為什麼有的不銹鋼鍋沒有白點

㈠ 新買的不綉鋼鍋用了一次鍋底就有洗不掉的小白點。是鍋有質量問題嗎

不銹鋼製成的器皿美觀耐用。但不合格的不銹鋼鍋會存在安全隱患。不合格的不銹鋼鍋，在使用時其中的某些化合物可能會溶出來，人體多次攝入同樣會在體內慢慢累積，當達到某一限度時，就會危害人體健康。
不合格的不銹鋼鍋一般不合格項為鉻超標。鉻是人體必需的微量元素，在肌體的糖代謝和脂代謝中發揮特殊作用。三價鉻是對人體有益的元素，而六價鉻則被列為對人體有危害的化學物質之一，是國際公認的致癌金屬物之一。
使用提醒:不銹鋼並非完全不會生銹，若長期接觸酸、鹼類物質，也會起化學反應，使其中的微量元素被溶解出來。因此，不銹鋼食具容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等；不應用以煎熬中葯。此外，不用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼食具容器，以免對產品產生腐蝕。

不綉鋼鍋的使用注意事項

所有不銹鋼器皿的外表都有一層很薄的保護膜，而用這種帶金屬絲的抹布在清洗器皿的時候，金屬絲很容易就破壞了保護膜,那樣不銹鋼器皿的表面很容易就被氧化了，出現發黃的銹跡。所以千萬不能用這樣帶金屬絲的抹布清洗任何不銹鋼的器皿。可是只用洗滌靈清洗，又無法徹底洗干凈這鍋上的油污，用胡蘿卜就能解決這個問題。
先把胡蘿卜的底端切下來，然後放在火上烤，等里里外外被火完全烤透，烤軟，就可以了。然後就用這烤熟的胡蘿卜擦鍋，擦完以後，再用清水沖洗，油污就被清除了，而且鍋上也沒有留下任何劃痕，這說明胡蘿卜沒有破壞不銹鋼鍋表面的保護膜。這可是一舉兩得呀！
為什麼胡蘿卜會有這個功能呢？因為胡蘿卜里含有大量的胡蘿卜酸，火把蘿卜完全烤熱後，這種胡蘿卜酸完全被釋放，所以是用這種酸洗靜了油污，而這種植物酸不會損壞不銹鋼器皿外的保護膜。但是，如果不銹鋼器皿上有這樣已經被氧化的銹跡，那麼胡蘿卜也無能無力，無法去除。

㈡ 愛仕達不銹鋼湯鍋,鍋里出現白點,怎麼回事

樓主大概是用電磁爐燒的吧？很多原本不適合電磁爐加熱的鍋子底部有個為電磁爐設計的波紋鍋底——因薄的不銹鋼鍋底長期使用易變形，變形後就不再適用於電磁爐，所以需要對鍋底加厚，減少長期使用變形。

然而從加工工藝上來說，厚的鍋底需要用厚不銹鋼板，厚鋼板不能直接從板料沖壓成鍋子的形狀。需要切割或者沖裁出一個圓形鍋底，再用鍋立壁焊接在鍋底上。這樣的工藝成本很高。所以常見工藝是，將一個獨立的厚鍋底焊接在薄鍋底上。這樣也可以減少不銹鋼的用量來減少成本（因獨立的厚鍋底不見得必須要用不銹鋼，但是不用不銹鋼會導致鍋子壽命減少）。

簡單的總結：廠家為了讓鍋子適用於電磁爐，在薄不銹鋼鍋底又焊接了一個獨立的厚鍋底。

從專業人士的觀點來說，樓主看到鍋底的白點，其實是薄鍋底與獨立的厚鍋底之間的電阻焊焊點。此處的不銹鋼受到焊接高溫，已經氧化發白。但是因為出廠時用不銹鋼表面鈍化葯水處理過，所以沒有燒之前看不出來而已。當樓主使用後，這些電阻焊焊點又顯現出來了。
這種工藝如果用在高檔商用廚具上，就是不合格（肯定會被酒店客戶退貨……）。不過家用產品因為成本和品牌的預期利潤率等問題，我本人不予評論好壞。

最後，說一下後果：
1，這種工藝生產的鍋子，白色的焊點上，不銹鋼的防腐性能會有降低（如果附加厚鍋底不是不銹鋼材質，還會出現固溶現象，完全破壞白點處的不銹鋼材質）。樓主不要用這鍋子燉湯燒菜，最好只用來放清水蒸菜，可以防止因為白點處氧化的不銹鋼質量下降溶解出有害物質吃到肚子里去。

2，看薄鍋底與厚鍋底的電阻焊工藝，這鍋子兩塊鍋底之間的導熱性能應該不佳（因熱量只能從這幾個焊點由厚鍋底傳導到薄鍋底，傳遞比較慢），用這鍋子估計會多費電，或者多費煤氣，這是沒有辦法的。

3，這電阻焊工藝不佳（或者說，焊點不夠密集），獨立的厚鍋底永久了可能會脫落。如果樓主擔心這鍋子的壽命，建議盡量在燃氣灶上使用，不要用電磁爐（因電磁爐容易讓厚鍋底過熱，甚至導致電磁爐面板爆裂——尤其是美的的電磁爐，面板質量不佳的情況下）。當然如果樓主不擔心鍋子和電磁爐壽命，電磁爐是可以的。

㈢ 為什麼不銹鋼蒸鍋用了以後鍋底有白點出現呢怎樣消除

鍋底若留有白色斑點，這是水中的雜質經加熱後的沉澱附著，可嘗試用熱水滴入內少許白醋容使之溶解的方法去除，不影響正常使用。

㈣ 不銹鋼鍋用久了鍋里很多白色的小點點刷不掉。這是什麼東西還可以繼續用嗎

鍋底若留有白色斑點，這是水中的雜質經加熱後的沉澱附著，可嘗試用熱水滴入少許白醋使之溶解的方法去除，不影響正常使用。

㈤ 不銹鋼鍋底的白色斑點是什麼

烹煮後，鍋底若留有白色斑點，這是水中的雜質經加熱後的沉澱附著，可嘗試用熱水版滴入少許白醋使之溶權解的方法去除，不影響正常使用。

不銹鋼在使用一段時間會有一些花紋或是深色污點，污績這是不銹鋼經過加熱的正常的物理現像，污漬可能是湯水溢到鍋表加熱累積而成，這完全是正常的現像，加上沒有任何的塗層所以會更加明顯，一般來說如果怎麼使用都沒有任何痕跡的，可能要多加註意，有可以加入其它的材質。鍋的亮度與質量並無多大影響。

㈥ 不銹鋼鍋蒸鍋底上有白點

我們家的不銹鋼蒸鍋鍋底也有白點，不過，那是水垢，而且，據我觀察沒有蹦蹦的響聲啊

㈦ 不銹鋼鍋為什麼每次燒水，底部都有很多的白點，是怎麼回事啊

白點是碳酸鈣或者碳酸鎂 水質問題 水質越硬就越多 我覺得現在的電水壺 燒水都很快 那些雜質根本就不忘底下沉澱 所以水裡懸浮著很多固體顆粒才對 對人體無害的 呵呵放心 飲用

㈧ 304不銹鋼鍋加熱以後鍋底為什麼會留下白色痕跡

水垢（Water scale）俗稱「水銹」。是指天然水中的雜質在鍋爐汽鍋內表面不斷附著積累而形成的結晶體，一般呈白色或黃白色。主要成分有碳酸鈣、碳酸鎂、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鈣、氯化鎂等。

1、烹煮後，鍋底若留有白色斑點，這是水中的雜質經加熱後的沉澱附著，可嘗試用熱水滴入少許白醋使之溶解的方法去除，不影響正常使用。

2、當不銹鋼材質經火焰燎灼，可能會產生彩虹樣花紋，此系不銹鋼本質，非質量問題，亦不影響使用。

3、不銹鋼不僅具有很強的化學穩定性，同時也有足夠的強度和塑性，並且在一定高溫或低溫下具有穩定的力學性能。有的可用做優質的低溫用鋼，在使用過程中其耐腐蝕性能仍然優良。

(8)為什麼有的不銹鋼鍋沒有白點擴展閱讀

水垢，俗稱「水銹、水鹼」，是指硬水煮沸後所含礦質附著在容器（如鍋、壺等）內逐漸形成的白色塊狀或粉末狀的物質，主要成分有碳酸鈣、碳酸鎂、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鈣、氯化鎂等。

水垢的導熱能力很差，如果鍋爐內形成的水垢過厚則會導致鍋爐效率降低，重則會引起鍋爐爆管造成鍋爐事故

水垢主要是因鍋爐給水中所含鈣、鎂等的鹽類受熱後析出並粘結於金屬表面而形成。水垢的導熱系數很小，約為普通鋼材的2～5%，水垢結於鍋爐受熱面上，會大大惡化傳熱效果，影響鍋爐效率。

容易使金屬材料因局部過熱而燒壞，甚至發生爆管事故；會促使電化學腐蝕加劇，引起鍋爐水垢腐蝕，加速受熱面的損壞，水垢形成後應及時採用機械的或化學的方法予以清除。

防止或減慢水垢形成的有效辦法在於嚴格控制給水品質，並採取適當的鍋爐水處理和鍋爐排污等措施。

㈨ 新的不銹鋼鍋燒過一次水後，鍋底出現斑點

若斑點為白色。這是水中的雜質經加熱後的沉澱附著，可嘗試用熱水滴入少白醋使之溶解的方法去除，不影響正常使用。

若斑點為黑色。可能是因為在原來加工到成品的過程中，模具破壞了表面。也可能是材質問題，不銹鋼表面與空氣接觸，造成生銹。可跟商家協商退換。

(9)為什麼有的不銹鋼鍋沒有白點擴展閱讀：

不銹鋼（Stainless Steel）是不銹耐酸鋼的簡稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼；而將耐化學腐蝕介質（酸、鹼、鹽等化學浸蝕）腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。

由於兩者在化學成分上的差異而使他們的耐蝕性不同，普通不銹鋼一般不耐化學介質腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不銹性。「不銹鋼」一詞不僅僅是單純指一種不銹鋼，而是表示一百多種工業不銹鋼，所開發的每種不銹鋼都在其特定的應用領域具有良好的性能。

成功的關鍵首先是要弄清用途，然後再確定正確的鋼種。和建築構造應用領域有關的鋼種通常只有六種。它們都含有17～22%的鉻，較好的鋼種還含有鎳。添加鉬可進一步改善大氣腐蝕性，特別是耐含氯化物大氣的腐蝕。

不銹鋼指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質和酸、鹼、鹽等化學浸蝕性介質腐蝕的鋼，又稱不銹耐酸鋼。實際應用中，常將耐弱腐蝕介質腐蝕的鋼稱為不銹鋼，而將耐化學介質腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。

由於兩者在化學成分上的差異，前者不一定耐化學介質腐蝕，而後者則一般均具有不銹性。不銹鋼的耐蝕性取決於鋼中所含的合金元素。