⑴ 在哪裡批發不銹鋼廚具又便宜又好
廣東省揭陽市坤展不銹鋼製品廠,專業研究開發新產品。工藝精湛,品種齊全。
⑵ 廚房設備廠家有哪些,如何購買廚房設備
1、選擇必需的廚房設備,對不常用的廚房設備要懂得退而求其次,按需要選購。菜品質量要求較高、菜品精細、客流量比較大的,盡量選擇大品牌設備。
2、經常使用的一定要選擇大品牌耐用實,比如水龍頭使用頻繁,肉類和蔬果類的絞切機、鋸骨機、水池、隔油池等建議選擇有質量保證的品牌產品,以防故障頻發。照明廚設備選用實用、耐用的燈具。若是選用設備質量太差,即使購買成本低,但後續維保費相對更高,這可謂是得不償失了。
3、餐館飯店廚房設備選購目前多採用不銹鋼設備,因為不銹鋼材料的廚房設備易清理且耐用。常用的不銹鋼材質有201和304兩種型號。201不銹鋼具有一定的耐腐蝕性,加工性相對較差,適宜在承受較重負荷而耐蝕性要求不太高的設備和部件上使用。
4、選購廚房設備時要結合廚房的空間大小選購,如選用的設備尺寸太大、功率過高,給人「殺雞用牛刀」的感覺。選用的設備太小,功能太少,不能滿足需求,影響經營效益。大小不匹配的擺設更影響廚房的使用空間和廚房的美觀感。
⑶ 哪個品牌的廚具質量最好
哪個品牌的除去質量最好就是劃地盤的他的廚具是最優秀的
1、按照使用場合來分,可分為商用廚具和家用廚具。
商用廚具適用於酒店、飯店等大型廚房設備
家用廚具一般用於家庭。
2、按照用途來分,可分為以下五大類。
第一類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。
第二類是洗滌用具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類是調理用具,主要包括調理的檯面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
第四類是烹調用具,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程,電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。
第五類是進餐用具,主要包括餐廳中的傢具和進餐時的用具和器皿等。
原則
衛生原則
廚房用具要有抗禦污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個廚房用具的內在質量。市場上有的櫥櫃已採取全部安裝防蟑條密封,此項技術能有效防止食品受到污染。
防火原則
廚房是現代家居中唯一使用明火的區域,材料防火阻燃能力的高低,決定著廚具乃至家庭的安全,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具的重要標准。所以,正規廚具生產廠家生產的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料製成。
方便原則
廚房內的操作要有一個合理的流程,因此,在廚具的設計上,能按正確的流程設計各部位的排列,對日後使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊櫃的位置等,都直接影響到使用的方便程度。因此,要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。
美觀原則
廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有持久性,因此要求有較易的防污染、好清潔的性能,這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力,使廚具能較長時間地保持表面潔凈如新。
廚具選購
廚房設備總的發展趨勢之一是不銹鋼用品的增多。它與傳統的鋁製品、鐵製品、搪瓷製品相比有很多優點:
1.鋁製品容易被氧化和腐蝕,鐵易銹蝕,搪瓷製品伯腐蝕。而不銹鋼製品則不氧化,耐腐蝕。
2.鋁的強度低,伯碴碰磨搜,易走形,搪瓷製品琺琅質雖堅硬但很脆,同樣伯碰撞,而不銹鋼製品則不怕碰撞。
3.鋁製品易吸附著物,有利細菌草生,且氧化後發黑,不易擦拭,影響美觀,而不銹鋼由於質地堅,光潔度好,很少附著物,有利於衛生。
4.從對人體影響看,國外有些人把鋁炊具稱為「盜竊生命的賊」,認為人體鋁含量若超過50-150毫克,就會使人早衰。
從以上四點可以看出,不銹鋼製品走進廚房勢在必行。因此,青年朋友在選購家用廚具時應從長遠角度來考慮。另外,我們在購買時可以先從以下幾個方面考慮。
成套廚具
以往家庭廚房是一個相對獨立的區域,正與家庭的空間連為一體。因而對廚具的外觀要求日趨講究,已不再是只要求能放置廚房器具,洗滌蔬菜,而開始追求廚具的美觀大方。對於現代成套廚具的要求,絲毫不比其他傢具遜色,各種款式的現代廚具備受消費者歡迎。
一般家居由於廚房的空間不大,所以色彩較淡的廚具較受歡迎,如綠色、淺灰色。在廚具表面的材質方面以耐火板為主流。改良後的耐火板不僅光彩奪目,其耐熱、耐用性能更有顯著提高,一改以往質弱印象。
成套廚具在儲物功能設計上亦愈顯精心、精密,一掃以往零亂、難尋的窘境。
在廚房整體化的觀念下,應當注意的是,並非所有的家電用品都可嵌人櫥內,應考慮到家電用品和櫥櫃在材質和散熱性上的配合,否則會影響家電使用中的安全性,危害自身的安全。
廚具的主體是上下櫃和立櫃,上下櫃的標價單位是按質以每米計算的。也有定做各類櫃具的,當您選購某種牌號的廚具後,支付一定數量的定金,商店或廠家的設計人員可上門根據廚房的房型大小,經測量設計繪圖再計算出價格,顧客認為滿意後就可實施製作,然後顧客到商店或廠家全額付款。在約定的時間,專業人員會上門進行安裝。
廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊櫃等等,可以自己購買或請設計人員代為購買,以作全盤考慮。
⑷ 如何采購廚房設備是去廚房設備廠家買,還是去批發市場購買
具有10多年廚房設備經驗的銘廚廚房設備廠家告訴你:
1、選擇必需的廚房設備,對不常用的廚房設備要懂得退而求其次,按需要選購。菜品質量要求較高、菜品精細、客流量比較大的,盡量選擇大品牌設備。
2、經常使用的一定要選擇大品牌耐用實,比如水龍頭使用頻繁,肉類和蔬果類的絞切機、鋸骨機、水池、隔油池等建議選擇有質量保證的品牌產品,以防故障頻發。照明廚設備選用實用、耐用的燈具。若是選用設備質量太差,即使購買成本低,但後續維保費相對更高,這可謂是得不償失了。
3、餐館飯店廚房設備選購目前多採用不銹鋼設備,因為不銹鋼材料的廚房設備易清理且耐用。常用的不銹鋼材質有201和304兩種型號。201不銹鋼具有一定的耐腐蝕性,加工性相對較差,適宜在承受較重負荷而耐蝕性要求不太高的設備和部件上使用。
4、選購廚房設備時要結合廚房的空間大小選購,如選用的設備尺寸太大、功率過高,給人「殺雞用牛刀」的感覺。選用的設備太小,功能太少,不能滿足需求,影響經營效益。大小不匹配的擺設更影響廚房的使用空間和廚房的美觀感。
⑸ 我想自己開個不銹鋼廚房設備的小廠,預計需投資多少錢
設備·2.5米的剪板機折彎機。8萬。焊機什麼的3萬。廠房泰安要3到4萬的租金。做些配套和辦公設備3萬還不算有工程是的投入呢
⑹ 不銹鋼廚房設備加工廠家
不銹鋼廚房設備加工廠家有:蘇州市昌興不銹鋼製品有限公司、貴陽慷豪不銹鋼廚房設備有限公司、江門東盈五金製品有限公司等。
商用廚房設備一般都是選擇不銹鋼材質的,商用廚房設備由於使用率高,器皿和設備表面經常會被碰撞、磨擦,因此面板都會比背板、圍板要厚,同時還會對不銹鋼表面進行處理以提高其性能。
而常用的處理方式就是拉絲。不銹鋼拉絲就是不銹鋼表面呈現絲狀的紋理,看起來是啞光的,細看錶面有一絲一絲的紋理,但是摸不出來.而且看起來更上檔次一些。
⑺ 全國的商用廚具哪家好
深圳裕富寶、廣東蕾洛、北京東邦御廚,深圳新廚等,中國差不多有八家最牛的廚房設備公司,基本上在中國的大型廚房設備工程都是這么幾家,其他的的廠家還差好多。不過 你說商用廚具哪家好,這個說不準,應該每一家都有一些好產品,有錢就找大公司給你做,叫他們做搬運工,把最好的廚具給你配好,你等著付錢就是,要想做好東西,上面的那八家可能更靠譜一些,好東西做多了,自然而然經驗都要比一般的公司牛逼多了。
⑻ 如何采購廚房設備
一、根據使用場所選擇
說到使用場所,主要還是根據工作產能去進行劃分的,目前市面上的廚房設備主要分為家用和商用兩大類,家用的一般都是小型的,可以滿足日常廚房所需,而商用的根據工作產能又分為中小型和大型兩大類,中小型廚房設備主要針對於中小型餐廳等加工場所使用,而對於大型的食堂餐廳來講,需要一次容納幾百人甚至是上千人同時就餐,所以大型的廚房設備就是比較理想的選擇。例如大型炒菜機就是這樣的一款全自動機型,幾分鍾的時間就可以出幾百斤的菜品,可以說是一款高產能的全自動廚房設備。
二、根據使用頻率進行選擇
對於廚房設備采購上,需要結合自身加工中使用的頻率去進行相應的選擇,例如餐廳在日常加工過程中,絞肉機這款機型使用是非常普遍的,所以說在廚房設備采購清單上需要將其列入必要采購對象,而對於一些使用頻率不高的設備,可以根據實際加工工藝去進行相應的選擇。
三、根據加熱方式去進行選擇
針對於不同的加工場所,廚房設備對於其加熱方式進行了細分化,例如鹵煮鍋、炒菜機等這些大型鍋具,根據加熱方式分為電磁加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱等等,而我們在對這類廚房設備選擇的時候只需要根據自身加工場地實際情況去進行相應的選擇即可。
四、根據設備材質進行選擇
目前市場上廚房設備多數採用的都是不銹鋼製作而成,因為不銹鋼材質的廚房設備不僅易於清洗而且更耐用,而不銹鋼材質目前常用的有201和304這兩個型號。201材質的不銹鋼一般耐腐蝕性較差,一般用於在承受較重負荷而耐蝕性要求不太高的設備和部件上使用。而304不銹鋼材質單從質量上就高於201材質,不僅具有高耐腐蝕性,而且可以耐高溫。雖然304在價位上比較201材質的不銹鋼高,但是從長遠考慮,還是建議選擇更加結實耐用的304不銹鋼材質。
⑼ 合肥順昌廚具有限公司產品怎麼樣
合肥順昌不銹鋼廚具製造有限公司成立於1996年,是安徽省最早從事不銹鋼廚房設備生產的企業,生產歷史悠久、技術力量雄厚,擁有一批高素質的設計、製造、銷售和服務人才。並具備有沖壓、拉伸、剪切、折彎、成型、焊接、表面處理等生產設備,產品用料全部採用SUS304/2B優質磨砂不銹鋼板,所生產的產品有不銹鋼燃油、燃氣和油、氣混燃的中式和廣工灶具,強力抽油煙罩及油、煙分離系統;調理、蒸煮、儲藏、洗刷和車、台、櫃、架、快餐椅等設備,共六大系列,100多個品種,並可根據用戶的要求,設計製造特殊規格的產品及不銹鋼加工、裝潢等業務。本公司曾經受到客戶和參與配套工程單位的一致好評。「順昌」不銹鋼廚房設備系列產品,被合肥市消費者協會評為推薦產品,是第一家通過合肥市燃氣用具質量監督檢驗中心檢驗合格的廚房設備產品。目前,本產品已通過ISO9001國際質量體系認證。 在從事生產和經營的過程中,順昌人始終把質量第一、服務第一作為公司生存和發展的基本原則。本著高起點、來要求、創一流品質、一流服務的精神,全方位全過程地向客戶提供符合消防、衛生、環保等部門要求的廚房設備,為客戶提供設計、製造、安裝、維修等一整服務。並向客戶承諾(售後服務):使用順昌產品,可免費享受保修一年,終身維護、保養。真正讓客戶用「順昌」廚具時無憂無慮、稱心、放心。