不銹鋼鍋為什麼有銹斑

A. 不銹鋼鍋燒幹了為什麼生銹

白色的粉末是睡夠
黑色的肯能就是一些水裡的有機物高溫分解成的碳
另外也可能有一部分是不銹鋼在高溫下的氧化物
好好清洗一下就可以了
這個不影響使用的
實在不好洗可以用醋泡一下
這樣就好洗了

B. 不銹鋼為什麼會生銹

不銹鋼抄會生銹的原因襲是不銹鋼在氯離子的環境中，會腐蝕的很快。

不銹鋼裡面的合金元素沒有溶入基體，致使基體組織合金含量低，抗蝕性能差，而且裡面也不含有鈦和鈮等材料，所以會出現晶間腐蝕的傾向，並且較低的碳含量也會導致不銹鋼產生晶間腐蝕。

不銹鋼深加工或者加工產品研磨後，在產品表面發生線裝或者點狀的凹點痕缺陷。而且不銹鋼成型品在研磨或者其他情況下，表面會產生像桔皮一樣的形狀的現象。

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3不銹鋼在空氣中或化學腐蝕介質中能夠抵抗腐蝕的，不銹鋼是具有美觀的表面和耐腐蝕性能好，不必經過鍍色等表面處理，而發揮不銹鋼所固有的表面性能，使用於多方面的鋼鐵。

代表性能的有13鉻鋼，18－8鉻鎳鋼等高合金鋼。從金相學角度分析，因為不銹鋼含有鉻而使表面形成很薄的鉻膜，這個膜隔離開與鋼內侵入的氧氣起耐腐蝕的作用。為了保持不銹鋼所固有的耐腐蝕性，鋼必須含有12％以上的鉻。

C. 304不銹鋼蒸鍋一加熱出現銹斑怎麼回事

304不銹鋼蒸鍋一加熱就出現了銹斑，不銹鋼具有抵抗大氣氧化的能力，但其抗腐蝕能力的大小是隨其鋼質本身化學組成、狀態、使用條件及環境介質類型而改變的，所以也會出現銹斑。

D. 為什麼不銹鋼的鍋碗也會生銹有什麼辦法可以防止這類事情發生呢

鐵鍋生銹，可將鐵鍋燒熱，以布蘸醋一擦即去，即簡單快捷有徹底。每次用完不要洗得太干凈了，留點油防銹。可以先將鐵鍋燒熱,然後倒入一點油,用鏟子均勻平抹,然後關火,隔天用的時候，用清水沖一下.愛仕達廚具銷售人員介紹，選擇鐵鍋要注意以下幾點。 1、鍋面力求光滑，但不能要求「均滑如鏡」，由於鑄造工藝所致，鐵鍋都有不規則的淺紋，這不是毛病。 2、察看有無疵點。疵點主要有小凸起和小凹坑兩類，小凸起的凸起部分一般是鐵，對鍋的質量影響不大。如果凸起在鍋的凹面時，可用砂輪磨去，以免擋住鍋鏟。小凹坑比較復雜，對碗的質量危害較大。主要有三種情況，即砂眼、氣眼和縮眼。「三眼」易發部位在鍋凸凹兩面的中心，這是澆注鐵水的咽喉部位。購買時需注意察看，因為有些人用石墨將凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。 3、鍋底觸火部位俗稱鍋屁股。鍋屁股大者不好，因其傳火慢。費火、費時。 4、鍋有厚薄之分，以薄為好。有的鐵鍋可能一邊厚一邊薄，這是模型錯位所致，這種厚薄不均的鍋不好。購買時可將鍋底朝天，用手指頂住鍋凹面中心，用硬物敲擊。鍋聲越響，手感振動越大者越好。此法亦可用來檢驗鍋有無裂紋。裂紋一般易發生在鍋邊，因為此外最薄。 5、鍋上如有銹斑者不一定就是質量不好。鍋的亮度與質量並無多大影響。因為使鍋亮的物質是石墨。鑄造上使用石墨是把它作為耐火塗料，鍋鑄好後，石墨在客觀上正好有使鍋不生銹的作用。有銹斑的鍋說明存放時間長。而鍋的存放時間越長越好，這是因為鍋內部組織能更趨於穩定，初用時不易裂。 6、鑄鐵平鍋(又叫鐺)因多用來「煎」、「烙」不需大火，故鍋底厚一些為好，重量也可以重一些。除銹防銹小妙招蘿卜土豆皮除銹。菜刀生了銹，不僅不鋒利，切東西時還有討厭的銹跡。你可以將切下來的土豆皮或蘿卜皮沾取少許細沙用力擦拭刀面，即可輕易去除鐵銹。 茶葉渣防銹。鐵鍋受潮很容易出現銹斑，很難去除。你可用裝有茶葉渣的紗布包擦拭鐵鍋，便能防止鐵鍋生銹。 淘米水防銹。如果將菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵制炊具清洗干凈後，浸入濃度較高的淘米水中，就能防止它們較快地生出銹斑，因為淘米水會為其增添一層保護膜。 香煙錫紙除銹。家中的銅器生出了綠綠的銅銹，你可以用包香煙的錫紙沾上食鹽仔細擦拭，不僅能去銹，還能使清潔後的銅器光亮如新。

E. 不銹鋼鍋為什麼加熱後出現桔黃色銹斑像生銹了，此鍋對身體有害嗎

不銹鋼鍋在受到明火加熱或是高溫加熱以後，在底部或四周都會出現桔黃回色斑跡，這答並不是不銹鋼鍋生銹的表現，而是鋼鍋外部表層鐵和碳元素高溫碳化的表現，使鐵和碳原子分子距離變短，外皮出現高溫氧化，出現桔黃色的那段，剛性將加強，在飲食過程中不會對人體產生任何影響，請放心使用。

F. 蘇泊爾蒸鍋 說的是不銹鋼，為什麼鍋底會生銹

蒸鍋鍋的底部是含有鐵材質和不銹鋼材質組成的，因為只有鐵的傳導熱效果更好，所以鍋底最下層是鐵材質，而鐵材質是很容易生銹的。除了最下面那層加熱的鐵材質以外，鍋的其他部位材料就都全是不銹鋼，所以會發現其他部位是不會生銹的。

G. 新買的慶展不銹鋼鍋沒用幾天就發黃有銹斑是什麼回事

不銹鋼鍋沒用幾天就發黃有銹斑的原因是買的不綉鐵鍋子。

有些質量低劣的不綉鐵還含有毒元素呢，對於直接用於食品用具，買時要掂量一下，謹慎下手。

H. 不銹鋼鍋放水時間長了為什麼會有銹

是因為吸收酸性氣體變成酸發生腐蝕有鐵銹