麵粉場為什麼防火防爆

❶ 麵粉廠粉塵爆炸是什麼原理

原因如下：
粉塵具有較大的表面積。與塊狀物質相比，粉塵化學活動性強，接觸空氣面積大，吸附氧分子多，氧化放熱過程快。當條件適當時，如果其中某一粒粉塵被火點燃，就會像原子彈那樣發生連鎖反應，爆炸就發生。
麵粉廠里的粉碎機要把小麥加工成很細很細的麵粉，粉碎機就要消耗電能而對被加工的物料做功，使物料被粉碎。其中，粉碎機所做的功的一部分轉化成能量，而儲存在被粉碎以後的物質顆粒表面，這部分能量在物理化學中被叫做「表面能」。
並且，對於一定的物質來說，被粉碎的程度越大，即顆粒越小，則表面積越大，那麼表面能也就越大。例如，一塊1公斤重的二氧化硅的表面能為0.2焦耳，這是很小的，它只相當於把1公斤的物體舉高0.02米所做的功。
但是，若把它粉碎成麵粉一樣細小的粉塵後，其表面能可達2.7×10^6焦耳，即相當於把同樣重的物體舉高2700米所做的功，表面能竟增大了1000萬倍。

(1)麵粉場為什麼防火防爆擴展閱讀：
爆炸必須具備的五個條件：
1、提供能量的可燃性物質，即爆炸性物質：能與氧氣（空氣）反應的物質，包括氣體、液體和固體。氫氣，乙炔，甲烷等；液體：酒精，汽油；固體：粉塵，纖維粉塵等。
2、輔助燃燒的助燃劑（氧化劑）如氧氣、空氣。
3、可燃物質與助燃劑的均勻混合。
4、混合物放在相對封閉的空間（包圍體）。
5、有足夠能量的點燃源：包括明火、電氣火花、機械火花、靜電火花、高溫、化學反應、光能等。
參考資料來源：網路-麵粉爆炸

❷ 為什麼麵粉廠要注意防火

首先這不是醫療方面的問題。
因為麵粉廠在生產、加工麵粉的時候會有一部分麵粉散落在空氣中，這些麵粉在空氣中處於懸浮狀態。大家都知道，麵粉是碳水化和物，是可以燃燒的，就像汽油揮發到空氣中的時候，遇火能發生爆炸。麵粉也是一樣的，當乾燥的麵粉與空氣達到一定的比例是，只要滿足一個條件（達到燃燒溫度）就可能發生爆炸，所以，麵粉廠是一定要注意防火的。

❸ 麵粉會爆炸，那麼是不是粉狀物就會爆炸呢，還需要什麼條件

我記得以前的化學課本講過，在一個封閉的空間內，粉狀物會發生爆炸。

粉塵爆炸漫談
史建業 ( Mannheim，德國 )

麵粉會爆炸？這對大多數人來說是一件難以置信的事情。信不信由你，在我們生活中的絕大部分粉狀物質都具有某種程度的爆炸性。

記得小時候看《十萬個為什麼》，那裡面有一篇短文敘述麵粉是如何爆炸的：把一些麵粉裝在罐頭盒裡，搖幾下，再用火去點，「嘭」的一聲，燃燒的麵粉產生的壓力會把罐頭盒蓋掀掉。鬼使神差，多少年以後，粉塵防爆竟然成了我工作的主題，從中國一直研究到了德國。

1785年12月14日，義大利圖靈（Turin)的一家麵粉 廠發生了一起麵粉爆炸事故。這是世界上第一起有記錄的粉塵爆炸。以後粉爆事故屢見報道。據統計，目前在世界上大約一天發生一起糧食粉爆事故，每年約有十次是相當嚴重的。1979年2月4日德國不來梅麵粉廠 Bremer Roland M黨l發生麵粉爆炸，14 人喪生，17人受傷，財產損失一億馬克（筆者93年曾訪問過該廠，看過爆炸後拍攝的影片並與該廠僱主座談。看得出事故尤其有人喪生對其打擊很大，盡管保險公司全部賠付了工廠損失，他甚至一度想放棄經營該廠）；1987年3月15日，我國哈爾濱亞 麻紡織廠發生亞麻粉塵爆炸，死58人，傷177人， 一萬三千平方米廠房被毀，直接損失一千多萬人民幣；美國從1983年到1992年平均每年發生十五起糧食粉塵爆炸事故，平均年 損失近一千二百萬美元。

為避免粉爆造成的災難，近幾十年來西方國家開始對粉爆現象進行了研究。由於粉爆涉及到化學反應動力學、氣固兩相流體力學、爆炸力學、熱力學、靜電、機械甚至生物學等多門學科，其發生機理非常復雜。盡管一些科學家從不同學科提出一些粉塵點火、傳播模型，或者其適用范圍很小或者只是一組定性的數學方程。不具有普適性意義，也沒有一個模型被普遍接收。事實上作為研究對象的粉塵其自身就很復雜－－它是所有粉狀物質的一個籠統的代名詞。按種類它可分為有機粉塵（如糧食及食品、化妝品、葯品、紡織纖維、煤和煙草等）和無機粉塵（如鋁粉、鎂粉和硫磺等)。 按其形狀又可分 為片狀、球狀和纖維狀等。不同種類和形狀的粉塵其爆炸行為是不同的。一般認為粉塵發生爆炸的必要條件有三個：

1.有一個有足夠能量的點火源；
2.有一個含氧氣的相對密閉空間；
3.在此空間內的粉塵達到爆炸下限濃度。

當這三個要素同時具備時，一場爆炸將不可避免。對糧食粉塵來說當濃度大約在40g/m3左右（相當於伸手略見五指）時，如果有人點火抽根煙或進行焊接、切割作業，則後果將不堪設想！勸君早早離開這是非之地為妙。順便插一句，國內的環保衛生標准規定：在工作場合的粉塵濃度不得超過5mg/m3。這個濃度相當低。當你在DISCO舞廳跳著奔放的DISCO，盡情宣洩時，不知從何處驀然噴出一股股五顏六色的濃煙，來加劇那戲劇性的氣氛。殊不知這濃煙會對你的身體尤其是肺部造成潛在的損害。

在高速攝影機下觀察到的玉米澱粉燃燒是一個有趣的過程：緩慢而懶散。有點象在廚房做拔絲紅薯時熬在鍋里的糖。隨著爐溫不斷升高，糖在不斷融化，其顏色不斷加深，無數大大小小的氣泡不斷地翻滾而出。只不過玉米澱粉受熱後，「沸騰」的泡狀表面上有火焰。然而，真正的粉爆是一個猛烈的過程。它是一個瞬間連鎖反應，經歷了孕育、發生、發展直至最後成災的過程。其傳播與多米諾骨牌類似：在點火源作用下，一個或數個燃燒的粉塵顆粒在三維空間內將其能量傳給其相鄰的未燃顆粒，形成一個小火球。當這個小火球燃燒的能量能夠使火球表面溫度升高到周圍粉塵的自然點時，鄰近的粉塵就會不斷地發生連鎖反應，使火球迅速擴大而形成爆炸。如果小火球燃燒的溫度不能使周圍粉塵的溫度達到自然點以上時，火球就會自熄滅，不會形成爆炸危險 。

決定粉爆猛烈程度的是粉塵在空間的分布、濃度和在此空間內氣流的擾動程度。粉塵分布越均勻、越接近最佳爆炸濃度、氣流擾動程度越高，那麼爆炸就越猛烈。在工業生產上，造成最大危害的不是粉塵的初始爆炸，而是其二次爆炸。初始爆炸的規模可能很小，但由此產生的沖擊波、振動或氣浪加劇了氣流的擾動，使沉積在固體表面上的粉塵飛揚、彌散開來，形成新的粉塵雲。新形成的粉塵雲被已經存在的爆炸火焰所點燃，就會導致災難性的次生爆炸即二次爆炸。只要在爆炸火焰的前方能提供發生次生爆炸的條件，爆炸便會傳播下去，把一個好端端的工廠炸的面目全非。二次爆炸造成的火災、有毒氣體、房屋倒塌、水電失控又會造成人員的次生傷害。

為防止粉爆的發生並減少其危害，科學家和工程技術人員做了大量的研究，各種技術因運而生。主要思路有兩條：一是避免爆炸的發生。如消除靜電、機械設備摩擦生熱、金屬撞擊火花以及焊接、切割造成的熱表面等各種形式的點火源；添加惰性氣體，降低氧氣濃度；設置通風除塵系統，降低空氣粉塵濃度等等。二是粉爆發生後，限制其發展與傳播，減少其危害。如將爆炸危險性大的設備相對隔離；設備與建築物結構上安裝泄爆門、窗及導管，將爆炸壓力迅速釋放；設置機械與化學隔爆裝置，將爆炸隔離在某個區域外；設置化學抑爆裝置，撲滅初始爆炸等等。需要指出的是這些技術在工業應用上仍有不少欠缺，這 個問題沒有被完全解決。

粉狀物質作為大多數產品的中間、最終產品或副產品而廣泛存在著。有粉塵的地方就有粉塵爆炸的潛在危險。粉爆雖然很危險並造成巨大災難，但也不必談「粉」色變。與氣體和液體爆炸相比，其發生爆炸的條件要相對苛刻一些。粉狀物質以其可塑性強、便於輸送等優點，在生產和生活中被廣泛地應用著，成為人類不可須臾或缺的部分。人們在利用其有利一面時往往忽略或不知道其潛在危險的一面。採用新機器、提高生產能力以後，使原來不具有危險性或危險性很小的場所的爆炸危險驟然增加。如紡織行業在60年代使用精梳機等設備後，才有了爆炸事故。一旦認識到其危害後，人們便會採取防範措施。總的來說利用粉狀物質給人類帶來的好處遠大於粉爆造成的損失。水能載舟，亦能覆舟。現代社會幾乎沒有一種技術、產品不具有雙刃劍性質，問題在於能用其利而避其弊，揚長避短，使其很好地為人類 社會造福。

❹ 在加油站，麵粉廠，煤廠等場所，都有「嚴禁煙火」字樣警示，為什麼

加油站是因為空氣中有汽油的氣體分子，遇明火會爆炸，麵粉場是因為空氣中充滿粉塵，遇明火也會爆炸，總之，煤場都類似，這些初中化學都學過啊～

❺ 麵粉等粉塵為什麼會引起爆炸

粉塵是指分散的固體物質。
粉塵爆炸是指懸浮於空氣中的可燃粉塵觸及明火或電火花等火源時發生的爆炸現象。
粉塵爆炸-條件
可燃粉塵爆炸應具備三個條件，即粉塵本身具有爆炸性，粉塵必須懸浮在空氣中並與空氣混合到爆炸濃度，有足以引起粉塵爆炸的火源。
最常見的粉塵爆炸有煤粉、麵粉、木粉、糖粉、玉米粉、土豆粉、干奶粉、鋁粉、鋅粉、鎂粉、硫磺粉等。但只要我們加強防範措施，這類爆炸還是完全可以避免的。如採用有效的通風和除塵措施，嚴禁吸煙及明火作業。在設備外殼設泄壓活門或其他裝置，採用爆炸遏制系統等。對有粉塵爆炸危險的廠房，必須嚴格按照防爆技術等級進行設計，並單獨設置通風、排塵系統。要經常濕式打掃車間地面和設備，防止粉塵飛揚和聚集。保證系統要有很好的密閉性，必要時對密閉容器或管道中的可燃性粉塵充入氮氣、二氧化碳等氣體，以減少氧氣的含量，抑制粉塵的爆炸。
粉塵爆炸-過程
粉塵的爆炸可視為由以下三步發展形成的：第一步是懸浮的粉塵在熱源作用下迅速地干餾或氣化而產生出可燃氣體；第二步是可燃氣體與空氣混合而燃燒；第三步是粉塵燃燒放出的熱量，以熱傳導和火焰輻射的方式傳給附近懸浮的或被吹揚起來的粉塵，這些粉塵受熱汽化後使燃燒循環地進行下去。隨著每個循環的逐次進行，其反應速度逐漸加快，通過劇烈的燃燒，最後形成爆炸。這種爆炸反應以及爆炸火焰速度、爆炸波速度、爆炸壓力等將持續加快和升高，並呈跳躍式的發展。
粉塵爆炸-影響粉塵爆炸的因素
粉塵的爆炸性能受粉塵的顆粒度、粉塵揮發性、粉塵水分、粉塵灰分和火源強度等影響。

❻ 麵粉廠要求防爆等級

麵粉屬於可燃性粉塵，消防、安全檢查時燈、開關等電氣要求用防爆燈、防爆開關等防爆電氣
來自南陽中天防爆

❼ 麵粉車間禁止吸煙的原因是防止什麼

麵粉車間里會有麵粉粉塵，這種粉塵一旦遇到明火就會產生閃爆，危害極大。所以所有的麵粉廠都是防火的重點單位，是嚴格禁煙的。

❽ 麵粉廠為了避免爆炸事故發生，應採取的安全措施是什麼

1、加強通風，防止粉塵濃度過高。
2、所有電器要用防爆型的。
3、工人穿著打扮要注意，容易起靜電的衣服不能穿，釘鐵釘的鞋不能穿。

❾ 生產麵粉的車間嚴禁吸煙,主要原因是什麼

生產麵粉的車間嚴禁吸煙，主要原因是防止粉塵爆炸。麵粉等可燃粉塵在受限空間內與空氣混合形成的粉塵雲，在點火源作用下，形成的粉塵空氣混合物快速燃燒，並引起溫度壓力急驟升高的化學反應。

粉塵爆炸多在伴有鋁粉、鋅粉、鋁材加工研磨粉、各種塑料粉末、有機合成葯品的中間體、小麥粉、糖、木屑、染料、膠木灰、奶粉、茶葉粉末、煙草粉末、煤塵、植物纖維塵等產生的生產加工場所。

(9)麵粉場為什麼防火防爆擴展閱讀：

《嚴防企業粉塵爆炸五條規定》第一條 必須確保作業場所符合標准規范要求，嚴禁設置在違規多層房、安全間距不達標廠房和居民區內。

第二條 必須按標准規范設計、安裝、使用和維護通風除塵系統，每班按規定檢測和規范清理粉塵，在除塵系統停運期間和粉塵超標時嚴禁作業，並停產撤人。

第三條 必須按規范使用防爆電氣設備，落實防雷、防靜電等措施，保證設備設施接地，嚴禁作業場所存在各類明火和違規使用作業工具。

第四條 必須配備鋁鎂等金屬粉塵生產、收集、貯存的防水防潮設施，嚴禁粉塵遇濕自燃。

第五條 必須嚴格執行安全操作規程和勞動防護制度，嚴禁員工培訓不合格和不按規定佩戴使用防塵、防靜電等勞保用品上崗。

❿ 為什麼麵粉顆粒達到一定濃度，遇到一絲明火，也會發生爆炸

麵粉導致的爆炸事故常有發生，一般發生於環境較為局限的麵粉加工廠和空間較小的小飯店。麵粉粒徑很小，分散在空氣中和氧氣的作用十分迅速，是爆炸的原因。

麵粉爆炸只是粉塵爆炸的一種，粉塵爆炸是指可燃性粉塵（麵粉、煤粉等）或者是可以和氧氣發生較為迅速的氧化還原反應的粉塵（鋁粉），較為均勻地擴散在空氣中，有刺激燃燒等化學反應迅速發生的明火、高溫、電火花等因素時導致的劇烈爆炸。

粉塵爆炸在很多工業場所時常有發生，近現代的為了保護工人的健康和生命安全，一般都需要在工作場所設置除塵的措施，一方面是避免工人吸入太多粉塵導致肺部疾病，一方面也是為了防止粉塵爆炸等事件的發生。