A. 请问自助餐厅都有哪些设施 我想开间店
给你点资料看看。希望有帮助。
客人自选自取适合自己口味菜点就餐的餐厅。一般只供应早餐和午餐。供应方法有两种：一是客人就餐先购票，到餐厅随意自取食品和饮料；二是先进餐厅自取随意食品和饮料，后到门口结算付款。不得餐后带食品或饮料出餐厅。其特点是供应迅速； 客人自由选择菜点及数量；就餐客人多，销量大；服务员较少，客人以自我服务为主。铺台管理的重点是菜点台。菜点台一般设在靠墙或靠边的某一部位，以客人取用方便为宜。铺台操作要求是：①菜点台都用长台，台上摆着各种食品饮料，旁边放各种餐具，菜点由客人自取。一般要求是冷菜靠前或靠边，热菜居中，大菜盘靠后，点食居中或靠边，在菜点台上还要摆上花坛，有层次和艺术感。②菜点台上铺台布要整齐，四周有台裙，美观大方，效果好。③在开餐前20分钟上冷菜、点心或面包，10分钟前上热菜、包子或饺子，均按设计要求在菜点台上摆好。④摆好餐桌，铺上桌布，摆上花坛、五味架、牙签筒、口布等。菜点台和桌面只提供简单服务。自助餐厅门口设迎宾领位岗，负责迎宾领位工作。
B. 谁开自助餐啊 我想请教问题 设备都需要什么
婚礼流程 场地布置户外婚礼的场地装饰布置，是婚礼成败的一个关键环节。必要的舞台，背景装饰，增添气氛，烘托效果的场景布置，音响，灯光的安排。结合环境特点，特殊的造型修饰等，共同作成了一个温馨浪漫，清新自然，独具特色的婚礼现场，草坪婚礼的基本格调应该以西式风格为主，在婚礼的设计上要根据实地的条件和新人的特点，来指定方案。在婚前行动安排，与别的婚礼形式基本一致，但在当日，却有几点注意之处：1. 亲朋好友可同乘大客车一同前往目的地。2. 专业婚庆公司在婚礼开始前两个小时左右布置好场地，亲朋好友到场后，可在此合影留念。3. 新娘的化妆应在现场完成，可根据现场的光线，气氛来具体设计新娘的造型特点。4. 事先准备好所需鲜花，礼仪用品，现场乐队，礼仪小姐等必要的用品和人员，调试好音响灯光。5. 婚礼可适当的缩短时间，因为来宾均站立于草坪四周，而且还面临风吹日晒。6. 婚礼，婚宴的时间在2小时左右为宜，席间可安排卡拉OK演唱等助兴活动。 婚礼提示 1. 与双方家人一起到现场考察非常有必要，户外婚礼场面开阔，外界干扰较多，因此音响设备，场地周边环境等因素就格外的重要。2. 户外婚礼要注意的是一个重要环节是天气的因素，因为婚礼的策划时间较长，因此很难预测婚礼当日的天气状况，建议选择在5月中下旬或秋天举行婚礼，因为这二个季节北京地区的天气少雨少风，且气候宜人。3. 如在户外举行婚宴，要事先选择可以外买的饭店不要忘记考虑餐具，酒杯桌椅，台布，服务人员，冰柜，加热设备及运输条件，还有必要的遮阳伞，消毒水，食品保鲜膜等。4. 环境保护千万不能淡忘，垃圾，废弃物，残余食品等，一定要及时，丢进垃圾袋，举行一个绿色、文明的婚礼。 婚礼小贴士 1、大型背板，西式场地布置（鲜花，白纱，汽球）2、鲜花门1-3个3、资深策划主持人一名4、专业dj师一名5、专业调酒师一名6、专业摄像师，摄影师各一名。7、专业化妆造型师一名。 婚礼仪式流程 1、开场音乐2、司仪开场白3、新人出场至小平台4、新郎用红玫瑰挑红盖头5、新郎给新娘鲜花6、新人拜天地7、新人感谢领导亲友来宾光临婚礼并三躬8、新人彼此描诉对方最优秀的地方9、证婚礼10、新人海誓山盟宣读婚誓宣言、新人签字11、拜高堂父母、与父母合影12、主婚礼、互戴戒指13、点燃爱的红烛14、新婚赠言、夫妻对拜15、新郎背起新娘步步登高音乐响起16、婚礼结束仪式结束后，亲友们可到酒店进餐，也可举行一个别具一格的自助餐或户外自助烧烤。草地婚礼请绿色见证真爱在大自然的怀抱中，翠绿的青草，鲜花和绿叶做成的拱门圈出主会场，整整齐齐的大长桌上铺满了鲜花和美食。珠光牙白的婚纱礼服，把新娘装扮得无比娇媚。灿烂的阳光下，蓝天为你们作证，在如茵的草坪上接受亲友们的真诚祝福。孩子们在青草地上嬉闹，躺在绿草的怀抱里享受大自然的气息，欢快喜庆的气氛充满着这个值得纪念的美好日子。像这种婚礼通常都采用自助餐的形式。大地、蓝天、阳光、绿草、小花，一同为这个浪漫的婚礼祝福，让大家都来走进美丽的大自然婚礼吧！适合人群：热爱大自然、充满活力的年轻人。贴心提示：举办这种婚礼，草坪事先一定要经过修剪、灭虫等，应准备好防虫叮咬的药物。
C. 自助餐厅需要哪些餐具
菜盘，粥碗，筷，勺（汤，菜、饭，大，小，长，短），刀叉（西餐），饮料杯，菜夹，菜勺，碟（大，中，小）。保温锅、保温容器、电磁炉，唉，多了去了。你去自餐厅看吧。
D. 我想开一个自助餐厅，可是不知道怎么做啊
你可以搜一下加盟店，这样是比较省心省力的。
本着节约的原则，当然还是自己做的好。
首先是店面，选址估计你已有主意，那就剩下装修了，面对客群都是些年轻的主，所以装修别太中规中矩。
再就是要有各类不同货源的供货地，每类2处，以备不时之需。
至于员工，那么多学生够你用的。但是餐厨和收银就要专门招人了。
假如你自己不嫌累，就自己采购、负责员工培训、店面日常审核维护等等，这就又是一笔开销的节省。
自助餐的价格中等偏下或者是低等偏上比较好。花式多一些，数量和质量可以弱一些，口味上的去，菜式变得快，优惠活动常常搞，一般没多大问题。
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回答你的疑问：
在每个城市，都有做加盟店的成功案例。
你不妨了解一下，你所在的城市，有无做的比较好的加盟店，一来他们的名声已经打出去，有助于同为加盟者的你；二来也会令你增添些安全感。
但是！大学城附近的自助餐厅，其实完全可以自己操作。加盟费并不少，你又是初期创业，没必要冒太大的风险。
自己做，风险和投入相对都要少一些，只是需要你投入更多的精力了。
E. 开自助火锅店需要购买哪些设备
我个人建议你不要开，我家是北京的，我眼睁睁看着2家火锅店倒闭了做不下去。想回了各种方法都答没有办法。我其实还是建议你开寿司店，尤其是跟学校周边开，本身利润会比较丰厚，在加上现在学生和女人的钱都比较好挣，所以建议你走这条路子。
如果你非要开火锅店，那么就是最基本的 后厨配套设施比如炉灶、切片机、冰箱、水池等。前面就是n个小型电磁灶台，吧台或者卡座，饮料机，空调，排风系统，收银台，这里还有如果你是自助小料那么还要小料选择台等等。总之东西太多了。要想开饭馆就要下馆子。一个吃味道琢磨怎么做的这么好吃，一个是看装修与设备，包括服务等等。取其比人家店的精华在开火锅店。
F. 开家自助餐店需要哪些东西
装修要与众不同点儿，要不不能吸引人的眼球，还有就是菜的味道要好，这样才能有回头顾客，
G. 自助餐厅主要有那些部分组成 厨房有哪些设施
客人自选自取适合自己口味菜点就餐的餐厅。
供应方法有两种：
一是客人就餐先购票，到餐厅随意自取食品和饮料；
二是先进餐厅自取随意食品和饮料，后到门口结算付款。不得餐后带食品或饮料出餐厅。
其特点是供应迅速； 客人自由选择菜点及数量；就餐客人多，销量大；服务员较少，客人以自我服务为主。铺台管理的重点是菜点台。菜点台一般设在靠墙或靠边的某一部位，以客人取用方便为宜。
铺台操作要求是：
一是菜点台都用长台，台上摆着各种食品饮料，旁边放各种餐具，菜点由客人自取。
一般要求是冷菜靠前或靠边，热菜居中，大菜盘靠后，点食居中或靠边，在菜点台上还要摆上花坛，有层次和艺术感。
二是菜点台上铺台布要整齐，四周有台裙，美观大方，效果好。
三是 在开餐前20分钟上冷菜、点心或面包，10分钟前上热菜、包子或饺子，均按设计要求在菜点台上摆好。
四是摆好餐桌，铺上桌布，摆上花坛、五味架、牙签筒、口布等。菜点台和桌面只提供简单服务。自助餐厅门口设迎宾领位岗，负责迎宾领位工作。
H. 自助餐都需要什么设备啊 第一次做餐饮不懂
Taking orders 点菜1. Dinner or ala carte？是套菜还是点菜？2. Today we have chicken noodle， tomato and clam chowder.今天有鸡面、番茄、杂烩汤。3.You want it now or after dinner？现在就送还是饭后送来？4 How do you like your roast beef， rare， medium or well done？你们要的烤牛肉是半熟的，适中的，还是熟透的？5. Ok， here is the menu. Please take your time. The waiter will be with you in a moment. （Here is the menu， I'll return in a few minutes to take your order.）噢，这是菜单，慢慢点。服务员一会儿过来。（这是菜单，我一会儿过来。）6. We can't read this menu. Could you please explain to us？我们看不懂这份菜单，也许您能给我们解释一下？7. Are you ready to order， gentleman？可以点菜了吗， 先生？8.I would be interested in Chinese cuisine. Would you recommend something for me？我对中国烹饪感兴趣，你能给我推荐几种菜吗？9.Which is the quickest dish you can make？最快的一道菜是什么？10.I'd like a cup of bean milk， a pie with donkey meat.我来一杯豆浆和一个驴肉火烧。New words and expressionsDinner n. 套餐ala carte n. 自己点的菜clam chowder n. 杂烩汤rare， medium or well done 嫩点、适中还是火大一点menu n. 菜单cuisine n. 菜系bean milk 豆浆1. Have you got a reservation? 您预订座位了吗？ 2. Just a moment. I’ll take a look at out reservation book. Yes, Mr. Dewey, a table for two, 8 o’clock. Would you come this way, please? 请稍候，我查一下我们的预定簿。对了，Dewey先生，二人桌，8点到。请这边走。 3. Oh, yes, Mr. Smith. We’ve been expecting you. Would you please come with me? 噢，史密斯先生，我们正等您呢，请跟我走。 4. Good morning, ladies and gentlemen. Welcome to our restaurant. 早晨好，女士们，先生们，欢迎光临！ 5. Sorry, sir, all the tables are taken. Would you mind waiting until one is free? 对不起，先生，没有空位了，等一会儿好吗？ 6. The buffet is over there. Please help yourself. 自助餐在那边，请自己享用。 7． I haven’t got a reservation. Can I get a seat anyway? 没有预约，有位子吗？ 8．How long is the wait? 要等多久才有位子？ 9．Would you mind sitting on that side? 是否介意坐在那边？ 10．I’m sorry to have kept you waiting, sir and madam. Now we have a table for you. Would you step this way, please? 对不起，让您久等了。现在有空桌了，请这边来。 Word and expressions buffet n. 自助餐 expect v. 盼望 reservation n. 预定
I. 中型自助餐需要哪些配置----人员、设备等
我觉着就一句话，以顾客为上帝。只要能满足顾客的需求就行。让客人觉着你这个店很好，很有特色。
J. 开一个500人同时就餐的内部自助餐厅，1，需要办什么手续，2，需要什么设备，3，每人就餐区需要多大面积
健康证 卫生许可证 营业许可证 学校是定税，你这个不知道。一般是制作和销售在同一地点。你的情况特殊是生产与销售分开。。估计有点麻烦 在卫生局上。。不过集团公司背景应该不难办。
餐厅的面积你可以参照学校或工厂 部队的集体食堂的布局分割。500人还是自助餐，厨房的面积估计要120—150平方米才够用。。你的难度不再这里。而是人员的配置。。以及预制过程。。中间还有一段运送过程。不能什么没了，立马补上新菜，保温餐台的容量有限。。。建议先解决运送的问题，距离，气候，500人份怎么送过来。。这个解决了其他都好办。。。祝你顺利。。。