商用西厨设备有哪些品牌

㈠ 小型商用西餐厨房设备什么的品牌好

你如果懂行，直接去厨具市场看着买，牌子这东西都玄，太多太杂！我建议你把产品大致定位了再有针对性的去看货，这样防止多买乱买缺买！千万不要只看报价！如四门冰柜，有铁管，镀铜管，全铜管，价格相差几百！工作台有全不锈钢，半不锈钢等外观差不多，价格完全两样！常遇到张冠李戴的报价，不仔细检查就要上当！

㈡ 西餐厨房常用的厨房设备都有哪些

西餐，顾名思义是西方国家的餐食。因选料、加工、烹调、滋味以及花色种类繁多，所以用于制作食物的厨具设备与中餐厨房所使用的厨具设备也有所不同。西餐烹制多以烤、炸、煎、扒、炒、焖等方法为主，更多的讲究烹制用料和调味，同时对菜肴成熟度和营养卫生也非常重视。
西餐厨房按功能不同主要分为：西餐烹调主厨房、西餐冷房、西饼房，它们之间由于加工生产的菜式品种不同，其使用厨房设备也不同。西餐厨房分工明确细致，厨房设备种类繁多，而且用途专一，机械化程度水平高又完善，下面厨具营行就为您介绍10种常用的西餐厨房设备。
1、平顶扒炉——主要是用于西餐烧烤牛肉、肉块等食物，需要具有操作简单、加热更为快捷的设备，通过此设备可以快速的满足客户在短时间内实现肉食品的烤、煎、炸方式烹饪。
2、蒸汽夹层汤锅--该锅主要由机架、蒸汽管路、锅体、倾锅装置组成。主要材料为优质不锈钢，符合食品卫生要求，外观造型美观大方，使用方便省力。倾锅装置通过手轮带动蜗轮蜗杆及齿轮传动，使锅体倾斜出料。翻转动作也有电动控制的，使整个操作过程安全且省力。
3、多功能烤箱——主要是用于西餐的烤类食品的器皿，所谓脚多功能是建立在温度上，不管是多少高温低温都可以进行烤，一般的西餐厅由于面包、西点等食品的制作。
4、多功能蒸箱——蒸箱跟中餐的蒸柜类似但从外形上大有区别，因为西餐的主要由于小点食品的制作，而中餐的蒸柜主要是由于蒸菜等食物。
5、炸炉——对于西餐来讲不可缺少的就属于炸炉了，因为西餐厅常有食客点相关的油炸食品，我们常见的这路可以在类似肯德基、麦当劳这种类似餐厅不少见，常见的炸鸡腿、炸鸡翅就出自于这个设备。
6、保鲜柜——不管任何种类餐厅食物的新鲜都不肯能缺少，只有新鲜的食物才保证食物的卫生。
7、速冻柜——西餐中常会出现一些需要快速冷冻的食品，如速冻咖啡、冷饮都需要通过这款设备进行加工。
8、焗炉——面火焗炉，是一种立式的扒炉，中间炉膛内有铁架，一般可升降。热源在顶端，一般适用于原料的上色和表面加热。
9、转烤炉——西餐厅中并不是所有的食物都是炸而成，很多食物也会使用到转动的烤炉，这样可以快的通过360度全方位的转动。
10、多士炉是一种小型电热烤面包片加热。家庭和酒店都可使用，操作方便，是烤多士片的专用设备，有烤两片、四片、六片等机型。

㈢ 厨房设备十大品牌

商用厨房设备的品牌，我知道，广东地区的宏量商厨，做得不错的。是专门做商用厨房设备和商用厨房工程的厂家。

㈣ 西厨设备厂家

西厨设备厂家都在广州的！做得比较大的有新粤海、恒星西厨。做工程一般新粤海比较多点！做零售、批发就选择恒星西厨！个人看法！仅供参考！

㈤ 哪个西厨设备厂好

启思蒙 西厨

呵呵随便说说的，别当真

㈥ 商用电磁灶哪个牌子好

商用电磁灶别名商用电磁炉、大功率电磁炉、大功率电磁灶、大型电磁炉、工业电磁炉等；针对初次了解商用电磁灶的朋友，看见价格从上到下差别很大；商用电磁灶哪个牌子好？首先得知道需要什么产品，商用电磁灶分为中厨、西厨二大系列，三十多类产品，另外还有常规的、非标的，所有商用电磁灶加起来100多种，很多客户咨询客服的时候说要商用电磁灶，商用电磁灶只是产品的统称。

电磁煲汤煮面炉也是属于商用电磁灶，如何评价商用电磁灶哪个牌子好？除了外观的用料，合理的设计，还有核心的加热部件、散热部件、传感部件、都是对商用电磁灶品质起到核心关键的。商用电磁灶哪个牌子好？除了产品本身还有品牌的知名度和对品牌的投资力度，只有重点投资品牌的才会注重品质、售后，好的口碑才是品牌追求的价值。如果觉得此文能帮到您请收藏或转发帮助更多朋友。

㈦ 西餐厨房设备清单

首先是整体橱柜，要很欧式的那种．烤箱最不可缺，西餐好多东西都是烤的．微波炉快节奏生活的必需品．洗碗机你的好帮手．平底炒锅做西餐常用到最少两个．平底汤锅．锅铲，汤勺．抽油烟机．比较大的质量好的打果汁机，最好是那种菜啊，水果啊，果仁啊，肉啊，乱七八糟的食物都可以被打碎的机器．因为老外做饭，最离不开的就是食物打碎机．烤面包机，煮咖啡机．压蒜器，可以很省事的把蒜压成蒜泥．刨皮器，挫丝器．这些超市都有．当然别忘了洗碗池里下水的部分要装一个小装置，那就是打碎器，可以把顺着水流下去的块比较大的食物残渣打碎，那样才不会堵塞下水道．噢！还有大型的冰箱．做西餐用的刀．平时做饭也常用到的锡纸，烤盘，刀叉．牛油，橄榄油，各种香草，比方说百里香，罗勒，迷迭香等．鲜奶油，洋葱，大蒜．各种装调料的瓶瓶罐罐．和面的盆．洗菜的盆．做饭擦手用的毛巾，一般都搭在烤箱的把手上．烤箱用的大厚手套．恩～～想想还有什么没想到．．等想到了再跟你说吧．～～还有做饭用的记时器．款式好点的盘子，做沙拉用的盘子或者碗最好大点．用来捞煮好的意大利面的专用漏勺．超市有卖的．用来研磨香料的研钵．如果可以的话，再在厨房放一个小型的电视．可以吃早餐的时候看新闻．电话也装一部．最关键的忘说了，燃气灶．用那种有四个灶的．如果人不多就用最平常的两个灶的．

㈧ 西厨设备有哪些的

到底是西餐厅还是中餐厅，两个餐厅用到的设备可是不一样的

㈨ 商用厨房设备都有什么品牌 哪个品牌好一点

商用厨房设备的品牌那个好，其实呢，这个问题太宽泛了，每个设备类目都有相应的顶级品牌，比如冰淇淋机最好的品牌就是taylor，而炸炉就是hennypenng，还有更多的，冰柜星崎、特博尔，制冰机就是星崎、万利多、斯科茨曼等等这些品牌。各个品类都有自己的知名品牌，更多的详细情况你可以参考这里：http://tieba..com/p/2820466622