『壹』 开一家葱花饼，油饼，千层饼店,需要什么设备
只做这三种饼的话，只有电饼铛就可以了。
『贰』 香掉牙千层饼设备怎样操作
千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东东平接山乡一带的传统名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。千层饼也是浙江奉化溪口的汉族小吃，饼里拌有海苔粉，外面洒上一层芝麻。熟后酥香可口。千层饼也是一种纳西族食品。
『叁』 做手抓饼和千层饼的设备有哪些
1.把温水倒入面粉, 用手把面粉揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分钟
2.葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过
3.面案上撒满面粉, 把面团揉几分钟，把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点， 在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满
4.用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条
5.切记千万不要把两端切断
6.切好的面皮
7.从一边开始卷成长条状
8.把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把长条拉细些
9.卷好
10.面团擀薄
11.炉子开中火, 放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金黄色
12.用筷子把煎好的饼从中间挑松
『肆』 做千层饼的全套设备多少钱呀
3千左右吧。
馄饨千层饼
【特点】风味独特，口感香脆润滑。
【原料】
1.馄饨皮30张、葱5根2.面粉1/2杯蛋1个3.面粉2大匙调味料盐1/3大匙、黑芝麻1大匙、猪油（鸡油）3大匙、糖1/3大匙、水2大匙、肉桂粉2小匙
【制作过程】
1.葱洗净沥干，发成累末后加入面粉、盐及所有调味料一起拌匀备用。
2.将馄饨皮分成6组，每组5片。将馄饨皮5片铺平，将作法1的馅料涂在其中4片上，——叠起，最后一片盖在上面；依序做好6份，每份周围再撒上少许面粉封住，避免馅料流出。
3.将油锅热至160—170摄氏度，放入做好的千层饼，炸至外表呈金黄色即可捞起，油沥干后食用，整片食用或切成小片均可。
淋糖千层饼
【主料】：小麦富强粉125克,小麦面粉375克
【辅料】：鸡蛋150克调料：黄油500克，醋精5克,盐10克
【特色】：层次多，酥脆咸香。
【做法】：
1.酥面：黄油擀成薄片，一点一点地蘸上面粉至用完全部富强粉125克
2.再擀成大薄方块，放入冰箱冷冻
3.皮面：将面粉375克放案板上加入鸡蛋，醋精和盐水，掌握好软硬
4.擀成与酥面大小相似的方块，放入冰箱冷冻
5.在擀制酥面包皮时，两片折起来擀成大片要叠起来成为三层，再擀成大方块放入冰箱
6.连续擀3次，叠3次最后擀成大片，平放在烤盘内，烤约30分钟即熟。淋糖千层饼的制作要诀：还可制作成起酥大饼，咖喱角、酥皮蛋糕、架英酥角、起酥烧饼等多种。
『伍』 想卖小吃,做千层饼,在那可以买设备,提不提供技术和配方
技术我没有
配方算一个，不过不是很全面。
全面的配方因为病毒我不小心删了，对不起！！
千层饼的做法：
1，首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水（这样和成的面才能比较松软），当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。
2，将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，再在长方形薄片上刷油，后卷起成长条下成二或三个剂子，把每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁，擀成圆型饼丕。
3，平底锅放油烧热，后放入一饼丕（注意一定要用中火，慢慢烙制），待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。
4，锅放油，依次烙制另外的饼丕。
特点：酥脆好吃，层次分明。
『陆』 做千层饼的机器图都有哪些
1、隶属主食系列产品，只要吃面食的地区，就有市场。
面食在中国大地，无处不在，是人民日常生活消费的必需品，而百姓长期吃例如馒头，米饭之类的食品，明显有一些单调，后来在某些地区，就出现了很多的花样吃法，而香掉牙千层饼的出现，让广大的百姓有了新的选择，其口味多样，外酥内软，营养全面，在大江南北深受广大朋友喜受。
2、多种口味，让您百吃不厌
经过近几年的市场开发，市场不断发展变化，我们经过对市场深入考察，新研发了多种口味，能适合各地市场消费，在原有的原味，椒盐味及甜味的基础上，我们又新研发了豆沙，枣泥，果酱，麻辣，吉祥饼等新口味。
3、全程机械化操作，即使没有任何面食基础，也轻松上手
该项目，全部采用机械化操作，从最基本的和面，到压面，再到最后的饼出炉，全部流程化，机械化操作，即使没有任何面食经验的朋友，也可以轻松
『柒』 做千层饼的全套设备有哪些各多少钱
38250元
『捌』 做千层饼都需要什么机器
洪城大市场旁边的五华有..
『玖』 买千层饼机器
本地买不到的，在淘宝网上的一个叫做ideas88的店铺里面有卖的，我就是在他们家买的，买电的合适便宜
『拾』 想做千层饼，请问做这个的一套设备要多少钱
二万左右