不銹鋼碗怎麼消毒開水燙還是煮

❶ 怎樣煮碗消毒好

要達到效果，煮抄沸、流通襲蒸汽或使用紅外線消毒碗櫃等都是可選的方法。

對碗來說，高溫煮沸確實是最常見的消毒方式，很多病菌能都通過高溫消毒的方式殺滅。但高溫消毒要真正達到效果必須具備兩個條件，一個是作用的溫度，另一個是作用的時間。

吃飯前用開水燙碗，因作用溫度和作用時間不足，只能殺死極少數微生物，並不能保證殺死大多數致病性微生物。如果採用煮沸，要想做到真正消毒，一定要多煮一會兒，用紅外線消毒碗櫃一般要維持15至30分鍾。

❷ 出門吃飯"開水燙碗"真的殺菌么，怎樣做才是正確消毒方法

開水燙碗基本上起不到殺菌的作用，除非可以把餐具煮個十分八分的，如果想要安心，建議去好一些的飯店。俗話說，病從口入，這深刻揭示了飲食與人體健康之間的密切關系。避免「口傳疾病」，科學並且合理、健康的飲食習慣是非常重要的。在生活中，有些人喜歡在外面吃飯時用開水或茶洗碗，希望達到清潔和殺菌的效果。

此外，當許多人熨燙餐具時，速度是幾秒鍾，這遠遠不夠此刻的效果。因此，由於缺乏有效溫度和有效時間，飯前用沸水燙碗不能確保殺死大多數病原微生物。盡管水的沖刷可以帶走一些細菌，但效果有限。想要安全衛生，其實你只能將希望寄託於飯店老闆比較講究了。

❸ 不銹鋼碗沸水消毒時是水開在放還是冷水放

冷水時放水，這樣不會對對消毒機有損壞。

❹ 碗筷高溫殺菌一般用熱水燙還是用熱水煮

開水致死病菌除了達到特定的溫度條件外，也需要持續的時間。以沙門回氏菌為例，該答菌至少要在70-80℃環境持續5分鍾才可以殺死。因此，無論是在餐館還是在家，涮碗水沒有持續達到相應高溫和時間，對碗筷是無法起到消毒作用的，最多起到一點心理作用。

❺ 碗怎麼消毒，煮碗水裡還放什麼

可以放消毒櫃裡面，如果沒有就用開水煮五分鍾。也是可以消毒的。

❻ 不銹鋼餐具筷子勺子用煮鍋沸水加熱到沸點消毒可以嗎

如果確認或懷疑餐具被病原微生物污染需要消毒時，因為不銹鋼製品能夠耐受專高溫高濕，所以可採取屬開水煮沸或蒸煮的方式進行消毒。100℃條件下，保持10~15分鍾（水沸騰後開始計時），可有效殺滅常見細菌、病毒等病原微生物。

❼ 碗筷消毒蒸好還是煮好

對餐具來說，高溫煮沸確實是最常見的消毒方式，很多病菌都能通過高溫消內毒的方式殺容滅。但是高溫消毒要真正達到效果必須具備兩個條件，一個是作用的溫度，另一個是作用的時間。
腸道傳播性疾病的微生物種類很多，常引起急性腹瀉的細菌有致病性大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌、霍亂弧菌、蠟樣芽孢桿菌等。這些細菌多數要經100℃高溫作用1-3分鍾或80℃加熱10分鍾才能死亡，加熱溫度如果是56℃，加熱30分鍾後，這些細菌仍可存活。另外，某些細菌對高熱有更強的抵抗力，如炭疽芽孢、蠟樣芽孢等。
有些人吃飯前用開水燙碗，因作用溫度和作用時間不足，只能殺死極少數微生物，並不能保證殺死大多數致病性微生物。
要想用開水做到真正消毒，一定要多煮一會兒，水開後5分鍾就可以了。
此外餐具消毒還可以採用以下方法：
1、使用蒸汽消毒，將洗滌干凈的餐具置入蒸汽櫃或箱中，使溫度升到100度時，消毒5～10分鍾。
2、消毒櫃消毒，溫度一般在120度左右，消毒15～20分鍾。現在商場里還有很多具有紅外線消毒功能的碗櫃等產品，也可起到消毒滅菌作用。但在購買時需注意產品是否合格。

❽ 新買的不銹鋼餐具要怎麼消毒

新買的不銹鋼抄餐具可以用蒸汽襲消毒。

蒸汽的溫度要高於沸騰的水，因此可以利用水蒸氣來給不銹鋼的餐具進行消毒。用水蒸氣來給不銹鋼的餐具進行消毒具體做法是水燒沸的時候用支架隔著，將不銹鋼餐具放在上面蒸2-3分鍾就可以了。用蒸汽來消毒，不但可以縮時長，殺菌效果也更加優秀。

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使用不銹鋼餐具的注意事項：

不銹鋼餐具不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼餐具同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。

切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等對不銹鋼餐具進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼起化學反應。

不銹鋼餐具不能空燒。不銹鋼餐具、不銹鋼炊具較鐵製品、鋁製品導熱系數低，傳熱時間慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。

❾ 餐具上用開水煮能消毒嗎

用開水燙碗筷真的能消毒嗎？教你如何正確有效的消毒現在已經到夏天了，天氣也越來越熱了，就在夏天傍晚的時候就有很多的街邊小吃攤和燒烤攤就會出現在人們的眼前，而且它上面的美食種類多種多樣，有很多的人也都會去燒烤攤上面點一些烤串，然後再配上冰鎮啤酒喝起來，真的是特別的過癮，而且現在有很多的人不想要在家裡面做飯，感覺比較熱，比較的累，所以都會去外面的飯店裡面吃東西，外面飯店裡面的那些餐具大多也都是經過消毒的，不過有很多的人不放心，所以他們有時也會直接帶一套獨立的餐具來吃，而且現在有很多的人也是非常有講究的，他們在吃東西的時候也都會把自己所用到的餐具消毒，不管是在家裡還是在哪裡，有很多的人對於消毒的方法，也就是用開水把它燙一下，那麼這真的能消毒嗎？接下來我們就來說一下吧。


有很多的人都會認為用開水燙一下就可以有效的殺毒了，因為高溫能夠有效的殺死細菌，再說同時也會起到消毒的作用，其實並不是的，如果在吃飯前用熱水把碗筷全部都唱一遍只能夠殺死一部分的細菌，還有一些微生物，那是比較耐熱的，如果想要殺死它們，不但溫度要達到一定的要求，還需要有一定的持續時間，這樣才可以殺死裡面存在的細菌。如果只是拿熱水把碗筷燙一遍的話，那並不能夠起到真正的消毒效果，接下來我們就來給大家分享一下如何正確的消毒吧。


首先第1點就是使用一次性消毒餐具。不過也需要多加註意，塑料封膜上面是否印的，有廠家的信息，就比如說有廠址電話，等一下要看一下它的保質期，因為餐具消毒效果也是有一定期限的，就比如說一般的是在兩天左右，如果你看到我上面印到的出廠日期和保質期，有兩天的自由，但是已經讓我把這些了，那麼他也是屬於過期的，而想要拆開封膜，檢查一下它裡面是否殘留有清潔劑的味道，要用什麼顏色，表面是否有存留水和油污。


第2點就是使用消毒櫃裡面的餐具，有很多的人也都會比較好奇消毒櫃是否是通電的，如果一般沒有通電的那些消毒餐具櫃的話，把餐具放進去並不能夠起到消毒的效果，而且在拿餐具的時候，如果你摸起來比較乾燥的話，那麼就是經過消毒的餐具不會像剛洗完那樣濕漉漉的。


第3點就是微波爐消毒微波爐是人們生活中比較常用到的一個電器，而且它是加熱必備的電器，特別是在他開大貨車的微波爐裡面的溫度是比較高的，所以說這是把餐具放到微波爐裡面進行消毒，用大火大概消毒三分鍾左右就可以了。第4點就是用開水燙煮，如果用開水消毒的話，一定要注意，並不是所有的餐具材料都能夠經得起高溫燙做到，如果真的要這樣做的話，一定要分辨一下它的餐具材質是否允許這樣做。