新買的不銹鋼不粘鍋鍋怎麼處理

『壹』 新買的不銹鋼鍋怎麼處理 不銹鋼鍋第一次使用

在日常生活中，一口新買來的鍋，在第一次使用的時候，其實是需要開鍋的。事實上，開鍋其實就是一個養鍋的程序，只有經過開鍋之後的鍋才能經久耐用，才能長時間保持原有的光澤。這就好比玉器一樣，也是需要好好呵護和保養的，那麼，對於家中的不銹鋼鍋，第一次使用的話，需要注意什麼？

首先，對於任何不銹鋼鍋，都不要用強鹼性或強氧化性的化學葯劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋，以免對產品產生腐蝕。值得注意的是，千萬不要用太大的火去加熱，因為使用大火易導致產品變色。

第二點，不銹鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強酸或非強鹼環境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長期接觸酸、鹼類食物，也會起化學反應，所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎葯。

『貳』 剛買的新鍋怎麼處理不粘鍋 怎麼處理剛買的新鍋不粘鍋

1、開水煮沸晾乾10分鍾。首先，剛剛新買回來的炒鍋，如果是不粘鍋的話，是需要在煤氣灶上將鍋裡面燒紅，接下來將開水倒入到其中，進行煮沸騰起來，不過煮沸的時間盡量保持在10分鍾之內，完成之後，接下來就是晾乾就可以進行正常使用的。

2、把握好其中的一些措施和方法之後，都可以看出來在其正確處理的方式上也是會越來越科學的。因此，剛剛買來的新鍋在處理的時候，是通過分類來完成的。不粘鍋才能夠這樣開水煮沸晾乾10分鍾，其他的鍋還是要運用不同的方式來進行處理的。

『叄』 新的不粘炒鍋第一次要怎麼處理

第一種方法：洗凈的鍋燒熱，用一塊肥肉擦拭鍋底。一邊開小火燒鍋，一邊用肥肉擦拭，直到整口鍋都塗抹了豬油，這樣可以去除鍋表面的工業保護油，還能預防鐵鍋生銹。 第二種方法：首次使用前，先檢查新鍋里外是否有標簽，如果有，得把標簽撕去。有的標簽粘貼緊難撕去，此時可以在標簽上滴幾滴風油精，等風油精完全被標簽吸食後，就很容易撕掉了。然後用清水沖洗並抹乾，塗上一層薄薄的食用油(牛油及豬油除外)作為保養，再清洗後方可使用。 第三種方法：鍋有不粘鍋和鑄鐵鍋。如果是不粘鍋的話，處理就比較簡單，清洗之後，大火燒熱，放水進去煮沸，然後用洗鍋布清洗干凈即可。

第四種方法：鑄鐵鍋的話處理方法比較復雜一點。先要用溫水和軟刷子清洗，避免用不銹鋼擦球或者鋼刷刷洗，以免刮花，引起鐵鍋生銹。 第五種方法：使用後須待溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。遇上頑固污跡，可用熱水加上洗潔精，以海綿清洗，切勿以粗糙的紗布或金屬球大力洗擦。

新買來的鍋，第一次的處理很重要，尤其是關乎到後面的使用壽命跟粘不粘鍋的問題。

【開鍋方法】
1、新買的不粘鍋，一般都會貼了商家標簽，我們首先把粘在鍋體的標簽全部撕下。如果標簽不好清除，可以借用家裡的風油精，倒在商標上，風油精完全浸濕商標後就容易撕開了。

2、用溫水，用柔軟的海綿布擦洗鍋體，內部和底部，里外沖洗干凈，瀝幹掉水分，用干凈的抹布擦乾。

3、不粘鍋的表面全部均勻的刷上一層薄薄的食用油（豬油和牛油除外）。我用的這款是鋼化不粘鍋，5層加厚不粘層，壽命比普通的麥石鍋要長，復合鍋底，多種爐灶通用，很實用！
4、小火加熱5分鍾左右關火，待不粘鍋自然冷卻，靜置過夜，下次使用之前用清水清洗過就能正常使用了。這樣既能延長鍋體的壽命，也能發揮出最好的烹飪價值。

【注意事項】

1、應當避免干燒、空燒，不粘鍋表面的塗層若經過空燒加熱過久，會致使塗層損壞，失去不粘鍋的效能。

2、最好使用木鏟或者硅膠鏟，這樣能更好的保護鍋體塗層。避免使用會刮傷鍋表面的鐵鏟，鐵鏟容易使不沾鍋塗層脫落、失效，損壞整個鍋體。

3、清洗不粘鍋的時候，選擇用柔軟的海綿或者抹布清洗，不要使用鐵刷、鋼絲球等硬物清洗，這有利於保護鍋體塗層，延長使用壽命。

『肆』 不銹鋼不粘鍋好嗎新買的不粘鍋要怎麼清洗

人們在炒菜的時候都希望可以擁有一個不粘鍋,這樣就可以輕松的炒菜,更不用擔心炒菜後粘鍋不容易清洗的問題。可是對於不銹鋼不粘鍋的說法有很多種,有些人認為是好的還有一些人認為是不好,下面我們就一起的詳細來了解一下不銹鋼不粘鍋好嗎?以及新買的不粘鍋要怎麼清洗?這兩個問題。

人們在炒菜的時候都希望可以擁有一個不粘鍋,這樣就可以輕松的炒菜,更不用擔心炒菜後粘鍋不容易清洗的問題。可是對於不銹鋼不粘鍋的說法有很多種,有些人認為是好的還有一些人認為是不好,下面我們就一起的詳細來了解一下家居中不銹鋼不粘鍋好嗎?以及新買的不粘鍋要怎麼清洗?這兩個問題。

不銹鋼不粘鍋好嗎?

不粘鍋之所以不粘底是因為鍋底採用了不粘塗層,很多人都會擔心這些不粘塗層危害人體的健康,不粘塗層一般是特氟龍塗層和 陶瓷 塗層。

特氟龍化學名稱叫聚四氟乙烯,可以耐400℃高溫,但是在200℃以上時化學性質開始變的不穩定,超過400℃立刻起火燃燒,釋放出氟化氫氣體,氟化氫溶解於水後的溶液叫氫氟酸,不但有腐蝕性,而且有劇毒。而我們在烹飪的時候高溫度不超過180℃,所以一般還是保持穩定的。

不粘鍋易清洗,但從健康的角度來說遠不及 鐵鍋 。指出,不粘鍋不粘全在於鍋底名為“特富龍”的塗層,這種塗層如果幹燒或油溫達到300℃以上,就可能被破壞。許多菜餚需要煎炸,油的沸點是320℃,這很容易導致不粘鍋中的有害成分分解。所以煎、炸食品時應避免使用不粘鍋。

不銹鋼鍋並非完全不會生銹,如果長期接觸酸、鹼類物質也會起化學反應。因此,不銹鋼容器不應長時間盛放鹽、醬油、菜湯等,也不宜用強鹼性或強氧化性的化學葯劑洗滌。

新買的不粘鍋要怎麼清洗

1、首先用洗滌劑將其洗干凈,然後盛滿水,撒上少許鹽,泡上就可以用了。

2、新買來的不粘鍋在使用前,應先將鍋洗凈擦乾,在鍋面上塗上薄薄一層食用油,以增加不粘效果。

3、用不粘鍋烹飪食物時,宜用小火和中火,切忌開大火干燒;

4、也不宜使用金屬鍋鏟,而須用竹、木質鍋鏟,以免損傷不粘塗層。每次用完後,不要馬上用冷水沖洗,應待溫度稍降後再清洗。

5、使用一段時間後,若出現由殘餘食物和油脂積聚而成的污跡,則以熱水加洗潔精,用海綿等柔軟物清洗即可,忌用鋼絲球或粗糙的布擦洗。

看了上面文章對不銹鋼不粘鍋好嗎?這個問題的解答,現在大家對不銹鋼不粘鍋是不是又更進一步的了解了。這里還要提醒大家,在使用不粘鍋的時候,一定不要用不粘鍋製作酸性食物,因為這樣會破壞掉 不粘鍋塗層 ,同樣也不能使用鐵鏟。

『伍』 新買的不粘鍋怎麼處理

多人因為之前沒有用過不粘鍋，所以，對於這種的並不是特別的了解，而且，不知道新買的不粘鍋第一次該怎麼處理，擔心買了之後不會處理，所以還沒有決定要不要購買，同時，也不了解不粘鍋的安全守則有哪些，所以，我們一定要把這些了解清楚之後再去使用它。

新買的不粘鍋第一次怎麼處理？
1．首次使用前將鍋上所有標貼除去，以海綿用含有清潔劑的溫水清洗抹乾；用火烘乾水分，倒入適量的食油，再用布抹乾油份，或者洗凈鍋後把油放進鍋里均勻塗抹加熱15分鍾，待鍋（勿洗鍋）自然冷卻後使用，最好是放置一個晚上第二天再使用。這樣便可得最佳的煮食效果，並有利於保養。
2．烹飪時以中、細火為宜，嚴禁鍋體干燒。煮食時，先用中火燒熱鍋底，然後放入食物，專家已經證明這樣烹調能保持食物的原汁、原味，營養不走失；猛火烹調不再為現代營養學所接受，食物因受高溫易形成碳化物，對人體有害，同時損害鍋體。
3．在炒菜時，為保護炊具不粘表面，每次做完一個菜餚後用干凈抹布擦一下即可恢復潔凈表面，在做完菜後等鍋自然冷卻後再進行清洗，切忌冷水沖洗熱鍋，否則會降低不粘鍋的使用壽命。
4．為了延長不粘鍋的使用壽命，切忌鍋體干燒，最好使用尼龍鏟、木鏟和稜角圓滑的金屬鏟。
5．遇頑固圬漬不可用鋼絲球清洗。

不粘鍋安全守則？
1．不宜過高溫煎炸。不粘鍋的不粘塗層其實是一層薄膜，厚度在0．2毫米左右，如果幹燒或油溫達到300℃左右，這層薄膜就可能受到破壞，一些重金屬成分就會釋出，對人體有害。一般炒菜時，溫度不會過高，但如果烹制煎炸食品，在煎炸過程中，一直是滾燙的，鍋的溫度就可能超過260℃，很容易導致有害成分分解。
2．破損嚴重不要使用。一個有少許劃破或刻痕的不粘鍋無需扔掉，只在發生大的碎裂、性能受影響時才應將其處理掉。
3．用不粘鍋炒菜，不要用鐵鏟子，以防破壞不粘塗層。
根據文章的介紹了解到了新買的不粘鍋第一次是怎麼處理的，文章里的方法是最實用的，大家只要把這些方法運用到實際當中，就可以把它處理得很乾凈，然後就能正常的使用了，並且，告訴了你們不粘鍋的安全守則是什麼，大家一定要把這些守則掌握好了，這樣的話就不會減少它的壽命。

『陸』 新買的不粘鍋使用前怎麼處理好

家裡新買的不粘鍋，在使用之前一定要做好開鍋處理，這樣不但可以提高鍋內的使用率也可以讓鍋的使容用效率更高。
具體方法如下:
01
可以滴幾滴洗潔精，之後用清潔布輕輕的擦拭幾分鍾，注意不要用鋼絲球，以免對鍋底部的材質造成破壞，影響不粘鍋的效果。
02
在鍋中倒入適量的水，等水開後撒入一把鹽，煮片刻後關火讓其自然冷卻二十四小時，能夠幫助殺菌消毒。
03
浸泡過後將水倒掉，用布子擦拭乾凈，用刷子在底部倒上一層薄薄的油，以幫助增強不粘的效果。
04
不粘鍋是不能用大火的，否則容易對鍋底的塗層造成損害，以中火或小火為主就可以，最好以木鏟子為主，等食物熟後關火即可。
05
將食物倒出後，讓鍋子自然冷卻一段時間，若油脂厚的話，則可以用溫水和洗潔精來清洗，若沒有油的話，則用冷水沖洗，之後放置在通風處即可。
在鍋使用之前先這樣處理一下，可以延長鍋的使用壽命。

『柒』 新的不粘鍋使用前怎麼處理方法

我們都知道購買新鍋後，我們必須經過一些治療。如果我們不處理它，將來烹飪可能不那麼方便。它經常會粘到鍋里。如果你在烹飪時粘鍋，油炸的菜絕對不是很好，感覺就像糊了？那麼，在使用新鍋之前我們應該做些什麼來使它不粘？



第一種方法：鍋加熱，鍋底用一塊脂肪擦拭。在烹飪小火的同時，使用肥肉擦拭，直到整個鍋塗上豬油，這可以去除鍋表面的工業保護油，防止鐵生銹。

第二種方法：在第一次使用之前，檢查新鍋內部或外部是否有標簽。如果是這樣，您必須刪除標簽。有些標簽很難剝離。此時，您可以在標簽上滴幾滴風油。油完全被標簽吸走後，很容易撕掉。用水沖洗並擦乾。塗上一層薄薄的食用油（黃油和豬油除外）進行維護。

第三種方法：鍋具有不粘鍋和鑄鐵鍋。如果它是不粘的，則治療相對簡單。清潔後，加熱火，讓水進入並煮沸，然後用抹布清潔。



第四種方法：鑄鐵鍋的加工方法比較復雜。首先用溫水和軟刷清洗，避免用不銹鋼球或鋼刷刷塗，以免劃傷並導致鐵鍋生銹。

第五種方法：使用後，溫度稍微降低，然後用水洗滌，不能立即用冷水洗滌。如果是頑固污跡，請使用熱水加洗滌劑，海綿清潔，不要用粗紗布或金屬球擦洗。



對於新購的鍋，第一次處理非常重要，特別是對於使用壽命和粘性不粘的問題。關於第一次治療，您是否記得上述方法？

謝謝各位在百忙之中點開這篇文章，小編用心為你帶來文章，但是你的喜愛也要告訴我哦，這樣才能推送出更多符合你的文章。有什麼問題可以在評論留言，小編會虛心接受你的建議。

『捌』 不銹鋼不粘鍋如何開鍋

根據多數人的實踐證明，不粘鍋是需要開鍋的。

要點一：新鍋開鍋新鍋買回來後，經過開鍋的手續，讓鍋表面的金屬毛細孔變得更平整，也做為第一次使用的清潔。第一步，將洗米水倒進鍋中，煮沸二十分鍾後倒掉。第二步，待鍋冷卻後，倒入油使鍋子表面均勻覆蓋油層，再加熱三十秒，冒出油紋後即可關火。

要點二：避免空燒因不粘鍋表面有塗層，若空燒加熱過久，將使塗層損壞，失去不粘鍋的效能。

要點三：定期養鍋、烹煮前熱鍋冷鍋中倒入油，均勻布滿後中小火熱鍋兩分鍾，即完成養鍋。若需烹煮，此時可開始料理，若為定期保養，則將油倒掉，再以面紙擦乾凈即可。

要點四：少數食材黏鍋處理千萬不要用鐵刷、鋼刷或研磨去污粉清洗，不粘鍋會越刷越容易粘鍋！遇到粘鍋時，趁鍋子還熱，加入溫熱水浸泡，或加水煮沸十分鍾，再用海綿或軟性絲瓜布清洗即可輕松去除。

要點五：嚴重燒焦處理一個不小心，紅燒肉燒過了頭，焦化的醬汁黏在鍋子底部，趕快倒入濃茶水或檸檬皮、柚子皮、鳳梨皮，再用水煮滾三到五分鍾，頑固的黏鍋醬汁就能用海綿輕松刷掉啰！

要點六：避免刮傷鍋表面鐵鏟、鋼鏟易刮傷不沾鍋具，使不沾鍋失效，建議使用木質或耐熱塑膠鍋鏟。否則如果讓塗層脫落、生銹，還可能對身體造成不良影響

『玖』 新買的不粘鍋使用前需怎麼處理

需要將鍋上的標簽撕掉，使用溫水加洗潔精將鍋的外部和內部都擦洗一遍，切記使用海綿或抹布，不要使用鋼絲球，用新鍋燒開一鍋開水，並在水中加入適量的食鹽，靜置幾個小時後即可以使用。
新買的不粘鍋使用前需怎麼處理

也可以在清洗干凈的不粘鍋中塗上一層薄薄的食用油，加熱並用刷子來回刷，讓鍋的每個角落都被油充分潤浸，比如花生油、菜籽油等，靜置一段時間並清洗即可使用，這樣還可以延長不粘鍋的使用壽命。
不粘鍋不要搭配鐵鍋鏟使用，最好是使用木鍋鏟或硅膠鍋鏟等，清洗的時候也不要使用鋼絲球，以免內部的塗層脫落。

『拾』 新買的不銹鋼炒鍋第一次用要怎麼處理

不銹鋼鍋開鍋的方法：1、用水和洗碗液把鍋洗干凈。用洗碗布或海綿擦拭鍋子表面。鍋子內外都要徹底擦乾凈。接著用溫水沖去泡沫，放在一邊晾乾。油更容易附著在干凈的鍋子上。2、選擇煙點高的油用來開鍋。芝麻油、植物油、花生油和大豆油都很適合用來開鍋。煙點高的油在開鍋過程中能更好地應對高溫，更「緊密」地與鍋貼合，於是得到的防粘效果更好，而效果持續時間也更長。3、將適量油倒入鍋中，薄薄地覆蓋在鍋底。大多數鍋開鍋保養時需要用到2湯匙油。握住鍋柄來回晃動，讓鍋的邊緣也被油覆蓋。你的目的是讓油盡量均勻地覆蓋在鍋的內表面，讓鍋子得到充分的保養。4、用中火把鍋燒2分鍾。不要一開始就用高火加熱，那樣會導致鍋受熱不均，還可能把油燒焦。中火不僅對鍋和油來說更「溫和」，還能確保勻速受熱。5、當油開始冒煙時，把鍋從灶台上拿開。當鍋面上冒出縷縷薄煙，油就燒好了。從開火到冒煙可能需要3到5分鍾。鍋一冒煙就要立刻挪到沒有火的灶台上。6、把油晾30分鍾。如果你沒時間等油降到室溫，也要至少晾到溫熱，這樣摸起來才不會燙手。把油晾涼是為了確保開鍋餘下的步驟能夠安全進行。7、把鍋里的油全部倒進洗碗槽。如果你不想把油倒掉，也可以用廚房紙巾把油吸走，然後將紙巾和廚餘一起扔掉。這時鍋里可能還有殘余的油，但是沒關系。8、用紙巾擦拭鍋子內部。把廚房紙巾揉成一團，用劃圈的動作擦拭鍋子內部。這么做既能吸收多餘的油，也能給鍋子帶來明顯的光澤。當鍋子變得油光照人時，說明擦得差不多了，鍋面的防粘層也形成了。