不銹鋼湯鍋怎麼清洗

① 不銹鋼湯鍋如何保養清洗

如果用的是純度不高的煤氣、天然氣，容易導致鍋身發黑發黃。也可以使用不銹鋼鍋具專用清潔劑，即可恢復鍋具光潔如新。

② 鋼鍋第一次使用如何清洗 新買不銹鋼鍋的清洗方法

1、鍋里加上盡可能多的清水，打開火燒開，然後再燒十分鍾，關火十分鍾，用熱水將鍋里殘留的一些細菌或者灰塵之類全部清洗干凈。

2、用一些絲瓜絡或者海綿擦擦拭不銹鋼鍋，不要使用鋼絲球，不然你的不銹鋼鍋底會變得很難看且不耐用哦。

3、鍋里加上一些清洗劑，用海綿擦多次擦拭，鍋里鍋外全部擦拭一遍，然後清水沖洗干凈。

4、鍋里加上一些生薑，再次加上清水，煮十分鍾關火，把水倒出來，用清水沖洗干凈就可以使用了。

③ 不銹鋼鍋怎麼清洗

我們家每個鍋子都是我的心肝寶貝，如果能用心的保養和清潔，就能常保鍋具如新，煮起料理也能更得心應手還能當作傳家寶交給女兒使用唷，下面就介紹幾樣常用鍋具的清潔與保養方式，步驟都非常簡單唷!那麼具體應該怎麼洗呢?下面是我整理的一些不銹鋼鍋怎麼清洗 方法 ，希望對大家有所幫助!

不銹鋼鍋清洗的方法具體如下：

不銹鋼鍋的清洗方法：

白醋清潔法

1)倒入白醋至鍋中深度，接著用中火讓醋沸騰後熄火沖干凈(剛買的新鍋可用此方式開鍋)。

2)沖洗干凈後再重新將鍋子加熱，加到水珠滴落會蒸發的程度。

3)熄火擦乾鍋子，接著倒少許油、用紙巾將鍋子塗抹均勻，持續加熱三分鍾熄火，即完成養鍋程序。

小貼士：

琺琅鑄鐵鍋

一般來說，鑄鐵鍋分成「琺琅鑄鐵鍋」，和「無塗層鑄鐵鍋」二種，每一種鑄鐵鍋的開鍋、清洗和養鍋都不太相同。琅鑄鐵鍋分成白琺琅和黑琺琅兩種，皆鍍上兩層琺琅防酸防銹，只是顏色上不同，但開鍋、清洗和養鍋過程皆一樣。此種鍋因為有做防酸處理，很適合做果醬或是需長時間燉煮的食物。

開鍋

1)先將鑄鐵鍋標簽撕掉，不需使用洗碗精，直接以清水清洗後立即擦乾。

2)烹飪之前，塗抹一層薄薄的油，於鑄鐵鍋表面。

3)以小火慢慢加熱鍋子，即完成開鍋步驟。

清洗

1)料理完後等溫度冷卻後進行清洗，不然溫差太大會讓鍋具破裂。

2)刷具須使用海綿，不要使用鋼刷或是粗硬的菜瓜布。

3)可使用少許洗碗精清洗，亦可使用蘇打粉或茶籽粉清洗。

4)不可使用洗碗機清洗，如遇到較難洗的食物沾黏，可長時間泡水靜置，再輕輕用海綿刷洗。

養鍋/白琺琅因為有做兩道琺琅處理，平日不需養鍋，唯一就是加熱前一定要先加油，冷鍋冷油使用，空燒則會導致琺琅傷害而破裂。鍋緣因為是生鐵，平時清洗完畢擦乾後，可抹上薄薄一層食用油，以防止生銹。

烤箱

異味處理/烤箱如果拿來烤味道比較重的食材，如魚、大蒜等，常常會殘留味道，這些異味若不處理，就會影響到接下來要烹調的料理，影響風味，利用一些天然的食材，就能有效去除異味，而且也很簡單喔!

1)檸檬消臭法/將檸檬對切，放進烤箱中烤約3～5分鍾，就能有效去除異味。

2)咖啡渣去異味/將沖完咖啡的咖啡渣放入烤箱，用200℃烤約20分鍾，直到咖啡渣烤乾為止，也能有效去除味道，還能有淡淡的咖啡香味。

內部清潔/烤箱內部可以用稀釋的白醋水清理，將白醋：水的比例為1：2稀釋，接著再用干布沾溼擦乾凈。

無塗層鑄鐵鍋

這種鑄鐵鍋因為沒有鍍上一層琺琅，非常容易氧化生銹，也盡量不要做酸性食物或長時間燉煮的菜餚，因為生鐵容易與酸性食物產生化學變化，會影響食物的味道和顏色，此種鍋較適合做做煎烤和油炸用途。

開鍋/步驟同琺琅鑄鐵鍋。

清洗

1)可使用熱水與鋼絲或尼龍刷清洗，但不建議使用清潔劑。

2)不可將熱鍋直接放置冷水中清洗，以免鍋具破裂。

3)不可使用洗碗機清洗，如遇到較難洗的食物沾黏，可在鍋內注入水燒開幾分鍾，有助於殘留物清洗。

養鍋/洗干凈後的鑄鐵鍋，需放在瓦斯爐上烘乾，並在鍋子內外層包括把手，都抹上薄薄一層油，以隔絕空氣。

④ 不銹鋼鍋臟了怎麼黑了怎麼清洗

不銹鋼鍋清洗除污方法：1、在不銹鋼鍋上擠一小粒牙膏，然後用百潔布搓一搓，最後用布擦一下污漬就去除了。2、在不銹鋼鍋上有污漬的地方倒上一點白醋，用手將白醋摸勻開來，再在上面撒上一些食鹽。然後用一張紙巾蓋在上面，在紙巾上面倒上一些白醋，將紙巾完全浸濕後靜置20分鍾左右。最後將紙巾撕開即可。3、用蘿卜頭尾、黃瓜碎段蘸一點洗潔精搓洗不銹鋼鍋的油污處，再用抹布蘸清水擦洗兩遍也可以去污漬。

不銹鋼鍋怎麼清洗除污

方法一

在不銹鋼鍋上擠一小粒牙膏，然後用百潔布搓一搓。因為牙膏中含有研磨劑，能夠把不銹鋼鍋上的污漬去除干凈。最後再用布擦一下，我們的鍋立馬煥然一新，這個清潔效果非常的不錯。

方法二

不銹鋼鍋燒一段時間後會出現黃漬和黑垢，一時半會很難弄乾凈，但是我們可以用醋就能清潔干凈了。首先在不銹鋼鍋上有污漬的地方倒上一點白醋，用手將白醋摸勻開來，再在上面撒上一些食鹽。然後用一張紙巾蓋在上面，在紙巾上面倒上一些白醋，將紙巾完全浸濕後靜置20分鍾左右。最後將紙巾撕開，你就會發現敷有紙巾的地方全都變白了，煥然一新了。

方法三

不銹鋼鍋，是我們日常生活中的必備廚具，但是不銹鋼鍋用久了鍋底和鍋邊上，就會有一層厚厚的黃漬和污垢，特別是黃漬用鋼絲球都很難擦掉。我們可以用蘿卜頭尾、黃瓜碎段蘸一點洗潔精搓洗不銹鋼鍋的油污處，再用抹布蘸清水擦洗兩遍，除污效果就會很明顯。

⑤ 新買的不銹鋼鍋怎麼清洗

清洗的步驟如下：

1、在撕掉標簽的時候用熱水泡一下，或者用風筒吹一下熱風，這樣很容易將標回簽完全答撕掉。

2、在濕布上滴幾滴洗潔精，用濕布擦拭鍋體、鍋蓋、鍋底。

3、用清水將洗潔精沖洗干凈。

4、像鍋內倒入白醋和清水，將鍋體加熱，使鍋內熱水沸騰5分鍾。

5、用清水將鍋洗干凈就可以了。

⑥ 新買的不銹鋼鍋應該怎麼清洗

不銹鋼鍋與鐵鍋比起來，具有不易生銹容易打理的優點。若是您剛剛到手的新銹鋼鍋，您是直接用還是要開一下鍋呢？很明顯，直接用是大錯特錯，原因有二。一，不銹鋼鍋在製造過程中，會在其表面用到工業油，這些工業油會有些許滲透到鍋子中，直接用或用清潔劑清洗後再用，都不安全；其二，不銹鋼鍋，尤其是炒鍋，在使用過程中難免會粘鍋，若是跳過開鍋這一步驟，勢必會越用越粘，這鍋就養不出來了。

但是，大家知道如何給不銹鋼鍋開鍋嗎？不知道也不要緊，我來給大家歸納一下開鍋方法以及養鍋要點。下面我就以尚尼無塗層不銹鋼炒鍋為例，來教大家不銹鋼鍋的開鍋及養鍋方法。

不銹鋼鍋拿到手第一步，准備好白醋。白醋可以買超市裡袋裝的那種，經濟實惠。把不銹鋼炒鍋放到灶上，添加八分滿的清水，然後把白醋倒進去，一袋即可。然後開火，大火燒開。

鍋中的白醋水煮開之後，就可以關火了。白醋在這里起到除臭、殺菌以及除垢的作用。

關火之後，用筷子夾著軟布把鍋內整個地刷洗兩遍，把不銹鋼鍋的鍋蓋以及不銹鋼蒸籠也里里外外地刷洗兩遍，你會發現，鍋中醋水會變得比較渾濁，之後，倒掉醋水，用溫熱的水，把鍋子徹底洗凈。不能涼水清洗，防止溫差過大從而會破壞鍋的材質。

鍋子清洗完畢，用軟布把鍋里外擦乾，然後置於火上，燒熱。切點兒肥肉，放進鍋中，中小火，把肥肉中的油炸出來。

隨著油脂慢慢的滲出，用鍋鏟不斷地把熱油淋到整個鍋子的內部，這個過程要持續三四分鍾之後才能關火。這個過程是為了讓油脂滲進鍋子，讓鍋子的毛孔吸收油脂，從而達到養鍋的目的。

待鍋子完全涼透，就可以洗鍋了。隔一個月最好用油養一次，用肥肉或板油是最好的方法。

除了第一次用鍋前要開鍋養鍋，平時在使用不銹鋼鍋的過程中，也要注意以下幾點。

1、不銹鋼鍋不能長時間干燒，以免引起鍋具變形，損壞材質，減少壽命。

2、使用不銹鋼鍋時，爐火不能太大。因為不銹鋼鍋導熱很快，爐火不要超過鍋底。

3、跟使用不沾鍋一樣，使用不銹鋼鍋時，也需要先降溫才能清洗，或者不降溫用熱水清洗，以防損壞，而且清洗不銹鋼鍋時， 不建議用清潔球之類的堅硬的器具，不然容易產生刮痕。

4、清洗完不銹鋼鍋之後，要把鍋子里外的水分擦乾，不然容易留下水漬的痕跡，影響美觀。如果鍋面已經產生難看的水漬，可用檸檬汁或白醋擦拭。

5、在使用不銹鋼鍋過程中，不能直接把食鹽放進鍋中，以免食鹽腐蝕鍋體而產生白斑，食鹽在烹飪的最後階段再放，能有效避免。

⑦ 不銹鋼鍋怎麼洗

清洗發黃不銹鋼鍋
方法一：
番茄醬+洗潔精清洗。將番茄醬均勻的塗抹在不銹鋼鍋發黃的地方，均勻的塗抹哦，一定要每一處發黃的地方都抹到哦，均勻的塗抹完之後，再取適量的洗潔精也是均勻的塗抹在鐵鍋發黃的地方即可。
塗抹完之後，靜置五分鍾，不要去動它，五分鍾之後呢，我們拿一塊干凈的抹布放進清水中擰干，然後開始擦拭鐵鍋上的黃漬，這是就會發現不銹鋼鍋上發黃的污漬很輕松的就被擦乾凈了。
方法二：
白醋+牙膏清洗，先准備好一個干凈的容器，然後往裡倒入適量的白醋和牙膏，再將它們拌勻。拌勻之後，將紙巾浸泡在自製的白醋和牙膏的清潔液里，再拿出來像敷面膜一樣敷在鍋底發黃的地方。
靜置十分鍾之後，再將紙巾取下來，然後用抹布輕輕一擦就會發現發黃的銹跡都掉了，鍋底又重新回復光亮了，看起來跟新的一樣。

⑧ 不銹鋼鍋怎麼清洗

材料准備：白醋，小蘇打，清水。

第一步：往鍋里倒入白醋（白醋具有軟化污垢的專作用，能夠軟化不銹鋼鍋屬糊了的污垢）。