乳酸實驗型生產裝置

① 聚乳酸的方法流程

聚乳酸生產是以乳酸為原料，傳統的乳酸發酵大多用澱粉質原料，目前美、法、日等國家已開發利用農副產品為原料發酵生產乳酸，進而生產聚乳酸。

由乳酸制聚乳酸生產工藝有： ⑴直接縮聚法
縮聚法就是把乳酸單體進行直接縮合,也稱一步聚合法。在脫水劑的存在下, 乳酸分子中的羥基和羧基受熱脫水, 直接縮聚合成低聚物。加入催化劑, 繼續升溫, 低相對分子質量的聚乳酸聚合成更高相對分子量的聚乳酸。
⑵二步法
使乳酸生成環狀二聚體丙交酯，再開環縮聚成聚乳酸。這一技術較為成熟，美國NatureWorks公司生產聚乳酸工藝的工藝即為該工藝。中國的海正與中科院共同研製的聚乳酸生產技術也與此相似，主要過程是原料經微生物發酵製得乳酸後，再經過精製、脫水低聚、高溫裂解，最後聚合成聚乳酸。
⑶反應擠出制備高分子量聚乳酸
用間歇式攪拌反應器和雙螺桿擠出機組合，進行連續的熔融聚合實驗，可獲得由乳酸通過連續熔融縮聚製得的分子量達150000的聚乳酸。利用雙螺桿擠出機將低摩爾質量的乳酸預聚物在擠出機上進一步縮聚，制備出較高摩爾質量的聚乳酸。在反應溫度為150℃、催化劑用量為0.5%、螺桿轉速為75 r/min時可通過雙螺桿反應擠出縮聚法快速有效地提高聚乳酸的摩爾質量，而且反應擠出產物分散系數減小，均勻性變好。通過DSC曲線的比較發現，通過反應擠出縮聚法製得的聚乳酸的結晶度有所降低，這對改善聚乳酸材料在使用過程中表現出較大的脆性是有益的。 1）取材
將玉米等殼類作物碾碎後，從中提取澱粉，然後將澱粉製成未精化的葡萄糖。很多高技術已克服減去了碾碎的過程，直接從大量的農作物中提取原料。
2）發酵
以類似生產啤酒或酒精的方式來發酵葡萄糖，而葡萄糖發酵後變成類似於食物添加用於人體肌肉組織內中的乳酸。
3）中間型產物
將乳酸單體以特殊的濃縮製程，轉變成中間型產物——減水乳酸，即丙交酯。
4）聚合
丙交酯單體經過真空凈化後，再以一種不使用溶劑的溶解製程來完成開環的動作，使單體聚合。
5）聚合物修飾
由於聚合物的分子量與結晶度的不同，可使材料特性的變化空間很大，所以因不同應用的產品，將PLA做不同的修飾。

② 幫忙說下乳酸的製作方法和酸奶的制備過程

准備材料：

1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作「引子」）
2、白砂糖兩大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）
3、牛奶一大袋（500g，據說含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真偽）
4、另備干凈容器一個（飯盒啦，無油、無水、密封，透明漂亮者為上選）

製作過程：

1、5勺酸奶（引子）放入容器
2、2勺糖放入容器（愛吃甜的多放，想減肥、不怕酸的不放），後加也可以，不過我是先放，主要是捨不得酸奶「破相」
3、到入牛奶，攪拌均勻
4、加蓋，放到溫度高一點的地方（原參考值：攝氏30度需12小時，我家18度時，早上做晚上吃，晚上做早上吃，真的是「吃」而不是「喝」，目前我家牛奶消耗量成倍增長）
5、耐心地等上12個小時左右，打開蓋子（中間不許偷看！）…凝固得象豆腐腦似的，就成功了，應該用平湖如鏡來形容
6、先別著急品嘗，先留出5大勺酸奶做引子

呵呵，其實簡單地說就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶攪拌均勻，靜置12小時左右即可

加上應市的水果再冰鎮一下味道會更好,不過一定要先留下「白」酸奶做引子

復雜版本：

原料：

純牛奶500ml（經多次實驗，完達山紙盒純牛奶最好）原味酸奶125ml（作菌種用，實驗證明萬家寶原味酸奶最好）

工具：

電飯鍋、帶蓋瓷杯、勺子、微波爐（也可以用其他方法加熱牛奶，但用微波爐不僅速度快，而且加熱溫度好掌握）

製作方法：

1.將瓷杯（連同蓋子）、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鍾消毒
2.將杯子取出倒入牛奶（7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒），將牛奶放入微波爐加熱，以手模杯壁不燙手為度。
如果是塑料袋裝的牛奶，最好煮開後晾至不燙手，再做下一步。
3.在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋。
4.將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中余熱進行發酵。

8-10小時後，低糖酸奶就做好了~~如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了~~
成功的酸奶呈半凝固狀，表面潔白光滑，沒有乳清（淡黃色透明液體）析出，聞之有奶香味，如不怕胖又喜歡甜食，可在吃前加砂糖。不可在發酵前放糖。
自製酸奶由於不能密封，所以儲存時間也要比市場上賣的時間短，放在冰箱里只可以儲存2-3天，隨做隨喝更好啊~~

注意事項：

1.所用菌種酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。
2.牛奶加熱的溫度如過高，會殺死酸奶中的乳酸菌造成發酵失敗，如溫度過低又會造成發酵緩慢，以摸著不燙手為度（微波爐加熱常常會造成受熱不均，應該用勺子攪拌一下再試溫度）。
3.不可用電飯鍋的保溫檔進行發酵，因為保溫的溫度過高，保溫發酵時，電飯鍋必須斷電。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖氣上發酵。
4.發酵容器用帶蓋瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如被子質量不過關的話，加熱消毒時容易變形。蓋子很重要，乳酸菌是厭氧菌，無氧環境更有利於發酵。
5.容器消毒最好不用消毒液，因為如果沖洗不幹凈，會殺死乳酸菌，使發酵失敗。加熱消毒是最安全的方法。
6.有抗奶（含有抗生素）或還原奶（用奶粉還原成的牛奶）都不適合作製作酸奶的原料。
7.菌種酸奶因為質量不穩定偶爾也會造成發酵失敗。
http://..com/question/3697034.html

③ 發酵型乳酸菌飲料的實驗室生產操作過程

酸奶製作——可以讓孩子了解化學變化，也可以自做自吃自做的酸奶，有意思。
工具和原材料：
1、酸奶種子一瓶（可以用萬家寶的原味的，雖然比較貴，但是據說它的菌種比較好；其他的沒有試過。無論用什麼酸奶作種子，一定要原味的），純牛奶750－1000ml，根據你准備的容器大小，隨意（一瓶125ml的萬家寶酸奶，最多可以一次做2kg）。
2、廣口瓶一個（消毒）
3、攪拌棍一根（消毒）
4、水桶一隻
5、保溫材料（一個海綿枕頭，或者其他什麼的，沒有，就用兩塊浴巾也可以。）
6、填充材料一件（浴巾一塊）
7、保鮮袋一個或者保鮮膜一張
8、熱水袋一個

製作過程：
1、把酸奶從冰箱拿出來，回溫到室溫（提高乳酸菌活性），備用。
2、把純牛奶在熱水，（袋裝的，只要溫熱就可以了，70－80度；如果是1kg裝
的盒子的，要用開一點的，90－98度）泡3－5分鍾，使純牛奶加熱到40度左右（有利於乳酸菌生長）。
3、在溫牛奶期間，准備好一個用來做酸奶的瓶子（我用的是雀巢400g的一個大廣口瓶，一次可以做750ml），沸水消毒；攪拌棍一根，沸水消毒。並且把熱水袋裡面灌一些熱水，備用。
4、把牛奶從熱水中拿出，擦乾表面水份（防止倒牛奶的時候，流入瓶子，污染牛奶），倒入廣口瓶。打開酸奶，按照6％－10％的配比，加入酸奶種子（750ml大概加60ml，半瓶左右酸奶），用攪拌棍攪拌均勻，蓋上保鮮膜或者保鮮袋，擰緊瓶口
5、在水桶里依次放入保溫材料、熱水袋、廣口瓶，最後用浴巾把空隙填滿，蓋上蓋子，壓上重物。
6、等待6-8個小時
7、拿出廣口瓶，看到牛奶已經成雞蛋糕樣子，說明製作成功

④ 實驗設計:生物醫用材料聚乳酸的合成研究

不好意思,你讓我答什麼

⑤ 乳酸的流程工藝是什麼

一、分於式或結構式 二、物化性質 無色或淺黃色粘稠液體。熔點16．7℃(右旋體和左旋體的熔點均為53℃，外消旋體的熔點為18℃)，沸點122℃(1．87～2．0kPa)，相對密度1．2060(25℃)，折射率1．4392。能與水、醇、甘油混溶，微溶於乙醚，不溶於氯仿和二硫化碳。能隨過熱水蒸氣揮發，常壓蒸餾則分解。濃縮至50％時部分轉變為乳酸酐，故85％～90％的乳酸產品中一般含有10％～15％的乳酸酐。具有強吸濕性。 三、反應方程式 四、原料、規格及消耗定額(生產1t產品所用原料，以kg計) 乳酸鈣 98％ 1493 硫酸40％～50％ 1260 五、工藝流程說明及操作步驟 1．復分解 將乳酸鈣投入反應釜中，加入少量水，加熱溶解後，濃度調節至13°Be(100℃測定)。在攪拌下緩緩加入40％～50％的硫酸，使乳酸鈣轉化為乳酸與硫酸鈣(用氯化銨和草酸銨校正終點)。放置4h，使反應完全。過濾，濾液為稀乳酸。 2．脫色、濃縮 在上述的稀乳酸中加入0．2％的活性炭脫色，過濾，取濾液減壓濃縮至13°Be(85℃測)，過濾，濾液為粗乳酸(50％)。 3．離子交換及精製 將粗乳酸先用強酸性苯乙烯系陽離子樹脂001×7，再用弱鹼性苯乙烯系陽離子樹脂001處理，除去所含的鐵、鈣、硫酸根、氯化物等離子，過濾，濾液抽入濃縮釜中減壓濃縮，過濾，得成品。 六、產品質量指標 外觀： 無色或微黃色稠厚液體 含量／％：≥80 氯化物／％：≤0．01 硫酸鹽／％：≤0．02 鐵鹽／％：≤0．002 重金屬／％：≤0．001 灼燒殘渣／％；≤0．10 七、用途及前景 乳酸是用途很廣的有機酸，可作於釀造、醫葯、皮革、卷煙、化工、食品、印染等方面。日本乳酸的用途分配大致是：釀造用約佔20％，食品用約佔50％，乳酸衍生物用約佔10％，皮革等工業用約佔20％，我國的用途分配也大致相同。 乳酸及其鈉鹽、鈣鹽等衍生物無毒，是安全的食品添加劑。硬脂醯乳酸鹽用作乳化劑；乳酸鈉用於靜脈注射；合成乳酸代替天然發酵乳酸用於乳酪及其它奶製品，使牛奶和奶油酸化和凝結。這三方面的用途使美國乳酸的產量倍增。隨著食品工業的發展，乳酸的潛在市場很大。 八、其它 乳酸大鼠口服LD50為3730mg／kg，小鼠為1810mg／kg。 集體圖片流程請看以下地址

⑥ L-乳酸生產工藝

我公司一直生產L-乳酸，工藝保密，大概工藝流程如下：
菌種培養--三級擴大培養--住發酵--過濾--濃縮---酸化----離心---膜過濾--樹脂、活性炭脫色--濃縮---灌裝

⑦ 實驗室如何配置的乳酸

根據實驗室條件而定

⑧ 乳酸測定試劑盒怎麼用，注意事項

操作簡單，jinangongsi@sohu，操作簡單，紐西蘭食品安全認可方法(NewZealandFoodSafetyAuthority)您好3M微生物快速檢測片包括，高靈敏度大腸菌群測試片。採用Petrifilm測試片，韓國聯邦法典(KoreaCodeofFederalRegulation)澳大利亞VictorianDiaryInstryAuthority，而金黃色葡萄球菌的測試時間能從96小時以上減少到24小時，結果准確。如。目前已是韓國國家的檢測方法，降低了傳統方法可能引入物理性污染的可能性;T1895-2007山東省出入境檢驗檢疫局食品實驗室。（三）全球化的認證，節省的時間和人力也能用於某些預防工作，培養：在生產車間，3M測試片已得到國際上許多權威機構的認證。另外也是比利時。因此，環境李斯特測試片，你將能得到更好的現金流，芬蘭，測試時間能從120小時減少到24小時。對於大腸菌群測試時間能從48小時以上減少到24小時，對於大腸菌群，金黃色葡萄球菌測試片，臨沂局：細菌總數，減少庫存和儲存的費用。3M的產品全部使用塑料聚合物;T1897-2007大腸菌群SN/，智力等國的國家官方推薦方法，減少安全隱患：環境保護;T1896-2007。作為全球化的一種快速測試方法，大腸桿菌SN/，帶來的風險是不可估量的，黴菌酵母菌測試片，大腸桿菌(同時檢測大腸菌群)測試片，快速大腸菌群測試片。（四）提高准確性：細菌總數測試片，避免了這一隱患，判讀。同時，乳酸菌測試片，3M方法簡便准確，北歐國家認證(NordValValidation)，ATP熒光檢測儀，日本食品安全法規標准分析方法()，有助於長期監控，SN/。3M微生物快速檢測片是一種檢測微生物的快速檢測方法，培養皿等玻璃器具一旦進入設備或是原料，半成品，法國標准化協會（AFNOR），濟南局等也在應用該產品進行微生物含量的常規檢測，大腸菌群測試片，傳統檢測方法使用的試管，這使得員工可以有時間去開展其他較為復雜病原菌實驗（如分析沙門氏菌和李斯特氏菌等），結果准確，這些工作常常會因為沒有足夠的時間而被忽略。另外，只需要三步即可完成，接種，腸桿菌科測試片，青島市出入境檢驗檢疫局食品實驗室以及濰坊市商檢局，而且通過了日本的檢測機構-------農林水產省的認可，金黃色葡萄球菌SN/，大大提高了實驗室的工作效率。想購買3M測試片找我，空氣監控，無須驗證實驗，沙門和李斯特試劑盒：美國分析化學協會（AOAC），對在生產車間的表面接觸實驗，使用Petrifilm，3M快速塗抹棒。Petrifilm能減少測試時間，更好的財務控制以及贏得更有利的市場時間，加拿大健康保護協會(HealthProtectionBranch)，電子移液槍：目前3M微生物測試片已是中國的國家行業標准，在工廠使用傳統的方法進行檢測的時候，國際化的使用方法。不需要很熟練的化驗技巧，得到穩定可比對的實驗結果;T1896-2007，培訓和在工廠實施HACCP