A. 為什麼有些不銹鋼菜刀那麼輕
不銹鋼菜刀只所以輕，是因為刀的材料厚度太薄。如果像普通的菜刀那樣厚的刀背，就不會覺得輕了。因為兩種材料的密度相差不大。
B. 鋼鐵和不銹鋼哪個硬
鋼鐵與不銹鋼都有個含碳量多少的問題，含碳量高了，硬度都硬；含碳量低了，硬度都不硬。鋼鐵裡面的高碳鋼由於含碳量高，經過淬火硬度很高；不銹鋼裡面的馬氏體不銹鋼含碳量高，經過淬火硬度也很高。
C. 鐵跟不銹鋼有什麼區別
在特殊的使用環境下不銹鋼耐腐蝕強度比鐵好，通俗些講就是不容易生銹。不銹鋼的價格比鐵價格高，不銹鋼材質也分很多種，根據具體使用情況採用不同材質。
D. 不銹鋼 比鐵輕
鐵的密度大約是7.8克/立方厘米，而不銹鋼大約是7.93 克/立方厘米。所以按道理來說，在同等質量中，不銹鋼是要比鐵略重一些。
E. 不銹鋼和鍍鋅鐵哪亇份量輕
不銹鋼的耐蝕性隨含碳量的增加而降低，因此，大多數不銹鋼的含碳量均較低，最大不超過1.2%，有些鋼的ωc（含碳量）甚至低於0.03%（如00Cr12）。不銹鋼中的主要合金元素是Cr（鉻），只有當Cr含量達到一定值時，鋼材有耐蝕性。因此，不銹鋼一般Cr（鉻）含量至少為10.5%。不銹鋼中還含有Ni、Ti、Mn、N、Nb、Mo、Si、Cu等元素。
鍍鋅鐵是指通過鍍鋅工藝在鐵皮上進行鍍鋅而製成的一種鋅鐵合金的產品。表面鍍鋅的鐵皮不易生銹。通稱鉛鐵、白鐵。如果鍍層破壞，還可以形成鋅鐵原電池，鐵做正極，利用犧牲陽極的陰極保護法原理，鐵受到保護。
所以鍍鋅鐵要輕一點
F. 鐵重還是不銹鋼重
這要看情況啊，因為在某些條件下，鐵會生銹，而不銹鋼不會，所以在這些條件和一段時間的情況下，鐵會越來越重，而不銹鋼不會。
但基本上來說是一樣的啊
G. 鐵和不銹鋼有什麼區別
鐵和不銹鋼的區別是不銹鋼在鐵含量的同時，加入了鉻，鈦，鎳等原素，所以不上銹。
H. 不銹鋼鑄造的東西為什麼那麼輕
這就是這種材質的獨特之處。
它是合成材質的質量比其他金屬類物質都要輕很多。但是這種材質怕酸鹼性腐蝕。不能用讓它接觸這類物質。