餐飲廚房消防安裝防爆燈麻

① 酒店廚房消防規范廚房門上必須要裝安全出口指示燈和應急燈嗎

根據圖紙上的廚房是必須的，按照規定的是疏散距離超過20米的需要設置應急照明燈具及疏散指示燈，根據規范整體建築的性質的2類及以上的公共建築或者是人員聚集建築所有的安全出口都需要有明顯標示註明，這個都是需要設置的 。

② 廚房設計防火要求規范有哪些

廚房設計防火要求規范有：

1、餐廳內不得亂拉臨時電氣線路，如需增添照明設備以及彩燈一類的裝飾燈具.應按規定安裝。餐廳內的裝飾燈具，如果裝飾件是由可燃材料製成的，其燈泡的功率不得超過60W。

2、餐廳應根據設計用餐的人數擺放餐桌，留出足夠的通道;通道及出入口必須保持暢通，不得堵塞，舉行宴會和酒會時，人員不應超出原設計的容量。

3、如餐廳內需要點蠟燭增加氣氛時，必須把蠟燭固定在不燃燒材料製作的基座內，並不得靠近可燃物。供應火鍋的風味餐廳，必須加強對火爐的管理。

4、廚房內易燃氣體管道、法蘭接頭、儀表、閥門必須定期檢查，防止泄漏;發現易燃氣體泄漏時，首先要關閉閥門，及時通風，並嚴禁明火和啟動電源開關。

5、樓層廚房不應使用瓶裝液化石油氣。煤氣、天燃氣管道應從室外單獨引人，不得穿過客房或其他公共區域。

6、廚房內使用的絞肉機、切菜機等電氣機械設備不得過載運行，並防止電氣設備和線路受潮。

7、、油炸食品時.鍋內的油不要超過2/3，以防食油溢出，遇明火燃燒。

8、工作結束後，操作人員應及時關閉廚房的所有閥門，切斷氣源、火源和電源後方能離開。

9、廚房內抽煙罩每日擦洗一次，煙道每半年清洗一次。

10、廚房內除配置常用的滅火器材外，應配置石棉毯，以便撲滅油鍋起火。

(2)餐飲廚房消防安裝防爆燈麻擴展閱讀：

廚房容易發生火災的原因：

1、使用燃料的火災危險性。廚房是使用明火進行作業的場所，使用燃料一般有液化石油氣、煤氣、天燃氣、炭等，在操作和使用過程中，若不能按章操作，很容易產生泄漏、燃燒、爆炸以及雀氣中毒等事故，這是引發火災事故的一個方面。

2、廚房油煙起火。廚房要常年與煤炭、氣火打交道，因其場所的特殊性，所處環境一般都比較潮濕，在這種條件下，燃料燃燒過程中產生的不均勻燃燒物及油氣蒸發產生的油煙很容易積聚下來，會形成一定厚度的可燃物油層和粉層，附著在牆壁、煙道和抽油煙機的表面，如果清掃不及時，就會有引發油煙火災的可能。

3、電器線路起火。廚房電器線路敷設在裝修施工中須引起高度重視，比起其它場所來應至少提高一個耐火等級，在平時還應加強維修和保養。這些設施在水汽、油氣和煙氣的長期腐蝕下，絕緣層老化變質極快，很容易發等漏電、短路起火。

4、廚房內使用的各種灶具和器具也是引發火災事故的關鍵。在以前的廚房火災中，因高壓鍋、蒸氣車、電飯鍋、冷凍機、烤箱等操作不當引發事故的現象不在少數。

5、廚房用油也是引發火災的直接原因。廚房用油大致可分為兩種，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油，一般是指柴油、煤油，大型的賓館和飯店則主要採用柴油。柴油的閃點較低，在使用過程中，因調火、放置不當等原因很容易引起火災。

6、人為因素造成的火災。在廚房裡吸煙也是常有的現象，吸完煙後煙頭時常會亂扔亂丟，由此也會引發火災事故；廚房在進行衛生打掃時，時常出現亂潑倒水現象，這些水很容易進入到各種電器設施的內部，不僅容易使電器設施生銹腐爛，也極易引起電器線路短路起火。

③ 廚房要做防爆處理嗎我們公司食堂的廚房在裝修，建設局燃氣辦的官員說廚房要做防爆處理，請大蝦解惑！

呵呵,確實有資格需要,具體做不做你們看建設局具體要求了

④ 餐飲店廚房裝修要求

1、灶位要有水源，安裝水龍頭以便於操作和清洗。
2、使用燃氣做燃料，除介面處使用軟管外，氣源和灶位之間要用硬管連接；氣源處要做防火、防爆處理。
3、由於廚房內高熱、潮濕、有火源，所以電路最好使用暗管，如因特殊情況不能使用暗管的，要用絕緣、阻燃的硬管套裝固定。
4、污水排放溝的走向要筆直，位置要便於廚房清潔；溝底向出口方向要內高外低，利於污水自然排放。
5、廚房和操作間的光線要明亮，使用熒光最好，操作面不能產生陰影，灶台照明要使用防爆燈。

⑤ 餐飲業廚房需要安裝防爆型電器設備嗎

一般的餐飲廚房不用安裝防爆電氣，防爆電氣是使用在石油，石化，天然氣等有易燃易爆氣體出現的危險場所。餐飲業只要燃氣關緊，一般沒有危險，如果有必要，國家會強制執行安裝防爆電氣。

⑥ 廚房（設置天燃氣灶具和燃氣熱水器）的燈具、開關、插座需要防爆么

不用，應當有相應強排煙設備，有消防報警設備，開關，燈具【最好安裝三防燈和防濺型】等電氣設備距離天然氣管道要有一米的安全距離。

⑦ 地下廚房需要加防爆燈的法規

根據相關資料查詢顯示：根據《建規》，地下廚房屬於密閉空間，密閉空間需增加防爆燈，防爆燈防應中國燈具屬建築防火構配件的重要組成部分，包括消防應中國照明燈和消防應中國標志燈，也稱火災應中國照明和疏散指示標志。

⑧ 飯店廚房屬於防爆區嗎

屬於。
餐飲廚房後廚目前都是用液化氣罐或者天燃氣，如果時間長管道連介面老化發生泄漏，會引起更加嚴重的後果，所以餐飲廚房屬於危險區域的防爆場所，為了安全著想，需要定期更換膠管，安裝燃氣報警器，這樣可以能更加提前知曉是否有泄漏，防患於未然。

⑨ 關於酒店廚房消防設計規范

高層建築使用丙類液體作燃料時，應符合下列規定：
(1 )液體儲罐總儲量不應超過丨5m3,當直埋於高層建築或裙房附近，面向油罐一面4.00m 范圍內的建築物外牆為防火牆時，其防火間距可不限。
(2)中間罐的容積不應大於1.00m3,並應設在耐火等級不低於二級的單獨房間內，該房間的門應採用甲級防火門。
當高層建築採用瓶裝液化石油氣作燃料時』應設集中瓶裝液化石油氣間，並應符合下列規范：
(1 )液化石油氣總儲量不超過1.00m3的瓶裝液化石油氣間，可與裙房貼鄰建造。
(2)總儲量超過1.00m3、而不超過3.00m3的瓶裝液化石油氣間，應獨立建造，且與高層建 築和裙房的防火間距不應小於丨0m。
(3)在總進氣管道、總出氣管道上應設有緊急事故自動切斷閥。
(4)應設有可燃氣體濃度報瞥裝置。
(5)電氣設計應按現行的國家標准《爆炸和火災危險環境電力裝置設計規范》的有關規 定執行。
(6)其他要求應按現行的國家標准《建築設計防火規范》的有關規定執行。
在上述要求的基礎上，還應該考慮到如下設計細節：
(1)設計燃氣房、燃氣罐、燃油箱位置要遠離火源，並有防火牆隔斷。
(2)燃氣燃油管道的設計要使用符合消防要求的金屬管和管件，其走向要遠離熱源，不 能從熱源上通過，法蘭接頭、管件、閥門要符合消防要求，確保密封無泄漏，並且便於檢査與 檢修。
(3)燃料庫房要設有消防報警設施，庫房內安裝防爆照明燈，開關、插座要設在庫房外，防止電氣打火，要使庫房內不見明火。
(4)燃氣房建築設計要密封，有防火牆，要設計通風裝置，送、卩風系統應採用防爆型 的通風設備。送風機設在單獨隔開的通風機房內且送風干管上設有止冋閥時，可採用普通型的 通風設備。防止燃氣泄漏外溢爆炸起火。
以上由東邦御廚提供

⑩ 食堂廚房操作間燈具是否需要防爆燈

操作台，燃氣灶台可以，但你說冷盤間，面點間也需要防爆燈嗎？