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开奶茶店需要什么工具和设备多少钱

发布时间:2021-10-30 14:30:42

㈠ 开一家奶茶店都需要什么设备大概要多少钱

奶茶不是投资很大,大概在2000左右,软冰激凌机器在6000多,硬冰激凌机器一套在12000左右。总体来计算的话,大概30000左右,不含装修和房租。

㈡ 开奶茶店需要买什么设备和东西

开一个奶茶店要多少钱,咱们先来分析一下,需要花钱的地方。
第一:房租,装让费,这个属于不确定因素,一地一价,一房一价。只能看当地的实际情况。
第二:房屋装修,也看你需要的档次来定,一般的在300-800一个平,当然了,如果你找的店面有可利用的东西,相对要节省一些,比如20平的店面,装修下来在6000-2万都有可能。另外还有空调,桌椅板凳等杂项。一台空调预算约3000元,桌椅在1000.
第三:设备投资:一般档次的店面所需要的设备在1.2-1.5万就够了。属于中档配置了,性价比相对较高。
第四:前期备料,一次性用品。一般在8000元以上,具体多少还是要看经营的产品种类以及档次来定。有好多人直接复制我的答案来粘贴,这些都是有欢乐雪小吃资讯原创手打的内容,请支持正版。
第五:技术来源,加盟,还是自学。如果加盟,就要选择相对规范的,加盟费用在5-20万不等。如果自学相对少很多,一般在小几千就可以了。
第六:流动资金。一般预备5000-1万就足够了。
以上六项综合起来,不算租金,投资一个奶茶店大概投资在3-30万,都有可能,就看自己的资金能力,还有准备做的档次来定。
希望以上回答能帮到你。更多的餐饮信息,也可以添加关注。

㈢ 开奶茶店都需要哪些设备一整套奶茶设备需要多少钱

设备清单:
1,封口机
封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。不过,全自动的会方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自动封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率。
2,热水器
主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备,以为泡茶可以自己烧水来泡,那你就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料,极少有产品中没有茶,因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应,自己烧热水不仅很麻烦,而且一旦茶没了,水又没烧开,产品都卖不了。奶茶店的热水不能断,不仅泡茶要用到,调试产品的时候也要用到,例如一些粉末状原料,如抹茶,就需要你用热水来调开,那样才不会粘在一起变成一坨,影响产品口感。
3,净水器
自来水过滤。做饮品的都离不开水,奶茶现做现卖,需要用到大量的水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。
4,沙冰机、碎冰机
沙冰机主要是做沙冰,碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西,奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型:手动和自动。
5,手动压榨机
主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的,所以需要用到它。
6,收银机
用于收银。每个小店必备,它不仅是收钱、找钱这么简单,每卖出一杯产品,这上面都会有记录,这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。
7,果糖定量机
用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致,不至于出现有的很甜,有的又不够甜的情况。它的价格也比较高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。
8,保鲜柜和冷冻
保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏,当然如果有条件的可以买一个制冰机。
9,电子称
主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的,因而需要用到电子称。
各种量杯和盎司杯
量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
10,注意事项
除了以上这些设备外,还有一些小件用具,例如:雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。可能还有些没有列出来,那就需要开店的时候,自己多注意。例如,如果你的奶茶店卖咖啡的话,还需要咖啡机。

㈣ 开奶茶店都需要什么设备

作为新手来说,你必须清楚的了解开一家奶茶饮品店都需要哪些设备和工具,它们是做什么的,我需不需要买等问题,在这里我告诉各位新手学员们,不要盲目的添置,原则是根据自己的预算买能用到的,根据自己需要做什么饮品来决定买什么设备器具,不应该盲目的添置,很多店主因为不了解和对自己产品定位没有规划好等原因,先买了一堆设备,结果其中有些用不上,就造成浪费闲置了。

通过下文带你认识各种设备器具的用途。

果糖定量机
实现对果糖取用的自动定量,传统量取果糖都用盎司杯、勺或者按压壶手动量取,其效率不高而且定量不标准,使用果糖定量机立马解决问题,提高工作效率与果糖量取精准性,你可以自行对每一个按键设置它所出来的量,将果糖倒入定量机中,使用时按一下按键即可。是做奶茶饮品必备的设备之一。

制冰机
最基本最必要的设备之一,只要是制作冷饮都需要用到,用来制作冰块的设备,制冰机也有多种大小可选择,例如58kg 、68kg(24小时制冰量)等,根据店面的实际需求来决定买哪种。

电磁炉
用来煮珍珠、布丁、仙草冻、煮水泡茶等等用途,当然了你也可以用燃气灶了。

冰箱
主要是用来保存原料例如已经开封的罐头类原料、鲜果、做好的仙草冻,布丁冻等需要冷藏的原料,而我们一般买带冷冻的冰箱,有些原料需要冷冻储存,例如小吃原料等等。如果是专门的果汁冰店,可以买冷藏展示柜。

开水机
主要用途是烧热水泡茶、做热饮等。不要小看这个设备,以为泡茶可以自己烧水来泡,那你就大错特错了。用热水器能保证热水随时供应,自己烧热水不仅很麻烦,比如茶用完了,自己在锅中从冷水开始把他烧开,你想想要多少时间,而用热水器的话直接用开水岂不是节省了大把的时间,不仅泡茶、煮珍珠、布丁等待要用到,调试产品的时候也要用到,例如一些粉末状原料,如抹茶,就需要你用热水来调开,那样才不会粘在一起变成一坨,影响产品口感。

热水器有半自动热水器也有全自动步进式热水器,可根据预算选购。

净水器
这个是必备的,用于对自来水过滤,不管做什么饮品都要直饮水的,如果自来水不经过这套过滤系统净化那是不能用于制作饮品的,不仅是对消费者健康不利,更体现出你是一位合格的黑心商家了。

封口机
封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。不过,全自动的会方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自动封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率。最终你店里要选择自动的还是手动的,就根据你的实际情况来决定了,一般考量因素有资金预算、客流量等方面进行。

收银机
其非常实用的机器,可收款点单..它使我们奶茶店经营中的收款更加快速,准确,减少差错,提高服务质量以及经营档次。还能详细的记录收银经手的每笔业务,统计经营数据。还可以打印票据,不同的机器功能略微区别,在向商家购买机器时可以详细了解以及使用方法。

气泡水机
用来制作气泡水,如果你有在奶茶人生饮品课堂学习过气泡系列的饮品,那么你需要买一台气泡水机,如果店内不出品此类饮品,则不需要购买。

萃茶机
用来萃取茶水,将茶包放入萃茶杯中即可萃茶,一般比如制作水果茶和各种使用茶包的饮品,都需要用萃茶机,相比于手动用开水泡茶包更加高效。萃茶机也可配搅拌杯/雪克杯实现不同的功能。

电子克称
用于称重。由于很多产品都是要按一定的比例来的,(例如泡茶叶需要称量用多少g茶,煮仙草粉 需要知道用多少g粉)因而需要用到电子称。用途还是比较广泛的。

全自动意式咖啡机
如果你要做现磨咖啡就可以买意式咖啡机,器具售价较高,一般奶茶饮品用的比较少,基本都是专门的咖啡店使用。而目前奶茶店的咖啡产品大多数都为咖啡粉冲泡或者使用摩卡壶,虹吸壶制作而成。

摇杯机
取代手摇雪克杯,有的店有使用此机器用来提高效率,但是如果你说是手摇奶茶,那可不要使用此机器,根据自己定位来决定是否选用此机器。

碎冰机
将制冰机的冰块打成碎冰之用,例如奶茶人生饮品课程中所教学的鲜榨果汁冰,就需要用到碎冰。

搅拌机
又叫做料理机,破壁机,是奶茶店做饮品常用的机器,比如制作鲜榨果汁冰,各类冰沙奶昔等等都需要此机器。

电动打蛋器
用来打发淡奶油、打芝士奶霜 奶盖等,是必须品,也可以用更加专业的厨师机,不过价格高很多倍,因此一般使用功率大些的电动打蛋器就可以了。

根据实际需求,以及自己的资金预算合理的采购设备非常重要,以上就是常用的设备了。

㈤ 开个奶茶店需要哪些设备,和具体哪些东西

原料:

奶精,果粉,果汁(需要的才加),珍珠丸,茶包,糖。

工具:

雪克杯,一次性杯子,吸管,封口机,冰柜。

具体参考以下:

1、先烧3kg开水,放入60g红茶茶包,然后关火盖上盖浸泡8-10分钟,滤出茶叶包,将红茶水倒入冰柜钢桶里,冰1小时后方可使用。


2、煮珍珠,水要比珍珠多2~3倍,先把水烧开,然后放入珍珠,煮8~12分钟,其间要搅拌,不能盖盖子。然后盖上盖子过15分钟以后,把珍珠捞出来,用冰水冲一下,再用冷水洗干净。放到装珍珠的锅子里,加入糖,搅拌均匀。5个小时内要用完。每天上午下午分别煮两次。


3、一杯原味珍珠奶茶的配方:15g奶精、1雪克杯盖子果糖、适量的果粉(果粉有很多种,比如香芋、草莓、椰子粉等),适量红茶搅拌均匀后,再放煮好的珍珠、加5-6块冰即可。 奶精放得多一点,味道就好一点,但是成本高了。


做一大桶奶茶的配方:以上面做一杯为例,等比例增加各种原料,这需要你自己去试。你做多了就能很好的把握各种原料比例,和炒菜一样,炒一盘和炒一锅没什么分别,并不会因为量增加了就放咸了。


设备和原料在当地的副食品或者综合批发市场有专门的店卖,你可以去问具体价格。

㈥ 一般的奶茶店设备需要多少钱一套奶茶设备费用多少钱

奶茶店里需要的设备都有哪些呢?因为现在有很多人都想投资开一家奶茶店,那么就要搞清楚全套设备都有什么。奶茶店所需要的设备如果大大小小都算上,最多可达到三四十件物品,而且有些物品是根据你所要做的产品需要不需要来定的,所以你不可能从网络上就可以了解清楚自己开一家奶茶店需要什么设备,最好到实体店了解一下。

奶茶店需要的主要设备介绍:

1、奶茶操作台:操作台有带冷藏的,有带冷冻的,也有一边冷藏一边冷冻的,或者是什么都不带,只有水槽的,样式有很多,而且不同的材质、不同的做工价格就会有很大的差别,所以一台操作台价格在3000-1万不等。

2、果糖定量机:为了更加精准地满足顾客对饮品甜度的要求,我们需要一台精准的果糖定量机,它可以为我们准确定量,只要你设定好,它就会自动为你出糖,不需要我们一点点的调。价格也是根据不同的品牌不同的质量定,一般在2500元左右。

3、自动封口机:现在的奶茶店一般都采用自动封口机,因为自动封口机的效率高,故障率也低,可以为我们省去很多的人力,所以最好采用全自动的。价格在2500元左右

4、制冰机:夏季我们奶茶店是少不了制冰机的,因为会有不少顾客想喝加冰的饮品,所以在夏季这样客户量比较大的奶茶店来说,一台制冰机是很有必要的。不过制冰机也有产量大小之分,制冰量越大,价格就会越贵。价格在4000-8000元之间

5、净水器:奶茶店是必须要配备净水器的,因为谁的质量会直接影响产品的口感,所以如果不用净水器过滤自来水的话,无论你怎么认真做都会比上不上其他家的产品。价格在1800元左右

6、开水机:开水机分为步进式开水机和蒸汽开水机,一般都会有比较小一点的,可以放在奶茶操作台上,又顺手又方便。蒸汽开水机是可以在不改变产品口感的情况下将产品进行加热处理,所以,这个选择也根据自己的奶茶店的需要。价格在1500元左右

7、保温桶:一般我们看别人的奶茶操作台上都会放置3-4个保温桶,里面装的是茶叶茶或者其他作为底料的茶水,奶茶店往往需要用不同的茶叶水作为产品的底茶,所以我们需要配置多个保温桶来装不同的茶水。价格在100/个左右。

奶茶店的全套设备价格是根据你自己的需要来定的,每一件物品都有好的也有不太好的,你如果想要便宜的,那自然质量方面就无法给你一定的保证,所以有人说想要1万块钱的全套设备,也不是没有;那么你如果愿意付出更多一点的资金,买质量好一些的设备,那么对自己的奶茶店以后的运营也是有好处的。差不多质量的就需要2-3万元左右。

我们在选择奶茶设备时也不能直接就说我要便宜的,我就要几千块的,我们要先了解各个设备好的好在哪里,差的差在哪里,了解之后我们再下结论是要贵的还是便宜的,这才是一个生意人最正确的做法。

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