A. 煎蛋器怎麼用 煎蛋器使用方法
蛋掌握火候很重要,火大了焦了,火小了,又太生了。在煤氣爐上煎的話,要用小的那版個架子,不然平底鍋權要把火 給蒙滅的;先用大火把鍋子燒熱,倒油,把鍋子拿在手上,(不要放在火上了)把鍋底形狀都鋪上薄薄的一層,把一個雞蛋敲進去,讓蛋清鋪滿鍋底的形狀,把火調小火,再把鍋放到火上慢慢熱,不然用大火的話雞蛋會變很大成不了形狀了;按照自己喜歡的成熟度(就象牛排的成熟度),喜歡生一點的,就少加熱,喜歡熟一點的就多燒一些,雞蛋的反面就不需要煎了;出爐,按照自己的口味可以加些醬油或者醋,注意,燒雞蛋無須放味精,因為雞蛋的里某種谷氨酸已經有了,這個是味精的成分之一,吃多了無益。使用須知:請使用小火進行煎制,切勿干燒。使用完畢後,等待自然冷卻後再進行清洗,清洗時不可使用粗顆粒的百潔布,以免傷害不粘塗層
B. 這樣的煎蛋器怎麼用
蛋掌握火候很重要,火大了焦了,火小了,又太生了。在煤氣爐上煎的話,要版用小的那權個架子,不然平底鍋要把火 給蒙滅的;先用大火把鍋子燒熱,倒油,把鍋子拿在手上,(不要放在火上了)把鍋底形狀都鋪上薄薄的一層,把一個雞蛋敲進去,讓蛋清鋪滿鍋底的形狀,把火調小火,再把鍋放到火上慢慢熱,不然用大火的話雞蛋會變很大成不了形狀了;按照自己喜歡的成熟度(就象牛排的成熟度),喜歡生一點的,就少加熱,喜歡熟一點的就多燒一些,雞蛋的反面就不需要煎了;出爐,按照自己的口味可以加些醬油或者醋,注意,燒雞蛋無須放味精,因為雞蛋的里某種谷氨酸已經有了,這個是味精的成分之一,吃多了無益。使用須知:請使用小火進行煎制,切勿干燒。使用完畢後,等待自然冷卻後再進行清洗,清洗時不可使用粗顆粒的百潔布,以免傷害不粘塗層
C. 煎蛋器怎麼用 怎樣做雞蛋最好吃
食材用料
雞蛋1個相剋食物
心型煎蛋器
心型盤子
藏紅花
熟黑芝麻
枸杞相內克食物容
白糖相剋食物
煎蛋器的做法
1.蛋白與蛋清分離。蛋清保持出蛋殼狀態,一定不能用筷子攪動打散。
2.蛋黃中加入1/2茶匙的80度左右開水並打散。
3.撇去蛋黃液表面的浮沫待用。
4.找一心型小碗與心型煎蛋器相配。
5.把煎蛋器平放在碗面,豎起中間的小桿。在煎蛋器內外邊緣都撒一層白糖。白糖遇熱會餳化能粘住些蛋清液以至不會多流出到煎蛋器外。
6.把碗放在鍋內與冷水一起加熱燒開。
7.水燒開後,先朝中間心型部位注入蛋清。
8.在鐵鍋兩邊架上筷子,把鍋蓋架在上面,先蒸蛋清;當從縫里看到蛋清表面開始凝固變白時,把蛋黃液均勻淋在碗四周,繼續蓋上蓋蒸。
9.從縫隙里看到蛋黃也疑固時即熄火取出碗。
10.趁熱用細牙簽延心型煎蛋器四周把蛋白蛋黃劃開,取出煎蛋器。
11.中間蛋白部位撒上藏紅花、黑芝麻做裝飾,空隙寬的地方填入幾粒枸杞即能吃又能修飾缺陷。
D. 怎麼用微波爐煎蛋器
將微波爐用盤稍微抹一點油,然後將雞蛋打入,在上面撒一點鹽,然後放入即可,注意時間不要太長,否則雞蛋會很硬.還可以用微波爐做蒸蛋,煮粥等.
E. 誰知心型煎蛋器怎樣使用
熱油之後放上器械,然後把雞蛋打在裡面就好了
F. 不銹鋼煎蛋器怎麼煎蛋
不銹鋼煎蛋器按照使用說明書介紹的方法煎蛋就行
G. 煎蛋器如何使用
煎蛋器的話,直接把,但打到煎蛋器裡面,然後加熱以後,然後帶著自動煎好了,比較方便,比較簡單,不會出現糊的情況
H. 請問下,心型煎蛋器怎麼用
噢噢 那個啊 那個 先把豎起來的東西 從圈圈裡面拉到外面
用的時候 在里圈內側抹一內層油
用平底不粘鍋鍋容 加熱 把圈圈放上 豎著的小棍 直立著 方便你用手拿
然後把雞蛋 打在圈圈裡
火別太大 底下別糊了 因為這樣的圈圈做得雞蛋 一般是單面的
然後 為了熟的更快 你可以把蛋黃戳破 當然為了美觀可以不這樣做
然後熟了以後 你就可以把圈圈拿下來 就有桃心型的蛋蛋啦
I. 430不銹鋼煎蛋器可以用嗎
430不是食品級不銹鋼,做2類餐具還可以,做煎蛋器應該用304不銹鋼。
430是鐵素體不銹鋼,專作為鐵素體鋼屬的代表鋼種,熱膨脹率抵,成形性及耐氧化性優。耐熱器具、燃燒器、家電產品、2類餐具、廚房洗滌槽、外部裝飾材料、螺栓、螺母、CD桿、篩網。
主要用於熱水罐、供熱水系統、衛生器具、家庭用耐用器具、自行車飛輪等。
J. 買了一個的煎蛋器,跟你們那種都不一樣,像平底鍋一樣的,就是上面有個笑臉的形狀。但是不知道怎麼用
很簡單,跟平時一樣用!倒上油放到天然氣上加熱,把蛋打到裡面,然後晃一下,讓整個鍋底都有蛋液,煎熟就可以了!