1. 什麼地方能學到正宗烤腦花華飛餐飲總部靠譜嗎
用料
豬腦 1個
大頭菜 20克
小蔥
香菜
白菜葉 1片
小米椒 3個
辣椒粉
味精
鹽
藤椒油
食用油
孜然粉
烤腦花的做法
腦花買回來把上面的血絲全部挑掉,用水漂干凈,控干
大頭菜切成小顆粒,蔥切成蔥花,香菜切碎,小米椒切成末。食用油取一部分放在鍋里燒成8成熱倒入辣椒粉里,即成辣椒油。
取一小不銹鋼碗(剛好裝下一個豬腦大小的)在碗底鋪一片白菜葉(也可用生菜),然後把腦花放在上面,往裡面倒入食用油,差不多淹到腦花一半的量。放到然氣灶上開中小火,找個蓋子蓋上,三分鍾。
這時已經有8分熟了,打開蓋子,倒出多餘的油,加入鹽水、小米椒、孜然粉、淋上辣椒油,藤椒油(期間不關火),放上味精、大頭菜、蔥花、香菜關火,用隔熱手套端上桌即可。藤椒油的清香,配上小米椒的辣,腦花的糯,大頭菜的脆爽,讓人回味無窮,欲霸不能!
小貼士
沒有大頭菜可以用榨菜,藤椒油是四川特有的,沒有的地方可用花椒油或花椒粉代替,只是少了一種特殊的清香也很好吃,如果不能吃辣少米椒可省。鹽要事先取些溫水化成鹽水,這樣鹹淡就得均勻,直接撒鹽容易這里咸了那裡淡了。
2. 深圳市慶坤不銹鋼製品有限公司怎麼樣
深圳市慶坤不銹鋼製品有限公司是2011-07-13注冊成立的有限責任公司,注冊地址位於深回圳市福田區福答田街道金田路2010號海濱廣場集華花園華飛閣14E。
深圳市慶坤不銹鋼製品有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是914403005788470565,企業法人吳慶陽,目前企業處於開業狀態。
深圳市慶坤不銹鋼製品有限公司的經營范圍是:一般經營項目是:五金交電、塑料製品、不銹鋼製品、鋁合金製品、照明電器、廚房用具的購銷(不含再生資源回收經營);興辦實業(具體項目另行申報);國內貿易(法律、行政法規、國務院決定規定在登記前須經批準的項目除外);貨物及技術進出口(法律、行政法規禁止的項目除外;法律、行政法規限制的項目須取得許可後方可經營)。,許可經營項目是:。
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