1. 前厅部地位和作用
一、前厅部的地位和作用:
前厅部是用来招待并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的部门。
前厅部在酒店中的地位和作用是与它所担负的任务相联系的,它虽不是酒店的主要营业部门,但它对酒店市场形象、服务质量乃至管理水平和经济效益有至关重要的影响。
1.前厅部是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量。
2.前厅部是给客人留下第一印象和最后印象的地方。
3.前厅部是具有一定的经济作用。
4.前厅部具有协调作用。
5.前厅部的工作有利于提高酒店科学决策的科学性。
6.前厅部是建立良好的宾客关系的重要环节。
二、前厅部的主要任务:
1.推销客房;
2.为客人提供各种综合服务(机场、车站接送客人;行李搬运;出租车;邮电;问讯等;)。
3.收集、加工、处理和传递有关信息;
4.接待客人;
5.控制客房状况;
6.负责客房帐务
2. 一个酒店前台需要那些硬件设备
摄像头。还有。
3. 前厅部地位和作用
一、前厅部的地位和作用:
前厅部是用来招待并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的部门。
前厅部在酒店中的地位和作用是与它所担负的任务相联系的,它虽不是酒店的主要营业部门,但它对酒店市场形象、服务质量乃至管理水平和经济效益有至关重要的影响。
1.前厅部是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量。
2.前厅部是给客人留下第一印象和最后印象的地方。
3.前厅部是具有一定的经济作用。
4.前厅部具有协调作用。
5.前厅部的工作有利于提高酒店科学决策的科学性。
6.前厅部是建立良好的宾客关系的重要环节。
二、前厅部的主要任务:
1.推销客房;
2.为客人提供各种综合服务(机场、车站接送客人;行李搬运;出租车;邮电;问讯等;)。
3.收集、加工、处理和传递有关信息;
4.接待客人;
5.控制客房状况;
6.负责客房帐务;
4. 前厅部有哪些机构
一 、前厅部的概念
前厅部是负责招徕并接待宾客、销售饭店客房及餐饮娱乐等服务产品、沟通与协调饭店各部门、为客人提供各种综合服务的对客服务部门。
二 、前厅部的组成
前厅部通常由客房预定处、大厅╱礼宾服务处 、接待处、 问讯处 、前厅收银处 、电话总机、商务中心 、 大堂值班经理或 大堂副理等 机构组成,主要机构均设在宾客来往最频繁的饭店大堂地段 。
三、主要职务
前厅部的职务一般是根据机构来设置的,一般有什么机构就有什么岗位,相对应就有怎样的职务,每个酒店的设置都有些不同的,一般来讲主要有:部门经理、副经理、大堂值班经理或大堂副理、礼宾服务员、接待处服务员等等
四 、前厅部的功能
1. 推销客房
2. 提供信息
3.协调对客服务
4. 及时 、准确地显示客房状况
5. 建立 、控制客帐
6 .建立宾客档案
7. 提供各类前厅服务。
5. 酒店一般都有哪些大型设备
酒店主要大型设备有:
消防供水系统、消防报警联动系统、空气源(供应热水)、锅炉(供应暖气可选)、中央空调(也可选择分体空调,不过建议中央空调)、电梯机组、广播电视信号组、前台管理系统、房态一致性系统(可选)、发电机(或者UPS电源)等。
酒店餐饮设备:
一、制冷设备:请勿在高温>38度环境下使用,压缩机要保持通风散热,冰箱内储存物品8成最隹,冷气要循环,冰箱保温好0点至6点时间可调节电;
二、加热设备:蒸饭车、开水器要经常排污去水垢,保持电热管最好发热效果和节电效果;切勿使用地下水;加热设备下班时,关掉电源既安全又节电;
三、炉具设备:炉火调整到8成兰带白,热效率是最高,燃烧最充分的,主要是要把燃气与风的配比调好;另外要经常清除炉心积炭,节能省钱效果好;
四、食品机械:功率有大小,不要超负荷使用,多功能的有不同配置,要更换使用;传动系统,皮带要注意调松紧,齿轮及轴承要加机油润滑等;
五、酒店设备安装及使用中,首先要注意安全:设备电器多,使用中严禁水或油等液体,侵入电机、开关、电路板、数控等电器部位,以防短路;大功率电机和加热管,线路及开关配置要牢靠,要安装稳压器及缺相保护装置;液化气炉灶安装时,要尽量少用中压或高压阀,压力大容易漏气。
6. 酒店前台主要仪器设备
硬件方面:电脑抄,打印机,发票打印机,复印机,扫描仪(包括公安传输系统身份证扫描仪),点钞机,房卡制作机,电话机(对讲机),帐夹(文件柜),计算器(普通的)其余都是些表单和装订工具(装订工具只要订书机,起钉器就够了)
软件方面:房卡系统,酒店管理系统,会员系统,发票系统,公安传输系统,另外最好配一套可以连接消控中心的紧急呼叫系统!
7. 酒店前台设施包括哪些
酒店前台设施应具有与酒店规模与标准相适应的前台接待条件。包括前台接待大厅、总服务台(含接待处、问询处、收银处)、商务中心、贵重物品寄存处、大堂副理接待处等。
8. 前厅部有哪些机构
一
、前厅部的概念
前厅部是负责招徕并接待宾客、销售饭店客房及餐饮娱乐等服务产品、沟通与协调饭店各部门、为客人提供各种综合服务的对客服务部门。
二
、前厅部的组成
前厅部通常由客房预定处、大厅╱礼宾服务处
、接待处、
问讯处
、前厅收银处
、电话总机、商务中心
、
大堂值班经理或
大堂副理等
机构组成,主要机构均设在宾客来往最频繁的饭店大堂地段
。
三、主要职务
前厅部的职务一般是根据机构来设置的,一般有什么机构就有什么岗位,相对应就有怎样的职务,每个酒店的设置都有些不同的,一般来讲主要有:部门经理、副经理、大堂值班经理或大堂副理、礼宾服务员、接待处服务员等等
四
、前厅部的功能
1.
推销客房
2.
提供信息
3.协调对客服务
4.
及时
、准确地显示客房状况
5.
建立
、控制客帐
6
.建立宾客档案
7.
提供各类前厅服务。
9. 酒店前台应配备哪些硬件设施
起码 电脑 宽带 电话 对讲机 身份证扫描仪 房卡扫描仪 等是必须的
至于别的,如POS机 打印机 传真机等可以根据情况配备,