况决定，一般来说不少于80cm—100cm长，高度在70cm—80cm之间，可根据烧烤师傅的身高来决定。除开排风扇和日光灯自己加工的烤炉价格大约在500元左右。
其次是烤制工具和用具。烤制的工具有长柄镊子、烧烤刀、钢丝刷，用具用油刷、调料刷、油缸、调料缸和调料罐。这些工具和用具的投资约100左右。
使用的用具是油刷一把，调料刷一把，油缸一个，调料缸一个，调料罐两个，长柄镊子、烧烤刀、钢丝刷各一把。
烧烤使用的设备、工具和用具大致上就这些。当然，在使用的过程中可能因为个人的习惯不同会有小的调整或增加。
望京小腰解答。
G. 想要在家里做烧烤，需要哪些设备吗
耔然抄粉,辣椒粉,盐,
鸡精味袭精加在酱油里面,还有麻辣鲜..用猪油烤...其实配料很简单.最重要的是火候烧烤器材
烧烤架，碳，材，刷子，刀，叉，夹子，纤纤，盘子，清洁器材等等
烧烤材料
这个就不用多说了，什么赚钱卖什么，没什么是不能烤的
烧烤佐料
酱油，辣椒，花椒，盐巴，味精等等等
H. 自己在家做烧烤都需要什么设备和准备材料
烧烤炉
烧烤网，
烧烤叉若干，
几把刷子，
小刀一把
几个干净的碟子，饮料杯子
煤炭
清油一碗，烧烤酱一瓶，蜂蜜一瓶
烧烤材料看自己喜欢什么了
I. 烧烤店需要哪些烧烤设备
自动烧烤炉，烧烤桌子和烧烤椅子，京建鹏达这里都是成套的，从装修设计到开店指导还有设备定做都可以的。