① 排油煙罩擋火板材質有強制要求嗎
沒有強制要求，但用不銹鋼製作是你不二選擇，你以後定期清洗是必需的，不銹鋼材質清洗更方便，平時看起來更潔凈美觀。
② 廚房油煙大，用什麼燈好呢有能吸在牆上且不會接電的燈嗎
可購買防霧燈的雙管日光燈,外有透明罩,所以廣泛用於飯店的廚房,防油煙的效果很棒,每套價位在130元左右.
③ 《建築設計防火規范》GB50016-2014第8.3.11條，應在排油煙罩及烹飪部位設置自動滅火裝置，求自動滅火裝置
廚房滅火系統，可以 選擇安素
④ 在廚房設備中，環保油煙罩使用是什麼原理有什麼好處謝謝！！！
這是一種無清洗環保抽油煙裝置，包括集煙罩，其關鍵在於：還包括吸氣泵和 油煙凈化池，所述吸氣泵的進氣口與所述集煙罩頂部的排煙口相通，該吸氣泵的出氣口設置在所述油煙凈化池的中，在所述油煙凈化池上方設置有連接排煙管道的出 氣口，所述油煙凈化池中加入凈化液，所述吸氣泵吸入的油煙經過油煙凈化池中的凈化液處理後由所述排煙管道排出。
其顯著效果是：通過吸氣泵抽取油煙，干凈環 保，避免了渦輪葉輪易粘油脂造成清洗困難的現象；通過凈化液將油煙凈化處理，去除其中的有害物質後排放至大氣中，能夠減少大氣污染；能夠自動對凈化液進行 更換，無清洗環保。
⑤ 食堂廚房操作間燈具是否需要防爆燈
操作台，燃氣灶台可以，但你說冷盤間，面點間也需要防爆燈嗎？
⑥ 油煙罩製作
原因一：排煙管的角度影響排煙效果
排煙管的角度最好為稍斜向上(煙道介面一端高，抽油煙機一端低)，因為廚房油煙和水汽溫度均較高，並向上彌漫和流動，特別是油煙產生的初速度極高，抽油煙機排煙效果不好怎麼辦?把排煙管的角度稍斜向上有利於廚房油煙和水汽的排走。一般來說，風量值越大，越能快速及時地將廚房裡大量的油煙吸排干凈。風壓值越大，油煙機抗倒風能力越強。
原因二：排煙管的長度影響排煙效果
原因三：抽油煙機的安裝高度影響排煙效果
抽油煙機的安裝高度一般根據現場情況而定，其下沿一般距櫥櫃檯面610-750mm。但是實踐證明，抽油煙機下沿距櫥櫃檯面610mm時比距櫥櫃檯面750mm時能更好地抽排油煙。
⑦ 廚師防油煙口罩
油煙的防護，建議用KP100等級防油性顆粒物口罩。
可以對油煙防護率99.97%以上。
長期吸入油煙 可引發肺部腫瘤及呼吸系統疾病。
科學選用經過GB2626-2006標准認證的防塵口罩，有助於預防肺部傷害發生。
1、選擇復式半面罩型。一次性口罩由於漏氣率高，不適合長期防護。
2、選擇 KP100等級防塵濾棉使用。由於油煙對呼吸系統危害大，低防護率將導致身體受到傷害。
3、選擇硅膠材質的較為舒適。適合長時間佩戴，不易引發過敏反應。硬度高的口罩易造成面部壓痕。
4、口罩分大小號，這點極其重要。不要購買那些所謂通用型號的口罩。易漏氣。
5、口罩有覆蓋口鼻，覆蓋口鼻、下頜2種，建議使用後者，國際上高舒適度口罩均採用這個設計。
6、建議選擇呼吸順暢型口罩。有的口罩採用雙濾棉設計，同時濾棉具有雙面，這樣的口罩相對呼吸順暢。
⑧ 飯店廚房不銹鋼油煙罩燈怎麼接線
可在不銹鋼罩下接防霧燈，具體方法是在不銹鋼煙罩下用手電筒鑽開幾個小孔，然後與防霧燈鏍絲固定，電線外應用耐高溫管包上，以免廚房長期高溫而導致漏電。
⑨ 防廚房油煙的口罩
油煙防護口罩要用國標KP95口罩.油性顆粒物防護GB2626-2006標准.