『壹』 不銹鋼碗口扣倒放到電飯鍋里當支架,等東西熟了,沒想到不銹鋼碗被電飯煲內膽吸住了,怎麼呢
發生這種情況的幾率是相當少的。發生的前提是:不銹鋼碗的碗口成形非常之平而且和電飯鍋內膽底部平面相吻合,二者碰在一起,碗口和鍋底會形成完全的結合。分析兩者吸住的過程:電飯煲開始煮東西,逐漸加熱,碗口和鍋底相扣的空間里空氣也同時被加熱,體積膨脹,由於鍋內的加熱熱場是不均勻的,中間部分熱場強些,導致兩者相扣的空間空氣被加熱溫度會高些,氣壓力比周圍也相應高些,當膨脹到一定壓力差後相扣空間里的氣體托起不銹鋼碗向國內四周擴散,直到形成新的平衡。當鍋里東西煮熟後,停止加熱,熱場中心溫度、壓力迅速降低,當壓力差不能承受不銹鋼碗等重物的時候不銹鋼碗在內外壓差作用下碗口和鍋底緊密地扣在一起了(可能稍微有些縫隙處有食物澱粉堵塞),到鍋子溫度降到室溫,因為相扣空間里容納的空氣是溫度比較高的時候封閉起來的,所以密度是比較小的,從而造成碗的內壓低於碗的外壓(正常的氣壓),造成類似真空狀態,不銹鋼碗被吸住了。
怎麼辦呢?1、向電飯鍋里加水,等待半天,如果有少量澱粉起到粘合作用幫助造成「類真空」,只要把它溶解出來,出現一點空隙,類真空就會消失,碗就可取出;2、輕輕敲擊不銹鋼碗和鍋底,利用碗和不銹鋼鍋底金屬的彈性,使碗和鍋底產生微小縫隙,消除類真空;3、在鍋里放清水,高度到不銹鋼碗的一半,火源盡量集中在鍋子底部的中間,加熱煮,升高溫度,使碗內碗外壓差減少以及水的潤滑作用打破兩者的平衡。估計情況不會那麼嚴重,說不定我文字還沒有寫完,問題已經順利解決。(以上機理過程純屬個人猜想,沒有實驗根據。歡迎批評指導。)
『貳』 不銹鋼盆在蒸鍋里蒸了半小時後,被吸在鍋底,取不下來怎麼辦
加熱蒸鍋後復取出不銹鋼制盆。
1,熱脹冷縮原理導致了不銹鋼盆卡在了蒸鍋里。
(1)不銹鋼盆的最大外徑與蒸鍋的最小內徑相吻合,是導致不銹鋼盆卡在蒸鍋里的首要因素。
. 卡盆示意圖
2,可以通過加熱蒸鍋產生蒸汽後,輕輕晃動蒸鍋,使之與不銹鋼盆松脫,再將蒸鍋慢慢傾斜,便可取出不銹鋼盆。
『叄』 盤子被鍋吸住怎麼辦
鍋里再放泠抄水,只要一點就行了,不要沒過盤子。慢慢加熱,用個廚房裡常用的掛小東西zd的小吸盤吸住盤子往上提就能把盤子拿出來了。
鍋里加水,上內爐子上加熱,火不要太大,應該可以了! 不行就再加點食用油,晃動一下!!鐵鍋和鋼鍋比磁器更容易澎脹。
多數為陶瓷製品,也有金屬製品,可以在上邊放東西。用盤子盛菜時,夾菜比較方便,散熱也比較好。在西方,是常用的餐具之一,除了盆子之外,西方人就用它來盛食物,因此,盤子對西方人來說十分重要。
清朝時,從西方傳入,後來成為我國盛菜的主要工具之一。後來,盤子陸續傳入各國,基本上覆蓋了除南極洲之外的六大洲。
按材質上分1、塑膠盤子 PP、PE等材料為主;2、陶瓷盤子 家用陶瓷為主;3、金屬盤子 不銹鋼、鋁、錫、馬口鐵等;4、木盤子 主要是打飯用的盤子。
按用途分1、家庭用 比較常用的是小盤子、糖果盤、水果盤等;2、服務業 盤子也可以當做廚具用,尤其是那些水煮魚、火鍋都需要用到金屬和陶瓷盤子、水果盤用等。
『肆』 鍋蓋吸住鍋弄不下來,誰有解決方法
往鍋蓋或鍋身上澆開水,並慢慢移動鍋蓋或鍋體,或者在移動的過程中進入空氣後就可以拿起來了,或者移動邊緣拿起。
因為熱脹冷縮的原理,加熱時氣體膨脹逸出,使得氣體減少。而冷卻時因為密封的緣故,外界空氣進不來,就使得鍋內壓強小於大氣壓,所以通過加熱來增大鍋內的壓強,當鍋內外壓強相等時就可以打開了。
(4)不銹鋼鍋被吸住了怎麼辦擴展閱讀:
物體受熱時會膨脹,遇冷時會收縮。這是由於物體內的粒子(原子)運動會隨溫度改變,當溫度上升時,粒子的振動幅度加大,令物體膨脹;但當溫度下降時,粒子的振動幅度便會減少,使物體收縮。
物體都有熱脹冷縮的現象,日常生活中我們可以利用這種現象解決一些困難。
日常生活中,熱脹冷縮時出現現象
1.有時候夏天路面會向上拱起,就是路面膨脹(所以路面每隔一段距離都有空隙留著)。
2.買來的罐頭很難打開,是因為工廠生產時放進去的是熱的,氣體膨脹,冷卻後裡面氣體體積減小,外面大氣壓大於內部,所以難打開;而微熱罐頭就很容易打開了。
3.溫度計,溫度計,是測溫儀器的總稱,可以准確的判斷和測量溫度。利用固體、液體、氣體受溫度的影響而熱脹冷縮等的現象為設計的依據。有煤油溫度計、酒精溫度計、水銀溫度計、氣體溫度計、電阻溫度計、溫差電偶溫度計1、輻射溫度計和光測溫度計、雙金屬溫度計等等等等多種種類供我們選擇,但要注意正確的使用方法,了解測溫儀的相關特點,便於更好的使用它。
4.夏天,電工在架設電線時,如果把線綳得太緊,那麼到冬天,電線受冷縮短時就會斷裂。所以一般夏天架設電線時電線都要略有下垂。
(註:水在4℃以上會熱脹冷縮而在4℃以下會冷脹熱縮。而到冰,密度就只有0.9*10^3kg/m^3。這意味著,冰將會浮在水面。銻、鉍、鎵和青銅等物質在某些溫度范圍內受熱時收縮,遇冷時會膨脹。)
『伍』 鍋蓋吸住打不開怎麼辦用不綉鋼盆蒸雞蛋在炒菜鍋內,熟了起鍋卻發現不銹鋼盆和鍋吸在一起,越來越緊蓋子
你只需要在它們接觸的邊緣處拿針塞進去,針進去了,空氣進去了,真空狀態解除,盆和鍋自然就開了。
『陸』 鍋蓋被不銹鋼盆子吸住了
放在熱水中或放上煤氣灶加一下熱,使內部空氣從負壓變零或正壓就介決。
『柒』 不銹鋼的飯盆吸住了開不下來怎麼辦
謝謝你,撬了一個小時沒打開結果,敲了一圈就開了
『捌』 不銹鋼盆被吸在不銹鋼鍋鍋底,取不下來怎麼辦
鍋子在煤氣灶上燒一下就好了,乘熱拿,冷了估計又吸住了
『玖』 不銹鋼湯鍋蓋子吸住了打不開怎麼辦
加熱,裡面的空氣受熱膨脹,鍋內的氣壓升高,鍋蓋子就可以拿掉了。
『拾』 不銹鋼鍋被吸住了怎麼辦
發生這種復情況是因為鍋制和盆的直徑基本相同,當把盆放在鍋里在加熱的過程中盆的底部和鍋之間形成一個密閉的空間,當涼了以後,裡面的水蒸氣也變成了氺,內部變成了真空,大氣壓力和鍋和盆的摩擦力作用下就吸在一起了,要想分開這能在把鍋加熱,注意一定要小火,加熱過大會崩開,一定要注意安全,慢慢的試著來,用木棍輕輕的往上敲打盆的上沿。這樣就能分開了。