Ⅰ 食堂廚房操作間燈具是否需要防爆燈
操作台，燃氣灶台可以，但你說冷盤間，面點間也需要防爆燈嗎？
Ⅱ 廚房油煙大，用什麼燈好呢有能吸在牆上且不會接電的燈嗎
可購買防霧燈的雙管日光燈,外有透明罩,所以廣泛用於飯店的廚房,防油煙的效果很棒,每套價位在130元左右.
Ⅲ 三防燈與防爆燈有什麼區別
三防燈與防爆燈的區別如下：
三防燈指的是防腐，防塵，防水，防爆燈有的也具備三防特性，三防燈也有防爆的（得有防爆認證的），只要具備各項資質認證就行。
Ⅳ 廚房房頂上的燈怎麼打開
你好,用壁紙刀片從邊縫輕輕的往下扣就下來了
Ⅳ 工廠倉庫防爆燈怎樣更換燈管
防爆燈是指用於可燃性氣體和粉塵存在的危險場所，能防止燈內部可能產生的電弧、火花和高溫引燃周圍環境里的可燃性氣體和粉塵，從而達到防爆要求的燈具。也稱作防爆燈具、防爆照明燈。 不同的可燃性氣體混合物環境對防爆燈的防爆等級和防爆形式有不同的要求。具體參照GB3836、IEC60079。
安裝
防爆燈在安裝前要從銘牌與產品說明書中核對:防爆型式、類別、級別、組別；外殼的防護等級；安裝方式及安裝用的緊固件要求等。防爆燈的安裝要確保固定牢靠，緊固螺栓不得任意更換，彈簧墊圈應齊全。防塵、防水用的密封圈安裝時要原樣放置好。電纜進線處，電纜與密封墊圈要緊密配合，電纜的斷面應為圓形，且護套表面不應有凹凸等缺陷。多餘的進線口，須按防爆類型進行封堵，並將壓緊螺母擰緊，使進線口密封。
7維護檢修
日常維護
在日常檢修維護中，需要注意以下幾點。
防爆燈、燈罩打開前應能自動切斷電源。但因設置聯鎖裝置較復雜，不易實現，故大多數燈具只在外殼明顯處設「嚴禁帶電打開」等字樣的警告牌。又因燈泡斷電後表面溫度還很高，如立刻打開燈罩，仍有點燃爆炸性氣體混合物的危險（主要指隔爆結構），故白熾燈、高壓汞燈、高壓鈉燈這些燈泡表面溫度高的光源，又能快速打開蓋的燈具要注意這一點。筆者單位使用較多的CeY-1型防爆熒光燈就具有開蓋斷電的聯鎖機構，為檢修工作提供了方便和安全保障。因熒光燈為冷光源燈具，不存在表面高溫，斷電後可立即開蓋。
在更換燈泡（管）時，防爆燈的隔爆接合面應妥善保護，不得損傷；經清洗後的隔爆面應塗磷化膏或204-1防銹油，嚴禁塗刷其他油漆；隔爆面上不得有銹蝕層，如有較輕微銹蝕，經清洗後應無麻面現象。用於防塵、防水用的密封圈一定要保證完好，這一點對增安型燈具而言是十分重要的。如果密封圈損壞嚴重，要用相同規格、相同材質的密封圈予以更換，必要時更換整個燈具。檢修時要注意燈罩是否完好，如有破裂要馬上更換。
定期維護維修
1 維護維修人員需經崗位培訓，了解燈具的使用性能，明確使用要求。維修人員須具備專業知識，熟悉燈具產品結構。
2 定期消除防爆燈具外殼上的積塵和污垢，提高燈具光效和散熱性能。清潔方式可根據燈具外殼防護能力，採用噴水(燈具上標志陰以上)或用濕布揩。噴水清洗時，應切斷電源，嚴禁用干布擦洗燈具塑料外殼(透明件)，防止產生靜電。
3 檢查燈具塑料外殼(透明件)有無嚴重變色，如變色嚴重，說明塑料已經老化。檢查透明件有無受過異物沖擊的痕跡，保護網有無松動、脫焊、腐蝕等。如有，應停止使用，及時維修更換。
4 光源損壞應及時關燈，通知更換，以免由於光源不能啟動而使鎮流器等電氣元件長期處於異常狀態。
5 潮濕環境中使用的燈具燈腔內如有積水應及時清除，更換密封部件，確保外殼防護性能。
6 打開燈罩時，應按警告牌要求，斷電源後開蓋。
7 開蓋後應順便檢查隔爆結合面是否完好，橡膠密封件是否變硬或變粘，導線絕緣層是否發綠和碳化，絕緣件和電氣元件是否有變形和焦痕。如發現這些問題，應及時維修更換。
8 維修更換後的光源、零部件和電氣元件的型號、規格、尺寸、性能應和維修更換前的光源、零部件和電氣元件完全一致。
9 關蓋前應用濕布(不能過分濕)輕揩燈具回光和透明件，以提高燈具光效。在隔爆結合面上應薄薄地塗上一層204-1置換型防銹油，關蓋時應注意密封圈是否在原來的位置上起到密封作用。
10 燈具密封的部分不應經常拆卸和打開。
Ⅵ j急求 酒店後廚 食品安全方面關於照明、燈具方面的要求 如:照明燈具要有防護罩或透光板，灶台要用防爆等
（十三）採光照明設施要求
1．加工經營場所應有充足的自然採光或人工照明，食內品處理區工作容面不應低於220lux，其他場所不宜低於110lux。光源應不改變所觀察食品的天然顏色。
2．安裝在暴露食品正上方的照明設施應使用防護罩，以防止破裂時玻璃碎片污染食品。冷凍（藏）庫房應使用防爆燈。
具體參見《餐飲服務食品安全操作規范》
Ⅶ 防爆燈具與三防燈具的具體區別
防爆燈具：主要是針對為了防止燈具爆炸而採取的防護措施後，整合為一體的燈具，稱之為防爆燈具，這種燈具主要是針對高壓鈉燈、燈管等一些易碎易污染燈具使用在特定場所的燈具。
三防燈具：主要是針對燈具對環境的適應性，包含的三防有：防水、防爆、防火，主要適用在那些比較特殊場所的燈具。
燈具，是指能透光、分配和改變光源光分布的器具，包括除光源外所有用於固定和保護光源所需的全部零、部件，以及與電源連接所必需的線路附件。
Ⅷ 防爆燈也分防爆類型嗎。 是不是只要有罩就是防爆燈。 它的防爆原理是什麼。 請教！！
防爆燈裝有玻璃燈罩和密封圈,能防水、防塵,阻止易燃氣體鑽入,防爆燈上有明內顯的防爆電器合容格證號,燈殼上又鑄有防爆標志。
普通日光燈只能用於無水，無塵，無易燃氣體等的普通場所，結構簡單。
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Ⅸ 廚房的防火防爆措施有哪些
1、使用燃料的火災危險性。
廚房是使用明火進行作業的場所，使用燃料一般有液化石油氣、煤氣、天燃氣、炭等，在操作和使用過程中，若不能按章操作，很容易產生泄漏、燃燒、爆炸以及雀氣中毒等事故，這是引發火災事故的一個方面。
2、廚房油煙起火。
廚房要常年與煤炭、氣火打交道，因其場所的特殊性，所處環境一般都比較潮濕，在這種條件下，燃料燃燒過程中產生的不均勻燃燒物及油氣蒸發產生的油煙很容易積聚下來，日積月累，會形成一定厚度的可燃物油層和粉層，附著在牆壁、煙道和抽油煙機的表面，如果清掃不及時，就會有引發油煙火災的可能。如廚房裡經常發生的各種煙道火災就是典型。
3、電器線路起火。
廚房電器線路敷設在裝修施工中須引起高度重視，比起其它場所來應至少提高一個耐火等級，在平時還應加強維修和保養。在廚房裡，裝修用鋁心線代替銅心線、電線不穿管、龜閘不設保護蓋的現象處處可見。這些設施在水汽、油氣和煙氣的長期腐蝕下，絕緣層老化變質極快，很容易發等漏電、短路起火。另外，廚房內運行的機器也較多，超負荷電現象十分嚴重，特別是一些大功率的電器設施，在使用過程中會因電流過大導致插頭、線路發熱起火，這也是引發火災事故的一個方面。
4、廚房內使用的各種灶具和器具也是引發火災事故的關鍵。
在以前的廚房火災中，因高壓鍋、蒸氣車、電飯鍋、冷凍機、烤箱等操作不當引發事故的現象不在少數。
5、廚房用油也是引發火災的直接原因。
廚房用油大致可分為兩種，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油，一般是指柴油、煤油，大型的賓館和飯店則主要採用柴油。柴油的閃點較低，在使用過程中，因調火、放置不當等原因很容易引起火災。油鍋烹調食物，因食用油溫過高起火或操作不當使熱油濺出油鍋碰到火源引起油鍋起火是常有的現象，撲救時如不得法就會引發火災。
6、人為因素造成的火災。
筆者在對賓館、飯店的廚房火災進行調查時發現，有很多人都有一種見「火」而「生畏」的恐懼心理，碰到火災發生時，採取的常是消極的逃避方式來處理初起火災，致使小火變成大火、小損失變成大損失的情況經常發生。另外，在廚房裡吸煙也是常有的現象，吸完煙後煙頭時常會亂扔亂丟，由此也會引發火災事故;廚房在進行衛生打掃時，時常出現亂潑倒水現象，這些水很容易進入到各種電器設施的內部，不僅容易使電器設施生銹腐爛，也極易引起電器線路短路起火。
酒店廚房防火措施知識
1.加大對酒店廚房員工的消防安全教育，定期對其進行培訓，並制定相應的消防安全管理制定。
2.對廚房內的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查，防止泄露。如發現燃氣泄露首先關閉閥門，及時通風，並嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。
3.廚房灶具旁的牆壁、抽油煙罩等容易污染處應天天清洗，油煙管道清洗至少應每半年清洗一次。
4.廚房內的電器設施應嚴格按照國家技術規范，嚴禁「以銅代鋁」的現象發生。廚房內使用的電器開關、插座等電器設備，以封閉為佳，防止水往外面滲入，並應安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開啟時產生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒，廚房內運行的各種機械設備不得超負荷用電，並應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮。
5.廚房內使用的各種炊具，應該用經國家質量檢測部門檢驗合格的產品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。
Ⅹ 炒菜時候廚房油煙。戴防毒面罩還是防塵口罩
都不需要吧，油煙的味道不會很嗆，不需要戴口罩。只要把窗戶打開，或者把抽油機打開就行了