❶ 不銹鋼鍋和食用鹼煮水,為什麼會出現黑色,而且還有一些沉澱物
主要是不銹鋼鍋的材質問題，可能不銹鋼並不是304和316這種牌號的。所以會產生一些氧化物，就是黑色的。
❷ 我才買的不銹鋼鍋，煮出來東西湯都變黑了，是鍋質量有問題嗎新鍋
不一定是鍋有問題。
不銹鋼炒鍋 基本上是在鐵的基礎上滲進鉻，使之不容易生銹。版做湯時鍋的溫度很高，還是使權它氧化了，強烈的氧化會導致變黑
有可能這個不銹鋼鍋含雜質太多，不是304材質的，才會與湯汁產生化學反應。
不銹鋼鍋 在生產過程中，為了提高 不銹鋼鍋 的光潔度，會用一種 拋光膏 進行 表面拋光 。你現在的問題可能是沒有把新鍋洗干凈。
手在不銹鋼鍋周圍使勁擦，看手有沒有發黑，如果有發黑情況，那麼不銹鋼鍋不純，在用之前，先用茶葉水多煮幾到，就消除異味了
不銹鋼表面的鈍化膜比較穩定，使用過程中，家庭食用，溫度100度技，應該不會產生新物質。如果我說錯了歡迎大牛指正。
再說第一種的可能性。不銹鋼冷軋卷（制鍋的原料）出廠前要經過一道酸洗工序，用強酸酸洗掉表面的高溫氧化層。這層氧化層很頑固的，強酸下也很難完全清洗干凈。酸洗後的鋼卷顏色同成品鍋，手摸也是一手黑。
如果題主擦出來的黑色是殘留氧化物，沒招，找個塑料刷子使勁刷吧。
❸ 不銹鋼鍋燒水時鍋底為什麼會變黑
因為有水垢，當變黑的時候可以倒點醋進去跟水一起燒
能夠有效去除水垢哦
❹ 不銹鋼鍋為什麼會燒黑
在日常生活中，很多人家裡廚房都是使用不銹鋼鍋炒菜，因為不銹鋼鍋具有很高的穩定性，加上耐腐蝕受到很多人的青睞，但是不銹鋼使用久了之後，很多朋友發現不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦呢?不少消費者擔心有毒之類的，實際上不用太擔心，是有毒害的，接下來就為大家介紹不銹鋼鍋為什麼會黑，一起來看看吧。
一、不銹鋼鍋為什麼會黑?
首先我們要先了解不銹鋼鍋的材料，很久之前不銹鋼鍋用的而是202不銹鋼，這種鋼材使用久了就會有毒，是材料本身的特性，因此後來不銹鋼鍋改成了304材料，而304材料是不會有毒的，之所以黑了失去光澤，是因為不銹鋼作為一種金屬會和鹽之類的發生化學反應，會使不銹鋼鍋具失去一些光澤度。這是物體的化學屬性，無法避免的。
二、不銹鋼鍋黑了怎麼辦?
1、當不銹鋼鍋燒黑了以後我們首先要做的是去除它表面的雜質，表面雜質要去除是非常簡單的，將其放在水中浸泡一會待它軟化後，就可以將它取下了。
2、山裡紅可以去除鍋底燒糊了飯菜，放幾個山裡紅在裡面加入少許的涼水燒開，不要將水燒干，鍋底燒糊的飯菜就會很快脫落。
3、如果不小心將飯燒糊了，黑色的污漬不易去掉，可以將啤酒、白酒和清水按照2:2:1的比例兌制，將鍋底浸泡在混合液中，就很容易刷洗干凈了。
4、還有可以使用水果去除不銹鋼鍋黑色的污漬，將蘋果皮或者是梨子皮加一點水煮，然後再浸泡一會鍋底就可以了。還有使用橘子也是同樣的道理，將橘子放在鍋中將水燒開後靜置一晚上，第二天黑色的污漬就會松軟，清除就很簡單了。
5、用小火將鍋干燒片刻，然後在其冒煙的時候撒上鹽， 晃動一下使其均勻的鋪滿整個表面，一分鍾後關火再進行擦拭，就可以將黑漬清除的很乾凈而且你還可以去味。還有塗上牙膏， 用布沾水後用力擦拭，只是比較困難。還有用高濃度氫氧化鈉水溶液浸泡一下，再用鋼絲球摩擦，就可以擦掉了。
❺ 不銹鋼鍋燒水後，鍋底變黑的原因及處理方法
現在剛研製抄出的一款不銹鋼鍋清潔襲膏，就洗是一種專門用來清不銹鋼鍋燒黑，發黃等現象
現在出來了一款不銹鋼清潔膏，主要就是用來清洗不銹鋼的干鍋或者發黃變色等現象的。
宜樂百貨不銹鋼清潔膏是針對不銹鋼材質容易因腐蝕、氧化而生成黃銹、黑斑、焊點、失光的缺點而研製的一種環保性使用清潔劑，它集清潔不銹鋼製品表面黏著形成的油污，氧化物並拋光回亮一體，使用方便、省時、不刺傷皮膚，對環境無污染。
不銹鋼清潔膏使用方法
用百潔布或半濕面蘸膏體塗於金屬表面進行擦拭，直至清潔光亮。若稍等1~2分鍾後擦拭效果更佳。擦拭後的物品用清水清洗干凈並擦乾。
宜樂百貨不銹鋼清潔膏注意事項
1.若不慎入眼，請清水及時沖洗
2.久置出現沉澱，請搖勻，裸置有結塊請加水稀釋，不影響效果。
❻ 為什麼用不銹鋼鍋煮蘋果水會發黑
你的不銹鋼鍋洗干凈了嗎?
新買回來的東西
最好先煮一下
徹底干凈後 不會有什麼問題吧
❼ 為何煲完開水的不銹鋼材料會變黑
不銹鋼鍋也是有鐵組成的哦，鐵高溫會生成黑色的亞鐵。
比較復雜的解釋：版
其一，不銹鋼表面存權積著含有其他金屬元素的粉塵或異類金屬顆粒的附著物；其二，不銹鋼是靠其表面形成的一層極薄而堅固細密的穩定的富鉻氧化膜（防護膜），防止氧原子的繼續滲入、繼續氧化，一旦有某種原因，這種薄膜遭到了不斷地破壞，空氣或液體中氧原子就會不斷滲入或金屬中鐵原子不斷地析離出來，形成疏鬆的氧化鐵；
受熱變色
--用10%硝酸或氫氟酸溶液洗滌以後再用氨水碳酸蘇打淡溶液中
和處理然後用水洗滌--專門洗滌葯品使用