廚房防爆等級

❶ 為什麼工業氣體報警器價格比家用的高出許多

工業用的要求高啊，而且防爆等級很高，工業用氣體報警器功能有顯示氣體種類、氣體濃度、輸出有通訊埠、聯動房間風機、切斷供氣閥門、打開房門、聯動聲光報警等。如特安防為您解答，有需要可電聯：①⑧⑥⑥⑧⑨⑤⑨⑧⑦⑦。

❷ 天然氣和液化氣誰更安全

兩者主要成分都是碳氫化合物，防爆等級差不多。但日常使用的石回油液化氣壓力比天然氣高答幾十倍，液化氣罐是個有壓容器（爆炸時相當於一個炸彈，是個比民用高壓鍋壓力高幾倍體積大幾十倍的大壓力鍋），而且時常要連接（換瓶時），泄漏的幾率大。因此肯定是天然氣相對安全些，還省去不少換氣、接不上氣等麻煩。
管道天然氣管理相對規范些，有安全檢查。而液化氣一般處於三不管狀態。
爆炸的條件一個是濃度要達到一定范圍（一般在天然氣中故意加入物質，使原本無味的變成有氣味，也可以便於及時發現泄漏），一個是要有明火（溫度條件）。而且在爆炸點爆炸泄放後一般不會回火到公用管道。只要你沒倒霉到正好在爆炸點近旁，一般不至於出現你講的全樓爆炸，除非引發火災並迅速蔓延。

❸ 配電箱放在廚房內是否符合規范

規范中沒有配電箱不能安裝於廚房的相關規定。
但有關於電器在不同場合放置的防護規定（IP防護規范）。例如，有些廚房做衛生需要用水沖洗地面，那麼配電箱應該具有防水潑濺的功能。
總之，如有可能，配電盤盡量放置在乾燥清潔的環境中。

❹ 為什麼單位食堂餐飲廚房不能安裝家用燃氣報警器

防爆等級不一樣
單位食堂餐飲廚房屬於一級防爆場所，必須安裝相應等級的燃氣報警器，如：QT-300燃氣報警器防爆等級是CT6

家用的是本安型防爆證，所以.....

❺ 廚房的防火防爆措施有哪些

1、使用燃料的火災危險性。

廚房是使用明火進行作業的場所，使用燃料一般有液化石油氣、煤氣、天燃氣、炭等，在操作和使用過程中，若不能按章操作，很容易產生泄漏、燃燒、爆炸以及雀氣中毒等事故，這是引發火災事故的一個方面。

2、廚房油煙起火。

廚房要常年與煤炭、氣火打交道，因其場所的特殊性，所處環境一般都比較潮濕，在這種條件下，燃料燃燒過程中產生的不均勻燃燒物及油氣蒸發產生的油煙很容易積聚下來，日積月累，會形成一定厚度的可燃物油層和粉層，附著在牆壁、煙道和抽油煙機的表面，如果清掃不及時，就會有引發油煙火災的可能。如廚房裡經常發生的各種煙道火災就是典型。

3、電器線路起火。

廚房電器線路敷設在裝修施工中須引起高度重視，比起其它場所來應至少提高一個耐火等級，在平時還應加強維修和保養。在廚房裡，裝修用鋁心線代替銅心線、電線不穿管、龜閘不設保護蓋的現象處處可見。這些設施在水汽、油氣和煙氣的長期腐蝕下，絕緣層老化變質極快，很容易發等漏電、短路起火。另外，廚房內運行的機器也較多，超負荷電現象十分嚴重，特別是一些大功率的電器設施，在使用過程中會因電流過大導致插頭、線路發熱起火，這也是引發火災事故的一個方面。

4、廚房內使用的各種灶具和器具也是引發火災事故的關鍵。

在以前的廚房火災中，因高壓鍋、蒸氣車、電飯鍋、冷凍機、烤箱等操作不當引發事故的現象不在少數。

5、廚房用油也是引發火災的直接原因。

廚房用油大致可分為兩種，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油，一般是指柴油、煤油，大型的賓館和飯店則主要採用柴油。柴油的閃點較低，在使用過程中，因調火、放置不當等原因很容易引起火災。油鍋烹調食物，因食用油溫過高起火或操作不當使熱油濺出油鍋碰到火源引起油鍋起火是常有的現象，撲救時如不得法就會引發火災。

6、人為因素造成的火災。

筆者在對賓館、飯店的廚房火災進行調查時發現，有很多人都有一種見「火」而「生畏」的恐懼心理，碰到火災發生時，採取的常是消極的逃避方式來處理初起火災，致使小火變成大火、小損失變成大損失的情況經常發生。另外，在廚房裡吸煙也是常有的現象，吸完煙後煙頭時常會亂扔亂丟，由此也會引發火災事故;廚房在進行衛生打掃時，時常出現亂潑倒水現象，這些水很容易進入到各種電器設施的內部，不僅容易使電器設施生銹腐爛，也極易引起電器線路短路起火。
酒店廚房防火措施知識

1.加大對酒店廚房員工的消防安全教育，定期對其進行培訓，並制定相應的消防安全管理制定。

2.對廚房內的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查，防止泄露。如發現燃氣泄露首先關閉閥門，及時通風，並嚴禁使用任何明火和啟動電源開關。

3.廚房灶具旁的牆壁、抽油煙罩等容易污染處應天天清洗，油煙管道清洗至少應每半年清洗一次。

4.廚房內的電器設施應嚴格按照國家技術規范，嚴禁「以銅代鋁」的現象發生。廚房內使用的電器開關、插座等電器設備，以封閉為佳，防止水往外面滲入，並應安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方，以免開啟時產生火花引起外泄的煤氣和液化氣燃燒，廚房內運行的各種機械設備不得超負荷用電，並應時刻注意在使用過程中防止電器設備和線路受潮。

5.廚房內使用的各種炊具，應該用經國家質量檢測部門檢驗合格的產品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。

❻ 廚房設計防火要求規范有哪些

(1)液體儲罐總儲量不應超過丨5m3,當直埋於高層建築或裙房附近，面向油罐一面4.00m范圍內的建築物外牆為防火牆時，其防火間距可不限。
(2)中間罐的容積不應大於1.00m3,並應設在耐火等級不低於二級的單獨房間內，該房間的門應採用甲級防火門。
當高層建築採用瓶裝液化石油氣作燃料時』應設集中瓶裝液化石油氣間，並應符合下列規范：
(1)液化石油氣總儲量不超過1.00m3的瓶裝液化石油氣間，可與裙房貼鄰建造。
(2)總儲量超過1.00m
3、而不超過3.00m3的瓶裝液化石油氣間，應獨立建造，且與高層建築和裙房的防火間距不應小於丨0m。
(3)在總進氣管道、總出氣管道上應設有緊急事故自動切斷閥。
(4)應設有可燃氣體濃度報瞥裝置。
(5)電氣設計應按現行的國家標准《爆炸和火災危險環境電力裝置設計規范》的有關規定執行。
(6)其他要求應按現行的國家標准《建築設計防火規范》的有關規定執行。
在上述要求的基礎上，還應該考慮到如下設計細節：
(1)設計燃氣房、燃氣罐、燃油箱位置要遠離火源，並有防火牆隔斷。
(2)燃氣燃油管道的設計要使用符合消防要求的金屬管和管件，其走向要遠離熱源，不能從熱源上通過，法蘭接頭、管件、閥門要符合消防要求，確保密封無泄漏，並且便於檢査與檢修。
(3)燃料庫房要設有消防報警設施，庫房內安裝防爆照明燈，開關、插座要設在庫房外，防止電氣打火，要使庫房內不見明火。
(4)燃氣房建築設計要密封，有防火牆，要設計通風裝置，送、卩風系統應採用防爆型的通風設備。送風機設在單獨隔開的通風機房內且送風干管上設有止冋閥時，可採用普通型的通風設備。防止燃氣泄漏外溢爆炸起火。

❼ 整體廚房包括哪些

整體櫥櫃是廚房的很重要組成部分，隨著現在社會的發展，人們對於整體櫥櫃的要求也是越來越高了，好的整體櫥櫃可以讓我們的家居看起來更加的有質感，也可以讓我們生活更加的便利，但是對於裝整體櫥櫃的方法，其實很多朋友都是一頭霧水的，接下來，跟著小編的介紹，我們一起來認識一下吧。那麼，裝整體櫥櫃的方法怎麼樣?

裝整體櫥櫃的方法怎麼樣

1.地櫃：安裝地櫃前，工人應該對廚房地面進行清掃，以便准確測量地面水平。安裝時如果櫥櫃與地面不能達到水平，櫥櫃櫃門的縫隙就無法平衡，安裝工人使用水平尺對地面、牆面進行測量後就能了解地面水平情況，最後調整櫥櫃水平。

2.吊櫃：地櫃安裝完畢後則可以進行吊櫃安裝，安裝吊櫃時，為了保證膨脹螺栓的水平，需要在牆面畫出水平線，一般情況下水平線與檯面的距離為650毫米，消費者可以根據自身身高的情況，向工長提出地櫃與吊櫃之間距離的調整，以方便日後使用。安裝吊櫃時同樣需要用連接件連接櫃體，保證連接的緊密。吊櫃安裝完畢後，必須調整吊櫃的水平，吊櫃的水平與否直接影響櫥櫃的美觀度。

3.檯面：由於廚房裝修後，會導致原來櫥櫃平面圖的尺寸出現誤差，為了減少誤差，一些櫥櫃廠家在地櫃與吊櫃安裝完畢後的一段時間內再安裝檯面，這樣便於設計師調整地櫃與吊櫃安裝後可能出現的檯面誤差，保證櫥櫃安裝數據的准確。

4.五金：水盆、龍頭、拉籃也是櫥櫃的重頭戲。在安裝吊櫃和檯面時，為了避免讓木屑落入拉籃軌道，應用遮蓋物覆蓋拉籃，以免影響日後使用。

5.灶具電器：櫥櫃中嵌入式電器的安裝只需要現場開電源孔，但是，電源孔不能開得過小，以免日後維修時不方便拆卸。一些消費者因為水表與氣表不美觀要求工人包起來，胡永忠表示，如果工人將水表、氣表包起來，日後檢修便會出現麻煩，國家也有相關標准不允許包裝電表、氣表。安裝灶具最重要的是連接氣源，一定要確保接氣口不漏氣，氣源一般應有天然氣公司派人連接，如果是裝修工人安裝，也需要讓天然氣公司上門檢測是否漏氣。

整體櫥櫃是什麼

整體櫥櫃，亦稱「整體廚房」，是指由櫥櫃、電器、燃氣具、廚房功能用具四位一體組成的櫥櫃組合。其特點是將櫥櫃與操作台以及廚房電器和各種功能部件有機結合在一起，並按照消費者家中廚房結構、面積、以及家庭成員的個性化需求，通過整體配置、整體設計、整體施工，最後形成成套產品;實現廚房工作每一道工序的整體協調，並營造出良好的家庭氣氛、濃厚的生活氣息。

通過上文的詳細介紹，相信大家對於裝整體櫥櫃的方法都已經比較熟悉了，我們知道了其實安裝整體櫥櫃的方法也不難的，整體櫥櫃美觀大方，可以讓你享受舒適與便利，還等什麼呢，趕緊的開始選購你最愛，最喜歡，最適合的整體櫥吧，通過上文的詳細介紹，相信大家對於裝整體櫥櫃都已經比較熟悉了，讀者朋友可以放心去選擇。

❽ 烘焙師的等級認證

1.了解最新的烘焙趨勢，對烘焙食材有深刻的理解，熟悉烘焙理論及相關產品製作工藝;

2.能熟練製作各類蛋糕,獨立完成裱花、烘焙以及慕斯的製作;

3.對蛋糕的製作有一定的創新能力，熟悉食品安全;

4.吃苦耐勞，有團隊精神，嚴格聽從上級的指示，並能時刻保持良好的個人衛生;

5.具有良好的審美觀點和色彩搭配能力。

一名優秀的烘培師基本上能做到以上幾點，蛋糕烘培師比一般烘培師要多了審美良好、色彩搭配能力好、有創意這幾點要求。

國家只有烘培師證書，沒有專門的蛋糕烘培師證書。

可以先通過考證書，證明自己達到基本烘培師的要求，再通過實踐達到蛋糕烘培師的要求。

申報要求

初級工：五級，需要一年以上從業年限

中級工：四級，需要兩年以上從業年限

高級工：三級，需要四年以上從業年限

技 師：二級，需要八年以上從業年限

高級技術：一級，需要15年以上從業年限

考核內容

初級工需要考核公共知識。

中級工需要在規定時間內獨立製作3個品種，並考核公共知識。

高級工需要在規定時間獨立製作並完成4個品種，需要考核公共知識以及500字以上的心得體會

技師需要在規定時間內獨立製作並完成5個品種，需要考核公共知識及3000字以上的論文，並答辯。

高級技師在規定時間能獨立製作並完成6個品種，需要考核公共知識和2000字的論文，並答辯。

❾ 天然氣泄漏報警系統規范 這個在安裝時有沒有什麼國標的規范，比如用料上什麼的，小弟新人。謝謝

安裝位復置
安裝在距燃氣具或燃制氣源水平距離4米以內，2米以外的室內牆面上；根據探測燃氣類型，選擇安裝的上下位置：液化石油氣（P）：距地面0.3米以內。人工煤氣（C）、天然氣（N）：距天花板0.3米以內。
安裝方法
在選定的牆面位置，對應隨機安裝板上的二個安裝孔位作好打孔標記（板上掛鉤應水平朝上）；打好安裝孔，放入隨機安裝膠塞，然後用隨機自攻螺釘將安裝板固定在牆面上；將機體背面的三個孔位對准安裝板上的固定掛鉤，掛好機體；連接相關輸出信號線後，接通電源。
工作狀態
正常監測狀態：通電預熱3分鍾後，綠燈穩定發光，表示報警器工作正常處於監測狀態；預熱過程中，報警器可能發出「嘟…嘟…」聲及紅燈閃爍，綠燈亮之前消失屬正常。現場報警狀態： 當報警器周圍空氣中燃氣含量超過報警點，探測器會發出「嘟…嘟…」間斷刺耳鳴叫，同時紅色指示燈閃爍，提醒用戶盡快作現場處理；報警輸出狀態： 現場聲光報警持續10秒後，不同規格的報警器會輸出不同類型的報警信號，通知報警系統或啟動相應的聯動裝置。燃氣泄漏報警器的使用大大降低了使用燃氣設備的場所由於燃氣泄漏發生重大事故的概率。