『壹』 怎樣用電飯鍋蒸米飯不糊鍋
方法如下:
1、掌握適量的米和水,只有這樣的話,才有可能讓米飯不粘鍋,一般加入的水的水面高出大米一個手指關節的高度就可以了。
2、在電飯煲裡面倒入一點色拉油,然後讓米浸泡15分鍾再插上電源煮,這樣比較省電,飯比較可口,然後也不是很沾鍋,雖然不可能象新鍋那麼光滑。
3、在煮飯的時候,當電飯鍋煮飯完畢後不要馬上就揭開鍋蓋,應該再燜一會兒,剛斷開電源時鍋底的一層米飯一直在受鍋底加熱,比上面的受熱多,容易糊。
4、在清洗電飯煲的時候,要注意許多的細節,千萬不可用鋼絲球、鍋鏟等硬物來掛電飯煲的內膽。
電飯煲正確清洗的方法:
(1)每次用餐後,先把剩飯打起,再用水泡一下,然後用軟棉布輕輕擦洗即可。
(2)清洗內膽時,請勿將內膽作為其他餐具的乘放器皿,以免括花內膽。
(3)在蒸菜的時候,要做到選用電飯鍋專用蒸籠,不要把不銹鋼蒸架放入電飯鍋內使用,否則在米飯沸騰的過程中,蒸架有可能對內膽造成磨損。
『貳』 電飯鍋不銹鋼內膽怎樣才能不那麼粘鍋或是不粘鍋
要想煮飯時不粘鍋,在鍋底事先滴幾滴花生油會好點,最重要的是飯好後馬上拔掉插座,不要反復保溫。
『叄』 蒸米飯怎樣才能不粘鍋
01、可以嘗試著在鍋里刷一些食用油大部分人用電飯煲煮飯的時候,可能都是做的米飯,這種情況下我們可以先在鍋底刷一層食用油,然後再放米加水。這就等於是在米和鍋之間刷了一層隔絕膜,這樣做出來的米飯不僅僅不會粘鍋,反而還會更加的香,口感也是特別的好,大家平時在做飯的時候不妨可以去試一試。
其實在日常生活當中有很多的小竅門,經常做家務的人應該就能夠掌握這些小竅門的,大部分的小竅門都是在實踐當中總結出來的。當然也不排除有一部分人平時可能不太做家務,那麼這個時候我們可以去請教一下家中經常做家務的人就行了。多懂一些東西,其實也是增加自己的生活小技巧吧。
『肆』 不銹鋼電飯煲怎麼煮飯才不黏底呢
我家用的是不銹鋼鍋,你煮好飯後,把它的內膽拿出來,用東西蓋住上面,稍待一會後再盛飯,這樣飯就不會粘底了。
『伍』 為什麼用電飯鍋蒸米飯總粘鍋怎麼做才能保證不粘鍋還特別香
就是我們把握適當的米和水,僅有那樣的話,大家才有可能讓我們的白米飯不沾鍋,一般大家添加的水的水面高出稻米一個手指關節的高度就可以了在我們的電飯鍋里邊倒進一點食用油,隨後讓米泡浸15min再插上電源煮,那樣較為節電,飯較為爽口,隨後也不是很沾鍋,盡管不太可能象新鍋那樣光潔;大家在做飯的時,當電飯鍋煮飯結束後不必馬上就解開蓋子,應當再燜一會兒,剛斷掉開關電源時底鍋的一層白米飯一直在受底鍋加溫,比裡面的遇熱多,非常容易糊。
熟了就立刻關閉電源,最好不要讓它隔熱保溫,應該可以臨時處理。蒸米飯泡米的情況下,先把植物油在里膽表層擦抹一層,或是在米里添加少量植物油,之後拌和一下再蒸,那樣里膽非常少黏鍋;里膽清理的情況下,發生黏鍋狀況,不必蠻干清理,首先用冷水開展泡浸,等黏鍋的米綿軟後,用軟制清理物開展清洗,這種也可以降低黏鍋。
『陸』 電飯鍋蒸米飯怎麼才能不粘鍋底
1、現在的電飯堡都是不粘鍋的,也就是在內膽里有一層不沾膜,只要不破壞,一般正常方式煮飯,米飯不會粘鍋。
所以,清洗電飯鍋內膽時,不要使用硬的清洗工具,如鋼絲球。
2、煮米飯時,可以先在鍋里滴幾滴色拉油(在米飯中直接蒸鹹肉、咸鴨子,吃飯時,你就會很清楚的看到米飯一點也不粘鍋)
3、如果電飯堡煮飯跳檔後,要蒸2~3分鍾,使米飯松軟好吃,這時,可以將電源關閉,用余熱再蒸幾分鍾,讓鍋中的水蒸氣滲透到米飯底部,也可以防止粘鍋。
你試試看。
『柒』 電飯鍋煮飯粘鍋,有哪些好辦法可以解決呢
有些朋友生活中會發現,每次用電飯煲煮飯,鍋底都會粘著一層米飯,而且不好刮下來,要用水泡一段時間才能脫落清洗。不但浪費米飯,而且飯後清洗也較為麻煩。
那麼電飯煲老是粘鍋該怎麼解決呢?下面小編教你一個辦法,簡單有效,讓電飯煲煮飯再也不粘鍋!
電飯煲正確清洗的方法
我們不能用鋼絲球擦洗,每次用餐後先把剩飯打起,再用水泡一下,然後用軟棉布輕輕擦洗即可。
清洗內膽時,請勿將內膽作為其他餐具的乘放器皿,以免刮花內膽,我們在蒸菜的時候,要做到選用電飯鍋專用蒸籠,不要把不銹鋼蒸架放入電飯鍋內使用,否則在米飯沸騰的過程中,蒸架有可能對內膽造成磨損。
『捌』 怎樣在電飯鍋里蒸飯不粘鍋
首先,要明白大米飯粘鍋的原因,一、因為水過少。二、在蒸米飯的過程中屢次地掀蓋子,三、米飯清洗過度也會導致粘鍋。然後怎麼做?水少的話,可以多加水,但是加多少合適呢?其實只要加入和米飯一樣高度的水便可,這樣雖然蒸飯的時間可能比較長一點,但是這樣蒸出來的大米既香甜又軟糯。
最後,還有一個小訣竅,那就是可以拿一根大蔥插入米飯中,再蒸,也不容易粘鍋。