Ⅰ 不銹鋼鍋怎麼變黑了
1.由於不銹鋼導熱系數小,底部散熱慢,溫度容易集中,所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大,應盡量使底部受熱面廣而均勻,這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦.
2.鍋底如有食物粘結燒焦,可用水浸軟後再用竹,木片輕輕颳去,不用菜刀等銳器鏟刮;洗凈後用於軟布揩乾後放置乾燥處.
3.炊餐具應避免與尖硬物碰撞,以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能.
4.炊餐具在用過一段時間後,不銹鋼表面會起一層霧狀物,使炊餐具表面發暗.這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹,即能恢復光亮.若其外表面被煙氣熏黑,也可採用此方法.
5. 在使用不銹鋼鍋時,不要讓鍋底有水漬.特別是在煤球爐上使用時,由於煤球內含有硫,燃燒時會產生二氧化硫和三氧化硫,它一遇到水就要生成亞硫酸和硫酸,對鍋底起腐蝕作用.不銹鋼餐具與其它金屬餐具一樣,大多一經加熱就容易變黑.要避免這種反應,對新餐具的表面處理很重要,只要在使用前在餐具表層塗上少量油脂,如花生油或動物油,在蒸煮食物時先用文火加熱一段時間,待餐具表層附上一層油質抗氧化膜後,再按您的需要正常使用.如果不出現燒干鍋的現象,就不致再變黑了.若不銹鋼餐具已變黑,想讓其光亮如初,只要用市售"電鍍除銹增光劑"進行保養即可除銹增光."電鍍除銹增光劑"使用安全,不損鍍面,無毒無味.
Ⅱ 不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦擦亮
1、用熱水泡就可以了,很容易就可以洗干凈,千萬不要用鋼絲球刷,會把鍋子刷壞,如果版是鋁鍋刷了權以後再用來煮飯吃了對身體很不好。(如果一定要刷的話,您可以用粗布來代替鋼絲球)
使用不銹鋼鍋的注意事項:
不要讓鍋底有水漬,特別是用煤爐時,鍋底會慢慢腐蝕
火力不宜過大,防止食物燒焦
使用後要用溫水清洗鍋,這樣容易清洗
不用強鹼或者強氧化性的化學物質清洗鍋具,例如漂白粉等
不要長時間放酸性或者鹼性食物
Ⅲ 一般的不銹鋼鍋底發黑了,怎麼能洗干凈呢
清洗掉不抄銹鋼鍋底的發黑污漬襲需要備好:一塊百潔布、一瓶白醋。
1、首先按照下圖所示在不銹鋼鍋底倒入適量的白醋。
Ⅳ 不銹鋼鍋發黃發黑怎麼清洗
水煮法
材料:水,抹布
6,洗完後,將鍋沖洗干凈即可。
Ⅳ 不銹鋼鍋用久了,鍋底發黃發黑怎麼辦
1,把需要清洗的不銹鋼鍋裝上水,放在火爐上。
2,將水加熱到沸騰,保持回沸騰狀答態20分鍾。
3,20分鍾後,鍋底那些黑黃的頑固污漬就應該會松動了,你可以用木勺子輕輕刮擦那些污漬。
4,將鍋拿離火爐,把裡面的臟水倒掉,水越臟,說明我們的工作越有效。
5,在鍋底倒上一些小蘇打,用菜瓜布擦洗。
6,洗完後,將鍋沖洗干凈即可。
100how提示:
如果你的不銹鋼鍋底部的污漬特別頑固,帶水加熱一次不夠,你可以重復這個過程,但是記得在重復時先在鍋底倒一些果醋再加水。有人發現,果醋與水加熱後,對清洗這種長年污垢,是很有效的。
Ⅵ 不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦
你好!
造成不銹復鋼鍋燒黑制的原因是你曾經有干燒太久使溫度過高而變黑,針對你的問題那待看你所購買的不銹鋼鍋是否值的你去維修。如果你購買的是低檔不銹鋼鍋的話那就讓它能用多久就用多久,不用理它,必經現在賺錢很不容易,你說對吧?如果你購買的是高檔不銹鋼鍋的話,請可依以下方法進行修復及處理:
1)在保修期內,找經銷商幫你送廠家做免費保修處理;
2)要若已過保修期,還是直接找經銷商幫你送廠家做付費修復處理。
Ⅶ 不銹鋼鍋 氧化了,怎麼恢復
1、牙膏
每次用完牙膏擠得扁扁的皮可不要再丟掉了,用來清潔鍋底是再好不過專的了,只需要將牙膏屬皮的頭和尾減掉,再從側面剪開,這樣就能展開了,可以發現裡面還殘留許多牙膏。拿起在鍋底來回摩擦,葯膏最好選有顆粒的那種,大約3分鍾後清洗干凈。
2、白醋
不銹鋼鍋氧化了以後,那麼可以考慮在鍋里加點白醋,然後使用小火對它進行煮一會兒,這個時候你就會發現鍋上那層黑色東西很快就會掉下來,緊接把它放在那邊兩天,這樣就可以醋酸和氧化鐵充分反應。
使用保養
1、用中小火做菜:鍋具底部採用鋼鋁鋼三層復合底,吸熱快,傳熱均勻,一般烹飪時中火就完全可滿足能源需要,無需開大火,用中小火做菜的好處是節省能源,鍋具又不易發黃發黑。
2、一般小炒用冷鍋冷油,即冷鍋放入菜後倒入食用油,蓋上鍋蓋,再開中小火。待鍋蓋邊緣有水蒸汽冒出時,就可放入調料攪拌。這樣不會破壞食物中的維生素。
3、有需要蔥、姜或蒜爆香的炒菜,可採用熱油熱菜的方法,如果是豆類的需加點水,等冒出水蒸汽,開小火煮一小會即可。