『壹』 不銹鋼碗用久了會變黑是不是碗的材質有問題吃了會不會有毒
不銹鋼也有純度區別的,如果會變黑應該是純度不夠的不銹鋼,比如說含有鐵等元素之類的,就會氧化變黑,當然鐵生銹了肯定有毒的,請慎用
『貳』 不銹鋼餐具發黑是怎麼回事
此黑來色應該是氧化自膜的顏色。
由於不銹鋼導熱系數小,底部散熱慢,溫度容易集中,所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大,應盡量使底部受熱面廣而均勻,這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦,鍋底如有食物粘結燒焦,可用水浸軟後再用竹、木片輕輕颳去,不用菜刀等銳器鏟刮,洗凈後用於軟布揩乾後放置乾燥處。
炊餐具應避免與尖硬物碰撞,以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。炊餐具在用過一段時間後,不銹鋼表面會起一層霧狀物,使炊餐具表面發暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹,即能恢復光亮。
(2)不銹鋼304碗變黑用會怎麼樣擴展閱讀:
注意事項:
1、不宜盛鹽和醋:食鹽和食醋會破壞不銹鋼表面的鈍化層,溶解其中的鉻元素,釋放有毒且致癌的金屬化合物。
2、不宜使用強鹼性物質清洗:不能用強鹼或強氧化性的化學葯劑洗滌不銹鋼餐具。因為這些物質都是強電解質,會與不銹鋼起電化學反應。
3、不宜空燒:不銹鋼炊具較鐵製品、鋁製品導熱系數低,傳熱時間慢,空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。最需要注意的是任何餐具包括不銹鋼餐具,在使用一段時間後表面都可能會滋生細菌,尤其是筷子、勺、碗等。共用是家庭成員互相傳播細菌的途徑,所以最好對餐具定期消毒。
『叄』 不銹鋼碗煮東西後 東西變黑了,還能吃嗎
食物變黑就不能食用了。
一般好的不銹鋼,常用的食品級的不銹鋼,不會出現這種情況,這個應該是不銹鐵的,可以用磁鐵試試,如果可以吸,就是不銹鐵。吃飯最好用搪瓷,安全,衛生。
(3)不銹鋼304碗變黑用會怎麼樣擴展閱讀:
辨別方法
不銹鐵是含鉻而不含鎳的,也稱為Cr不銹鋼,由於鎳是抗磁性元素,一般比較簡單的分辨方法是看是否具有較強的磁性,即用磁鐵來吸引!
在鋼中含鉻量大於12.5%以上,具有較高的抵抗外界介質(酸、鹼鹽)腐蝕的鋼,稱為不銹鋼。根據鋼內的組織狀況,不銹鋼可分為馬氏體型、鐵素體型、奧氏體型、鐵素體—奧氏體型,沉澱硬化型不銹鋼,依據國家標准GB3280—92規定,共有55個規定。
在日常生活中我們接觸較多的奧氏體型不銹鋼(有人稱之為鎳不銹)和馬氏型不銹鋼(有人稱之為不銹鐵)兩大類。奧氏體型不銹鋼典型的牌號為0Cr18Ni9,即「304」和1Cr18Ni9Ti。馬氏體型不銹鋼就是我們製造刀剪的不銹鋼,牌號主要有2Cr13、3Cr13、6Cr13、7Cr17等。
由於這兩類不銹鋼組織成分的差異,使其內裝金屬顯微組織也不相同。奧氏體型不銹鋼由於在鋼中加入較高的鉻和鎳(含鉻在18%左右,Ni在4%以上),鋼的內部組織呈現一種叫奧氏體的組織狀態,這種組織是沒有導磁性的,不能被磁鐵所吸引。
參考資料:不銹鐵-網路
『肆』 買的不銹鋼碗會掉色還可以用嗎
不會,不銹鋼碗加工成型後經過拋光打磨,顯示的主要是不銹鋼的本色,只要不經過超高溫,導致不銹鋼的材料性質發生變化,是不會改變顏色的。可以放心使用。
『伍』 不銹鋼餐具變黑的問題.
不銹鋼清潔膏復是針對不銹鋼材制質容易因腐蝕、氧化而生成黃銹、黑斑、焊點、失光的缺點而研製的一種環保性使用清潔劑,它集清潔不銹鋼製品表面黏著形成的油污,氧化物並拋光回亮一體,使用方便、省時、不刺傷皮膚,對環境無污染。
不銹鋼清潔膏使用方法
用百潔布或半濕面蘸膏體塗於金屬表面進行擦拭,直至清潔光亮。若稍等1~2分鍾後擦拭效果更佳。擦拭後的物品用清水清洗干凈並擦乾。
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『陸』 為什麼不銹鋼餐具用久了會發黑
此黑色應該是氧化膜的顏色。
由於不銹鋼導熱系數小,底部散熱慢內,溫度容易集中容,所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大,應盡量使底部受熱面廣而均勻,這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦,鍋底如有食物粘結燒焦,可用水浸軟後再用竹、木片輕輕颳去,不用菜刀等銳器鏟刮,洗凈後用於軟布揩乾後放置乾燥處。
炊餐具應避免與尖硬物碰撞,以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。炊餐具在用過一段時間後,不銹鋼表面會起一層霧狀物,使炊餐具表面發暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹,即能恢復光亮。
(6)不銹鋼304碗變黑用會怎麼樣擴展閱讀:
注意事項:
1、不宜盛鹽和醋:食鹽和食醋會破壞不銹鋼表面的鈍化層,溶解其中的鉻元素,釋放有毒且致癌的金屬化合物。
2、不宜使用強鹼性物質清洗:不能用強鹼或強氧化性的化學葯劑洗滌不銹鋼餐具。因為這些物質都是強電解質,會與不銹鋼起電化學反應。
3、不宜空燒:不銹鋼炊具較鐵製品、鋁製品導熱系數低,傳熱時間慢,空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。最需要注意的是任何餐具包括不銹鋼餐具,在使用一段時間後表面都可能會滋生細菌,尤其是筷子、勺、碗等。共用是家庭成員互相傳播細菌的途徑,所以最好對餐具定期消毒。
『柒』 不銹鋼碗用一段時間變黑能不能用
可以用,變黑只是自然氧化的結果。沒有什麼問題
『捌』 不銹鋼飯盒變黑還能用嗎
如果是污漬的話,洗洗,然後高溫消毒就可以用了,
但是氧化了的話,還是別用了,買新的吧
『玖』 不銹鋼飯盒用一段時間裡面發黑能繼續用嗎
不銹鋼飯盒用一段時間裡面發黑能繼續用的。
如何選購不銹鋼餐具:
1、選購不銹鋼產品時應認真查看外包裝上是否標注所用的材質和鋼號;是否註明生產廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛生標准等字樣。
2、可以用磁鐵來判斷。吸附不上的產品質量較高,而能牢牢吸住的肯定不是好的不銹鋼。一般情況下,合格的不銹鋼餐具品牌比不合格的重量會更重些。
3、最好不要買小攤小販手中的所謂不銹鋼製品。街上有很多那種地攤貨,老闆經常會打著很低的價格來吸引消費者,事實上,那種攤上的東西大部分都是假的,真正的不銹鋼製品是不會那麼便宜的,因為產品的價格都是根據製作材料的成本高低決定的,那種輕飄飄的「不銹鋼」肯定不是可以食用級的不銹鋼,所以千萬不要貪圖便宜去買那些偽劣產品,會有損身體健康。
不銹鋼餐具上印有「13-0」、「18-0」、「18-8」三種代號的是用不銹鋼生產的餐具,代號前面的數字表示含鉻量,後面的數字則代表鎳含量,鉻是使產品不生銹的材料,而鎳是耐腐蝕材料。如「13-0」即含鉻13%,不含鎳。