1. 怎麼挑選高壓鍋
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有的壓力鍋還改進了鍋蓋密封圈處的設計，如果排氣管和安全塞都被堵塞，鍋內氣壓上升到一定限度，蒸氣就會把密封膠圈頂出，使鍋內的壓力下降，防止發生事故。這樣的鍋作用更為安全。
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壓力鍋上的安全閥要絕對「安全」，挑選時要十分仔細，限壓閥是壓力鍋的第一道保險。限壓閥由鍋蓋上正中間的那個扣鍾一樣的閥蓋和扣在它下面的排氣管組成。閥蓋兩側有排氣孔，排氣管上頂端有一個排氣孔，鍋內氣壓上升時，便會頂著閥蓋一上一下從孔內排出氣來，減少鍋內的壓力。所以閥蓋內的頂針一定要蓋嚴氣孔管上的氣孔，蓋不嚴，達不到壓力，氣就會往外冒;氣孔必須光滑暢通，不光滑的，容易掛住食物而堵塞，可能發生事故。現在生產的壓力鍋，排氣管不僅頂端有排氣孔，兩側又增加了排氣孔，
一旦頂端氣孔堵塞，側面的氣孔還可以排氣，這在安全上又前進了一步。
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膠木手柄應堅固、光亮，安裝牢實，上下兩個手柄要對齊，晃動時不松動。
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注意鍋蓋上的易溶閥。鍋蓋上的易溶閥也叫安全塞，是壓力鍋的第二道保險。其中裝有易溶金屬片，當鍋內壓力達到2500克時，，它就會自動溶化，
放出鍋內的氣體，減輕鍋內的壓力，確保安全。挑選時，將閥上下的螺帽擰動幾下看是否靈活，如擰不動，以後更換易溶片就困難了。新式壓力鍋在易溶閥的位置上裝有彈簧安全塞，鍋內氣壓達到1800克至2500克，壓著彈簧上升，鍋內氣體就能跑出，更安全了。
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壓力鍋的內外氧化、拋光要好，看上去光滑光亮，用手摸沒有疙瘩和斑紋，沒有滯手感;
希望能夠幫到你！
2. 怎樣區分蘇泊爾高壓鍋的材料是鋁合金還是不銹鋼
一般而言，說明書來上都會標明的，比源如蘇泊爾電壓力鍋的黑色的內膽是鋁合金內膽、帶不粘塗層，因為傳熱均勻性好，用來做飯是理想的，也便於清洗。而白的內膽是不銹鋼內膽，耐用不變形，可用來燉湯、燜菜等。一般電壓力鍋的內膽用法都不同的，最好不要混合使用，不粘鍋內膽是用來煮飯的，不銹鋼內膽是用來燉湯的，不銹鋼內膽煮飯會粘鍋，不粘鍋內膽燉湯的話鮮香味也沒有那麼的足，所以需要分開來。
3. 怎麼區分高壓鍋 是剛膽還是鋁膽
純鋁鍋很輕，純不銹鋼鍋很重。
鋼鍋很亮能照人，有影像可見；
鋁鍋發暗無法有鋼鍋光亮。
4. 高壓鍋的A26是什麼意思，怎樣區分高壓鍋的大小，這圖片是多大的尺寸
先給你分析一下,以你提供的圖片A26-8.2-80為例
A：旋合式壓力鍋（不銹鋼壓力鍋為AS，S代表多層復合底）
26：鍋口內圓最大直徑（也就是購買膠圈的尺寸）26cm
8.2：容積為8.2L
80：額定工作壓力80KPa
GB這一行是執行國標號
200701是出廠時間為2007年一月
不明請追問，本人是業內高級工程師
5. 如何鑒別假的蘇泊爾不銹鋼壓力鍋
摘要 建議還是到正規商城、家電商、專賣店去購買，要發票，一旦有問題蘇泊爾的售後還是不錯的。
6. 不銹鋼高壓鍋與鋁制高壓鍋區別
你好：
普通的高壓鍋是鋁鍋（含鋁合金），但不銹鋼的高壓鍋在市場上也有不少銷售，只是價格較高。人們平常指的就是指普通的鋁制高壓鍋。
鋁制高壓鍋，可以長時間盛放米飯等不酸、不鹼、不鹹的食物（但不提倡）。但耐酸、耐鹼、耐鹽性能不太好，因為其表面的那層是氧化鋁，與食物中的酸、鹼、鹽類物質要起化學反應，而多數食物都是偏酸有鹽份的，所以，平常最好是不要長時間盛放食物。
不銹鋼的高壓鍋，比鋁制的重而光亮，也比較耐酸鹼和鹽
7. 如何判斷我家的高壓鍋是不銹鋼還是鋁合金的
高壓鍋 基本上都是鋁的 4年之前很可能是生鋁的 不存在鋁合金這一說，
8. 請教如何辨高壓鍋[非電]是鋁的 還是不銹鋼的 謝謝
邊緣的厚度厚的是鋁的，大概1.5毫米左右的是不銹鋼的。
9. 正品高壓鍋怎麼辨別蘇泊爾高壓鍋怎麼樣
雖然說現在市面上賣高壓鍋的地方有很多，但是正品的卻很少，有的人是以這個為由來騙取大家的錢，所以，在這方面沒有經驗的人不要輕易的去購買，不然的話很有可能就會被騙到，所以，我們需要給自己豐富一些知識，看一下正品高壓鍋怎麼辨別。
雖然說現在市面上賣高壓鍋的地方有很多，但是正品的卻很少，有的人是以這個為由來騙取大家的錢，所以，在這方面沒有經驗的人不要輕易的去購買，不然的話很有可能就會被騙到，所以，我們需要給自己豐富一些知識，看一下正品高壓鍋怎麼辨別，蘇泊爾高壓鍋怎麼樣。
正品高壓鍋怎麼辨別？
1、真品安全閥上的氣孔光滑通暢，閥內的頂針能蓋嚴鍋蓋氣孔管上的氣孔；否則，即為不合格品。真品易溶閥上的螺帽擰動靈活；不能擰動或擰動不靈的為次品。
2、真品具有商標及有關安全、規格等標志；橡膠密封墊圈、調壓裝置、安全裝置、支腳、輔助把手、上下把手及各種附件的配備是否齊全、完好。
3、真品具有使用說明書、質量保修書、合格品標記等。形編碼會在鍋的後面插口附近（是個紙質的編碼）。打開上蓋內部，不銹鋼密封圈架附近有個激光條形碼，對著光看。上蓋的外部提手附近也有個激光條形碼。這三個是可以看到的。鍋內還有三個是看不到的。以上三個碼由於型號，出廠不同。只要能看到兩個就是真貨。
4、可以看下美的的商標，假美的名字可能很像，但商標不敢盜用的。還有就是生產地址，正品美的產地應該是廣東順德，假的產地就是各地，五花八門了。還有看做工，保修卡，還有重量，都能看出來的。
蘇泊爾高壓鍋怎麼樣？
1、蘇泊爾電壓力鍋中獨有的智能壓力感應系統能夠從食材一進鍋就能實現全程智能感應，讓食物在的壓力下進行烹飪釋放出最深層的美味。
2、在烹飪過程中蘇泊爾能夠全程感應到壓力鍋中的溫度，適時進行壓力調節，保證食物在不同的烹飪過程中都能有適當的壓力，讓食物的營養得到充分釋放的同時也能保留下的營養。
3、不同的壓力進行智能的切換，動態的排壓技術讓食物更加鮮香入味。
4、電壓力鍋上開啟的壓力視窗，讓烹飪過程中每一刻的壓力都能清晰的進行呈現，壓力實時呈現，使用更加安全。
5、360度的安全防護系統，再次掀起了安全烹飪的標准設計。
通過閱讀這篇文章了解到了正品高壓鍋怎麼辨別，如果是正品的，它的安全閥上的氣孔光滑通暢，而且，具有商標和安全規格等標志，如果沒有這些的話一律視為不合格，所以，你們可以把它運用到實際當中去選購，並且，也看了一下蘇泊爾高壓鍋怎麼樣，這種品牌還是非常不錯的。